埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.10.23

超限定　貴重な９０年代シェリー樽ハイランドパーク

カテゴリ：ウィスキー

1895年創業、およそ130年の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。

ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。

ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。

現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイスカスクストレングス」シリーズ。

その厳選されたアイテムは、割り当て数にて少量入荷となっており、ご案内出来る機会も限られております。

今回、このシリーズも2000年代後半ビンテージの物が主流となる中、最高クラスになる貴重な90年代（30年熟成以上のダンピー瓶で木箱入りのアッパーレンジを除く）モルトが超限定入荷しました！

以前は、レアビンテージやマクファイルズコレクションシリーズの銘柄だったことからもお分かりの通り、GM社を代表する銘柄の一つで、超人気銘柄の「ハイランドパーク」になります。しかも「25年シェリー樽熟成」の「国内60本限定入荷」となっておりますので、迷っている時間はございません。お早目のご注文をお待ちしております！

ハイランドパーク 1998 25年 GM コニサーズチョイスカスクストレングス

容量：700ML 度数：56.2度 62800円（税込）

カスクタイプ：ファーストフィルシェリーホグスヘッド　　生産本数：295本

＜テイスティングノート＞

香り：ダークフォレストフルーツがチョコレートやトーストしたヘーゼルナッツと絡み合う。 ブラックベリーが広がり、バニラやクレメンタイン、ほのかなナツメグが感じられる。

味わい：ドライチェリーがマーマレードや赤リンゴと混じり合う。

煮込んだクランベリーのあとからやわらかいブラックペッパーやかすかなスモークが現れる。

フィニッシュ：スパイスや焚火の燃えさしの余韻が続くミディアムボディのフィニッシュ

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