2020年10月の記事
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今日は寝不足でした
こんばんは！昨日は眠りが浅かったみたいで今日は寝不足でした…それもあってか、ちょっとしたミスが多く…うぅ、情けない…来週からまた気を取り直して頑張ろう(´;ω;｀)元気を出すためには美味しいものを食べないとですね！ということで…昨日のご飯記録です（？）昨日はハンバーグ！フライパンで焼いた後、耐熱皿に入れてソースとチーズをかけてオーブンで焼きました♪食べたらちょっと生だったので再度電子レンジで加熱（笑）お肉やチーズなどの脂がちょっと出てしまいました(;´∀｀)ソースがちょっとオイリーになっちゃった（笑）でも美味しかったです♪バケットがあったら最高に良かった…満足でした♪食後は梨を食べてさっぱり！夫は食べ終わって片付けたら炬燵で寝てしまいました（笑）炬燵の魔力…恐るべし（笑）明日は10月ラスト！近くで食のイベントがあるので行ってきます♪電車で行けるところなのでお酒を飲みながら楽しもうかなぁ(⌒∇⌒)コロナ対策のため消毒などを徹底して楽しみたいと思います♪夜もナイトイベントがあるみたいなのでそこにも出向かいます！よし、今週末も楽しむぞ！
2020.10.30
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鬼滅にはまりかけています
こんばんは。先々週でしたかね。鬼滅の刃が放映されたの。初めて見たんですが、ちょっとはまりそうです（笑）YouTubeとかのまとめ動画や鬼滅ラヂオを聴いたり…花江さんのYouTubeチャンネルを見たり…あれ…？沼に足を片足を入れかけている…？いや、いいのです。好きなことが増えていくのは良いこと！夫は「まだ流行りに乗りたくない」と言っているので沼にはまり次第、引き込んでやろうと思います（笑）さて、昨日の晩御飯は和食で行きました♪本当は買い物記録を先に書こうと思ったのですが、レシートがどこか行きました(´;ω;｀)今回は日用品などを含めてのお会計だったので6,000円くらいだったような…？過ぎたことはしょうがない…ということで昨日のご飯記録です(⌒∇⌒)サバの塩焼き大根おろしとポン酢とともに♪お醤油よりポン酢で食べるのが好きだったりする。サンマも然り！旭 ポン酢 360ml秋の味覚汁根野菜や里芋、れんこん、キノコなどを入れてお味噌やお醤油、みりんなどで味付けした汁物です♪なめこを入れすぎたせいでトロッとなりすぎて水を加えたりしたらすごい量になってしまいました（笑）生姜も入れたのでポカポカと温まります♪今日も食べます（笑）大根と人参の醤油漬け少し甘めの醤油漬け！味は福神漬けに近いかな？夫的には好みの味付けだったようです♪よかった～(^▽^)そんな感じ！いつも夫はご飯美味しいと言ってくれるので本当にありがたいです。私のやる気をうまく引き出してくれる人です(*ﾉωﾉ)今日もご飯楽しみながら作ろ～♪
2020.10.29
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こたつを出しました
こんばんは(⌒∇⌒)一気に寒くなりましたね。わが家ではもう炬燵を出しましたよ。そして早速ご飯食べて一息ついたら夫がこたつむりになってます（笑）仕事いつもお疲れ様♪さてさて寒くなってきたので夜ご飯のメニューも冬らしくなってきました。先日は写真撮り忘れたけど、お鍋もしたし…ということで、先週後半から今週までのご飯はこんな感じ（笑）冷凍餃子！（笑）【餃子/送料無料】楽天総合1位！餃子部門1位！イチローの神戸味噌だれ餃子50個（最大120個おまけ）餃子 冷凍餃子 業務用 マツコ ぎょうざ お取り寄せ グルメ ギフト おとりよせ コロナ 応援 在庫処分 支援 訳あり わけあり 中華 点心★味噌だれ餃子50個★業務用スーパーで購入した冷凍餃子！夫曰く「忙しい時や疲れたときはこういうご飯もいいね」と。ありがとう(´;ω;｀)意外と大ぶりで食べ応え満点！定番の醤油、ラー油、酢から酢コショウ、ポン酢、塩などお互い好きな味付けで食べました♪ミートドリア先日大量に作ったミートソースでドリア♪冷凍庫に常備してあるチーズとパン粉をかけてチーズがとろけるまでトースト！簡単で美味しいですよ～付け合わせは野菜たっぷりスープ！もやたま炒めその名の通り、もやしと卵の炒め物（笑）味付けは醤油とコショウだけ！よくお母さんが朝に作ってくれたんです。