2020年05月の記事
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撮り忘れた…
おはようございます！現在時刻は朝の8：30！投稿してるときには多分10：00くらいになってるかも（笑）良いお天気ですね！洗濯、掃除、布団干しなどなど家事がはかどる(⌒∇⌒)昨日の夕食記録なのですが…写真撮り忘れてしまった(´;ω;｀)不覚…ちなみに昨日のメニューは・クチボソカレイの煮つけ・蒸し野菜・野菜スープでした。カレイは煮つける直前まで「煮つけか塩焼きか…」めっちゃ悩みました（笑）カレイ かれい 【宗八かれい 1枚-500g前後（大）】宗八カレイ 生干せ 一夜干し お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト味付け調味料は・濃口醤油・酒・みりん・水・はちみつ・生姜チューブです。分量適当です（笑）水をお出しに変えたりはちみつを他の糖類に変えたり生姜スライスを使ったり！蒸し野菜は今週の残りのスナップエンドウ、ブロッコリー、トマトです。野菜スープは一昨日の残り！(´；ω；`)ｳｩｩ写真(´；ω；`)ｳｩｩ今回はしょうがないな。ちなみに今日はカレーの予定です。野菜が残っているので野菜たっぷりカレー！冷凍庫に玄米ご飯もあるし今日は楽々やな。写真だけ取り忘れないようにしよう。
2020.05.29
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野菜はお肉の三倍食べる
こんにちは！夫と二人であつ森しているのですがとうとうクレジットロールを見てしまった(´;ω;｀)でも、やっとあの機能が使えるようになりました！そう「島クリエイター」！！目標の島は草津温泉です（笑）意外とはまってしまったあつ森…恐るべし（笑）さて、昨日のご飯記録です！昨日はちょっと蒸しっとしたので「冷しゃぶサラダ」にしました！メニュー的にはこんな感じ・冷しゃぶサラダ・新玉ねぎのグリル・野菜たっぷり卵スープです！冷しゃぶサラダは・豚肉・茹でもやし・スナップエンドウ・ブロッコリー・トマト（別盛り）ビタミン、たんぱく質、食物繊維などなどヘルシーだけどがっつりですよね！スープは豚肉のゆで汁があったのでそれで適当に作りました♪新たまのグリルは魚焼きグリルで焼いただけ！今度はホイル焼きにしてみようかな。こうやって見返してみるとその日によってバラつきはあるもののちゃんと野菜食べているような気がする…野菜は肉の三倍食べろといいますからねあと、若かりし頃は肉！魚！米！って感じで、野菜はあまり意識していなかったのですが今は焼き肉行っても焼き野菜の方が好きだったり寿司屋行ってもサラダがあると嬉しいし、歳なのか・・・？あと、単品スタイルよりも定食スタイルの方が好きになりましたね！かつ丼→カツ煮定食天丼→てんぷら定食海鮮丼→刺身定食とか(⌒∇⌒)単品も好きだけどサラダがついていると尚嬉しい（わかる人います？）さてさて、今日は郵便局に行かねばならないので散歩がてら行ってきます！
2020.05.28
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暑い日に食べたいもの
こんにちは！昨晩は夫のリクエストごはん！どどん！！冷やし中華～♪大盛です（笑）私「今日は冷やし中華やで」夫「｡ﾟ+.(*｀･∀･´*)ﾟノ+.ﾟ」ペチペチ私「尻を叩くな」夫「麺…大盛にして(‘ω’ )三(‘ω’)三( ‘ω’)」私「りょ」なので麺は1.5人前です（笑）具材は・もやし・きゅうり・ロースハム・卵・スナップエンドウ・トマトです！トマトだけが別盛りなのは夫がトマト嫌いなため（笑）ちなみに今回たべた冷やし中華は新潟県にある「三吉屋」の冷やし中華です！程よい酸味のスープとぷりぷり麺がめちゃくちゃおいしかった！スーパーでも売っているのでぜひぜひ♪でも私的には一番好きなのは地元秋田県の「ざる中華」！！今調べたらざる中華って東北だけなんですね。その名の通り中華麺を麺つゆに浸してたべるのです！！私が良く食べていたのはわかめが練りこまれている緑色の麺でした。そうめん以上の食べ応えでうどんよりも食べやすいです。なので秋田いたときは冷やし中華ってあんまり好きじゃなかったなぁ…中華麺に酸っぱいスープ？！みたいな今は好きですけどね。あと酸辣湯麵も♪もしコロナ収束後に秋田に来ましたらぜひぜひ！通販もやっているみたいなので「ざる中華 秋田」で検索していただければ購入できると思います。
