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うめ若菜 丸子の宿の とろろ汁 <芭蕉>新春を迎えて梅も花咲き、川辺には水菜が青々と茂っている。駿河の国丸子(まりこ)の宿のとろろ汁もおいしい季節を迎えていることだろう。 山芋(やまいも)は、ナガイモ、自然薯(しねんじょ)などの総称ナガイモ 他に比べて 粘り気が少ない。 ナガイモの種類で ネバリイモ 姫神芋は 粘り多い。 ツクネイモ とろろや 煮物 揚げ物 和菓子に使われる。 関東では これをヤマトイモというらしい。イチョウイモ 関西では この芋のことを ヤマトイモ というので 要注意。ジネンジョ 日本の山野に 生えてる くねくねおれまがった芋。 パイプ栽培もされ まっすぐなものもある。 植物の栄養繁殖器官の一つで、わき芽が養分を貯え肥大化した部分をむかごと呼ぶ。 ※ ニンニクにも むかごがあるらしい。。 食材として単に「むかご」と呼ぶ場合、一般にはヤマノイモ・ナガイモなど山芋類のむかごを指す。作者: むすす! さんお米に 少量の塩とお酒とこんぶと むかご 入れて むかごごはん。むかご見ると おなかがすきます。むかごを 漢字で書くと 零余子 つるから ぽたぽたと 落ちる様子を 雨のしずくに見立てたのでしょうか。菊の露落ちて拾へば零余子かな <芭蕉>菊の花から落ちた露が、地面に達すると零余子に変化しました。
2023.11.18
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GAHAG | 著作権フリー写真・イラスト素材集さんから お借りしました ↑の 画像みてたら 雪についても 調べたくなって。雪 形声。雨と、音符彗(セイ、スイ)→(セツ)(は省略形)とから成る。「ゆき」の意を表す。借りて「すすぐ」意に用いる。①ゆき。ゆきがふる。「降雪」「蛍雪」 ②ゆきのように白いたとえ。「雪肌」 ③すすぐ。そそぐ。ぬぐう。「雪辱」「雪冤(セツエン)」 私が住む地方では あまり 雪が降らず、雪が降ると大変なことになります。クリスマス とかに 雪がふると ホワイトクリスマス とか言って嬉しくなるのですが、 スキー場とか以外は あまり 積もってほしくありません。 犬は 喜ぶと 歌にありますが うちのダックスフンドは ファンヒーターの前から うごきません。無料(フリー)イラスト【素材Good】さんから お借りしました。 水の分子は氷になるとき、六角柱(ろっかくちゅう)の形でくっつきやすいので雪は 六の倍数の形になるそうです。 種類は 「大分類8種類、中分類39種類、小分類121種類」あるそうです。 分子レベルだと 一つとして 同じものはないという事だそうですが めったに 雪が降らない 地方で 育って 条件がそろわなかったせいか 結晶を 見ることができてなかったのですが、 数年前 条件が そろったらしく 肉眼で みることができて 感動。 とても きれいでした。そして 儚く 消えました。
2023.11.17
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じゃがいも サツマイモ 書いたら 里芋も 書かないとね。東南アジア原産で 縄文の時代から 日本にあったと 言われています。ちなみに 一番古くから日本にあるのは レンコンらしい。山でとれる 山芋に対して 里で 採れる芋という事で 里芋。目 : オモダカ目 Alismatales科 : サトイモ科 Araceae属 : サトイモ属 Colocasia種 : サトイモ C. esculenta サトイモ科の 植物というと モンステラカラーアンスリウムポトス サトイモ 科の 植物は 葉が 大きくて きれいですね。 里芋の花は カラーに 似た花を咲かせます。 日本では あまり 見られないものですが、 たくさん雨が降って とっても暑い とかの 条件がそろうと 咲かせるそうです。 俳句で 芋と言うと 里芋の事。 里芋 で 芭蕉さんが 詠んだ 句が ないかと探しましたら、ありました。 命こそ芋種よまた今日の月 月に名を包みかねてや痘瘡の神 芋の葉や、月待つ里の、焼畑 芋洗ふ女 西行ならば歌よまむ
2023.11.16
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寒くなったので 焼き芋が 恋しい季節。 最近は 夏でも スーパーに 焼き芋が売られていたり ねっとりか ほくほくか おいしい焼き芋を選べるのは楽しい。 さつまいものお話。 サツマイモは 朝顔の仲間。 サツマイモを切って 朝顔を接ぎ木して、咲かせたのを 夏休みの宿題にした友人に 見せてもらったことがあります。 調べたら そうすると 朝顔だけでなく サツマイモの花も 咲きやすくなるそうです。 二つの花が咲くのを 見られたら 面白いですね。 画像は ハマヒルガオ目 : ナス目 Solanales科 : ヒルガオ科 Convolvulaceae属 : サツマイモ属 Ipomoea種 : サツマイモ I. batatasサツマイモの花 作者: 泉ちゃんサツマイモは 熱帯アメリカ 原産。 コロンブスが持ち帰って ヨーロッパで 育成したようですが 冷涼な気候が合わず、あまり作られず 暖かい 植民地で 作られるものだったそうです。 日本には 1600年ごろ 琉球から 薩摩に伝わったそうです。 徳川吉宗のころ 青木昆陽が 全国に広めたました。 その間 100年ほど。 肥料の少ないところでもでき 水もあまり必要なく 連作障害も少ない優良な作物。 そして 甘くておいしい。 それで それからの 日本に 飢饉はなくなったのかと いえば そうでなく、 あと 天明 天保の 大飢饉は 北の方の涼しい気候のところが不作によるもので サツマイモだけでは 救えなかったようです。 冷涼な 気候を好む じゃがいもは まだ 長崎にとどまっていて、 全国に広がってなくて 天明 天保の大飢饉によって 普及していったそうです。
2023.11.15
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ツルハナナス(ヤマホロシ)画像は 同じジャガイモと同じ ナス科のツルハナナスの花。ジャガイモの花を載せたかったのですが、なぜか 失敗したので 断念。楽天から イメージとして 同じナス科で 似た花を探しました。これを 黄色にして 小さくしたのが トマトの花。 ジャガイモは 品種によって 白色から ピンク 紫いろの花を咲かせます。 目 : ナス目 Solanales科 : ナス科 Solanaceae属 : ナス属 Solanum種 : ジャガイモ S. tuberosum南アメリカ大陸のアンデス山脈が原産馬に付ける鈴に形が似ていることから付いた名前 馬鈴薯一株から五升も芋がとれるから 五升芋オランダ人が東洋貿易の根拠地としていたジャワ島のジャカトラ(ジャカルタ)から来たことから「じゃがたらいも」となり、これが後につまって じゃがいも 同じものを 示すのに 行政機関、学会により呼び名がバレイショ だったり ジャガイモ だったり異なるそうです。 1598年にオランダ人によって持ち込まれたとされる (諸説あり) 緑になったものは 絶対たべてはダメ。 発育不良のものも 食べてはダメ。 品種によって おいしさが違い、 いろいろと 試してみるのが楽しい 食品です。 馬鈴薯の花は初夏、馬鈴薯自体は初秋の季語 なのだそうです。芋の花はサトイモの花であり、晩夏薯粥(いもがゆ)は自然薯 のことで秋の季語藷粥 はサツマイモで冬の季語 じゃがいもを 今 書くのは 無理があるのかな。 私が ジャガイモ 一番 料理するの 冬 という事で。
2023.11.14
