埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

Animal Ladies - Lady Capybara Guyana Rum (Enmore) 2002&2014 wooden Coffey still
58,2度　 500ML　１６５００円（税込）

・ Distilled: 2002, 2014　　 ・ Bottled: 2023

・ Aged: 8yo, 20yo

・ Cask Type: Barrel　 ・ Cask No.: 0220, 1410557

・本数： 618 本　・輸入： 282 本

~Image~

カピバラは南アメリカを代表する野生動物の１つ、主にガイアナの川沿いに生息しています。 今回、 2002 2014 年蒸溜の 2 つのラムをバッテッドしました。どちらの樽もダイアモンド蒸溜所、そして木製の EHP スティルになり、ヨーロピアンエイジングとなります。フローラル、ハーバル、フルーティー、そしてエレガントな、まさに LadyStyle ！

~Tasting note~

・ Nose: ハス、シトラス、パイナップル、アプリコット、エレガントかつフローラル、パッションフルーツ、トロピカルフルーツ、シナモン、タバコの葉

・ Palate:  非常にジューシー、まろやか、心地よいエステル香

・ Finish: トロピカルフルーツ、ドライパイナップル、シナモン、ハーブ、タバコの葉