埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

新入荷】 Hogshead Indie Aultmore オルトモア 2009 年 15 年 48 度　７００ ML

22,990 円（税込）

地域　 Speyside

オランダ発インディペンデント・ボトラー　

HOGSHEAD IMPORTS は、若くして長年のウィスキー愛好家でもある Toon van Rooij がブランドア ンバサダーを務めるオランダの新進気鋭のインポーターであり、今回ご紹介する HOGSHEAD INDIE はそのフラッグシップとなるボトリングである。シンプルに美味しいウィスキーを手頃な価格で提供す る事を最大のテーマに、オールド・スクールスタイル、且つ、蒸溜所の個性がピュアに飲み手に伝わる 原酒を厳選・ボトリングしている。故に、ノスタルジーを感じさせるリフィル樽のショートエイジ、そ れを絶妙に加水したボトリング。そして、古き良きシェリー樽熟成の香味にフォーカスしたボトリング がこのブランドの持ち味と言えよう。

テイスティングコメント

香り：マラスキーノチェリーのほのかなニュアンスに、主体となるのはドライフルーツの影響。イチジクやプルーン、そしてストロベリージェラートのような甘やかさが広がる。シガーボックスの木の香りに加え、チークウッドやレザーのアクセントも感じられる。最後には湿った落ち葉やシナモンロールの温かみのある香りへと変化。

味わい：オイリーでリッチな口当たり。熟成を重ねたオークの存在感がありながらも、スパイスが力強く広がり、ミントやメントールのような清涼感が後を引く。モカやミルクチョコレート、そしてたっぷりのプラムの甘みが調和し、最後にはタバコのほろ苦いニュアンスが漂う。

フィニッシュ：ミディアムからロング。ハーブの余韻が長く続き、松脂のようなオイリーな印象とチョコレートのほのかな甘みが心地よく残る。