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人参 作者: h*********************pさん 人参は ↑の ような 花を咲かせます。 レースフラワー に そっくりなので、 花をみると せり科だと 納得してしまいます。学名:Daucus carota L.英名:carrot仏名:carrotte日本での呼び名:人参植物学上の分類:セリ科 英語の carrot 角 頭の意味から らしい。 人参は お好きでしょうか。嫌いではないし 色どりにいいし 栄養豊富な野菜だし 高価でもないし で よく使います。 近所の八百屋さんは 人参を よく買う 私に こういいます。 出されたら 食べるよ 大人だから ・・・・。 緑黄色野菜だから 必ずと言って 給食に入っている人参 さぞや 小学校のときは 毎日 大変だっただろうなと 思います。 人参は 日本には16世紀江戸時代初期に やってきたそうです。 その前に あの薬としての にんじんが 日本にありまして、 それに 似ていたから にんじん という 名前になったそうです。 ちなみに あの 高麗にんじんは ウコギ科の多年草。 俳句の 季語で言えば 人参引く 人参採る は 冬の季語 もともとは 高麗人参を収穫するというものが 今では 野菜の人参の事に なったらしい。
2023.11.13
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八百屋さんに 加賀野菜“源助だいこん” が 売られていました。 肉質がやわらかく、だいこんらしい歯ざわりで煮くずれしにくく、煮物用だいこんの代表品種 短い大根だな としか 思わなかったのですが、おいしい大根ときき 買ってみました。大根が おいしい季節がやってきました。 大根引き大根で道を教えけり <一茶> 大根を引き抜いている農家の方へ道を尋ねると、抜いた大根を持ったまま「あっち」と大根で方角を指し示して教えてくれたよもののふの大根苦き話 <芭蕉> 今日は、玄虎子から大変立派な話を伺いました。さすがに規矩の武士の話は折り目も正しく、甘いものではありませんでした。それはまるであの辛苦い大根の味のようなピリッとしたものでありました。大根の話かと思ったら お話が辛いということでした。 せり なずな 御形はこべら 仏の座 すずなすずしろ これぞ七草 ※ 14世紀の南北朝時代「四辻の左大臣 源氏物語の注釈書 「河海抄」 そのなかの すずしろ が 大根。 欧米では daikon radish と 呼ばれるそうです。 大根は、食中毒にならない あたらないという事で 役者さんには あまり 喜ばれない 大根役者。大根は部位によって味が異なります。葉に近い「上の部分」が最も甘く、「下の部分」先端にかけて辛さが増していきます。また、部位によって料理の向き不向きがありますので それに合わせて 買い物なさるといいかも。なかなか 火が通りにくいから大阪の商家では あまり 使われなかったと テレビで言ってました。 今だと レンジがあるから それで 加熱すれば解決。 とぎ汁とかで ゆでるのは あく抜きとおもったらでんぷんでコーティングして うまみをうまみを 外に出さない働きを期待してだとか あらためて 調べると いろいろ あるのですね。
2023.11.12
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記念日協会認定記念日というのがありまして11月11日は 8月8日 10月10日に次いで 記念日が多い日なのだそうです。 ポッキー プリッツの日と 一番に 答えてしまうのは 私だけ?11月11日は 4つ 1が並んでるので 縦長のものがゆかりの日になりやすいのかな?23年 11月8日に 記念日協会さんのサイトで 調べたら 11月11日は 61個ありました。 ちなみに 8月8日は70個 10月10日は 63個 西陣の日は 1477年応仁の乱がおさまった日を記念してだそうです。 1111が 豚の鼻にみえるから って ぶたまんの日とか これは面白い。
2023.11.11
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なぜ 秋は 空が高いのか 空気が澄んでるから 雲が 高い位置にできるから だと 思ってましたが すこーーしだけ 大気圏が膨らんでるので というのもチコちゃんに叱られるで しりました。 さば雲、いわし雲、うろこ雲、ひつじ雲は秋の季語 秋空は きれい。 秋の 夕焼けもきれい。作者: lightgraphy-akiさんマジックアワー、ブルーアワー、ゴールデンアワー、シビルトゥワイライト。ビーナスベルト、アースシャドウ、という言葉 最近 NHKの 番組を見てて初めてしりました。 この秋は何で年寄る雲に鳥 〈芭蕉〉秋風に運ばれるように雲は流れ去っていき、雁は北に向って発つ。 死期を悟っていたとか 書かれてますが、終活も 大事だけど私何だか死なないような気がするんですよ 〈宇野千代〉 で ありたい と 思う 今日この頃。
2023.11.10
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秋がわき 涼しくなったら とたんに乾燥してまして唇や 肌の乾燥を 感じ こまめに クリームを ぴったりな 季語見つけたと思ったら、 「秋渇き」の漢字は、乾燥する「乾き」ではなく「渇き」になっています。 「乾く」・・水分がなくなること。 「渇く」・・のどがかわくこと。また、比喩的に、欲求を満たす或るものを求めている心的状態。 涼しくなって 動けるようになって 冬に向けて 準備しないと で いろいろなものが欲しい時期なのでしょう。 と 話は 戻しまして 涼しくなったら とたんに 乾きを感じてるという話。 肌が 乾燥するだけで しっとりとした肌に比べて (美容的にどうのというより まあ 美容的も大事なことではありますが、) 外の刺激に 簡単に傷ついてしまうわけで。 痛い かゆいは できるだけ 避けたい。 やさしく やさしく 洗って ごしごしこすらない。 よーく すすぐ 塗ってみて 心地よい クリームや乳液を たっぷり 全身に 塗ることにしました。 かゆみのトリセツ すずしくなったら お水飲まなくなるので努めて 飲まないと。 水不足は 肥満 と 腎臓に悪いそうです。
2023.11.09
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返り花まばゆき方にありにけり <鳥頭子>返り花は11月頃の 小春日和に、桜、梅、梨、躑躅などの草木が本来の季節とは異なって咲かせた花のこと。 今年は 例年よりも 返り花が 多いそうです。この季節に咲いた分 本来の季節に咲くものが 少なくなるのではないのかしらと思いもしますが 少しずつ 花が少なくなっていく季節に 会えた花に ありがとうです。凩に匂ひやつけし返り花 〈芭蕉〉 芭蕉さんの句は ないかと 探したら ありました。 三重県上野市 くれは水辺公園に 句碑があるそうです。
2023.11.08
