久住蒸溜所製造のモルト原酒を熟成、瓶詰した「
NEW BORN
」の第四弾です。
今回は、アメリカンオークの新樽で熟成させた原酒をメインにバーボンバレルなどの原酒をブレンド。 新樽ならではの熟成を見せる原酒の個性を活かしつつ、久住の特徴である原酒の甘さや爽やかさが加わることでこれまでの青いフルーツ感だけではない凝縮されたフルーツ感と旨味を感じていただけるよう仕上げました。
<テイスティングコメント>
香り:青バナナ、ラムネ菓子、バニラ、ミルクキャラメル
味わい:麦芽糖、ブラウンシュガー、パイナップルキャンディ、オレンジ
フィニッシュ:爽やかな甘さの後にオークとスパイス
「久住蒸溜所 NEW BORN # 04 」 55 度 200 ML 4950円(税込)
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