埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

Whisk-e ’ s 20TH ANNIVERSARY ボトル　　　

　「キルホーマン 2012 カルヴァドスカスクフィニッシュ」　

Whisk-e20 周年を記念したシングルカスク・カスクストレングスボトリングをご案内いたします。

★キルホーマン蒸溜所

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キルホーマン蒸溜所は 2005 年、アイラ島に 124 年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。

蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。

　　　キルホーマン 2012 　カルヴァドスカスクフィニッシュ

Whisk-e ’ s 20TH ANNIVERSARY 55.9 ％　 700ml
１２５００円（税込）

　キルホーマン 2012 カルヴァドスカスクフィニッシュはバーボンバレルで 7 年以上熟成した後、シングルモルトでは珍しいカルヴァドスの樽で約 6 ヵ月追熟した 8 年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はライトアンバー。

香りは灰を伴ったピート由来のどっしりとしたスモーク香にベーコンやスライスしたりんご、胚芽ビスケットがひろがります。

味わいはやさしいりんごの味わいにシトラスの甘味が混ざり合い、クローブ、スモークした塩キャラメルが現れます。フィニッシュにモルト、再びりんごの甘味が広がり、心地よい余韻が続きます。

カルヴァドス由来の柔らかなりんごの風味がキルホーマンのヘビーなピートスモークと調和したおすすめのシングルカスクです。

●限定 244 本