2024.02.03
カテゴリ： ウィスキー
CLUB QINGは、香港の繁華街Lan Kwai Fongで2003年にレストランとして創業、2015年に香港で最も初期のウィスキーBARへと業態変更。
1950年代や1960年代蒸留の貴重なオールドボトルや厳選されたプライベートボトリングを取扱い、香港のウィスキー文化発展の一翼を担っている。
また、香港で最も人気のウィスキーイベントとも言えるWhisky Now!の主催者でもある。
ウイスキーファンにはご存知の通りRudderとの共同ボトリング”TheGambler”シリーズは人気のあるボトリングだ。
グレングラント 1998 24年 1st フィル オロロソシェリーホグスヘッド CLUB QING Scary Tale 51.2% ／ 700 ㎖ 36,850円(税込）
テイスティングコメント
香り：ネクター、ホワイトペッパー、ミネラル、マイルドなウッディネス
味わい：ネクター、ストーンフルーツ、ほのかなドライフルーツ、甘いスパイス、全体的にすっきりしている。
フィニッシュ：ミディアム、バランスのとれた甘さ
コメント：甘く華やかなグレングラントをご堪能下さい。
ティーニニック 2008 15年 1st フィル オロロソシェリーホグスヘッド CLUB QING Scary Tale 51.8% ／ 700 ㎖ 21,890円（税込）
テイスティングコメント
香り：穏やかなオーク、グレープフルーツ、パセリ、サトウキビ
味わい：レモネード、金柑、蜂蜜、ハーブのヒント、背後にホースラディッシュ。
フィニッシュ：ミディアムからロング、パセリ、草、ダークチョコレート
コメント：個性溢れるエネルギッシュな若いウイスキーをお楽しみ下さい。
ブレアアソール 2009 14年 オロロソシェリーホグスヘッド #301008 CLUB QING Happy Loner 51.0% ／ 700 ㎖ 21,890円（税込）
テイスティングコメント
香り：甘い、甘草、日本の桃、キャンディー、マーマレードジャム、ミルクチョコレート、干梅
味わい：オレンジ、ミルクチョコレート、甘草、咳止めシロップ、パセリ
フィニッシュ：ミディアム、樟脳、紅茶、ハーブ
コメント：非常に珍しいブレアー・アソールで、どちらかというとフルーティーでハーブが効いている。この蒸溜所の全く異なる側面を示してくれている。
ダルユーイン 2009 14年 1stフィルオロロソホグスヘッド #312289 HONG KONG WHISKY BAR BOTTLING 51.2% ／ 700 ㎖ 21,890円（税込）
参加店舗：Club Qing、001、ABYSS、BUTLER、CASKY、HOUSE WELLEY、MALT CASK、THE WHISKY GALLERY、WOOD EAR
テイスティングコメント
香り：ドライイチジク、モルティ、熟したオレンジ、ローズマリー、白い花、魚醤
味わい：桃、穏やかな木の影響、グレープフルーツ、紅茶、少しタンニン、モルティ
フィニッシュ：ミディアム、グレープフルーツ、甘草
コメント：暖かみがあり、非常にリッチでモルティなウイスキー。
「香港の新進気鋭ショップGOMMONE WHISKY SHOPのプライべートボトル」
アードモア 2014 9年 1stフィルPXクォーターカスク#306 for GOMMONE WHISKY SHOP 48.7% ／ 700 ㎖ 15,389円（税込）
テイスティングコメント
香り：プルーン、オレンジピール、熟したフルーツ、アーシー、ミント、ジンジャーブレッド、カルダモン
味わい：レーズン、ドライベリー、ブラウンシュガー、トフィー、シナモン
フィニッシュ：オレンジ、ヘーゼルナッツチョコレート、軽いスモーク
コメント：とてもリッチでしっかりとしたアードモア。
Tasting notes by Felix So (Owner of Gommone Whisky Shop)
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最終更新日
2024.02.03 12:00:10
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