埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

バルデスピノから非常に意欲的な蒸留酒が入荷いたしました！

その名も「シングルフィノカスクジン」です！！！

バルデスピノは 2016 年にもモルトウイスキーやラム、ブランデーなどを レアスピリッツコレクションと称し、リリースしておりました。

今回ご案内するジンもこのコレクションに仲間入りするものの一つです。

レモンやジュニパーの抽出液を加えたジンを、バルデスピノを代表するフィノ“イノセンテ”の樽で熟成すること 4 年間、フィノ樽由来のナッツやミネラルを感じるジンが完成したそうです。

このプレミアムジンは一般的なジンとは違い、樽から抽出された成分で ほのかに緑がかった黄金色をしており、熟成によって丸みを帯びた香味を持ちます。

近年のウイスキーのリリースを見ると、フィノカスクが流行していることと思われますが、ついにジンにもフィノカスク、それも出自がはっきりとした樽が使われたものが現れました。 シングルカスクのため 入荷は 120 本と少量 ですが、話題になること間違いなしのボトルです。ぜひともお早目のご決断をお願いいたします。

＜テイスティングコメント＞

明るい緑がかった黄金色の外観。

バニラやナッツ、フィノカスクのミネラル質を伴ったボタニカルの円熟したアロマが感じられ、実に滑らかな口当たり。(インポーター資料抜粋）

VALDESPINO RARE SPIRITS COLLECTION

SINGLE FINO CASK GIN

容量： 700ml 41.3 度　８３００円（税込）