埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.03.21
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カテゴリ: ウィスキー
ダンカンテイラー「オクタブ」日本向け
シングルカスクのカスクストレングボトリング 6種
★ダンカンテイラー「オクタブ」
ホグスヘッドで熟成した原酒をシェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ(小樽)で追熟を行ったダンカンテイラーの人気シリーズです。
2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。また、オクタブというブランド名はダンカンテイラー社が商標を有しており、 同社のオクタブ熟成に対するこだわりと自信がうかがえます。





ブナハーブン2014 ピーテッド 54.7% 700ml 13800円(税込)
【限定数:92本】
オクタブで5ヵ月追熟した8年熟成です。アウトターンは92本のみ。
ブナハーブンのスモークとオクタブ由来のフルーツやキャラメルの風味が調和した、
飲み応えのあるシングルカスクです。





ベン・ネヴィス2012 53.9% 700ml 14600円(税込)
【限定数:82本】
オクタブで9ヵ月追熟した10年熟成です。アウトターンは82本のみ。
温かみがあり、ベン・ネヴィスのシトラスの効いた味わいにオクタブ由来の スパイスの効いた甘みがバランスよく広がるシングルカスクです。





ノックデュー2012  55.8% 700ml 18900円(税込)
【限定数:88本】
オクタブで4ヵ月追熟した11年熟成です。アウトターンは88本のみ。
シェリーのキャラクターが調和したシングルカスクで、ボトラーズリリースが 極めて少ないノックデューの味わいが楽しめる貴重な1本です。






ブラックラ2011  54.5% 700ml 17500円(税込)
【限定数:82本】
オクタブで9ヵ月追熟した12年熟成です。アウトターンは82本のみ。
オクタブ由来のデーツ、レーズンといったドライフルーツや温かみのある スパイスが心地よく広がるシングルカスクです。





ラフロイグ2011  54.2% 700ml  37800円(税込)
【限定数:84本】
オクタブで4ヵ月追熟した12年熟成です。アウトターンは84本のみ。
海のニュアンスを含んだピートスモークとフルーツが調和したすばらしい シングルカスクです。 ラフロイグは近年、蒸溜所名を伏せてボトラーズからリリースされることが多い中で、 蒸溜所名の公表が許されたダンカンテイラーの調達力を物語るボトリングです。





グレンアラヒー2008  50.4% 700ml 27500円(税込)
【限定数:64本】 ​​ (完売) ​​
オクタブで9ヵ月追熟した14年熟成です。アウトターンは64本のみ。
とてもダークな色調で、ドライフルーツをたっぷりと使用したクリスマスプディングのような味わいにオレンジピールやシナモンなどのスパイスがアクセントに効いた心地よいシングルカスクです。





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最終更新日  2024.03.21 17:00:10


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