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ドラゴンボールのカリン様は かりんとうから ♪ カリンカ カリンカ カリンカ マヤ 庭にはいちご 私のマリンカ エイ カリンカ カリンカ カリンカ マヤ 19世紀後半のロシア歌曲。 このカリンカは ガマズミの事。 マリンカは、 エゾイチゴ(マリーナ)の愛称形で、花嫁や愛らしいものの象徴として用いられる。画像は エゾベビイチゴ ワイルドストロベリー脱線はこれくらいにして◆かりん◆かりん 花梨 榠樝 唐梨※榠樝を普通に読むと「めいさ」と読むのに カリンと読みます。 春 ピンクの花が咲き、今は、黄色の大きな実をつけ 花梨漬けなどにされています。昔 良い香りにひかれて 2パック買い求め、堅い実を苦労して刻み、ジャムを作りました。そしたら ことのほかおいしく、子供たちにも好評でした。それでと 再挑戦したら 渋いこと。。。 あく抜きのやり方を 調べました。 切る前に3分ほど沸騰したお湯に丸ごと入れて茹でると、実が少し柔らかくなって切りやすくなります。 また、この下拵えだけだと渋みが抜けないので、切った後に30分以上塩水にさらしたほうがいいです。 変色も防止できます。さらした後は水気をしっかり取り除いてから調理に使ってください。 渋いジャムを作ったその時は 捨ててしまいましたが しばらく置いておいて パンにのせて オーブントースターで焼くと 渋みが消えるかもと 今 調べたらありました。花梨の中には、アミグダリンという成分があり、これは 毒なので、生で食べてはいけません。砂糖漬けや 加熱で 変化するとベンズアルデヒドと言われるものになり、抗菌、抗炎症作用があるのだとか。カリンポリフェノールも あり、どの炎症を鎮めたり、痰を取ったり、喘息や風邪の咳を止めたりする効果があり、のど飴などに使用されることが多い成分です。 インフルエンザの感染しにくくなるとも言われていて冬には常備したいものですね。また花梨は木材としても利用価値が高く、やや赤みを帯びた細やかな木目が美しく、堅いので、昔から床柱や高級家具の材料として用いられて来ました。 でこぼこ頭のことを「かりんあたま」と例えるとか 産土神や旅の鞄にくわりんの実 角川春樹
2023.11.07
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新米の其一粒の光かな <高浜虚子>新米 召し上がりましたか。その年の12月31日までに取れた米を新米と呼ぶそうです。 日本は 細長いので、新米の出る時期は 地域によりかなり幅がありますが。 今朝は 新米と書かれているお米を炊きました。 おかずは こんにゃくの明太子和え 新米を掬ふしみじみうすみどり <三島隆英> 新米の中に、薄緑の米が混じってるというのを久しぶりに 思い出しました。 古くなったり、白米にしたら 消えてしまいます。 玄米は ダイエットに良いけど デトックス作用が強すぎる嫌いがあるので5分づきとか7分づきにして いただいてます。 作者: よしかっぱさん 稲の花。 花が咲く時の環境が大事で、咲くときが 猛暑日とかになるとできが悪くなるのだとか。 ・米を数えて炊ぐ※炊ぐ(かしぐ) :米粒を一つ一つ数えて飯を炊くことで、つまらないことに手間ひまをかけたり、 枝葉末節のことにとらわれたりするたとえ。また、物惜しみするたとえ。・米が上がると家賃が下がる。・米の不作の年に普請する。 :不景気な年に家の建築をするのが理財の優れた方法であること。・他人の飯には骨がある。 :他人と一緒に生活するのは,どこか窮屈なところがあって,頼りきれないものであるという戒め。他人の飯には棘(とげ)がある。・米屋は三度目に変えよ。 :米屋は初めは良い米を売るが慣れると悪い米を売る様になる。・米の飯は仕事する。 :お米の飯は身体に力が入り、仕事がよくはかどる。また、よく働くものはよく食べる ・米の飯と天道さまは何処へ行っても附いて廻る。
2023.11.06
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季節 春 夏 秋 冬 春: 立春 雨水 啓蟄 春分 清明 穀雨 夏: 立夏 小満 芒種 夏至 小暑 大暑 秋: 立秋 処暑 白露 秋分 寒露 霜降 冬: 立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒 山茶始開 つばきはじめてひらく 地始凍 ちはじめてこおる 金盞香 きんせんかさく
2023.11.05
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時雨 じう しぐれ1 ちょうどよいときに降る雨。2 しぐれ。 苗字にも あるという事で、 時雨という方に 私は お会いしたことはないと 思ったら 全国に 50人と書かれてました。 時雨(しぐれ)とは晩秋から初冬にかけて、晴れたかと思うと曇り、曇ったかと思うと日差しが出るような時に降ってはすぐ止むような雨 時雨の句 を たくさん作って 晩秋に亡くなった俳人 松尾芭蕉 の 命日を 時雨忌 旅に病で夢は枯野をかけ廻る 旧暦10月12日 今年は11月24日 涙の出そうな心地を 時雨心地 (雨降りそうな天気のことも) 陰暦10月 時雨月 草履に 雨よけに カバーつけて 時雨草履
2023.11.04
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GAHAG | 著作権フリー写真・イラスト素材集さんから お借りしました風に揺れて戸や障子がカタカタと鳴るのを聞くと 冬がきたなと 思います。 冬って 終「 (シユウ)」の原字。 末端の意 季節の終わりという事で 冬。* 冬冬 とんとんと、門をたたく音 * やまいだれに 冬で 疼。 突き刺すように痛い。ひりひりするように痛い。 うずく。 疼痛(とうつう) 疼ぐ と書いて ひいらぐ * 木ヘンに 冬で ひいらぐ 葉を持つ木 柊 ひいらぎ。* 魚へんに 冬で コノシロ。 焼くと人を焼いたにおいがするので、子の身代わりにしたからコノシロ。* 糸へんに 冬 糸+冬(糸の端) 糸の終わり 終わり* 螽 いなご きりぎりす。 イナゴは群集し、数多く産卵するところから ここでの冬は 沢山蓄えると言う意味。冬 から始まる言葉 冬青 そよご 冬瓜
2023.11.03
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長き夜のシュークリームの貌つぶす 河内静魚 試しにと シュークリーム 俳句で ググったら ありました。(笑) 暦では 霜降。 霜降の陶(すゑ)ものつくる翁かな 飯田蛇笏 ※陶もの :やきもの。陶器 霜降や朝しらしらと繭の色 小坂文之 まだ鹿の迷ふ道なり初しぐれ 千代女 ※時雨:主に秋から冬にかけて起こる、一時的に降ったり止んだりする雨や雪 おさむくなりました。 今夜は、鍋にしましょうか。
2023.11.02
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桐一葉日当たりながら落ちにけり 〈高浜虚子〉桐一葉 落ちて 心に横たはる 〈渡辺白泉〉 桐一葉:「桐一葉落ちて天下の秋を知る」淮南子に 由来する秋の季語 桐という植物をご存じでしょうか。 また、湿気を通さず、割れや狂いが少ないという特徴から 家具の材料として 使われる桐。 昔は 女の子が生まれると 桐を植え、花嫁道具にしたとか。 桐の葉は大きい。 写真AC さんよりお借りしました 縦横60cmくらい作者: ルベインヌさん これが 落ちるとき ほかの落葉樹がはらはらと落ちるのとは 趣違いますね。 桐は 家紋などにも使われていて 日本国政府の紋章として 桐紋章が 用いられております。
2023.11.01
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さざんくわや明日には明日を悦べる <小池康生>*** 今日には今日の、明日には明日の、山茶花の姿がある。悦べる、ににじむ幸せは、生きていることを慈しむ気持ちでもあり、やわらかい心に生まれた一句と思う。と解説にありました。学名: Camellia sasanqua Camellia つばき属 sasanqua さざんか さざんかは そのまま ほかの国でも通用するみたいですね。 さざんくわ かな? 載せました絵は、昔 チャットでご一緒した方が 機関誌に載せる絵が欲しいと言うことで 提供したものですが、その方と音信が途絶えてしまいました。お元気でいらっしゃるのでしょうか。山茶花の花をみると 思い出します。お寒くなりました。どうぞ お風邪など お召しになりませんように。
