埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

「キルホーマン　アンビュラック」

　　　　　　偶然から生まれた赤い果実の風味溢れる 9 年熟成

★キルホーマン蒸溜所

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キルホーマン蒸溜所は 2005 年、アイラ島に 124 年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。

蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。

キルホーマン　アンビュラック　／　 46 ％　 700ml 　 9890円（税込）

間違いが生んだ一度限りの限定商品で、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値 50ppm の麦芽を使用した 9 年熟成です。

製造の際に誤ってブレンドしてしまったマキヤーベイ用の原酒（ 2009 、 2010 年蒸溜）とポートカスクの原酒（ 2011 年蒸溜）を、様々な樽で追熟をかけることで、まったく新しい味わいに仕上げました。

世界へ 10,550 本の限定リリースで、日本へは 600 本の入荷となります。

ポート樽由来のフルーティで甘いアロマ、赤い果実が広がるクリーミーで豊かな甘味にピートスモーク、ドライフルーツ、シトラスがバランスよく調和した心地よい味わい。

ポートカスクとマキヤ―ベイの原酒を誤ってブレンドしてしまうという 2014 年に起きた“ Am Burach （面倒なこと、困ったこと） ” から生まれたシングルモルト。

今回限りのリリースとなりますので、ぜひお早めにお求めください。

限定 600 本

 (今日の小言）
昨日何年振りかにテニスをしてきましたラスト１５分はゲリラ豪雨で早目の退散でしたが今年になり運動すらゼロでしたが意外と動けるもんなんだと自分なりに関心してしまいました、お昼も久し振りに外食いつも行列の流れ寿司に行ったら全く待たずに入店やはりコロナの影響出てるのかもしれませんね～