埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全7319件)

過去の記事 >

2026年02月25日

ウィルソン＆モーガンリンクウッド

カテゴリ：ウィスキー

カスクストレングスコレクション
ウィルソン＆モーガンクラシックセレクションウイスキーの樽はすべてウィルソン＆モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。ノンチルノンフィルタードでボトリングされ、純粋にウイスキー本来の味わいを楽しむことができます。この素晴らしいウイスキーはシェリーやポート、マルサラカスクにて12～18カ月フィニッシュ熟成させ、そのウイスキーの個性に合わせて46％、48％もしくは50％や100UKプルーフでボトリングされます。ウイスキー愛好家に心から楽しんで頂ける完璧なスコッチシングルモルトウイスキーとなるのです

リンクウッド２０１５-２０２５ 57.1％　７００ＭＬ　１０８００円（税込）
★　100UKプルーフ＆シングルカスク #306181
★　カスクタイプ：リフィルホグスヘッド
★　フィニッシュ：1stフィルオロロソシェリーホグスヘッド
リンクウッド蒸溜所の原酒を伝統的な100 UKプルーフで特別リリース。32か月に及ぶフィニッシュによりクラシカルなシェリー香を纏った、まさに“オールドファッションド”な一本に仕上がっています。

香り：軽い渋みを帯びたナッティな香りに、ピーチやオレンジのフルーティなニュアンス。良質なオロロソ熟成特有の酸化熟成香が漂い、微かなレーズン香が上品に重なります。
味わい：口に含むと、まずドライでミネラル感のあるシェリーの印象が広がり良質なバルサミコ、ヴェルモット、オレンジピールが複雑に交錯。甘さを抑えた引き締まった味わいで、活気と緊張感のある展開を見せます。
フィニッシュ：フィニッシュにはブラックペッパー、オークタンニン、そして紅茶のようなビターが余韻を引き締め、長く続きます。

華やかさよりも構造美とドライシェリーの深みを追求した、古典的なスペイサイド・シェリーモルト。高い度数ながらバランスが良く、飲み応えに優れた一本です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう