2024.02.24
カテゴリ： ウィスキー
株式会社RUDDERは、「DRAM MOR」5アイテムの取り扱いを開始いたします。
Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。
【写真左より】
Dràm Mòr
ブレアアソール 2011 11年 リフィルバーボンホグスヘッド #308610 Dràm Mòr
５７，５度 ７００ＭＬ 13,750 円（税込）
テイスティングコメント
香り：非常にフレッシュで、スローベリーの驚くべき香り。蜂蜜シロップ、甘い青ブドウ、ブルーチーズ、ユリのニュアンス。
味わい：これは楽しい！クールでシロップのような軽いスパイシーさがあり、大きな口当たりで、素晴らしいスパイシーなバターですべてをコーティングしている。リフィル・バーボン・カスクからは想像もつかないほど多くのフレーバーがある。まさにフレーバーの宝庫だ。
フィニッシュ：明るく、柔らかく、クリーンで素晴らしい。ハチミツ、熱、軽い苦味の劇場が延々と続く。
ベンネヴィス 2013 10年1STフィルパロコルタードホグスヘッド＃136【オススメ】
57.4%/700 ㎖ １５９５０円（税込）
香り：マシュマロとホワイトチョコレートに誘われるが、やがて牙をむき、古い本屋を思わせる香ばしくスピリチュアルな香りに変わる。
味わい：ドライでオイリー、甘さの余韻とシャープな熱さ。テクスチャーは気品があり、クセがなく、実に退廃的。
フィニッシュ：ホワイトペッパーとフルーティーなシロップの組み合わせが、驚くほどの熱さをかろうじてカバーしている。長い余韻がオークとレザーへと変化する。
ルーアックモア 2012 10年 レッドワインカスク＃222 【オススメ】
57.2%/700 ㎖ １５９５０円（税込）
香り：スモーク、ピートではなく本物の火の煙、素晴らしい。
味わい：甘くスモーキー、とても香ばしく、美味しいベーコンを思わせる。
フィニッシュ：妙にシンプルで、デリケートな薪の煙とほのかなシャープさが、甘いスパイスと素晴らしいバランスを保っている。
グレングラッサ 2015 7年1stフィルバーボンホグスヘッド＃90066
57.9%/700 ㎖ １１５５０円（税込）
香り：甘いシリアル、温かみのあるバニラ、フレッシュなオークのほのかな香り。
味わい：非常にソフトでオイリー、心地よいホワイトペッパーの熱とパイナップルとハチミツのニュアンス。
フィニッシュ：バター風味のポップコーン、発泡性蒸留酒、余韻の長い甘みと驚くほどのタンニンとクローブのタッチ
ベンリネス 2013 10年1STフィルランシオセックホグスヘッド＃306071 【オススメ】
55.7%/700 ㎖ １３９７０円（税込）
香り：ソフトで甘く、まろやかな黄色い果実、桃の石、アプリコットの美しいバランス。
味わい：予想以上に深く濃い。ミルクチョコレート、アプリコットジャム、ほのかにハーブの香り。
フィニッシュ：優しい唐辛子のスパイスが口中を覆う。長く続く。
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最終更新日
2024.02.24 17:00:12
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