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こんにちは!新米の美味しい季節になりましたね~ということで久しぶりの料理日記を書きます。今年の新米、皆さまはもう食べられましたか?私は友人の結婚式の引き出物でいただいてごちそうになりました♪魚沼産こしひかり!まずはお米を研いで、浸水~♪いつもより短めに!炊くときの水の量も少し減らしました。瑞々しいとても美味しいご飯!硬さもバッチリ!この日はお互い好きなおかずを買ってご飯パーティしました(笑)【令和2年産 新米 コシヒカリ 魚沼産】新潟県 南魚沼 JAみなみ魚沼農協特A地区 南魚沼産 コシヒカリ 5kg天地米送料無料【お中元 新潟 お米 ギフト こしひかり】ウナギがとても安かったのです。二人でも十分食べられる多きで780円ほど。最近二人とも疲れていたのでちょっと奮発して買いました。なすとピーマンとみそ炒め。材料はナス、ピーマン、ニンジン、ひき肉、味噌などの調味料。油を少なめにしたのですが、ひき肉からの油がすごい(;´Д`)次の日のお弁当にも入れていきました♪チルドのおでん!仕事でかなり遅くなったので(;´Д`)初めて買ったんですが、2,3人前で298円!安いんですね!この日は熱燗とともに…あ、おもちも入れました(笑)豚汁!里芋、ニンジン、大根、玉ねぎ、豚肉、しめじ、マイタケ、エノキ、こんにゃく!ゴボウを買い忘れました(;´Д`)味付けは夫に任せました(笑)お醤油とお味噌!とっても美味しかった♪という感じですね。ちなみに今日のお昼は豚汁の残り。そして夜はまた豚汁で、うどんいれて食べます(笑)そんな感じ!今日は一週間分のお買い物に行きます。何を作ろうかな~
2020.09.30
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おはようございます!先日まですごい暑かったのにあっという間に涼しくなって秋めいてきましたね~近所の田んぼの稲刈りが続々と終わってます(^▽^)さてさて、私お仕事辞めてきました(笑)いや,会社と仲悪くなったわけではなく、ダブルワークしていて元々していたお仕事が忙しくなったのである意味、円満退職です。やめた会社の皆さんも本当に優しい方々ばかりだしこれから一緒にご飯会もしたりするしやめた実感ないし…ちょっと寂しいかな…でも、時々お店にも遊びに来てくれるみたいなので会えなくなるわけではない!!(笑)こんな私にでも、仲良く気さくに接してくださって本当にありがたい(´;ω;`)もう一方のお仕事もまた本格的に始まるのでまた気を引き締めて頑張るぞ!とりあえず半年のブランクがあるので仕事を思い出さないと(;´・ω・)
2020.09.30
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こんにちは!やっと空気や気温など秋めいてきましたね♪朝晩、窓を開けていると時折肌寒く感じるようになりました。今年は長雨だったから「夏が待ち遠しい!」と思っていたのに酷暑!(笑)マスクもしてるから例年よりつらかった…そしたらあっという間に秋になりましたね。過ごしやすいです♪さてさて先週末は久々の外食♪と言っても、ファストフードなんですけどね(笑)期間限定で、どうしても食べたいものがあったので二日かけて爆食してきました(⌒∇⌒)スタバの「チョコレートマロンフラペチーノ exホイップ」マックの「ふわとろ月見バーガー」「月見パイ」「マックフルーリー月見」高カロリーですね(;´・ω・)でも、美味しかったから後悔はしていない!!←マロンフラペチーノはチョコレートとマロンの甘さが絶妙にマッチ!モカシロップにするとよりチョコ感を増すらしい!夏にほしいさっぱりとした甘さではなくまったりとした甘さなので、秋にぴったり♪ふわとろ月見はスクランブルエッグ入りの卵好きにはたまらないバーガー!食べ応え半端ないです(笑)マックフルーリーはもちもちとしたわらび餅とコーンクラッシュの食感が楽しい!そして何より美味しかった(⌒∇⌒)月見パイは焼けご注意です(笑)あと、上手に食べないとこぼれます。もうね、あんこともちですよ。まずいわけがない!!個人的にはリピしたいくらい美味しかった(^▽^)/マックはお昼に食べたんですが、三品も食べ、もち入りの商品もありでこの日の晩御飯は、茎わかめでした(笑)超爆食したけどどちらもとても美味しかったです♪まだ食べていない方はぜひぜひお試しください♪さて、これからお仕事です。頑張ろう!