2020.05.27
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お買い物！
こんにちは！今回もやってきましたね。自己満足のお買い物記録！なぜここに書いているのかというと理由は二つあるんですが…①記録用②自分への戒め用です（笑）といあえず今回のラインナップいってみよー！以下品目のみ税抜き価格です。・ひやむぎ 500ｇ（￥158）・低脂肪乳（￥98）・絹豆腐 3個パック（￥88）・ケチャップ（￥128）・マーガリン（￥178）・豚こま切れ肉（￥528）・カレールー（￥125）・新玉ねぎ（￥298）・クチボソカレイ2匹（￥196）・ナス 5本（￥198）・カット大根（￥88）・人参3本（￥158）・えのき（￥78）・きゅうり3本（￥150）・ブロッコリー（￥180）・冷やし中華3食（￥198）・もやし（￥24）×3・スナップエンドウ（￥200）・トマト中3個（￥198）・ロースハム（￥178）税込み合計価格…￥3,832！！おお！久しぶりに￥4,000切った…！多分あれですね。買い物当日のお昼ご飯を余分に買わずに自炊しようとしたからですね。今週のご飯の予定的には・冷やし中華・豚しゃぶサラダ・クチボソの煮つけ・残り物ぶち込みカレーで、他日はその日の気分次第で適当に作っていこうかなと思います♪ちなみに冷やし中華とカレーは夫のリクエストです（笑）夫は毎日でもカレーを食べたいくらいのカレー好きなので冷蔵庫お片付けカレーをお見舞いしてやろうかと思います（笑）ちなみにこれが前回のカレー！レンコンのきんぴらなどを含む冷蔵庫の食材たちがぶち込まれています（笑）作りすぎても冷凍庫で保管すればだいぶ持ちますよ～カレーうどんや焼カレーマッシュしてコロッケにしてもおいしいよ～(#^.^#)そしてまた夕食記録を残していなかった…昨日は、冷蔵庫の片づけのため「残り物生姜焼き」と「山芋の梅肉和え」、「たまごとろろ」でした(⌒∇⌒)朝ごはんはいつもはちみつヨーグルト+温かいスープorおかゆ+お漬物なので写真をとってもなので載せないです。あと昼ごはんも残り物を食べるので重複するので・・・・なんだか空が曇ってきた。雨が降る前に散歩に行ってこよう！
2020.05.26
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久方ぶりの
こんにちは！昨日は暑かったですね(;´Д｀)まだ初夏だというのに汗が止まらなくて夏か本当に怖いです(´；ω；`)ｳｩｩさて、週末は久方ぶりに夫と散歩に行きました（笑）1人では結構行くのですが…（運動不足とコロナ太りのため）商店街へ行ったり普段車で行くスーパーまで歩いて日用品を買いに行ったりあとは喫茶店で甘味をたべたり♪私：コーヒーアフォガード夫：レモネードアフォガードコーヒーの方はほろ苦さとアイスのクリーミーな甘さが絶妙！そこまで甘すぎないので、大人向けのデザートって感じでした！レモネードは、キビ糖で作った自家製だそう。色も飴色でめちゃくちゃきれい…（惚）アイスの上にはレモンの皮が乗っていてさっぱりおいしい！そして食器や食具がきれい！自分用に購入したいくらい。思い出したらまた食べたくなってきた（笑）コロナ太り脱出ならず…！！笑
2020.05.25
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万物盈満すれば草木枝葉繁る
こんにちは！今朝は、知り合いに頼まれて庭のお手入れしてきました(^▽^)実は数年前まで庭師の見習いとして働いてて、現場仕事やってたんです（笑）結構自分に合ってる仕事だったんですけど結婚して引っ越しをしたので寿退職しました。久々に庭仕事をしたら結構疲れましたね…最近おうち時間満喫してたからなぁ…そういえば、先日買った稚貝は酒蒸しにしました！あ、後ろにあるのはその日のご飯です（笑）写真撮り忘れましたが、メニュー内容は・玄米とわかめのおにぎり・新じゃがとニンニクの芽の炒め物・稚貝の酒蒸し・かつおにんにくです！食後は野菜不足だったので青汁を飲みました♪ちなみにニンニクの芽は夫の会社の方からいただいたものです。とっても嬉しい！残りはペペロンチーノで使う予定です。午後はゆっくり資格の勉強と絵の練習しようかな。
2020.05.21
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鶏もも肉の味噌焼き