わが家の朝はご飯派なので、これをおかずにご飯を食べてました。クリームシチュー冬ですね！隠し味はほんの少しお味噌が入っています。こっくり美味しいシチューはご飯にもパンにも合います。ハウス食品 シチューミクスクリーム 業務用(1kg)【シチューミクス】ちなみに3日間ほど続きました（笑）鶏と野菜の醤油マヨ炒めその名の通り醤油マヨ炒めです（笑）油の代わりにマヨネーズを使いました。調味料の香ばしい香りが食欲をそそります！キムチスープ家にあった野菜とキムチを入れてスープにしました。味付けはほんの少し中華スープを使用。仕上げにごま油をかけるとより香りがたちます♪これにお餅を入れたり、うどんを入れたりと2日間ほど楽しみました（笑）そんな感じ！さて今日は焼き魚にしようかな。味噌汁とお漬物を添えて(⌒∇⌒)
2020.10.28
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便利！ニンニクを冷凍しておくと色々使えます
おはようございます♪ニンニクってあると便利ですよね～送料無料 令和2年度 青森 にんにく バラ500g中国産と比べて！国産 ニンニク 福地ホワイト六片種青森『厳選』バラにんにくにんにく 500g青森 ニンニク バラ 500グラム青森県産 にんにく 剥けなし【1300円】わが家ではチューブの生姜やニンニクを購入するんですが直ぐになくなっちゃいます。ですから前までは大容量のチューブを買ったりしていたんですがなんとなく高くついてしまう気がして辞めました（笑）なので丸ごと冷凍しちゃおう！ということでわが家の保存はこんな感じ。まずは一つ一つ皮をむく！色が悪いものはここで取り除きます。根本は残しておくと、みじん切りやスライスする時に切りやすいですよ～バットをアルコール除菌してクッキングシートを敷く。その上にニンニクをくっつかないように並べて冷凍庫へIN！！半日から一晩で冷凍されるので、後はジップロックに入れて冷凍保存でOK！使いたいときに取り出してスライスしたり丸ごと煮込んだりしてみてください。少し常温に置くと水分が少し出て、多少ふにゃっとなりますが生でニンニクを食べない限り特に気になりません。もしご機会がありましたら是非♪生姜も同様に扱いやすい大きさにカットして冷凍すれば千切りやすりおろしで使えますよ～最近はお仕事もまた軌道に乗ってきて朝も早くなりました。う～ん！いい！！（笑）将来の貯金のために頑張るぞ！
2020.10.27
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気付いたら10月が終わりそう
こんにちは！今日は雨模様ですね。こっちは明日も荒天予報です(´;ω;｀)気温もほとんど上がらないですね～朝晩が寒い！というより日中が寒い！って感じですね(;´･ω･)そして気づいたら23日。あっという間に今月も終わりそう。というか今年もあっという間に終わりそうな予感ですね。う～ん。。。今年の暮れは、実家に帰らず家で新年を迎えることになりそうです。実家や義実家のみんなは元気だろうか。電話はするけれど、やっぱり実際会わないとね～早く会える日を願って、まずは仕事して貯金！さてさて今週前半はスタミナ食！というのも夫がまた残業が始まりまして結構疲れて帰ってくるのです。なので夫のリクエストで、スタミナをつく料理を！豚キムチ豚肉とキムチ、もやし、砂糖などの合わせ調味料を加えて炒め煮たものです。少し煮ることで、豚肉やもやしに仲間で味が浸み込みます！余分な水分がなくなるまで加熱します♪今回のキムチ、少し辛めでビールによく合いました(^▽^)ミルフィーユカツレツとんかつ用の厚切り肉が高かった(´;ω;｀)ということで生姜焼き用の薄いお肉を購入！12枚で500円！安い！それを下味をつけて三層にしてカツレツへ。肉汁が滝でした（笑）残りはカツサンドを作って夫のお弁当に♪もう一枚残ったので、私の後日の昼飯へ。サバの塩焼きキャベツと人参の中華和えこのサバ、以前買って一枚一枚冷凍したもの。8枚入って550円！安い！結構大ぶりで脂ものっていて美味しかった♪中華和えは刻んだキャベツと人参を洗い耐熱ボウルに入れてレンジでチン！水分をよく切って、塩やごま油などの調味料で味付けして完成！スピードメニューです（笑）手羽元と野菜のスープ手羽元ってめちゃくちゃ出汁が出るんですよ。水から手羽を灰汁取りしながら20～30分ゆでる。野菜、塩や醤油などの調味料を入れてひと煮立ちしたら完成！お肉ホロホロ、スープの素を使わなくても十分美味しい！スープだけ大量に作って冷凍保存（1か月）しておくと何かと便利！ちなみに今週はお鍋もしました♪写真撮り忘れたけど(´;ω;｀)市販の鶏白湯スープに手羽元やお好みの野菜、もち、うどんを入れて日本酒を飲みながら二人でつつきました。そうです。手羽元スープ、鍋の残り食材で作った出来合い料理です（笑）でも手羽元から良い出汁が出るので、本当にお勧めです！もしご機会がありましたら是非♪今日は雨なので、家でゆっくり家のことしよう。
