埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

スモーキーな香りの向こうにアイラの海風を感じるシングルモルト

「ポートアスケイグ」再入荷『カスクストレングス』＆『 17 年』

★ポートアスケイグ

アイラ島の海の玄関口である港町の名を冠したアイラシングルモルトで、“ビギナーからウイスキー愛好家まで幅広い方が楽しめる”ことをコンセプトとしています。また、そのままのウイスキーの味わいをお楽しみいただくために、ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリングされています。

ポートアスケイグ　カスクストレングス　　 59.4 ％　 700ml 　9980円（税込）

【限定数： 240 本】

樽から払い出した原酒を加水することなく瓶詰した『あるがまま』のアイラシングルモルト。

60 樽以下のスモールバッチボトリングで、今回のバッチ（ #01-2023 ）は 1st フィルトーステッドバーボンバレル原酒 25 ％と、リフィルアメリカンオークホグスヘッド原酒 75 ％をヴァッティングしています。

口に含んだ途端大きく膨らむ焚火のようなスモーキーさと柑橘系の強烈なフレーバー。 キルン塔の煙の香りと塩っぽさのアクセントにアイラの海岸線が目に浮かびます。

ポートアスケイグ 17 年　 50.5 ％　 700ml 　　２１９００円（税込）

【限定数： 120 本】

最高の味わいをお届けできるように厳選された、良質なアメリカンオーク熟成原酒をヴァッティングした 17 年熟成のアイラシングルモルトです。この 2023 エディションは、総ボトリング数 9,000 本。

香りはメロンやハム、ブドウを盛り合わせたシャルキュトリーのようなアロマに、焚き火から穏やかに立ち昇る煙と柑橘類のピールが混ざり合います。

口に含むと、濃密なピートスモークが、ミネラル、チョコレート、ラズベリーリーフと調和し、赤い果実や薬草を伴ったスモークに包み込まれながらフィニッシュを迎えます。

海外での評価は高く、英国ウイスキーマガジンのテイスティング評価で「レコメンド」を受賞し、 「良質なピート香と雑味の無い心地よい味わいで、まさにアイラモルトのお手本だ」との評価を受けています。