こんにちは！楽天レシピを公開しました♪今回は漬けておくだけでおかずになる一品！今回は味噌焼きですが、醤油こうじや塩こうじ、ネギ塩やにんにく味噌でも同じようにできます！ちなみによくある「漬けたらそのまま冷凍庫へＧＯ！」本当に楽よ（笑）私もよくやります（笑）鶏肉のほかに豚肉やお魚でも同じようにできますよ♪もし、ご機会がありましたらぜひ！漬けるだけ！鶏もも肉の味噌焼き作者：柿とあずき■材料（2人分）鶏もも肉 / 1枚☆味噌 / 大さじ1☆はちみつ / 大さじ1☆みりん / 大さじ1☆酒 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント前日に漬け込んで焼くだけ！フライパンだとジューシーに仕上がり、魚焼きグリルだと余分な脂が落ちて食べやすくなります。どちらもおいしいので試してみてください♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2020.05.20
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今週も高くなってしまった…
こんにちは！お昼ごろ地震がありましたね(;´Д｀)最近東北の太平洋沿岸でまた地震が多くなってきましたね。家族もそのあたりに住んでいるので心配です…さて、今回の買い物も結構買い込みましたよ！夫もテレワークが増えやっぱり食費が増えますね。私一人なら、「昨夜の残り物だけ～」とか「おかゆだけ～」とか「納豆と豆腐だけ～」とか「はちみつヨーグルトだけ～」とかできるんですが、気を使っちゃったりします。とりあえず今回のラインナップも張り切っていってみよ～！以下商品のみ税抜き価格です。・乳酸菌飲料（￥150）・ごまだれ（￥198）・ブロッコリー（￥180）・みそかつおにんにく（￥218）・エリンギ（￥98）・もやし（￥24）×2・手羽元8本（￥324）・豚ロース（￥211）・低脂肪乳（￥98）・卵（178）・ベーコン（￥178）・新玉ねぎ（￥258）・ヨーグルト（￥98）・ソーセージ（￥398）・カリフラワー（￥198）・新じゃが（￥228）・稚貝（￥259）・鮭のカマ（￥294）・長いも（￥137）・きゅうり3本（￥150）・人参4本（￥178）・かつおのたたき（￥402）・サバ味噌煮缶（￥98）・カップ麺（￥118）合計金額税込み ￥5,072 (´；ω；`)ｳｩｩしょうがない。夫からのお使いもいくつか含まれているし…外食もほとんど行かないし…とはいえ高いなぁ…昨日、かつおのたたきは新玉ねぎと一緒に食べました(^▽^)/めちゃくちゃおいしかった～みそかつおにんにくは食べると元気が出ますね！寝起きの口内がやばかったけど(;´Д｀)ちなみに、昨日の夕食はこんな感じです・豆腐+めかぶ（夫は納豆ご飯）・野菜スープ・かつおのたたき・もやしときゅうりの中華サラダ・香の物です。写真が汚い（笑）稚貝は酒蒸しとか味噌汁にしようかな。パスタにしてもおいしいよね！ソーセージは、日曜日にテレビでやっていたので「食べたいね～」って話していたので買ってきました。豚ロースは、家にある味噌とか酒粕につけて、焼こうかな。ちなみに今日の予定は稚貝を使おうかと思ってます。まだそれしか決まっていない…さて、何をつくろうかな？
2020.05.19
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週末は ゆっくり過ごしました
おはようございます！週末は皆さまいかがお過ごしでしたか？私はだいぶゆっくりしてきました♪週末は日用品の買い出しやらタイヤ交換やらマイホーム計画などなど…すべて生活圏内でありますが色々用事を足しに行きました(^▽^)/朝は夫がホットケーキを焼いてくれてめちゃんこうまかったのです！！まぁ、ホットケーキミックスは手に入らないので米粉で作ってもらいました(;´Д｀)夫曰く、生地は・卵・ヨーグルト（無糖）・水少しで作ったそうもっちりしててめっちゃおいしかった！はちみつをかけてコーヒーとともにいただきました♪さすがにコーヒーは私が入れました（笑）あとは用事足しに行ったところの近くにきれいなお花が咲いていたのでそれもパシャリと（笑）今日はどんな一日になるのか。一週間分の食品だけは買いに行かなくては！午前中とか昼間は意外と混んでいるので午後一番に行くのが空いてていい♪さて今日も一日頑張ろう！
2020.05.18
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ちょっと先走りました