2020.10.23
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クラフトビールの秋限定
おはようございます！朝晩の寒暖差がすごいですね。朝寒いので少し厚着していくと日中暑くて…何とも体調崩しやすい時期…でも紅葉が徐々に色づき始めていますね。今朝は今年一番の冷え込みだったみたいで本当に寒くて、お布団が私を放してくれませんでした（笑）さてさて、先週末は、おにぎりをもってお散歩に行きました♪いい天気♪風も程よく吹いて、秋空が気持ちいくらい広がって。そんな空の下でおにぎりを。竹の香りが食欲をそそる～。昔おばあちゃんが作ってくれたお弁当を思い出しました（笑）【東急ハンズ】 竹の皮 8P | 竹皮 ちまき 中華ちまき おにぎり チマキ おむすび 包み お弁当 ランチグッズ おべんとう お弁当グッズ ピクニック 遠足竹には抗菌作用が含まれていて、蒸気を程よく逃がしてくれる上に竹皮のままレンチンもできる優れモノなのです！きれいに洗って日干ししたら繰り返し使えて皮が切れてしまったら紐としてもつかえるし。実家で愛用していた意味が分かりました(^▽^)ちなみにこのおにぎりを食べたところは白鳥が集まるスポット！目の前は白鳥がもう渡来していました。あれ、もう冬が近い？そしてそして今回のお目当て。クラフトビールを購入！しかも期間限定です！！新潟のクラフトビール「スワンレイクビール」！インペリアル パンプキンエールスワンレイクは時々飲むので期間限定を目当てに買いに行きました♪苦味やコクが強いけど後味がすっきりで、甘い香りが特徴。スパイスも入っているのかな？これは美味しい！もし新潟に遊びに来たらぜひぜひスワンレイクビールと瓢湖へ(⌒∇⌒)そんな感じ！
2020.10.21
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眠気に勝てなくなってきた
こんばんは！ここ数日眠気に勝てなくなってきた。というのも月に一度の女の子の日…毎回毎回すごい眠気が来るんです…朝も7：00に起きて夫を送り出すんですがここ最近、自分の仕事行くギリギリまで寝たりぼーっとしてしまうことがあります(;´∀｀)1週間の辛抱とは言えど毎回きついんですよね…夜もご飯食べてる時ですらもう眠い。早く過ぎ去るのです…！さて、今週のお買い物記録！今週は夫のリクエストに応えてとんかつやお鍋のお買い物などなど♪先週購入した分の食材もあるので今回はそんなに買わず…夫のお弁当や私のお昼ごはん等を考慮したうえでのお買い物（笑）ということで今週もいってみよー！以下品目のみ税抜価格表示〇は地場産、・は国産または外国産となります。・とんかつソース（￥128）〇食パン8枚切り（￥83）〇大根（￥158）〇長ネギ4本（￥160）・手羽元（￥500）・もやし（￥24）×2〇人参（￥158）〇ヒラタケ（￥181）・お鍋の素（￥258）・キャベツ（￥158）〇なし（￥580）〇パン粉（￥138）・にんにく3個（￥98）〇うどん（￥28）×2・豚ロース12枚（￥500）〇エノキ（￥98）以上合計金額…税込み￥3,566！良い。うん。良い（笑）本当はもう少し抑えたかったんですが欲に負けました（笑）秋の味覚の梨がどうしても食べたくて買ってしまいました（笑）そしてお気づきの方もいらっしゃるかと思いますがとんかつなのに、生姜焼き用の薄いお肉じゃん。(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…どんな姿になるかはお楽しみに！お楽しみにしてくださる方がいるのか…？そんな感じ！
2020.10.20
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個人的な意見
