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2007年12月の記事
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今年も1年ありがとうございました。
クリスマスが終わったと思ったら、今度はあっと言う間に大晦日。クリスマスの後、先週３日間会社に行きました。本来なら夕方予定がなかったはずの３日間でしたので、いつもよりゆっくりするつもりだったのですが、さすが年末。なんだかんだと予定が入り、結局バタバタと過ぎてしまいました。まあ予定と言っても仕事ではなく、プライベートで友達に会えたのでよかったのですが・・・。その間に仕上げる予定だった年賀状が一通も書けず（涙）。昨日も結局出かけてしまったので、今日はさっきまで年賀状書きで必死でした。取り急ぎクリスマスカードをもらった人々に書いて、明日投函できるようにまでできたところです。さらに頭の奥ではわかっていたはずの事実ながら、どうも感覚が１日ずれていました。今日は２９日かと思ったらもう３０日ではないですか。３１日の前日が日曜日というのは、日曜日にお店が休みなフランスでは非常に困ります。３１日の晩は毎年年越しパーティーをやるので、その準備にかかりきりなのです。その買い物が前日にできないのはかなり厳しい・・・。明日は朝イチに買出し、その後ずっと台所ということになりそうです。フランスのお正月はこの大晦日にご馳走食べて朝まで騒いで・・・ですっかり終わります。１日はたいてい疲れて寝ているうちに一日が過ぎていきますので、気が付いたら２日というパターン。まあ日本でもたいてい寝正月でしたから同じなんですが、こちらの場合つらいのが２日から「平常通り」。今年はクリスマスからずっと休んで２日から出勤というパターンの人もかなり多いようです。私はやっぱり休むなら年末より年始に比重を置きたいところですが。というわけで、今から明日のためのケーキをひとつ焼いて、その後は上記のごとく買出し→料理の一日となるため、１日早いですが、今年のブログはこれにて締めとさせていただきます。今年も一年ご愛読ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いします。皆様、よいお年をお迎えください。＊お知らせ＊にて、今年もクリスマスのショーウィンドウ写真展示開始しました。皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→
Dec 30, 2007
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Wii 初体験♪
クリスマスの翌日、郊外の友人宅へお呼ばれしてきました。前日まで帰省していた彼らは、クリスマスのごちそうのお持ち帰りをしていて、シャンペンが開いたりフォアグラが出たりとしばしクリスマスの余韻を楽しめました。かなり遠方から来ている友人もいて、テーブルではいろんな話で盛り上がり、その後話題のWii でさらに盛り上がりました。2週間くらい前にもこのメンバーで集まったのですが、そのときにWii用にわざわざ大画面のテレビを買いなおしたという話を聞いて、そのときは「えらい気合入れてるな・・・」と思ったんですが、いやー、あれはあれくらいの超大画面がいいですねぇ～。テニスから始まって、ボウリング、ボクシング・・・。どれもこれももう面白すぎて。自分がやってなくても他の人がプレイしているのを見るだけで笑い転げてしまいました。それから・・・これは日本でなんと言うタイトルで出てるんでしょうか？フランス語ではLAPIN CRETINってやつなんですが、ウサギがトイレのつまりをガンガンやって取ったり、皿回ししたり、いくつも重なったハンバーガーを運んだり・・・というゲーム。このゲームは傑作ですね。どれもこれもジョイスティックを振ったりするだけという単純操作なのがまたよかったです。ボタンが多いと操作がうまく覚えられなくて・・・。カンフーの対戦ゲームなんて面白いとは思うんですが、他のゲーム機だと殴る、蹴る、その他複雑な操作になるとボタンを組み合わせたりしなきゃいけなくて、そっちに付いていけません（涙）。昔むかし、ガンダムに自ら乗って敵と戦うというゲームが出た頃に一度挑戦してから、ああいうのはほんとにダメだなとつくづく思いました。それまでは平面ゲームだったのに、ガンダムに乗ったらそれこそ前だけ見てるわけにはいかないんですよね・・・。横からも上からも、そして後ろからもザクがどんどんやってきて、とっても付いていけませんでしたから。あれもWiiのような体感ゲームだったら少しはマシだったのかな・・・。