こんにちは！今日は軽自動車税の納税通知書の再発行を行ってきました(;´Д｀)というのも、車検証の住所がまだ旧住所でして…（笑）昨年は現住所に送られてきたのですが今年はまだ来なくて「あれ？夫の自動車税は来ているのに」と不安になってしまいました。調べてみると、発行される自治体ではないのですが軽自動車税の納付書は5月上旬～中旬には郵送されるとのこと。ん？昨年はこのくらいには届いていたよな。住所も現住所に送ってもらうように手続したような…？なんだか不安になり、「もしかしたら、旧住所に送られているのかもしれない！」と、いうことで発行元の役所に行き再発行してきました。役所の方に尋ねたら「もしかしたら、旧住所に送られているかもしれないですね」といこと。来てよかった～そして待っていると「納付書の郵送が今日だったみたいですね」え…？「郵送先も今のご住所になっているみたいです」お…？「あ、でもとりあえず再発行いたしますね。送られてきたものは捨ててください！」も、申し訳ねぇ…単なる私の勘違いでした(;'∀')電話するべきだった…そもそも車検証の住所を変えるべきですね役所の方、本当にありがとうございました…！そして、お手数おかけいたしました…！！話は変わりますが、最近ご飯の投稿してなかった！ということで誰の需要にもならない一般主婦の晩御飯です（笑）・五穀米（夫のみ）・豆腐、玉ねぎ、油揚げの味噌汁・ほうれん草の胡麻和え・だし巻き卵・カレイのカレーソテーでした。先日のお弁当でも作りました「カレイのカレーソテー」！カレイとカレーをかけてみました（黙）笑うところです。彩で赤と黒がない(;´Д｀)次はもうちょっと考えよう…
2020.05.15
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まだまだ不安が残ります
こんにちは！誕生日に夫のご家族の方々からいただいた胡蝶蘭が結構咲きました( *´艸｀)ブログを書いている今はこの写真よりも2輪くらい多いかな？きれいな白い胡蝶蘭♪そういえば緊急事態宣言が39県で正式に解除だそうですね。嬉しさの反面やっぱり不安の方が大きいです(;^ω^)私もやっと働ける！というのもあるのですが人出が多くなり第2波、第3波と続いてしまうのではないかと少し懸念しています…もしかしたら何かしらの対策がなされるかもしれないですが…なお一層気を引き締めていかないとですね。ドラックストアなどにもマスクが並び始めていますね！マスクバブルは過ぎたのかな？でもハンドソープはなかなか売っていないですね。あと、除菌シートやアルコールスプレー。うちはまだ今月は持ちそうだけどそろそろ購入したいです(´;ω;｀)もう少しの辛抱ですかね！
2020.05.14
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簡単！鶏とキャベツの醤油マヨ炒め
こんにちは！楽天レシピを公開しました♪今の時期、春キャベツが結構出回っていますよね！生でもおいしく葉も柔らかく、甘みもありモリモリ食べれてしまいますよね。先日バターがなくなったので買いに行ったら陳列棚にバターがない(;´Д｀)やっぱりホットケーキミックスや小麦粉でお菓子作りするご家庭ではバターは必須ですもんね…でもバターがなくてもマヨネーズがあれば問題なし！笑マヨネーズってすごいんですよ！原材料は主に・卵黄・酢・油・塩などの味付けなどなど自宅でも意外と簡単にできるんです♪マヨネーズは油が入っているのでサラダ油やバターの代わりに使えるほか食材に風味やうまみが移りおいしくなるんですよ～「くどくなりそうでやだなぁ」という方はレモンやカボスなどの柑橘系を加えたりするとさっぱりと食べれます！もしご機会がありましたらぜひお試しください♪簡単！鶏とキャベツの醤油マヨ炒め作者：柿とあずき■材料（2人分）鶏もも肉 / 1枚春キャベツ（大きめの葉） / 3枚マヨネーズ / 大さじ1にんにくチューブ / 小さじ1/2醤油 / 小さじ1コショウ / 小さじ１/2■レシピを考えた人のコメント今が旬の春キャベツと鶏もも肉で簡単炒め物！バターがなくても簡単に作れます♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2020.05.14
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懐かしのゲーム