おはようございます！今日は朝から「男性の育休」について放送されていますね。私はまだ子供もいないしお子様のいるご家庭のご苦労をわからないですが私的には出来るだけ育休は取ってほしいな。勿論、育休取ってもらうなら色々家のことや育児を率先してやってほしいですよね。そして何より会社や少し上の世代の人にも男性の育児休暇制度を当たり前に取得できるような環境づくりをしてほしい。「俺の時代は子育ては女がするもの」「男は仕事、女は家を守る事」（#^ω^）少し口が悪くなってもいいですか？お前の時代は終わったんだよ！昔と今では色々と違うんですよ。同居が当たり前だった昔なら、家族や近所の方から助けていただいたりできたかもしれない。近くに自分の友達もいたかもしれない。でも今は、違いますよね。同居している方もいらっしゃれば、夫婦だけで暮らしている家族もいる。そして、生まれ育った地ではなく仕事などの関係でなじみのない土地で暮らしてる方もいる。仕事もしてる方もいらっしゃるだろうし、友達や家族だって県外という方もいる。「専業主婦だから男は休まなくてもいいだろ」（#^ω^）出産した女性は大けがしたのと同じなんです。出血多量で体を切っている。命懸けて、子供を産んだのです。その状態で体に不調をきたしながら育てているのです。きっと一人で色々抱えながら子育てしているのです。大切な人を独りで苦労させる気ですか？その赤ちゃんは奥様だけの子なのですか？「仕事してないんだから、妻が子育てするのは当たり前だろ」(# ﾟДﾟ)出産のためにやむを得なく仕事を辞めたかもしれないでしょう。やりたい仕事があったのに新しい命を授かってあきらめた女性もいるでしょう。専業主婦＝無職、養われているわけではないんです。その裏には様々な事情があるんです。表面だけ見て「楽そうだから」と思わないでほしいです。兎にも角にも、何が言いたいかっていうと「俺の時代は～」とか言って育休を所得させなかったり所得した男性を孤立させる役員、社員さんたちよ。自分ちの子育てや家事を完璧にしてから言え。そして、育児や家事に「参加しただけ」の夫よ。育休取るのは、あなたに休んでほしいからではなくやってほしいからです。参加しただけで「俺イクメン」感を出さないでください。そして完璧にこなしたとしても、「～してやった」感を出さないでください。奥様だって褒めてほしいのに、何も言わず頑張っているんだから。まぁ、育休取ってほしくない奥様もいるわけで…それは各ご家庭がきちんと話し合って決めることなんですが(;´Д｀)これからもっと育休が取りやすい会社、環境が増えていきますように…願わくば男女関係なく、育休取得が義務化になりますように(-人-)なむ～個人的な意見でご気分が悪くなられた方申し訳ありません。
2020.10.16
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やげん軟骨+アルコール＝最高
おはようございます！朝からアルコールのタイトルでスミマセン(;´･ω･)昨日の夜ご飯は豚汁！とやげん軟骨！鶏肉 水郷どり やげん軟骨 ［500g］［ 国産 千葉県産 産地直送 新鮮 とり肉 鳥肉 水郷とり ］［ なんこつ ナンコツ ヤゲン軟骨 鶏軟骨 ］豚汁は人参、大根、レンコン、ゴボウ、キノコ、里芋、蒟蒻、豚肉。あ、あと玉ねぎ！味付けは醤油、味噌、少しみりん。野菜や豚肉から出汁が出るので、だしパックは使いませんでした。大きいお鍋でたっぷり二日分作ったので具材の旨味がたっぷりです！やげん軟骨はニンニクと中華調味を使用。ちょっと水を加えて強火で一気に加熱すると汁にとろみがついて濃厚な味わいになります♪あの、これマジでアルコールに合うし、ずっと食べられる笑うますぎ。ちなみにこの日記を書いている時間は朝の8：00（笑）ただテレビ見たり、ポイント貯めながら書いているので多分投稿するのは10：00くらいだろうか（笑）ちなみに今見ている動画はゼルダの伝説。ブレスオブザワイルド。主婦縛りで超やりこみBotW（笑）昨日は眠くて見れなかったので、今日はお休みだからダラダラとみてます。今日はゆっくり家のことしたり図書館行ってマイホームや将来の夢を勉強しに行きます。もし夢が叶ったらお知らせさせてください！いつになる事やら(;´∀｀)よし、お弁当作って図書館行こう！
2020.10.15
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秋田のリンゴジュースをみんなに飲んでほしい