2023.10.31
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昔は こたつは、電気ではなく、 室町時代に、囲炉裏(いろり)の火がおき火になったところで櫓(やぐら)をかけ、 足を乗せて温めていたのが堀炬燵(ほりこたつ)の原形です。 さらに発展したのが、現代でもおなじみの置き炬燵スタイル。 こちらは、火鉢と櫓をセットで使いました。 火を使うものなので、火事になることを非常に恐れた人々は 出す日を縁起かつぎました。 甲・乙・丙・丁・戊・己・庚・辛・壬・癸 の十干と 子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥 の十二支 それに 五行思想というのがありまして、 それによると 亥 は 水。 ~~~ 縁起担ぎの話に戻ると 火事には 水。 なので こたつ開きは 亥の日に10月は 亥の月。「亥の子の日」にこたつや囲炉裏に火を入れるようになり、「こたつ開き」と呼ばれて親しまれました。今でも、茶の湯では「亥の子の日」に「炉開き」を行うところが多く、新茶を初めて使う「口切り」をして「亥の子餅」をいただきます。
2023.10.30
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photoAC のところから お借りしてきました。 作者:しずく8さん亥の子は、十二支の亥の月にあたる旧暦10月の亥の日、亥の刻(午後9時~11時)に田の神様をお祀りする収穫祭です。「亥の子餅」は、新米にその年に収穫した大豆・小豆・ささげ・ごま・栗・柿・糖(あめ)の7種の粉を混ぜて作った餅で、亥の子、つまりイノシシの子どもであるうり坊の色や形を真似て作られたそうです。『源氏物語』第9帖「葵」に亥の子餅が出てきます。 その夜さり、 亥の子餅参らせたり。 かかる御思ひのほどなれば、 ことことしきさまにはあらで、こなたばかりに、をかしげなる桧破籠などばかりを、訳 その晩、亥の子餅を御前に差し上げた。こうした喪中の折なので、大げさにはせずに、こちらだけに美しい桧破籠などだけを、 京都に 護王神社という 神社があります。猪に助けられた清麻呂公の足の怪我が治ったことから、足腰の病気・怪我の回復にご利益がある神社です。 毎年 11月1日 平安時代に宮中で行われていた年中行事「御玄猪(おげんちょ)」を再現した亥子祭が 行われます。
2023.10.29
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紅葉 晩秋の季語 もみぢ葉/色葉/色見葉/紅葉の錦/谿紅葉/紅葉川/紅葉山/紅葉出づ/梢の錦 奈良の竜田山に住む「竜田姫」という女神が秋をつかさどり、 その着物の袖を振って山々を染めていくと 言われていました。 春は 佐保姫 夏は 筒姫 冬は 白姫(宇津田姫.黒姫) 日本の四季の神は 姫ぎみ なのですね。 秋も深まり日が短くなると、葉は落とす準備を始めて光合成をやめるため、 葉緑素は壊れてしまいます。 葉にもともとあったカロテイドという色素が目立ち 葉は黄色に。 自らが葉に蓄えた糖分を光と反応させて、 アントシアニンと呼ばれる赤い色素を生み出す木の葉は 赤くなります。 秋の葉が赤く見えるのは、 アントシアニンが青系統の光を吸い取って、赤系統の光を外に反射させます。 単に「紅葉」とした場合は、「楓(かえで)」を指します。 大阪 箕面では、このカエデの葉を 天ぷらにします。 一年以上 塩漬けした葉を 塩抜きし 天ぷらにするそうで おいしいものです。 広島 宮島では、紅葉まんじゅう 「焼いて食べたら さぞおいしかろ 」と 茶屋の娘の手をとり伊藤博文公が言った言葉から作られた 紅葉まんじゅう。 先日 宮島に訪れた時に みたものは 12種類くらいありまして 全部2つずつ買って 主人子供たちと 食べ比べしたことがあります。 私は レモン味が 気に入りました。 このもみじまんじゅうにも 揚げたものがありました。⇩ おうちで あげて アツアツが食べられるキットが 楽天にありました。
2023.10.28
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奥山に 紅葉ふみわけ 鳴く鹿の 声きくときぞ 秋は悲しき < 猿丸大夫> ※人里離れた奥山で、散り敷かれた紅葉を踏み分けながら、 雌鹿が恋しいと鳴いている雄の鹿の声を聞くときこそ、 いよいよ秋は 悲しいものだと感じられる。夕されば 小倉の山に 鳴く鹿は 今夜は鳴かず 寝ねにけらしも <舒明天皇> ※夕方になると小倉の山で鳴く鹿が、今夜は鳴かない。寝てしまったらしいなあ 鹿は 秋に恋をします。 危ない季節でもあるので 秋に 角切りが 行われます。 紅葉と鹿で 花札を 思い浮かべた方もいらしたかな。 鹿の角は 自然だと 春に落ちるものなのだそうで、 自然に落ちる角と違って 切られるときには 多少 根元の部分を残して切ります。 そうすると その残された部分だけが 春になって落ちます。 その小さな角を「菊座」 と言うそうです。 鹿の角は 水難よけ 妊娠 金運の お守りになるとか
2023.10.27
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写真AC さんからお借りしました 作者は KO1971さん 月には うさぎがいるんだよ だけどとってもはずかしがりや ♪ 月のうさぎのルーニー より*** 名月やうさぎのわたる諏訪の海 <与謝蕪村> ***※海や湖で白い波頭が走ることを古来「兎が走る」と 表現。 月を見て、うさぎが 餅ついてると 思ったのは 日本人。 写真AC さんから お借りしました 作者は アディさん バケツを運ぶ少女。本を読むおばあさん 大きなはさみのカニ。横向きの女性水をかつぐ男女 ほえているライオン 薪をかつぐ男月を見る向きや その土地の自然・習慣・伝統などが関係して、いろいろなものに見られるようです。太陽には 八咫烏 三足烏が 住んでるという。 金鳥玉兎 きんうぎょくと 月に住むカラスと 月に住む兎 烏兎匆匆 月日の経つのが慌ただしく早いさま。 玉兎銀蟾 月に住むうさぎ、そして、月に住むひきがえる 月について 書く事たくさん ありすぎ。 愛されてますね。
2023.10.26
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秋らしい花。 リンドウのお話。 「竜胆は枝さしなどむつかしげなれど、異花などのみな霜枯れたれど、いとはなやかなる色合いにてさし出たるいとおかし」・・・・枕草子訳) 竜胆は枝の張り具合などがむさくるしいが、他の花々がみんな霜にやられて枯れてしまった中で、非常に派手な色彩で顔を覗かせている様子は、非常に趣きがある。【薬草】 根は健胃、殺菌、強壮剤となる。古名に、苦菜(にがな)、山彦菜、疫草(えやみぐさ) リンドウの根は とっても苦い薬で 熊胆より苦いから 竜胆なのだそうです。 竜胆 秋の季語 笹竜胆/竜胆草/蔓竜胆/蝦夷竜胆/御山竜胆/朝熊竜胆/深山竜胆 花言葉 「あなたの悲しみに寄りそう」「誠実」「正義」「悲しんでいるときのあなたが好き」「貞節」「淋しい愛情」 群生せず一本ずつ咲く姿と紫のイメージから「悲しんでいるあなたを愛する」の花言葉が生まれたのでしょうか *** 花野にて摘みし竜胆手にかこふ <静塔> ***猫にとって りんどう科の植物は またたびと 同じような作用があって 危険トルコキキョウ も りんどう科
2023.10.22