こんにちは！今日は懐かしのゲーム実況を見ながらパソコン作業しています(^▽^)/これ知ってる人いるかなぁ…？「ロックマンＸ」スーファミだったはず・・・！子供の時、よくやりました。好きなステージは・アルマージ・ペンギーゴでしたね。結構全クリするまで時間かかったんですよね。あと、兄に手伝ってもらったりとかして（笑）そういえば、先日、わたくし誕生日でした（笑）夫が仕事の帰りにケーキを買ってきてくれてそれがもうめちゃくちゃおいしかったんです！はちみつを使用したロールケーキです♪あっという間に食べちゃいましたね←デブ次の日めちゃくちゃ歩きました（笑）また、パジャマをもらったり義実家の方々からは胡蝶蘭をいただきました♪こんな状況下ではありますがいろんな人に「おめでとう！」と言ってもらえたり祝ってもらえてとてもうれしいです。また、健康に歳を取る事が出来てうれしかったです。夏には夫の誕生日と結婚記念日があるので今のうちから何か考えとかねば！
2020.05.13
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買い出し
天気が良いですね♪風がちょっと強いけど暖かくて、過ごしやすい日が続いてます。そういえばこの間、「家事ヤロウ」という番組で紹介されていた「バスクチーズケーキ風トースト」なるものを作ってみました！クリームチーズ100ｇ砂糖40ｇ生クリーム100ml卵一個ただ、クリームチーズを90ｇなうえにＬサイズの卵だったので出来上がりが滝みたいになった(´;ω;｀)また挑戦しよう…今回の買い出しは結構ありましたね(;´Д｀)今月から夫も週２回テレワークになったのでお昼ごはんやおやつの消費が増えました。私は１か月休業なので夫がうちにいてくれていてうれしい限りなのですが(*ﾉωﾉ)さて、今回の買い出しのラインナップはこちら！以下商品価格のみ税抜です。・ウーロン茶ティーパック（￥318）・黒ゴマ入りきな粉（￥138）・めかぶ3P（￥98）・納豆3P（￥68）・ヨーグルト（￥98）・米粉（￥288）・牛乳（￥165）×2・豚こま切れ肉（￥198）・魚肉ソーセージ（￥168）・長いも（￥155）・人参（￥78）・ほうれん草（￥158）・かれい切り身（￥171）・ナス５本（￥198）・絹ごし豆腐（￥37）・ピーマン５個入（￥158）・エリンギ（￥98）・ブロッコリー（￥198）・オクラ（￥128）・担々麺の素（￥98）・生めん（￥58）・もやし（￥24）・きゅうり４本（￥160）・たまねぎ（￥45）・お昼のお弁当（￥398）合計 税込み￥4175！！高い！まぁ、お弁当がね(;´Д｀)ちょっと作るのがめんどくさかったので(;´Д｀)でもこれだけあればまただいぶ持つような気がする！ちなみに、ウーロン茶ときな粉牛乳はテレワーク用に飲むみたい。私も一人でブログ書いているときにちょっと飲ませていただいているんですけどね！外食もほとんどしないで家でご飯食べているし、私もいままでお昼は賄い食べていたのが自炊になったから高くなるのは仕方ないんだけど(´;ω;｀)節約せねば…！まずはお弁当を買うところから見直さねばやな……(´；ω；`)ｳｩｩ
2020.05.12
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自家製ペジポタスープ
こんにちは！ラーメン食べた意欲が爆発した柿とあずきです（笑）自粛中、爆発してる人いませんか？もう私は噴火です（笑）どろどろ系の担々麺が食べたい！そうだ！自分で作ろう！ということで作りました。こちら！！！どどん！！！なんちゃってドロドロ担々麺です（笑）市販のスープの素と麺を使い、スープは更にコチュジャン、ニンニク、しょうが、練りごまを加えました。スープが麺に絡みつきすぎてドロドロこってりが好きな人は好きかも？サラサラあっさりタイプが好きな人には嫌われてしまうかもです（笑）先日記事でもお伝えしたベジポタスープを作り、それをベースに作ってみました。今回使ったお野菜は・大根・にんじん・もやし・玉ねぎ・新じゃが・青梗菜です！本当はコーンとキャベツも入れる予定だったのですが見事に忘れました(´;ω;｀)鍋に具材を入れてぐつぐつ…水の量はいつも200～300mlくらい？で、蓋をして蒸すように煮込みます。途中かき混ぜたり、水分がなくなったら足したり…でも基本的に野菜から水分が出るので中火～弱火で炊いていれば大丈夫かと思います♪柔らかっくなったらミキサーでペースト状に！そうして出来上がったベジポタスープの素！！粘度高めなので使うときは結構伸ばしたりします。結構お野菜の繊維が残っているので気になる方は一度ザルなどで濾すことをお勧めします！ラーメンだけでなくカレーや野菜スープなど様々なものの隠し味に使えて便利です(^▽^)/もし、ご機会がありましたらぜひ♪