こんにちは！今朝は冷えましたね～今住んでいるところ、朝は13℃実家は８℃だったみたいです(;´･ω･)街路樹や山の方もうっすらい色づき始めているし冬の足音が近づいてきているのかな？そういえば昨日のマツコの知らない世界見ました？秋田県横手市のリンゴが出ましたね♪大興奮していました（笑）秋田のリンゴジュースを飲みながら笑リンゴと言えば青森が有名ですよね～でも秋田産のリンゴもすっごくおいしいんですよ！私の中で横手市はリンゴやサクランボがおいしいイメージ。増田のリンゴに十文字のサクランボ！イメージです！間違っていたら本当にごめんなさい！！そして、個人的に頻繁に取り寄せているもの。それはリンゴジュース！！JA秋田ふるさと りんごジュース ふじ 20パック入りとにかく濃いんです。皮ごと絞り、原材料はリンゴ以外不使用！甘味と酸味のバランスが本当にいいんです。市販のリンゴジュースと違って甘いだけではないのでごくごく飲んじゃいます(^▽^)１パック180ml。約コップ一杯ほどです。なので子供や高齢の方にもちょうどいいです。若い方には少し足りないかも？常温だとリンゴの味が濃く感じられます。冷蔵するとさっぱりと飲みやすくなります。凍らせるとシャーベットのように食べられます。他にも料理やお菓子作りに使ったりと万能です！もしご機会がありましたら是非♪地元の宣伝になってしまってスミマセン(;´･ω･)話が変わりますが、今朝の夫のお弁当！・五穀米・サバの塩焼き・もやしときゅうりのナムル・ふかし芋・梅干しです(⌒∇⌒)昨日の晩御飯はサバの味噌煮（写真撮り忘れた）だったのでそのサバの残りを塩焼きにしてお弁当にしました♪前回はから揚げだったから今回はお魚に。ナムルは塩とごま油とシンプルに。夫はお弁当を会社で温めるので、きゅうりともやしの水分は出来るだけ切る。塩もみがおすすめです♪ふかし芋は電子レンジ調理。楽天レシピにも掲載されているのでご機会がありましたら是非(^▽^)そんな感じ！今日は買い物に行かねば。日用品の買い足し。日用品は特にお買い物記録しなくても大丈夫かな。食費ほどムラなく、月の支出がわかるので＾＾よしご飯食べたら行ってきます！
2020.10.14
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余計なものまで買ったけど悔いはない
おはようございます！私の住んでいるところ、昨日、一昨日ちょっと暑かったです(;´∀｀)でも今朝は一変して肌寒いです。今朝は味噌粥！ほっこりあったか発酵粥です(⌒∇⌒)白米ではなく五穀米を使用。仕事前のエネルギーチャージ♪さて、昨日の夜ご飯はパスタでした♪先週買ったアボカドをゆっくり熟成させ、やっと食べごろになったので、パスタにしました。【送料無料】メキシコ産 アボカド 8玉(150gx8）アボカドとベーコンのパスタ高く見せたいなと思って頑張りました（笑）でもフォークを入れた瞬間に崩れました(´;ω;｀)付け合わせは野菜たっぷり味噌汁！おろししょうが入りです♪そしてそして、今週のお買い物記録も行きましょう！旦那と行くと結構色々買っちゃうなぁでも楽しいからいいのです♪それでは今週もいってみよー！以下品目のみ税抜価格になります。〇は地場産、・は国産または外国産表記。・やげん軟骨（￥351）・もやし（￥19）〇人参（￥129）・大根（￥129）〇エリンギ（￥98）〇柿（￥78）×2・バナナ（￥158）・サバ8枚入り（￥555）〇油揚げ（￥58）・ヤクルト（￥298）・コーヒー牛乳（￥98）〇里芋（￥320）・おろししょうが（￥64）・片栗粉（￥92）・袋麺焼きそば（￥208）・パスタ（￥98）×2・ガムシロップ徳用（￥251）〇こんにゃく（￥43）・冷凍餃子（￥240）以上税込み価格…￥3,932！高いねー！今回はいつもと違うスーパーに行ったので色々買ってしまった…ちなみに袋麺と冷凍餃子は休日にご飯作るのめんどくさいなーという時用です。冷凍庫にいつも作り置きするのですがそれすらも面倒くさい！そんな時ありません？もう土日は二人でゆっくりしたい！ということで購入。夫曰く、時々こういうのが食べたくなるらしい。ある意味ありがたい(⌒∇⌒)そして個人的に今回の掘り出し物！ヤゲン軟骨！！今週は晩酌決定ですな(｀･ω･´)そんな感じ！よし、仕事行ってこよう。今日はどんな感じになるかなぁ
2020.10.13
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簡単でヘルシー！豆腐ステーキ