いや・・・そうでもないですね。Wiiでは「皆さんおまちかね」のドラゴンボールもやったんですが、私のゴハンだったかチャーハンだったかは敵に後ろを見せて逃げ惑うばかり。ロクに返しもできずにあっけなくお陀仏になってしまいました・・・（涙）。「皆さんおまちかね」というのはなぜかと言うと、あの「カメハメハ～」が自分でできるというところにワクワクするようです。私自身はアラレちゃんどまりで、ドラゴンボールはほとんど読んでいないのですが、フランスではほぼ最初に刊行された漫画のようだし、アニメも皆見てたようだし、さらにフランス人大好きなカンフーものということで、なんだか「アステリックス＆オベリクス」と同じくらいに知ってなきゃまずいかなーと思えるほどに皆よく知ってますねぇ。プチ・ゴクウはカメハメハはまだできない、あれはゴクウでなきゃ・・・などとわいわいやっておりました。人数も多かったし、そんなにたくさんプレイしてないんですが、2日経った今も筋肉痛。あれはいい運動になりますね。ガンガンやったら二の腕が細くなるかも？？？（笑）。実際フィットネスってのも出てるらしいですね。これなら続きそうな気がするんですが、家にあったらいつでもできるからやらないんでしょうね、これは。第一やっぱりあのくらいの画面が欲しい。最初にやったのがあの画面だと、後から少し小さめのでやったらやれ物足りないだの見えにくいだのと、文句を言ってしまいそう・・・。まあ何だかんだ言って、ゲーム関係は買わないほうが私の性質的にはいいのでしょう。＊お知らせ＊にて、今年もクリスマスのショーウィンドウ写真展示開始しました。皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→
Dec 28, 2007
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今年のクリスマス
早いもので・・・。クリスマスの鶏の写真もこれで３回目です。本当は今年は鶏はどうしようかな・・・とちょっと思っていたのですが、せっかくのクリスマスだし、結局またローストチキンとなりました。オーブンから出したら即切り分けて食べちゃうので、毎年焼きあがりの写真はありませんが、今年もきれいに焼けましたよ（まあオーブンに入れるだけで焼けちゃうのですが）。丸ごとチキンは一応内臓は掃除されたものが売られているのですが、やっぱりきちんとは取れていない部分があるのです。毎年これがちょっと嫌で・・・。余談になりますが、会社の近くのテイクアウトのお店、チキン料理がおいしいのはいいのですが、自分のところでさばいているのでしょうか、もも肉の付け根のところにいつもちょっとモツが残っているのです。これが口に入った時の不快さと言ったら・・・。私はこういうのは一切受け付けないタイプで、味も舌触りもとにかくダメなんです。こちらではスーパーでそのもも肉を買うと、たまにやっぱりモツがちゃんと取れていなくて不快な思いをするので（日本は丁寧な処理ですよね。それまで足の付け根に本来こういうものが付いているのだということすら知りませんでした。こういうもの・・・というのが何なのかははっきりしませんが。）、丸ごととなれば当然その覚悟はしなければなりません。それも最初はビニール袋に手を入れて、それで中を掻き出していたのですが、それではやっぱりきっちり取れなくて、もう最後は素手です。もう気持ち悪さも何もなくなりました。まあ残ってると言っても、ほんの少しだからできるのでしょうけれど。そして今年はさらにこんなものが！羽がきれいにむしられていない。クリスマスに向けて大量生産、大量出荷だからある程度の仕事の粗さは仕方がないのでしょう・・・。最近では鴨もこんな感じでしたし。ただ羽を取るのって結構面倒なんですよね・・・。中身は今年もご飯。これも毎回変えようかと思うんですが、ご飯をつめるとおいしくて。前菜はいろいろと作ったのですが、次々作っていて写真は撮れず。お寿司は比較的余裕があるときにできたので一枚だけ。ちょっとあるとやっぱり受けるんですよね、お寿司は。そしてデザート。毎年毎年作ろう作ろうと思いつつ作っていなかったブッシュ・ド・ノエル。今年は三日坊子さんが作られるということで、なんだか背中を押していただくような形で私も作ることにしました。三日坊子さんはきちんと事前に試作までされていたのですが・・・。私は結局時間切れでできず。ぶっつけ本番でした（汗）。万一失敗した場合はきちんと形になってなくてもそれを食べてもらうしかないなと腹をくくっての挑戦です。ロールケーキはたまに作るんですが、今回は生地にココアを混ぜるので若干配合が変わりますし、自分で食べるのではなく特別な機会用だということで妙に緊張しました。