2020.05.11
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美味しい贈り物♪
こんにちは！ 暖かい日が続きますね。 ただ今日は雨模様… ちょっとじめっとしてる。 母の日だっていうのに… しょうがないか。 そして、送ったプレゼントは 母たちに届いたのでしょうか。 そういえば 先日、夫のご両親から 香川のうどんをいただきました♪ 自粛見舞いだそう。 本当にありがたいです。 香川の「めりけんや」様のおうどん 麺の太さは細、中太、極太の三種類 一袋三人前で、 つゆも「かけ用つゆ」×6と 「ざる用つゆ」×3入っていました♪ 昨日と今日で二食食べてしまい 残り一食となってしまいました(´;ω;｀) 夫と一緒に「おいしい」といいながら 食べるうどんは最高です。 つゆはどちらもいただきましたが 出汁の風味がすごすぎて 口と鼻の周りが芳醇（語彙力のなさ） どちらかといえば、 かけのつゆのほうが好きでした(⌒∇⌒) 私の生まれ故郷では、 つゆって濃い色が普通なのですが 西の方は薄口で作るので 透明に近いんですよね。 あちらの方にとっては普通なのですが 私にとってはびっくり！ でも、おだしの風味がすごくあって 本当においしかった♪ また食べたいなぁ。 めりけんや創業以来の定番商品 本場さぬきうどん「讃州育ち」（半生）〔4束セット〕
2020.05.10
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家にあるもので！かぼちゃだんご
こんばんは！楽天レシピを公開しました♪今回は家にあるものでお団子を作ってみました。と言うのもかぼちゃを半玉ほど買ったのですが半分を煮物にしましたら、もう半分余ってしまいまして(;´Д｀)丁度、おやつも切れていたのでお団子づくり（笑）かぼちゃはビタミン類が多く含まれています！中でも・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンAを多く含んだ緑黄色野菜です。また、冬のイメージがある人も多いと思いますが旬は夏なんです！今回はお団子ですがてんぷらや煮物など何かと重宝しますよね！ただ硬くて、調理がちょっと恐怖と隣り合わせの時もあります(´;ω;｀)そんな時は電子レンジで加熱してみると少し調理しやすくなります♪大きさによって加熱時間が変わるので一概に「この時間！」と言い切れません。1分ずつ調整して行ってみてください！またすこしでも、お団子に興味を持ってくださったら作ってみてください♪家にあるもので！かぼちゃだんご作者：柿とあずき■材料（2～4人分）かぼちゃ / 1/4個牛乳 / 100ml小麦粉 / 50ｇ片栗粉 / 100ｇ砂糖 / 大さじ２塩 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントかぼちゃはビタミンが豊富な緑黄色野菜♪家にあるもので簡単なおやつを作ってみませんか？詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…<br
2020.05.09
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今回のお買い物
こんにちは！朝方は結構な雨が降りました。降ったり止んだりしましたね。ちょっと肌寒かったな。今年のGWはお出かけも外食も楽しめなかったので、今日の晩御飯は担々麺を作ります！私たちは結構ドロドロ系のラーメンやつけ麺が好きだったりします（笑）濃い味が好きっていうよりも食材のうまみが凝縮したタイプが好き（笑）なので、野菜ペーストを量産します！いつもはカレーの隠し味や野菜スープにも使っているのですが今回は試しに担々麺の隠し味に使ってみようと思います。今回の食材は結構仕込むので量が多い(;´Д｀)あとちょっと作ってみたいものもあったのでその材料も買ってきました。さて今回のラインナップ！以下表記は税別です。