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季節 春 夏 秋 冬 春: 立春 雨水 啓蟄 春分 清明 穀雨 夏: 立夏 小満 芒種 夏至 小暑 大暑 秋: 立秋 処暑 白露 秋分 寒露 霜降 冬: 立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒 霜始降 しもはじめてふる 霎時施 こさめときどきふる 楓蔦黄 もみじつたきばむ ちなみに 初霜の平年日は旭川が10月8日、札幌が10月25日、仙台が11月10日、東京が12月20日、長野が10月28日、名古屋が11月27日、新潟が11月25日、大阪が12月5日、京都が11月18日、広島が12月14日、福岡が12月12日、鹿児島が12月10日 だそうです。
2023.10.21
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*************爛々と昼の星見え菌生え 高浜 虚子**************** 「茸」はキクラゲやマイタケのように何かにへばりついて横に広がるもの。 マツタケやシイタケのように笠のあるきのこは「菌」なのだそうです。**************茸狩りやあぶなきことにゆふしぐれ 芭蕉**************** 茸狩から帰るとすぐ夕時雨が降りだした。山でぐずぐずしていたら、この時雨で危うくずぶぬれになるところだったよ。 秋になって きのこの 季節になりました。 おいしいきのこではありますが、毒きのこもあり、かなり注意が必要になります。 道の駅で売られているものでも 危なかったりするので、 普通に スーパーで売られているもの以外 口にするのが怖いです。 それに 触っただけで やけどのように 肌がただれてしまうのもあり、 山歩きは大変になりました。 公園にも 生えていることがあるとか (汗)カエンダケ 匂い嗅いだら粘膜やられる 触ったらただれる 一口だけでも食べたら死ぬ 食べて死ななくても髪の毛が抜ける と 解説にありました。
2023.10.18
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かぼちゃ ハロウィンのシンボルのジャック・オー・ランタンが 見かけられるようになりました。 もともとは 蕪だったものが 英から米に伝わった時に カボチャになったのだそうな。 ***** 鶺鴒がたたいて見たる南瓜かな 〈一茶〉 ***** 鶺鴒=せきれい カボチャ なんきん 唐茄子(とうなす)ぼうぶら ぼうぶり 栗南瓜 関西では なんきん と 呼ばれているみたいですね。 とかく女の好むもの 芝居 浄瑠璃 芋蛸南瓜 〈井原西鶴〉 熊本では ぼうぶらと 呼ばれてたみたい。 ※ おてもやん 春日ぼうぶら※伝統野菜 カボチャは 南方のカンボジア方面から持ち込まれた瓜なので、 「カンボジャ→かぼちゃ」と名付けられたとか ただし、かぼちゃの本来の原産地はアメリカ大陸。 カボチャの種類日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃ 並べて みようかと 思ったけど たくさんありすぐる。。。 バターナッツ は 日本かぼちゃ なのね。。勝手に 西洋かぼちゃの一種かと 思ってました。 「パンプキン・パイとシナモン・ティー」さだまさし 続編として ローズパイ を ききながら かぼちゃ 一口大に切って レンチンして 有塩のバター入れて 和えただけの物がおいしくて
2023.10.16
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トンボ 蜻蛉 前へ前へと飛び、後ろに下がらないことからも、勇猛果敢で勝負強い虫として、勝利を呼ぶ虫と 言われていたりもするようです。 殺虫剤とか忌避剤 使わずに 虫よけられるとおにやんまのおもちゃが売られてます。100均でもあるとか。 蜻蛉の空(くう)を切っては子の鞭(しもと) 山口誓子 竹の鞭を使って トンボを捕まえるとはね 普通に捕まえるなら、止まってるトンボの後ろから 網をかけると 成功するようです。 指を回して 捕まえると言いますが、私は 成功したことありません。 蜻蛉は 日本では、勝ち虫と言われてますが、 ヨーロッパでは、悪魔的で、世の中に災いをもたらすため魔王から送られてきたとか おもしろいですね。 http://www.jiten.info/dic/world/tonbo-dragonfly.html 幻想世界神話辞典 「秋・三秋」の季語 三秋: 秋季の3か月。初秋・仲秋・晩秋。陰暦の7・8・9月
2023.10.15
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** 金平糖のお話 ** 今日は 皇室のお祝い事の引き出物ボンボニエールに入れられる 金平糖のお話。 金米糖、金餅糖、糖花 もともとは 南蛮渡来のお菓子。 1569年(永録12年)に ルイス・フロイスが、織田信長に献上 語源はポルトガル語のコンフェイト (confeito) 。 作り方が 井原西鶴の「日本永代蔵」(1688年)の 長崎の町人が「こんぺいとう」の製造に2年余りも取組み、 遂に成功し大金持ちになる逸話の中にあります。 「胡麻に砂糖を入れたものを煎りながら乾燥させ 更に鍋に入れ暖めると胡麻から砂糖が吹き出してこんぺいとうになる。」 金平糖は、1週間から2週間以上の時間をかけて 作られます。 金平糖も 季語なのです。 季節は、夏。 俳句さがしましたら 金平糖が夏の季語とご存じで無い方が多くて。。。 なぜ 夏の季語なのか 理由を見つからなくて。。。 七夕 星 金平糖?
2023.10.14
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蕎麦はまだ花でもてなす山路かな 芭蕉 そばの花を ご覧になった事おありでしょうか。 どんなやせた土地でも すぐ実るので 今年は 冷夏で 米がとれないという時に 植えられたと言うソバ。 アレルギーがおありの方には オススメできませんが、 現代人が 不足しがちなミネラルを沢山含みます。 体のちょっとした不調 もしかしたら そば湯を飲む事で 整うかもしれません。 ソバの花は 秋の季語 [秋] 蕎麦の花・花蕎麦・蕎麦 新蕎麦・秋蕎麦・走り蕎麦・初蕎麦 蕎麦刈・刈蕎麦・蕎麦干す[冬] 蕎麦湯 蕎麦掻 晦日蕎麦・年越蕎麦・つごもり・運気蕎麦 夜鷹蕎麦・夜鳴蕎麦・夜泣蕎麦
2023.10.12
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林檎 りんご 林檎の 檎は 中国語で 家禽の鳥を 意味し 鳥が沢山集まった木と言うことから林檎と呼ばれるようになったそうです。 ""An apple a day keeps the doctor away.(1日1個のリンゴが医者を遠ざける)""と呼ばれるほど 1日1個食べると健康に良いとされてます。 皮付近に栄養が多いので 皮をむかずにどうぞ。 (白樺花粉アレルギーの方は 生で食べるのは控えてね) お酒になると 。発酵させるとシードルという酒になり、それを蒸留したブランデーの一種がですね。林檎は 他の植物を熟成させてしまう植物エチレンの一種 エチレンをだすので置き場所に 注意が必要です。 ※品種によってエチレンの生成量に違い「ふじ」や「シナノゴールド」は生成量が少なく、逆に多いのは「つがる」や「きおう(黄王)」などです。また「王林」や「ジョナゴールド」はふじに比べると多めなのだそうです。 ジャガイモは 発芽が押さえられるので OK。 熟してないキウイと一緒は 追熟促進できます。 林檎は 一つ一つ 新聞やラップで 包んで保存して下さいね。 今は、りんごを仮死状態にして長期保存できるようになったので 一年中出回ってますが夏の終わりから秋にかけて成熟する果物です。 晩秋の季語になります。青林檎というと晩夏。 林檎の花は 晩春。 昔 林檎の花を描いてと言われましたが、残念な事に、このあたりでは、林檎の花を見かけません。 未だに、林檎の花を 描けないままです。 写真お持ちの方 いただけるとありがたいです。