こんにちは！昨日に引き続き、楽天レシピを公開しました♪今回のメインはお豆腐！簡単！安い！ヘルシー！良い三拍子ですね（笑）絹豆腐だと物によっては形が崩れたりしてうまく焼けない場合が多いです。なので木綿がおすすめ！お醤油の焦げた香りが食欲をそそります。またフライパンよりも玉子焼き器を使うのがおすすめだったりします。というのも大きいフライパンだと影響はないかと思いますが、小さいフライパンだとお豆腐がうまく並ばない！ということがあります。実際私もこのレシピを作るまでそうでした（笑）玉子焼き器だと収まりが良いんです（笑）特に2人前作るときがすごく丁度いい！熱伝導も良い気がする（気のせい）もしご機会がありましたらぜひお試しください♪簡単でヘルシー！豆腐ステーキ作者：柿とあずき■材料（2人分）木綿豆腐（150ｇ） / 2個ごま油 / 大さじ1醤油 / 大さじ1みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントヘルシーで食べ応え満点！焦げた醤油の香りが食欲をそそる一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2020.10.11
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野菜の旨味たっぷり！ミートソース
こんにちは！楽天レシピを公開しました♪野菜たっぷりのミートソース！今回のレシピは10～12人分笑なので、各ご家庭で作る場合は材料をお好みの加減に変えてください。ただ、野菜をたっぷり使うことで野菜の甘み、旨味が出るのでこのように大量に作るのがおすすめです。もっとトマト感が欲しい方はケチャップを減らしてトマト缶や生トマトを増やすのがおすすめ。もっとコクが欲しい！大人向けがいい！という方はニンニクやデミグラスソース、ワインを増やすといいです。またブラウンマッシュルームを使用するとより香り高く、大人の味わいやコクがアップします(^▽^)/もしご機会がありましたらぜひお試しください♪野菜の旨味たっぷり！ミートソース作者：柿とあずき■材料（10～12人分）ひき肉（豚でも牛でも可） / 500ｇ人参 / 2本玉ねぎ / 8個トマト / 大1個水 / 200mlカットトマト缶 / 1缶ケチャップ / 大さじ5デミグラスソース / 200ｇオリーブオイル / 大さじ1バター / 100ｇ醤油 / 大さじ1塩コショウ / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント野菜をたっぷりと使うことで、旨味と甘みがたっぷり♪子供でも食べられるあじつけになっています。たっぷり作って様々なアレンジを楽しんでください♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2020.10.10
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台風の影響で
こんにちは！台風の影響が段々と出てきていますね。こちらも土曜日から雨模様…秋になってきたせいか雨が降ると本当に寒いですよね。春の20度と秋の20度は体感が違いますね～寒い冬を乗り越えての春は暖かく感じるし暑い夏の終わり後の涼しい秋は寒く感じる。うぅ…今年は何かと季節の移り変わりが早く感じるよ(´；ω；`)ｳｯ…さてさて、昨日はミートソース作りました♪多分10～12人分くらい作った（笑）良いんだ。色々使い道があるから。ということで昨日の晩御飯はこちら♪ミートソースパスタ！大感謝10000袋完売御礼！ 使い勝手抜群みんなが楽しめる 3日間仕込みの濃厚デミミートソース 2パック入 本格派レトルト食品 ポイント消化 お試し 送料無料ひき肉より野菜の方が多い(⌒∇⌒)野菜を入れすぎたせいか、優しい甘みと旨味がたっぷりです。ミートというよりベジタブルに近い…？豆腐ステーキ！木綿豆腐を軽く水切りし醤油やみりんなどで味付けしました♪付け合わせはキャベツときゅうりの千切り！そんな感じ！今日の夜はスタバに行きます♪あの大学芋フラペチーノを夫と飲みに。明日は夫が有給、私がお休みなのでお散歩デートの予定です！おにぎりもってコーヒー豆を買いに♪楽しみがたくさんあります！ふふ( *´艸｀)今からもうわくわくです♪
2020.10.08
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目を合わせてはいけません