・ダブルソフト（￥188）・コーン缶３個（￥198）・豆乳（￥65）・低脂肪乳（￥98）・植物性ホイップ（￥148）・クリームチーズ（￥208）・マリームポーション（￥65）・片栗粉（￥138）・豚ひき肉（￥391）→割引で￥-79・新じゃが（￥248）・人参（￥198）・生めん（￥58）×2・もやし（￥24）×2・カット大根（￥158）・いりごま（￥65）・玉ねぎ（￥128）・青梗菜（￥128）・担々麺のスープの素（￥98）×2・創味シャンタン（￥398）・きゅうり（￥160）・ラー油（￥132）合計税込み￥3,880担々麺のスープも豆板醤や豆鼓で作ろうかなぁと思ったんですけど、めんどくさかった（笑）あといつもラー油も作るんですが先日入れ物を割ってしまったので今回はやむを得ず購入…(´;ω;｀)ひき肉で肉みそづくり！昔の画像ですが、今回は味噌ベースで。これも多めに作っておくと便利です！ご飯にも麺類にも、コロッケにも♪そして人参、玉ねぎ、大根、じゃがいも、担々麺の残るであろう青梗菜、コーン缶で野菜ペーストを作ります♪新じゃがは残りはグリルして醤油バターで食べようかな。そんな感じで仕込みを開始します！あ、その前にごはんごはん！！
2020.05.07
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我が家の流行り
こんにちは！GW最終日ですね。今日は買い物して、母の日のプレゼントを楽天で眺めたりしていました。あと、大掃除！初夏の陽気が続いていたGW。外で洗濯を干すのはやっぱり気持ちいですね。そんな我が家。最近流行っているものがありまして。それは味噌汁！「味噌汁？」と思った方もいらっしゃると思います。我が家の味噌汁こんな感じです。味噌は自分で入れるスタイル。後入れスタイルです！これの何がいいかって、味噌の風味がすごくよく感じられて野菜本来のうまみも感じるんです！スープはかつおだしパックと具材だけで作ります。いつもはそこに火を止めて味噌を入れるのですが入れません！！（笑）本当に若干なんですがやっぱり味噌の風味が飛ぶんですよね。だから、我が家みたいに二日分作る場合は味噌を自分で後入れします。また、我が家はタッパーに様々な味噌を入れてなんちゃって合わせみそを作ります。なので、自分の好みの味や塩梅で味噌汁が楽しめます。辛・黒いのは仙台味噌↓・茶色が田舎みそ甘・白がこしみそもしご機会がありましたら試してみてください♪
2020.05.06
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おうち時間を楽しむ
こんにちは！GWも後半戦ですね。自粛中はあまり関係ないですけど(;´Д｀)ただ夫はゆっくりお寝坊できる日々が過ぎていくと嘆いてます（笑）GWは「おうち時間」を楽しんでいます♪ゲームを楽しんだり趣味の時間を増やしたりテイクアウトを活用してみたりゲームは・大乱闘スマッシュブラザーズSP・ドンキーコング トロピカルフリーズ・あつまれ どうぶつの森などなど♪趣味は塗り絵したり、絵をかいたり！テイクアウトはパン屋さんに行ってハンドドリップしたコーヒーとともにいただいたりしました♪次こそは、公園とか外で食べたいなぁ。最近ハンドドリップが慣れてきましたね。ケトルも新しくしたので(⌒∇⌒)今使っているのがTIGERのケトル！注ぎ口に溝がついていてドリップコーヒーを淹れるときにも楽ですね～おうち時間を楽しんでいる我が家。生活費が減っていったり経済的な先が見えないのが不安ではありますが普段長い時間が取れなくてインドアな趣味に時間をかけられなかったのですが今めちゃくちゃ楽しめています(^▽^)/これも様々な最前線で働いてくださる方々がいらっしゃるからですね。本当に感謝しかありません。私がこうしておうち時間を楽しめるのもこういう方々がいらっしゃるからです。本当に、本当にありがとうございます。明日は久々のお買い物！どんな食材が売っているかなぁ♪
2020.05.05
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一口飲むと、思い出す