2020.09.16
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おはようございます! 今日は珍しく早朝から日記を書いてみました。 久しぶりのお買い物記録!! 先週は土曜日しか買い物に行かずたしか¥3,200くらいだったかな?昨日まで食材を持たせました(笑) なので、昨日は1週間ぶりの買い物!いつもより多く買い物をしました(笑) 今回は来週の連休分も含めてのお買い物なのでお値段が高いです(;´Д`) でもいいんだ。 うん、いいのさ(自分に言い聞かせる) ということで、今回も行ってみよー! 以下品目のみ税抜き価格になります。地場産は〇、国内または外国産は・で表記しています。 ・サバ5P(¥560)〇バターナッツかぼちゃ(¥130)・肉団子1kg(¥350)〇ベーコン(¥235)・そうめん10食分(\255)・チョコレート341g(¥400)・茎わかめ(¥298)〇おせんべい(¥138)〇低脂肪乳(¥98)×2・乳酸菌飲料(¥150)・ヘーゼルナッツチョコ(¥198)〇卵(¥178)〇豆腐(¥68)・豚ロース(¥500)〇きゅうり(¥178)〇トウモロコシ(¥98)・サツマイモ(¥198)・ざる中華(¥198)・人参(¥148)・カブ(¥148)〇玉ねぎ(¥198)〇ピーマン(¥158)〇油揚げ(¥56)・玩具菓子(¥420)〇えのき(¥98)・もやし(¥24)・バナナ(¥178)・ぐみ(¥128)・野菜ジュース(¥75)税込み価格合計…¥6,443!!高い!! ちなみにお菓子類はほとんど旦那の好みです(笑)超甘党なので(笑)私は茎わかめ! 茎わかめ大好きなんです!お酒を飲むときにも、おやつにもぴったりで♪海藻が好きなので、昆布や海苔なんかも大好きです!そして意外にも低カロリーで食物繊維も入っているので宅飲みの時は重宝しています(笑)【送料無料】 国産 おつまみ茎わかめ お徳用150g おつまみにどうぞ【メール便送料無料】【smtb-ms】 なぜこんなにもお菓子を買ったのか。というのも 来週実は、ちょっと用事がありお出かけをするのです。県内の移動ではあるんですが、少し遠いところに泊がけで行くので(;’∀’) 勿論ウイルス対策を万全にしていきますよ! 遠出用のお菓子たちなのです。 あとお弁当も持っていくよ。多分おにぎりと漬物(笑) そして今週はお弁当の日がお互いに多いので結構食材を買い足してしまった(;^ω^) でも、たぶん来週の連休までは持つので安心! 秋雨前線の影響で雨の日が続くみたいだし私も来週から繁忙期が始まるので仕事終わりに買い物行きたくないし…ダブルワークだし… そんな感じ! 今日はゆっくり休んで明日からの繁忙期に備えるか…(;´・ω・)
2020.09.13
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こんにちは!週間予報に雨マークが!梅雨の時期、あんなに長雨で雨はもううんざりと思っていたのに暑さにやられて雨が恋しくなっていました(笑)ザーザー降りじゃなくてしとしと雨ならいいんですけどね。暑いアスファルトを潤してくれるような。…そうはいかなそうですね(;´Д`)今日は全国的にお天気が不安定でところどころで雷雨や強雨に注意が必要みたい!お帰りの時間帯は傘が必須ですね!さて、今週は色々作って食べたなぁ(笑)昔日記で紹介した料理のオンパレード!(笑)なので写真はまだ載せたことないので行きます!丸なすの田楽コリンキーのお漬物ゴルゴンゾーラ丸なすの田楽は電子レンジのみで作りました。田楽味噌も湯煎しながら練り上げたりナスも一度素揚げした方がおいしいのですが仕事終わりに作るのが面倒くさかった(笑)ナスは皮をむいてラップでくるんで3分加熱。味噌は味噌やみりん、お酢、砂糖、練りごまを加えて混ぜ1分ごとに加熱して混ぜたら完成!ずぼらです!コリンキーは皮とわたを除いて漬けやすい大きさにカット!後はジップロックや漬物容器に浅漬けの素とコリンキーを入れて1,2日で食べられるようになります。カリカリとした食感がたまりません!細かく切って卵とマヨネーズと混ぜたらなんちゃってタルタルソースもできるので便利です!ゴルゴンゾーラはチーズのパスタ!夫の株の優待でもらったブルーチーズと家にあったナチュラルチーズと牛乳で。麺は少し細めの平たい麺、タリアテッレを使用。濃厚!!次作るときはブルーチーズは少なめでもいいかも(笑)タリアテッレは外国の食材を取り扱う某店に行きちょっと安売りしていたので買ってみました。クリーム系によくあう!いつものパスタとまた違った味わいで美味しかったです。お勧めです!!【当店おすすめ食材】Colavita/コラビータ タリアテッレ 【コラヴィータ】 《food》<500g> 【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。 】その他、肉じゃがやそうめん手羽元のさっぱり煮、赤魚の一夜干し浅漬け、ピクルスなどなど。今日はまだ何を作るか全然決めていないけど(笑)さてさて、これからお仕事です。今日はお客さん何組来てくださるかなぁ…兎にも角にも全力で頑張ります!!
2020.09.09
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こんにちは!現在書いている時間は8:00。でも投稿するのは夕方ぐらいかな?朝から暑いですね〜昼間だけでなく、夜中の熱中症も増えているみたいです。寝る前のミネラルや水分補給や室温を下げるなどして対策してください!今日から今まで通勤していた店舗に少しずつですが出勤できるようになりました(๑•̀д•́๑)キリッ来月からはまたこちらがメインで今短期で働いているところは今月いっぱい。やっと戻れる〜(*^^*)短期バイトも従業員の皆さんが優しくしてくださったのでなんたとか頑張れた!ちょっと寂しい(´;ω;`)ただちょっと仕事が大変で1番上がちょっとダメだったので戻ってきました💦そして時間置いて書いてるのでしごおわです( ・ω・)ゞコロナの影響でまだまだ人が少ないですね💦💦しょうがない!そして今日の賄いは「唐揚げ」!醤油ベースのにんにく、生姜入り♪超美味しかった!久しぶりのまかないがおいしすぎてひとり涙目で食べていたのは内緒です(笑)さてさて明日からまた短期の方です。どうにもこうにも稼がねばなので頑張らないと(p`・ω・´q)今日はスマホからだから絵文字が多い(笑)
2020.09.02
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