やっぱりココアが入るとその分小麦粉の量を減らしてもちょっと乾く・・・というか硬くなるのか、巻き始めにちょっとヒビが入ったときはビビりました。・・・が、ブッシュ・ド・ノエルはクリームで全部隠せちゃうのが便利ですね♪なんとかごまかしごまかし完成です。年輪部分はちゃんとしたチョコペンで描くべきだったのですが、クッキングペーパーを丸めて先からチョコを出すようにして描いたらちょっと太くなっちゃいました（笑）。・・・とまあ細部はいろいろとあるんですが、いちおう形になってホッ。サンタさんやひいらぎの飾りにだいぶ助けられました。ケーキは翌日食べた残りのほうがしっとりとまとまってておいしかったです。来年からは前日に作ると当日慌てる材料がひとつ減っていいかも。皆さんはどんなクリスマスをお過ごしになりましたか？そう言ってるうちに次はお正月ですよね・・・。ほんとに年末は慌しい・・・。ふぅ。＊お知らせ＊にて、今年もクリスマスのショーウィンドウ写真展示開始しました。皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→
Dec 26, 2007
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え？行き倒れ？
街中を歩いていたらちょっとギョッとしました。最初はそのまま通り過ぎかけたのですが、気になって引き返しました。大丈夫？と思わず声を掛けたくなる雰囲気なんですが、これは実はショーウィンドウの中。しかもファッション関係でもなんでもなく、なんとなくひっそりと・・・という感じのディスプレーでした（特に何の商品というわけでもなさそう）。さすがに年末、慌しいですね。スケジュール的にはここ数ヶ月間、同じようにタイトなんですが、気持ちが焦ってるせいか、先週あたりから特別忙しくなってるような気がします。ただ日本ほどどこへ行っても「ジングルベル」が鳴ってるとわけじゃないので、まだマシかな。あの音楽はどうもけしかけられてるような気分になるんですよね・・・。＊お知らせ＊にて、今年もクリスマスのショーウィンドウ写真展示開始しました。皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→
Dec 21, 2007
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グラタン・ドフィノワ
いやあ、ほんとに寒いです。毎日重装備で外出していますが、それでも寒い。去年の暖冬は楽だったけど、これが本当の冬なんですよね。そう思うと少し安心もするんですが。以前に寒くなったときから、ダウンのロングコート購入を検討していたのですが、去年の暖冬のときにはあちこちで売られていたのに、今年はなぜかどこへ行っても見つかりません（涙）。流行度外視の店や中国系の店に行けばあると聞きましたが、気に入らない形のを買うのも嫌だし・・・。それにしてもダウン一枚にこんなに苦戦するとは思いませんでした。流行って恐ろしいですね。さて寒い日はやっぱり熱々のものが食べたいですよね。ホカホカという言葉がぴったりなグラタン・ドフィノワ。まあ、平たく言えばじゃがいものグラタンです。私はグラタン・ドフィノワと言えば「スパニッシュ・アパートメント」でロマン・デュリス君が皆に振舞っていたのを思い出します。あのロマン君、ほんとにかわいくて♪このグラタンは各家庭の味というものがあって、レシピもさまざま。じゃがいもを牛乳で茹でるとか簡単でいいなとは思ったんですが、私はグラタンと言えばやっぱりベシャメル・ソースで食べたいところ。なので、面倒ですがわざわざベシャメル・ソースを作り、コクを出すためにさらにフレッシュ・クリームを混ぜます。カロリーは高くなりますが、毎日食べるわけじゃないですしねぇ・・・と言い訳しつつ、チーズもたっぷり。私はグラタンには必ずグリエールチーズとパルメザンチーズの２種類を入れます。茹で上がったじゃがいもとソース、そしてグリエールチーズを交互に敷き詰めて、オーブンで焼けば完成。熱々をサーブしたのでちょっと崩れちゃいました。付け合せはちょっと寒いけどサラダがやっぱりおいしいです。でも日本でこの寒さだったら、やっぱり毎日鍋やってるでしょうねぇ・・・。＊お知らせ＊にて、今年もクリスマスのショーウィンドウ写真展示開始しました。皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→
Dec 19, 2007
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RALER
