埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

　ステラーセレクション

　『アルタベーン 1997 　カプリコーン』＆『インチマリン 1996 　レオ』

★ステラーセレクション

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ステラーセレクションは、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーが生まれた日（蒸溜された日）の星座が描かれ、誕生日プレゼントなどにもおすすめです。

アルタベーン 1997 　カプリコーン　　 60.1 ％　 700ml 　 31000円（税込）

＜ Capricorn （カプリコーン） / 山羊座： 12 月 23 日から 1 月 20 日生まれ＞

1997 年 1 月 14 日蒸溜。

ホグスヘッドの 24 年熟成です。

色はアンバー。香りはゴールデンシロップ、フルーツケーキ、バニラクリーム、オールドのオレンジリキュールの落ち着きあるアロマ、麦わらのアクセント。

味わいはアプリコット、黄桃、トーストしたオーク、ナツメグ、カシューナッツのアクセント。フィニッシュにリコリスのほろ苦さを感じる甘味が広がり、

バナナのアロマが鼻に抜けます。

全体を包み込むゴールデンシロップの厚みのあるアロマが心地よいシングルカスクです。

●限定 183 本

インチマリン 1996 　レオ　／　 52.8 ％　 700ml 　　２４３００円（税込）

＜ Leo （レオ） / 獅子座： 7 月 24 日から 8 月 24 日生まれ＞

1996 年 8 月 8 日蒸溜。

ホグスヘッドの 24 年熟成です。

ローモンドスチルを有するロッホローモンド蒸溜所の軽やかな酒質のシングルモルトです。

色はゴールド。香りはネクタリン、完熟した梅の実、紅茶、バニラ、日に焼けた藺草の畳のアクセント。味わいはモルティでドライアプリコットやべっこう飴、ウッドスパイスが広がります。フィニッシュにカカオニブが加わり、ほんのり紙っぽいニュアンスが感じられます。

モルティで奥行きある味わいが楽しめるシングルカスクです。

●限定 239 本