おはようございます！先日、スマブラの新ファイターが発表されましたね！まだ見ていない方はこちらまさかマイクラがくるとは…びっくりしました（笑）でも後に投稿された、スティーブの操作方法見てるとちょっと欲しくなる笑個人的にはクラッシュバンディクーや大神が出てくるんじゃないかなぁと思っているのですが…どうですか、任天堂さま笑マイクラの世界観がそのまま再現されているので個人的には大神の世界観が欲しいなぁ、なんて笑今後の新ファイターも楽しみですね！さて、昨日の夜ご飯は一昨日の鶏むね肉が余ったのでから揚げを作りました♪一晩漬けこむことによって繊維がホロホロしっとり！鶏むね肉特有のパサつきが一切なくてジューシーで美味しかったです♪さくらどり 国産鶏 むね肉 2.4kgあまりにも美味しくて夫にも好評だったので夫のお弁当にも入れさせてもらいました(^▽^)/・五穀米・から揚げ・味玉・ふかし芋・キャベツときゅうりの千切りです！野菜が食材の下に隠れているので色合いが悪い（笑）味玉はお醤油とみりんなどで1時間つけたものです。タレ瓶の中には、ポン酢、ごま油、ラー油が入ってます(^^♪ドレッシングの代わりです＾＾鶏もも肉のから揚げもおいしいですが下ごしらえによって鶏むね肉でもおいしく仕上がります♪今度楽天レシピに投稿してみようかなぁもしご機会がありましたら是非♪よし、今日は靴を買いに行く！親指のところが穴空いたので（笑）
2020.10.07
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鶏むね肉をしっとり調理♪
おはようございます！鶏むね肉って安いですよね～(⌒∇⌒)家計の味方です。また、たんぱく質のほかにビタミンB6、Kナイアシンなと栄養素が豊富！皮無しであればダイエット向きの食材と言えるでしょう。鶏むね肉（業務用2kgパック)鶏肉 ムネ むね 精肉（料理例）蒸し鶏、チーズ焼き、トマト煮、カレーなどにパーティー お弁当ただ調理法によってはパサついたりしますよね(;´･ω･)最近わが家の鶏むね肉料理はパサつかずとてもしっとり仕上がります。本当は今週の買い物で買う予定だったのですが先日知り合いから鶏むね肉を頂きました♪ありがとうございます。なので今回は「あれ」を作ってみました♪じゃじゃん！水晶鶏！！・雑穀ごはん・根野菜の味噌汁・水晶鶏です♪水晶鶏は下味をつけて片栗粉をまぶしてゆでる料理です。強火でぐつぐつ煮ると表面がパサつくので中火で優しく加熱します。昨日はポン酢とラー油で♪本来は氷水で冷やして食べるのですが昨日はちょっと肌寒かったので、さっと氷水にくぐらせるだけで少し温かい水晶鶏にしました。氷水に冷やした方が表面の片栗粉が固まるので食べやすいです♪楽天レシピにも載っているのでよろしければお試しください。アレンジもしやすい料理なのでお時間がありましたらぜひ♪よし、仕事行ぐべ！
2020.10.06
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朝晩はめっきり涼しくなりました
おはようございます！朝晩はだいぶと涼しくなりましたね。窓を開けて寝ていると、肌寒く感じるくらいです。そんな時は朝粥！ご飯小盛1杯きざみのり乾燥わかめ中華スープの素生姜少々家にあるもので簡単に作ります。身体も温まるし水分もちゃんととれるし便秘知らずだし一石三鳥くらいですね！私は冷え性なのでこの時期くらいから春先までは粥が多くなります。夏は女の子の日の前後とかも！加熱する時間によって粒かしっがり残るほどの雑炊から柔らかめのおかゆだったり。まあ一番簡単なのはお茶漬けの素とお湯をかけるだけなんですけどね（笑）【送料無料】永谷園 お茶漬け 業務用50袋（お茶づけ海苔×24袋、さけ茶づけ×16袋、梅干茶づけ×10袋）小腹がすいたとき 夜食に先週、スーパーにサツマイモが大量に置いてありました。だいぶ安くなりましたね！焼きいもが食べたくなって、買う予定ではなかったサツマイモを買ってしまいました(;´Д｀)送料込み！人気焼き芋4本セット 選べる4種の焼きいも おいもや 国産 紅はるか 安納芋 紅あずま 秋 シルクスイート AA家のオーブンで焼きいもを作りました♪ほくほく♪自然の甘みがとても美味しい！本当ははちみつとバターをつけて食べたかったんですが秋の夜長に食べたからバター抜きで食べました(;´∀｀)はちみつ少しと塩を少々。はぁ、お芋うますぎ…次は安納芋などのねっとり系でも作ってみたいな♪今日は雨模様です。午後から雨は上がってくれるといいなあ。よし、お仕事行ってきます！
