埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

欧州で話題のスコットランド・ボトラーより最新作のご紹介

ハイランドシングルモルト 2009 14 年 ５２，４度　

７００ＭＬ　 PX シェリークォーターカスク The Devil In Disguise

19,800 円（税込）

The Uncharted Whisky 社は、 ⼈⾥ 離れたフィントリーという古 ⾵ な村で、シングルモルトに情熱を注ぐジャック＝ブレスリンとダナ＝デ＝ヴォスによって 2020 年に設 ⽴ された。彼らは、 ʻoff the gridʼ 、つまりは、滅多にお ⽬ にかかれない、魅 ⼒ 的且つ特別なウィスキーをチョイスすることに焦点を当てており、現地スコットランドと欧州を中 ⼼ に信頼と ⼈ 気を博す新進気鋭且つインディーなボトラーズブランドである。 ※テイスティングコメントはオフィシャルサイトの抜粋となります。

Official Tasting Comment

香り：濃厚で香り高い。リッチなベルギーチョコレート、海塩、煙。オーク、ホットクロスバン、ナツメグ。

味わい：キャドバリーのフルーツ＆ナッツバー、非常に繊細な煙、アーモンド、煮込んだリンゴ、そしてソフトで丸みのあるカプチーノ。

フィニッシュ： ⾧ く落ち着いた煙、バター入りトフィー、本格的なスコットランドのクルーティー・ダンプリング 。