埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

世界のモルトファンを虜にする本島最北端に蘇るハイランドウイスキー

スコットランド本島最北端の街サーソーに 2013 年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。

かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。

そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。

ウルフバーン 10 年 46% 700ml 　８４００円（税込）

ウルフバーン蒸溜所初の熟成年数表記のあるウイスキー「ウルフバーン 10 年」。蒸溜所の歴史の中で重要なマイルストーンとなるボトルが誕生しました。

厳選されたスパニッシュオーク材のセカンドフィル・オロロソシェリー樽で熟成。

ウルフバーンのマスターディスティラーの技術、ウイスキーへの献身と忍耐から生み出された、豊潤な甘さを持つ贅沢な一本に仕上げられています。

ノンチルフィルタード、ナチュラルカラー

【テイスティングノート】

香り：柔らかなシェリーの甘さがイチジクとレーズンと溶け合い、バニラとオークが香る。

味わい：チョコレートとダークフルーツの豊潤で深い味わい。キャラメルとバニラが倍音を響かせ、ナツメグとオークの穏やかな香りを伴う。

フィニッシュ：シルキーなタンニンが美しいテクスチャーを織りなす。ドライフルーツやキャラメルの甘い風味が余韻として残る。

情報

原産国 : スコットランド

地域 : ハイランド

ブランド : ウルフバーン

銘柄 : ウルフバーン蒸溜所

メーカー : ウルフバーン

カスク : 2nd フィル・オロロソ・シェリーカスク