埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

オブ スコットランド

エリクサーディスティラーズの「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」をご案内いたします。

エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。

「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」は、 2005 年にスタートした同社を代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

ブルックラディ 1992 はホグスヘッドの 26 年熟成。香りはスイートポテト、塩キャラメル、トーストしたブリオッシュ、デザートワイン。味わいは完熟リンゴ、大麦、オークチップ、シナモン、白コショウのアクセント。蒸溜所閉鎖以前の味わいが楽しめる貴重なシングルカスク。

ザ シングルモルツ オブ スコットランド

ブルックラディ 1992   26年　 度　７００ ML 　３３０００円（税込）