こんにちは！今日は全国的に夏日のところが多いみたいですね。私の住んでいるところも今日はぽかぽか陽気です。でも、今日は夫と自粛！という名の不摂生ですが（笑）ゲームしながら ゴロゴロしてお菓子食べて時々筋トレして(⌒∇⌒)でも今日は女子の日なので無理はせずにどうぶつの森をプレイ中（笑）今年のお正月は夫と義実家の皆さんと香川県の「こんぴらさん」に行ってきました。初の香川県！長い石段を登り参道脇にあるお店を覗きながら頂上へ。人が多かったせいか人数規制がかけられていましたね。境内でしか買えない「五人百姓」の「加美代飴（かみよあめ）」を買ったり、地酒である「金陵」のにごり酒や酒粕を買ったり。あと、おいり食べた！飴と酒粕はもうあっという間に消費してしまいましたが、今週のはじめににごり酒を開けました！個人的にはちょっと辛めのどっしりとしたお酒の印象。冷よりも少し温めた方が好きかも…？でも、これ辛口好きのにごり好きにはたまらない一品かもです！先日紹介した新潟の緑川酒造の「ゆららか」というにごり酒と比べたら辛みとどっしり感がより感じられましたね。ちなみにその日のおつまみは春キャベツと塩昆布の和え物でした！しょっぱいものも食べたかったけどにごりだったので、少しばかりさっぱりしたもので。今回は写真を撮り忘れてしまったので以前のものを代用(;´Д｀)また香川行きたいなぁうどん食べたいヤドングッズほしいことでんのヤドンフリーチケットがほしいんですよね～辛いお酒好き、にごり好きの皆様もしご機会ありましたらぜひぜひ♪
2020.05.02
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旬のこの時期に！春かぶのグリル
こんにちは！楽天レシピを公開しました♪昨日の晩御飯のおかずです（笑）春かぶを魚焼きグリルで焼いただけなんですが、マジで、無限に食べられます！かぶって春と秋が旬の食材なんですが季節によって味わいが変わるんです。キャベツや玉ねぎなどもそうですが、旬の食材ってその季節に必要な栄養素に代わってくれるので旬の時期に旬のものを食べることが一番体にいいのかもしれないですね！さてさて、かぶの栄養素なんですが、根と葉で変わってきます。大根と一緒で根は淡色野菜、葉は緑黄色野菜になります。根の淡色野菜部分は・ビタミン・アミラーゼが含まれています。アミラーゼは胃もたれや胸やけを解消したり整腸効果があるといわれています。葉の緑黄色野菜部分は・βカロテン・ビタミン・カルシウム・カリウムが多く含まれています。βカロテンは以前にもお話したように整髪効果、視力維持、皮膚や粘膜の健康維持、呼吸器官系統を守るといった働きがあります。春の七草で知られる「すずな」というのがこのかぶに当たります。昔の人はインターネットや情報共有システムがなかったにもかかわらず今の私たちよりも様々な知識があってすごいですよね。先人たちの知恵は偉大ですね。旬のこの時期に！春かぶのグリル作者：柿とあずき■材料（2人分）春かぶ / １個塩 / 小さじ2コショウ / 小さじ1オリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント春かぶは柔らかさと瑞々しさが特徴的です。生でも食べられますが、少し熱を加えることによって、ジューシーな味わいになります！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2020.05.01
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風強く 曇り空
風強いですね。今日は散歩もいかずに、ゲーム実況見ながらパソコン作業です。今日も今日とて「カレーチャーハン」。あと、昨日の残りの野菜スープ魚肉ソーセージでカレーチャーハン作ろうと思ったらパスタ用のベーコンの賞味期限が昨日までだった(´;ω;｀)相変わらずのおいしさだった。野菜スープはコンソメ忘れたので鶏がらスープの素で作りました。最初は野菜も炒めてから煮込もうと思ったんですよね。メイラード反応という少し焼き付けることによって視覚的に脳内的に「おいしい！」と感じる現象のこと。それを起こそうかなぁをおもったので。でも、面倒くさかったのと、水から煮込んだ方が野菜のうまみが出るのでこっちにしました。カレーも甘みを引き出したものを作るときは炒めずに水から作るのがおすすめです。香ばしさなどの香りやコクを出したい場合は炒めてから煮込むとか作り方を少し変えるだけで違いがあるので料理って面白いですよ！勉強もそうですが、職場で習ったり行きつけのお店で教えてもらったり、はたまた私の大大大好きなYouTuber様方でしたり。いろんなところで情報を仕入れては日々挑戦中でございます。あ、夫は毒見係です（笑）でも、やっぱり好きな人に「おいしい」って言ってもらえるのが一番うれしいんですけどね(〃▽〃)ﾎﾟｯ
2020.05.01
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