埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

『ザ・イングリッシュウイスキー 2010 　へビリースモークド』＆『ザ・イングリッシュウイスキー 11 年』

★ザ・イングリッシュウイスキー

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イングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。この蒸溜所は 2006 年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ皇太子所有の樽が熟成されています。

使用している大麦は蒸溜所から 30 マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには 1862 年から 4 代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。

　ザ・イングリッシュウイスキー 2010 　へビリースモークド　　 46 ％　 700ml 　8800円（税込）

ヘビリーピーテッド麦芽（ 63ppm ）を使用した 2010 年蒸溜の原酒のみを使用したスモールバッチの限定商品です。

世界 1,776 本のリリースで、日本へは 240 本の入荷。

香りはレザー、塩気を含んだ焚火の煙、熟したプラムのアロマが拡がります。

味わい：カラメリゼしたリンゴの甘味を軸にピートスモーク、シナモン、ハニーグラノーラ、アーモンド。フィニッシュに現れるキャラメルの甘味にブラックペッパーのアクセントが加わります。

●限定 240 本

ザ・イングリッシュウイスキー 11 年　 46 ％　 700ml 　８５００円（税込

ファーストリリースが世界的に好評を博した、蒸溜所初の熟成年数表記のウイスキーで、バーボンバレルの 11 年熟成です。

今回のセカンドリリースは世界 3,600 本のリリースで、日本へは 240 本の入荷。

香りはシトラス、焼きリンゴ、アーモンドが広がります。味わいはリッチでオイリー。

バニラの甘味を基調にスパイスやオークが効いた心地よい味わいで、フィニッシュはドライ。

●限定 240 本

 (今日の小言）
ここ２，３日飲食店も遂に仕入れに動き出しまさに当店でもまるで同窓会状態で久しぶりの居酒屋さんの御来店に「お～久し振りですね～・・」ただまたこのまま進み一番の稼ぎ時の年末緊急事態宣言が出て正月はステイホームになるような気配がプンプンですがそうならない事を祈るばかりです