2023.10.11
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今年も なかなか 金木犀が咲かない。 20年前は 10月1日になると あたり一面咲きだして あの香りに包まれたものですが、 暑さが続くと なかなか 咲かないらしい。 ふと 金木犀とは 英語でなんて言うのかなと調べたら 翻訳では、osmanthus よくよく 検索してみるとFragrant Olive,Sweet Olive,Tea Olive と言えば 通じるらしい。Fragrant Olive は丁寧な表現だと Fragrant orange colored olivefragrant・・・良い香りのなぜオリーブかというと オリーブ連からなのかな tea olive で 検索すると ギンモクセイがでてきてFragrant tea olive が ギンモクセイらしい。キンモクセイ目 : シソ目 Lamiales科 : モクセイ科 Oleaceae連 : オリーブ連 Oleeae属 : モクセイ属 Osmanthus種 : モクセイ O. fragrans変種 : キンモクセイ O. f. var. aurantiacus 学名の Osmanthus はギリシア語の「osme(香り)」と「anthos(花)」金木犀の 特徴は まず 香りなんだね。沈丁花 クチナシとともに 日本の三大芳香木四大香木は三大香木にくわえて、冬の香木である「蝋梅(ロウバイ)」 日本 の 三大がそれなら 世界は 何かと調べたら キンモクセイ ジンチョウゲ クチナシ らしい 花の 香りで 何が好きって その 三大香木もだけど 枇杷の花が 大好き 風邪ひかないようにしないと。
2023.10.10
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季節 春 夏 秋 冬 春: 立春 雨水 啓蟄 春分 清明 穀雨 夏: 立夏 小満 芒種 夏至 小暑 大暑 秋: 立秋 処暑 白露 秋分 寒露 霜降鴻雁来 こうがんきたる菊花開 きくのはなひらく蟋蟀在戸 きりぎりすとにあり
2023.10.05
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夏が過ぎ 風あざみ ♪あざみは 春に咲く花なので、 秋には咲きません。 今日は アザミのような花を咲かせる野菜 ゴボウの話です。 花言葉は「いじめないで」「私に触れないで」「人格者」「しつこくせがむ」 イガやトゲがあるため「私に触れないで」でしょうか。 しつこくせがむというのは なぜかと 思ったら このとげやイガが オナモミのように 服について 離れないから のようです。 牛蒡引く が 秋の季語にありました。 牛蒡引くやほきりと折れて山にひびく <村上鬼城>追記 10/20トリセツショー で 現在 昔と違って苦味が少ない良い時期を選んで、収穫されているので料理の時は 色味は 茶色くなるけど 軽くドロを落とすだけで料理するといいそうです。あく抜きとか 皮むきいらないなんて なんて素敵。
2023.10.03
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俳句の世界では まだ ありまして、亀と ミミズ(蚯蚓)も 鳴くことになってます。***蚯蚓鳴く六波羅蜜寺しんのやみ 川端茅舎(かわばた ぼうしゃ)*** 秋の夜、耳を澄ませると何ものとも判ちがたいジーという音が聞こえるのですが、それを 昔の方は ミミズが鳴いてると思ってたみたいです。実は螻蛄(おけら)鳴き声です。六波羅蜜寺で 鳴くのは 螻蛄より ミミズが似合うのでしょうか。 ※六波羅蜜寺(ろくはらみつじ): 京都市東山区轆轤町にある真言宗智山派の寺院***川越のをちの田中の夕闇に何ぞと聞けば亀の鳴くなり 藤原定家***春になると、亀の雄が雌を慕って鳴くのだそうな亀鳴くというと 春蚯蚓鳴く 蓑虫鳴くというと 秋の季語 になります。***亀鳴くと嘘をつきなる俳人よ 村上鬼城****これを読んで 笑ってしまいました。鳴かないとわかってても そのまま 季語にしておくところこれが 風流というものでしょうか。そう言えば、カマドウマ という 虫もいますがいとど とも言い、こおろぎ と混同され 鳴かないのに鳴くといとど鳴くが 秋の季語になっています。 仏法僧(ぶっぼうそう)という美しい鳥がいます。ぶっぽうそうと鳴くからと 名付けられたのですが、これも 近くに鳴いてたコノハズクの鳴き声と勘違い。鳴かないのに鳴く 不思議な俳句の世界のお話でした。そういえば シマウマは わんわん って 鳴くらしい。
2023.10.02
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五節句1月7日の人日3月3日の上巳5月5日の端午7月7日の七夕9月9日の重陽社日(しゃにち) 春分、秋分に最も近い戊(つちのえ)の日で、1年に2回ある。春には豊年を祈り、秋には成熟を祝う行事をそれぞれ行う。節分(せつぶん) 元は四季にあったが、後に春だけについていわれるようになった。立春の前日のことで、邪気を払う行事がなされる。彼岸(ひがん) 春分と秋分の前後の3日ずつの計7日のこと。初日を彼岸の入り、当日を中日(ちゅうにち)、終日を明けと呼ぶ。土用(どよう) 立春、立夏、立秋、立冬の前18日間。この期間は、土公神(どくじん)が支配するといわれ、土を犯すことは忌むべきこととされた。八十八夜(はちじゅうはちや) 立春から数えて88日目をいい、種まきの目安の日。入梅(にゅうばい) 二十四節気のうち、芒種の後の壬(みずのえ)の日。梅雨はそれから31日間とされる。半夏生(はんげしょう) 天より毒気を下す日という。夏至より10日後とされる。二百十日(にひゃくとおか) 立春から数えて210日目の日。必ず暴風雨があるとされる。二百ニ十日(にひゃくはつか) 立春から数えて220日目の日。二百十日と同じ意味を持つ。
2023.10.01
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春 立春(りっしゅん) 1月節 2月4日頃 雨水(うすい) 1月中 2月19日頃 啓蟄(けいちつ) 2月節 3月5日頃 春分(しゅんぶん) 2月中 3月21日頃 清明(せいめい) 3月節 4月5日頃 穀雨(こくう) 3月中 4月20日頃夏 立夏(りっか) 4月節 5月5日頃 小満(しょうまん) 4月中 5月21日頃 芒種(ぼうしゅ) 5月節 6月6日頃 夏至(げし) 5月中 6月21日頃 小暑(しょうしょ) 6月節 7月7日頃 大暑(たいしょ) 6月中 7月23日頃秋 立秋(りっしゅう) 7月節 8月8日頃 処暑(しょしょ) 7月中 8月23日頃 白露(はくろ) 8月節 9月8日頃 秋分(しゅうぶん) 8月中 9月23日頃 寒露(かんろ) 9月節 10月8日頃 霜降(そうこう) 9月中 10月24日頃冬 立冬(りっとう) 10月節 11月7日頃 小雪(しょうせつ) 10月中 11月22日頃 大雪(たいせつ) 11月節 12月7日頃 冬至(とうじ) 11月中 12月21日頃 小寒(しょうかん) 12月節 1月5日頃 大寒(だいかん) 12月中 1月21日頃
2023.10.01