今年働き始めた外国人の友達・・・。「なんであんなにフランス人って文句タレなの？」と驚いて私に言ったことがあります。なんか、社会人初心者なんだなー、新鮮だなーとほほえましく聞いておりましたが、ここでほほえましく聞けるということは、私も結構スレてきたんだなと思ったり。けど思えば文句、悪口で私のフランス語は育ったような気がします。ここに来て最初に働いた会社でも、向かいに座っていた女の子が会社への不平不満だらけで、ずーっと聞かされてたもんな・・・。そしてそのうち私も率先して悪口言ってたりして。まあ確かに文句も言いたくなるような会社でしたけどね。ときどきこの日記に登場する現在の同僚。慣れたとは言え、調子の悪いときは一日隣でブツブツやられると気分が悪くなります。声に出さずにやってくれ・・・と思うんですがね。けどまさにこの「声に出さずに」ができない人が多いというか、思ったままそのまま口に出てしまう人が多いような気がします。先日、目的の駅に着くと、上りエスカレーターが止まっていました。このエスカレーター、かなり長いんです。私は運動のために普段は隣の階段を歩いて上ることにしていますが、この日はたまたまちょっと疲れてて、エスカレーター使用予定でした。ところがそれが止まっている・・・。ぜいぜい言いながらようやく上りきって、次のエスカレーターは短くても乗ろうと思ったら・・・。こっちも止まっていました（涙）。だいたいエスカレーターが平気で止まることがよくあるっていうのは、日本ではあまりないことですよねぇ。一度、日本から旅行で来たときに、上記のエスカレーターの2倍以上上らなければならない駅でスーツケースを持って歩かされたことがありました。そして数日後の帰り・・・。やはり同じ駅で今度は下りエスカレーターがストップしていて、これまたさらに重くなっていたスーツケースを持って下りなくてはいけなくなり、大変な目に遭ったことがあります。あれは忘れられないな。・・・と話はそれましたが、その日も皆、長い階段を上らされた後は私と同じように、次のエスカレーターは短くても乗ろうと決めてたはず。それがこっちもストップというので、私はチッとなりました。けれど、ここでチッとなっても言葉には出ません。それが後ろから来た女の子、「ちょっとお～、こっちのエスカレーターも止まってるわけ？2つも止めるなんてどういうことよ！」みたいな長～いフレーズを一人でしゃべってるんです。隣に誰かいるとかそういうわけでなく、それは完全に独り言でした。日本人ってこういう場合、せいぜい舌打ち程度じゃないですか？日本にいた頃は私の知る限り、あんまり公衆の面前で長々と独り言を言ってる人って見なかったんですが・・・、なんかこっちは直情型というか、気持ちがそのまま声になる人が多いような。今日メトロで隣にいた人・・・あの独りでブツブツってのは単にヘンな人だっただけなんだろうけど。＊お知らせ＊にて、今年もクリスマスのショーウィンドウ写真展示開始しました。皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→
Dec 14, 2007
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こんなところでも年末ムード
あっという間に12月も半ば、今週末が過ぎたらいよいよ年末までカウントダウンですね・・・。信じられませんが。今年も例年に増して過ぎるのが早かった・・・。フランスでは「購買力低下」があちこちで叫ばれているんですが、クリスマスにはそうも言ってられず、毎日いくつもの買い物袋を提げた人々にすれ違います。うちの同僚も、毎日毎日何本も親族の誰かから電話が掛かってきて（まあこれはクリスマス時期に限ったことでもないんですが・笑）、「誰々ちゃんのプレゼントは・・・」とやってます。この時期にショッピングはほんとに大変なんですが、ここも大変↓ずらーっと並んで、最後尾は入口の扉を出てしまっています。そして目指すカウンターは・・・見えますでしょうか？はるか向こう・・・。そう、ここは郵便局。いつもなら整理券があるのでこんなに正直に並ぶ必要はないのですが、こんな大変な時期に整理券発行機が故障してしまっています。一応、重さを量って切手・・・というか料金が印刷された切手代わりシールを発行してくれる機械もあるんですが、それだけにこうして並んでいる人々は窓口でないといけない用事がある人たちばかりと言えるわけで、時間が掛かります・・・。さらにこの郵便局で（と言うかどこの郵便局でも）、窓口が全部開いているのを見たことがない！その割りに人員自体は余ってるように見えるんですよねぇ・・・（「今日はどういったご用件でしょうか？」と聞くだけの案内係とか）。年末の郵便局はキツイです。＊お知らせ＊にて、今年もクリスマスのショーウィンドウ写真展示開始しました。皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→
