2005/10/25
テーマ： Ｉ ＬＯＶＥ 牛乳(37)
カテゴリ： 牛と共に
中洞がようやく島根から戻ってきました。
今日は娘が通う宮古商業高校での講演へ呼ばれ話をしてきたようで、娘の前で立派なお父さんを見せてきたのでしょうか？
私が中洞に始めてあったのはあるシンポジウムでの講演でした。
アニマルウェルフェア、動物福祉についてのシンポジウムで会場はなんと東京大学、そう「東大」でした。
他のパネラー、コメンテーターの話が長引いてしまい中洞の話はほんの数分でしたが、その「ほんの数分」の間にすっかり騙され（！？）てしまった私、山川です。
いえ、すいません騙されてなんかいないですね＾＾；
その講演で中洞が話したこと、私はすべてを覚えているわけではありませんが非常に印象的だった言葉がありました。
「私たち人間が食べられない草を食べて、牛乳という私たちの食べられるものに牛は変えてくれる。そこに酪農の意義がある」
畜産学科で学んでいたもののそれまでそんな考え方をしたことは無かったのです。
ただ私はこの自然放牧のやり方が好きであって、「そこに意義がある」と言った中洞の考え方が好きで、だからこそ皆にこの酪農を伝えて、皆に知って欲しいと願っています。
そして多くの人がこのこと知り多くの人が選んでくれたとき、このやり方が「良いもの」となる、と思っています。
今日は娘が通う宮古商業高校での講演へ呼ばれ話をしてきたようで、娘の前で立派なお父さんを見せてきたのでしょうか？
私が中洞に始めてあったのはあるシンポジウムでの講演でした。
アニマルウェルフェア、動物福祉についてのシンポジウムで会場はなんと東京大学、そう「東大」でした。
他のパネラー、コメンテーターの話が長引いてしまい中洞の話はほんの数分でしたが、その「ほんの数分」の間にすっかり騙され（！？）てしまった私、山川です。
いえ、すいません騙されてなんかいないですね＾＾；
その講演で中洞が話したこと、私はすべてを覚えているわけではありませんが非常に印象的だった言葉がありました。
「私たち人間が食べられない草を食べて、牛乳という私たちの食べられるものに牛は変えてくれる。そこに酪農の意義がある」
畜産学科で学んでいたもののそれまでそんな考え方をしたことは無かったのです。
ただ私はこの自然放牧のやり方が好きであって、「そこに意義がある」と言った中洞の考え方が好きで、だからこそ皆にこの酪農を伝えて、皆に知って欲しいと願っています。
そして多くの人がこのこと知り多くの人が選んでくれたとき、このやり方が「良いもの」となる、と思っています。
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