埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ヘリテイジシリーズ第 2 弾「インペリアル 1994 」

エリクサーディスティラーズによる「ウイスキートレイル」より新シリーズ「ヘリテイジ」閉鎖蒸溜所「インペリアル」にフィーチャーしたディスティラーリースペシフィックラベルシリーズをご案内いたします。

★エリクサーディスティラーズ

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エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることで知られています。

ディスティラーリースペシフィックラベルシリーズ

インペリアル 1994 　／　 44.6 ％　 700ml 　　２３９００円（税込）

インペリアル 1994 は、バーボンバレルの 25 年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。

色はゴールド。香りはシロップ漬けの白桃、スポンジケーキ、洋梨のコンポート、バニラアイスクリーム、オーク。味もフルーティで、黄桃やアプリコットジャムに、カスタードがたっぷりのパイ。

フィニッシュにはウッディなニュアンスと紅茶のタンニンが加わります。

25 年の熟成期間の中で自然に度数が落ち、フルーティさと熟成感が凝縮された味わいは、

アフターディナーモルトとして最適です。

年々入手が困難になるインペリアルを是非この機会にお求めください。