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蓑虫の音を聞きに来よ草の庵 (松尾芭蕉) 秋は 人恋しいので 芭蕉さんも うちに遊びにおいでと言ってます。 蓑虫には「鬼の子」「鬼の捨子(すてご)」という異名があります。*******みのむし、いとあはれなり。鬼の生みたりければ、親に似て、これもおそろしき心あらむとて、親の、あやしき衣(きぬ)ひき着せて、「いま、秋風吹かむ折ぞ来むとする。待てよ」と言ひおきて逃げて去(い)にけるもしらず、風の音を聞きしりて、八月ばかりになれば、ちちよ、ちちよ」とはかなげになく。いみじうあはれなり。 清少納言 枕草子 43. 虫は *******◇◇現代語訳◇◇ 蓑虫はとてもかわいそうである。鬼が生んだ子なので、親に似ていて恐ろしい心を持っているだろうとのことで、親が(子に)みすぼらしい着物を着せて秋風が吹くころになったら帰ってくるから、待っていなさいね」と言って、置いて逃げ去っていったことも知らずに、秋風が吹いているのを音で知って、8月ごろになると 父よ、父よ とはかなげに泣いているのはとてもかわいそうである。 このことから 【蓑虫鳴く】というのが、秋の季語となっているようです。 蓑虫が鳴くのは見たことが無いので 調べましたら、この「蓑虫鳴く」は、一説には、蓑虫の近くには「チ、チ、チ」と鳴く虫「カネタタキ」がいることが多く、昔は、その鳴き声を蓑虫の鳴き声と考えていた、というものがありました。 昔は沢山いた蓑虫。寄生虫のせいで 数を減らしてしまい、めったに 見かける事が無くなりました。
2023.10.01
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中秋の名月 旧暦の8月15日の月の事ですが、8月のこの月には いろんな名前がついております。 初月 8月の三日月 ※()内旧暦 待宵(8/14) 十六夜(8/16)立待月(8/17)居待月(8/18) 臥待月(8/19) 更待月(8/20) 出る時間が遅れて行くので 立 → 居 →臥 待っている姿勢の変化の名前が。 二十三夜 (8/20)夜中の12時頃に出ます。 8/25以後の月は 出るのが遅いので 宵闇(よいやみ) 十三夜(9/13) と言う 沢山の言葉がありました。 秋の月は 愛されて居たのですね。
2023.09.27
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季節 春 夏 秋 冬 春: 立春 雨水 啓蟄 春分 清明 穀雨 夏: 立夏 小満 芒種 夏至 小暑 大暑 秋:立秋 処暑 白露 秋分 寒露 霜降 雷乃収声 かみなりすなわちこえをおさむ 蟄虫坏戸むしかくれてとをふさぐ 水始涸みずはじめてかるる
2023.09.20
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「暑さ寒さも彼岸まで」彼岸はインドなど他の仏教国にはない日本だけの行事です。日本では、神仏両方を共にまつるという風土があるので、太陽神を信仰する「日願」と仏教の「彼岸」が結びついたからという説があります。また、春の種まきや秋の収穫とも結びつき、自然に対する感謝や祈りがご先祖様に感謝する気持ちにもつながって、お彼岸は大切な行事となりました。春分の日は『自然をたたえ、生物をいつくしむ日』春分と秋分は太陽が真東から昇って真西に沈み、昼と夜の長さがほぼ同じになる日仏教では、生死の海を渡って到達する悟りの世界を「彼岸」その反対側の私たちがいる迷いや煩悩に満ちた世界を「此岸」(しがん)彼岸は西に、此岸は東にあるとされており、太陽が真東から昇って真西に沈む秋分と春分は、彼岸と此岸がもっとも通じやすくなるおもちは五穀豊穣、小豆は魔除け大事な[彼岸]のために 作られるぼたもち と おはぎ。春は 春咲く花 牡丹の ぼたもち秋は 秋咲く花 萩 の おはぎ
2023.09.19
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木の実時雨 木の実が落ちるときの 時雨かと思いましたが、時雨のように 秋に 木の実が木から落ちることをたとえた様のことなのだそうです。公園や 神社に行けば パラパラと落ちる木の実の音を 聞くことができるかもしれません。どんぐりを 思い浮かべました。どんぐりは ブナ科 の果実の俗称 カシ・ナラ・カシワとかクヌギアラカシ 別名クロガシ、ナラバガシ、ホソミノアラカシ、ヒロハアラカシ、ナガバアラカシ コナラカシワ(柏の木)マテバシイどんぐりというと となりのトトロお庭を 森にしたいから と 木の実を埋めてましたが、お庭に どんぐりを埋めたら 自宅で 木の実時雨が聞けるかもしれません。クヌギだと 土に埋めてから実がなるまで 12年位かかるそうです。
2023.09.08
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植物の話するとき 何科 何属 学名 とか 書こうとすると 参考とするサイトによって 違ってたりして 汗。 結局 書くのあきらめたりして。 ヒト科ヒトふと鶏頭の脇に立つ 摂津幸彦 この句が思い浮かびまして 鶏頭の お話です。 鶏頭、鶏冠、学名:Celosia argenteaヒユ科の一年生植物 にわとりの とさか に 似てるという事で 鶏の頭鶏頭には 種類がありましてとさかに 似てないものもあります。 アジア アフリカ熱帯原産日本には 奈良時代に 中国を経て伝わったそうそう 鶏頭には この歌「鶏頭の十四五本もありぬべし」正岡子規 が有名です。この歌の評価をめぐって 論争が起きたそうです。 子規さんは 病の床で 過去 現在 未来 どの庭のケイトウを見ていたかみえてないけど あるはずだとか数本見えているけど または 数えてないけど ありそうだとか
2023.09.07
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あかあかと日は難面も秋の風 芭蕉強い日射しが容赦なく照りつけ、残暑はなお厳しい中にも、寂しい秋風の気配が漂いはじめ、長旅の旅愁をいっそうつのらせる。 秋の風のお話。秋の風に 名前がついたものがあります。【野分(のわき)】 野の草を分けて吹くような秋の暴風 台風の事でしょうか 吹き飛ばす石は浅間の野分かな 芭蕉 【雁渡し(かりわたし)】 初秋の頃に吹く北風。青北(あおぎた)。 この季節に 雁が北から渡ってくるからのようです。 草木より人翻る雁渡し 岸田稚魚 【いなさ】 南東の風。台風がもたらす強風をさすことが多く,雨の前兆とされる。 入船やいなさそよぎて秋の風 山口素堂【金風(きんぷう)】 秋風のこと。黄金色の稲穂を揺らすことに由来【木枯らし】 晩秋から初冬に吹く冷たい北風で、 木の葉が吹き落とされ、枯れたようになってしまうことに由来。 海に出て木枯らし帰る所なし 山口誓子【おろし】颪 冬山から吹き降りてくる冷たい強風。【空風(からっかぜ)】 主に山を越えて吹きつける下降気流 山を越える際に温度、気圧ともに下がることで空気中の水蒸気が 雨や雪となって山に降るため、山を越えてきた風は乾燥した状態 雪は来でから風きほう空凄し 曽良【色なき風】 「物思へば色なき風もなかりけり身にしむ秋の心ならひに」久我太政大臣雅実から
2023.09.06
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白露 9月8日〜9月22日頃季節 春 夏 秋 冬 春: 立春 雨水 啓蟄 春分 清明 穀雨 夏: 立夏 小満 芒種 夏至 小暑 大暑 秋: 立秋 処暑 白露 秋分 寒露 霜降 草露白 くさのつゆしろし 鶺鴒鳴 せきれいなく 玄鳥去 つばめさる
2023.09.05