Dec 13, 2007
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スーパーのカゴ
最近、私が行く各スーパーに広まりつつあるのが新型カゴ。黒い取っ手の部分を持って、ちょうどスーツケースのように店内をガラガラできるわけですが、なんとなく使いにくい気もするんですよねぇ・・・。確かに重いものを買うときにはガラガラできるのは便利なんですけど、慣れてないせいでしょうか。この黒い部分はやはりスーツケースと同じく伸縮性になっていて、ガラガラするのが嫌なら取っ手を引っ張り出さないで普通のカゴとしても使えます。この形、これも普通のカゴとして使った際に使いやすいように考えられているのでしょうけれど、なんとなく・・・フィットしないんです。なので私は断然普通の四角いカゴ派。これも新型カゴのせいでだんだん数が少なくなっていってる気配なんですが、四角いカゴがあればさっと取っています。今、この形のカゴって日本にもあるんでしょうか？私は日本では普通のカゴを入れて押すことができるカート（しかも上下２個も置ける）が好きなんですが。・・・と書いてなぜこの新型カゴが使いにくいのかちょっとわかった気がします。1.すべりが悪い。なのでガラガラがどこか引っ掛かる気がする（これはスーパーの床の具合もあるでしょうが）。2.1にも関連しますが、カゴを後ろにして引き摺る形なので、カゴの中身が軽いと安定感がない。まあイチイチ分析するほどのこともないのですが、買い物は前にカートを置いて後ろから押す形がいちばんよいのかもしれません。ただしスーパー側からすると、この新型カゴの方が場所を取らなくて助かりますよね。やっぱりこの形がどんどん増えるのでしょうか？皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→ パリの日常の写真はこちらから↓（しばらくお休みしていますが・・・）
Dec 11, 2007
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バターロール
mielmichelさんがおいしそうな手作りパンをご紹介くださる度に、僭越ながら一度は作ってみたいと課題になっていたパン。数週間前にそのことを思い出して、わざわざイーストを買ったのに、またそのまま放置してしまっていました・・・。まあせっかくなので一度は作ってみようというわけで、ようやく重い腰を上げて作ってみることに。課題：「バターロール」私はパンと言えば、バゲット以外じゃ天然酵母のどっしり系パンが好きなのですが、このバターロールは大好き。あれば必ず３個くらいは食べてしまいます。バターがとにかく好きなもので、パンと一緒に食べるときは「塗る」というより「塊を乗せる」という感じで。バターを乗せて食べるのはもちろんバゲットやその他のパンでも同じなんですが、バターロールは特にバターの塊と合うような気がします。そんなバターロールがいくつもできればうれしいだろうな・・・と今回の課題に選びました。レシピを見る限り、そんなに難しそうではない・・・。ただ問題は発酵。オーブンに発酵機能がないし、30～40度に調節って難しいですよね。しかも第一次発酵、第二次発酵と難関は2つも・・・。で、なんとか焼きあがったのがこれ。一応バターロールっぽくはなってますでしょうか？でも第二次発酵がイマイチだったんです。というか、問題は第一次発酵にもあったのかも。結局、私が求めるバターロールのサイズにはならなくて小ぶりのパンになっちゃいました。ですから焼き上がりを見たときは、きっと中もカチンカチンで食べられたもんじゃないだろう・・・と思っていたのですが・・・。意外や意外、サイズは小さくてもちゃんとパンっぽくなっていました。中を割ってみるとこんな感じ。味もバターロールの味で、バターを挟んで一応堪能しました。けどやっぱり難しいですね、パンって・・・。ホームベーカリーが本気で欲しくなってしまいました（ただ、あったらあったで使わないような気もするんですよねぇ・・・）。皆さん、いつもクリックいただいてありがとうございます。今日もよろしくお願いします！→ パリの日常の写真はこちらから↓（しばらくお休みしていますが・・・）
Dec 10, 2007
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