埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

業界屈指のテイスターが選んだ「プライド」をリリース。

「ザ・テイスター」とは、モルト・ウイスキーに精通したモルト愛好家に、数あるサンプルの中からテイスティングと選定を依頼。選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリングしたシリーズ。

ザ・テイスター グレンマレイ 2007 12 年 51.8% 700ml 円（税込）

今回、吉村宗之氏が選定した「ザ・テイスター」は、前回リリースしたグレンマレーの評価や人気の高まりにより、さらなるグレンマレーの真価を求め選定。

常に新しいシングルモルトウイスキーの真価を切り開くとの思いで、二作目となるグレンマレーの一樽をボトリング。

【今回のテイスター】

ウイスキーアドバイザー　吉村 宗之氏

1990 年頃、スコッチウイスキーの魅力に開眼、次第に傾斜を深めていく。 1998 年、ウェブサイト「 M's Bar 」を開設、書き溜めていたシングルモルトのテイスティングノートを公開。 2005 年、ウイスキー専門誌「 THE Whisky World 」の発足メンバーに。現在は、試飲のできるリカーショップ「 M's Tasting Room 」の運営に携わり、ウイスキー関連のイベントでは講師やアドバイザーなども務める。著書に『うまいウイスキーの科学』（ソフトバンククリエイティブ）など。

【テイスティング ノート】

アロマ：トップノートには青リンゴとレモンピールのハーモニー。続いて熟したプラムやクランベリー、リースリング、夏の草花、スパイスなどが次々と現れる。すっきりとしたフルーティな熟成香が心地いい。

フレーバー：甘酸っぱくドライな風味が口中に広がる。アプリコットジャム、ビターオレンジ、新鮮なキウイ、ライム、ピンクペッパーなども感じる。フィニッシュにはタンニン。スパイシーで甘い余韻が長く続く。