2020.10.05
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地元の焼きそばが食べたい
おはようございます！昨日の晩御飯は焼きそば！ただ、ちょっと作りすぎて今朝焼きそばパンにしました（笑）具材はキャベツ、もやし、ニンジン、豚肉！付け合わせは豆腐とわかめの味噌汁♪スーパーで売っていた3食入って88円の焼きそば！値段を考えるとコスパが良すぎてびっくり笑麺が少し短めで味は小さい子でも食べらるくらいの味の濃さ。辛みも強くなくて誰でも食べられる味(⌒∇⌒)味濃い目が好きな人がいたら、少しお醤油とか野菜を炒めるときに軽く塩コショウするといいかもです！でもすごく安くて美味しいからリピしそうです笑そしてこの焼きそばを食べていたら、あぁ、横手焼そばが食べたい…と思ってしまいました。あの太い蒸し麺、汁気も少し多めで目玉焼きと福神漬け、青のりが乗っていてあの味が恋しい…【送料無料】横手やきそば おためし4食（専用茹で麺＆ストレートソース）横手焼きそばを本場横手から工場直送！モンドセレクション金賞＆iTQi2つ星受賞おうち時間今住んでいるスーパーにも太めの焼きそばが売っているけれど売る量が少ないのか、この自治体では需要がないのか売り場が少ないんですよね…9.5割細麺・・・・いや、おいしい本当においしい！けどときどきあの味が食べたくなるんですよね…今年夫婦共々、実家に帰れず地元ロスに陥っています（笑）帰ったらここ行きたいね～とか帰ったらこれ食べたいね～とかあの人に会いたいな～とか色々あるんですけどね早くコロナ収束して～！
2020.10.02
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お店に中華まんが並んでいる
おはようございます！コンビニやスーパーなどで中華まんが並んでいますね！私も買ってしまいました♪今朝は肉まんとホットコーヒー。なんだか冬に近づいているんだなぁと実感します。私の大好きなコンビニ肉まんのシチュエーション。真冬の夜。雪がチラチラ舞って寒い時、ハフハフ言いながら外で食べる！これが最高に至福！！ただ昨冬が暖冬だったため今年は寒くて雪が例年より多いかも…？みたいなことを先日言っていましたね。豪雪にならない程度にお願いします（笑）そして今Zip！見ながら書いてるのですが、だまこ鍋たべたーい！秋田帰りたーい！！【送料無料】秋田比内や 比内地鶏 だまこ鍋セット（3〜4人前）比内地鶏モツ入（希少なきんかん入）産地直送さて昨日買い物に行ってきましたので久々恒例のお買い物記録！今までの日記を見返しておくと買うものが定番化してきている（笑）ということで、今週も行ってみよー！以下品目のみ税抜表示、〇＝地場産、・＝国産または外国産となります。〇低脂肪乳（￥98）×2・カフェオレ（￥98）〇たまねぎ（￥198）・ベーコンブロック（￥408）〇3食やきそば（￥88）〇エリンギ（￥98）・デミグラスソース（￥118）・トマト缶（￥85）・豚挽き肉（￥395）〇ごぼう（￥185）〇ミニトマト（￥160）〇れんこん（￥198）〇人参（￥148）〇大葉（￥98）〇さつまいも（￥198）〇きゅうり（￥200）・もやし（￥24）・キャベツ（￥198）・肉まん（￥150）×2以上合計価格…税込み￥3,880！！今回は夫のリクエストを数品買ったりミートソース作りたいので色々買ったりしたのでちょっと高かったなぁ。でも、まぁこの値段以内で色々買えて満足！笑ただ焼きそば3食入りで￥88って安くない！？思わず買っちゃったよ！今日の夜に焼きそば食べます。夫はかなり喜んでいました（笑）彼は3食菓子パンやフルグラでもいい人なのでご飯に文句は言ってこないですね。逆に夫が休みで私が仕事の時は心配なのでご飯作って置いて行ったり、テイクアウトして帰ることもあります。勝手にそうめん茹でて食べてくれることもあるのでありがたいこともあります。ゴミ捨てや掃除も率先してやってくれますしお皿洗いもしてくれたり色々と手伝ってくれるので本当にいい人！子供ができても、このままでいてほしい（笑）のろけ話をしてしまいましたね、すみません(;^ω^)さて、今日はお仕事！お客さんがたくさん来ますように！！
2020.10.01
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