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9月9日 重陽の節句は家族の健康や長寿を祝うもの。長寿と健康を願う重陽の節句は大人の女性がご自身の幸せを願って「後の雛」を飾ります。ひな人形の虫干しのもかねて。 菊の花とともに五節句人日の節句(じんじつ) 1月7日 七草の節句 行事食:七草粥上巳の節句(じょうし) 3月3日 桃の節句・ひな祭り 行事食:ちらし寿司端午の節句(たんご) 5月5日 菖蒲の節句 行事食:柏餅七夕の節句(しちせき) 7月7日 笹竹の節句 重陽の節句(ちょうよう) 9月9日 菊の節句・栗の節句 行事食:栗ご飯※田実の節句(たのむ) 8月1日 八朔 3月5月の節句は とっても有名ですが、9月9日の重陽の節句は いまいち 知られてないようです。中国では、奇数は縁起の良い「陽の日」とされ、奇数の重なる日を祝いの日と考えられました。陽の日の最大値である「9」が重なる日を「重陽」と呼び、節句の1つにしたといわれています。五節句の すべてに 飾ってもよいかな 須はら 飾り 錦
2023.09.04
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隣の客はよく柿くう客だ より 言いにくいよね。ソレ。柿のお話柿 カキノキ科 Ebenaceae学名 Diospyros kakiDiospyros ゼウスの小麦 persimmon 英語 ドイツ語 kaki フランス語 cachi イタリア語 柿の中の タンニンが 実が大きくなるにつれて 水に溶けやすいものから 溶けにくいものに変われば 甘柿。溶けやすいもののままなら 渋柿。もともと 柿は 渋柿で 東アジア原産。縄文弥生時代から日本にあったようです。鎌倉時代に 渋柿の突然変異で 甘柿ができたそうです。甘柿は 日本原産。「富有はあごで食べ、次郎は歯で食べ、たねなしは舌で食べる」富有柿は果肉が柔らかく、次郎柿は硬め、平核無はねっとり柔らかな食感柿渋は 防腐剤。※渋柿の未熟な果実を粉砕・圧搾し、それを発酵・熟成させて得られる抽出液。柿 (秋の季語:植物) 渋柿 樽柿 さわし柿 干し柿 ころ柿 吊るし柿串柿 甘柿 きざわし(木淡) こねり(木練) 熟柿(じゅくし) ← 木になったまま甘くなる柿 木守・木守柿 木守柿(冬の季語:植物) ※収穫を終えた柿の木に、ぽつんと一つだけ残された柿の実 柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺 (正岡子規)が とっても有名ですね。漢字で 柿 かきと 杮こけらは 見分けられない 拡大してもわからない (汗) ちゃんと打ったんだけどな 文脈でどちらか考えるしかないフォント返ると良いようだけど やり方忘れた。(汗)杮こけらは 木材を削った木片。こけら落とし 体育館とかの開場するときに使われる 柿(かき)は9画なのに対して、杮(こけら)は8画。 きへんに、「巿(「一」、「巾」)」です。 ... 「杮(こけら)」は「一」を書いてから「巾」を書き、「柿(かき)」は「亠」を書いてから「巾」を書きます。
2023.09.02
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犬は 葡萄 ダメなんだよね。最悪な場合 死に至るそうなイソップのキツネさんは 大丈夫なはず????とっても 意外でした。 キツネは イヌ科だったはずと思って調べたら キツネさんにも ブドウは 毒のようです。The Fox and the Grapes【電子書籍】[ Blake Hoena ]※すっぱい葡萄 イソップ 自己の能力の低さを正当化や擁護するために価値の無いものだと主張する負け惜しみうちには ダックスフンドがいるので食べるなら かなり 用心しないといけませんがおいしい果物ですよね。ブドウ分類:クロウメモドキ目 ブドウ科 ブドウ属学名:Vitis英名:Grape 仏名:Raisin和名:ぶどう(葡萄)ブドウは ブーダウといった、ぶどうを意味するペルシャ語から来ているそうです。西アジアと北アメリカ 原産。ぶどうの木は神に植えられたイスラエルの象徴ともなっており、ぶどうの木の下に座すことは平和と繁栄新約聖書の中では、キリストがご自分をぶどうの木にたとえ、「わたしはぶどうの木、あなたがたは枝である」かの地には かなり昔からあるもののようです。日本には 奈良時代に伝わったらしい葡萄 漢字の覚え方として 「サクサク浦和で缶拾い」葡萄 くさかんむりが サ 勹を ク浦和の 甫 と 缶葡萄は ブドウという読み方とエビ という読み方があります。えび色は 葡萄色と書きます。 山葡萄やまぶどうの熟した実のような暗い赤紫色 ワインレッドの色に近いといわれる色「着袴の儀」の袴は この葡萄色ぶどう2号阪急似た色に 国鉄のぶどう色2号 阪急電鉄の 電車の色 「マルーン・カラー」海老色 ややこしい事に えび色は 伊勢エビの色の海老色もあります。葡萄牙 (ポルトガル) 発音が似てるのを無理やりあてはめた漢字のようです。『怒りの葡萄』ジョン・スタインベック『一房の葡萄』有島武郎
2023.09.01
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"〽 おおきな栗の木の下で ♪ この歌で 遊んだ経験おありの方おおいのでは?樹齢20年で幹の太さが20cmから30cm、樹齢100年では太さが1mを超える巨木にまで なるそうな日本一の栗で検索すると秋田県仙北市田沢湖潟搓湖 田沢湖抱返り県立自然公園 樹齢200年から300年 樹高22m 幹周り8.1m天然のクリの大径木日本一大きな栗の木で 検索すると山形県の西川町大井沢山形県の天然記念物「大井沢の大栗」樹齢300年から800年 樹高15m 幹周り8.5m日本一大きな栗の木 栗もなか栗の木は 材木としても 優秀。 堅くて耐久性に優れ木目もきれい栗の三大産地長野県の小布施、兵庫県の丹波、そして岐阜県の中津川 栗 晩秋の季語 毬栗/笑栗/落栗/一つ栗/三つ栗/丹波栗/山栗/柴栗/ささ栗/虚栗/栗山/栗林******* 日本で最初に文献中に栗が登場したのは「古事記」。以下は 株式会社 宮城環境保全研究所さんのHP からここに御歌に曰(ノ)りたまはく、 応神天皇は歌いました。いざ子ども 野蒜(ノビル)摘みに 蒜摘みに さぁ、ノビルを摘みに行こう ヒルを摘みに行こう わが行く道の 香ぐはし 花橘(ハナタチバナ)は わたしが進む道の香りの良いタチバナ上枝は 鳥居枯らし 下枝は 人取り枯らし 上の枝は鳥が止まって枯れた 下の枝は人が折り取って枯れた 三つ栗の 中つ枝の ほつもり 真ん中の枝はつぼみが残っている 赤ら嬢子を いざささば 宜らしな とうたひたまひき。 そんなつぼみのような赤い少女をさぁ、妻としなさい 詔にある「三栗の」は、「なか」にかかる枕詞。栗のいがの中には3個の実が入り、外側の実が中の実を抱いていることに由来する。古代はこの枕詞をほめ言葉として用いていた。 ************「 日本書紀」では、栗の栽培が全国に奨励されたという記載があるそうです。******「 万葉集」でもよく詠われ古くから親しまれているようですね。山上憶良の 瓜食めば子ども思ほゆ栗食めばまして偲はゆ・・・・(巻5.802)******* 栗の花は夏の季語となります。 季節になると 一度は 栗ご飯つくらないと なので 苦労して 栗をむきます。 苦労して やっと 剥いて 炊いた栗ご飯。 あっというまに たいらげられて うれしいけど 包丁のあとがついた右手見て かんがえてしまいます。 十三夜には がんばって 栗ご飯にしようと思います。今年は10月27日金曜日 栗は「主に気を益し、胃腸を厚くし、腎気(精気)を補い、飢えに耐える体力をつける」そうです。 イガも 皮膚の炎症を抑えたり、ウルシかぶれの薬になるとか。
2023.08.31
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