自家製りんご酵母バタール de カツレツモーニング♪

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2007.03.07

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：肉

自家製酵母で焼いたバタールを、朝からがっつりカツと頂いたモーニングレシピです♪

昨日はすぐにつづきを書こうと思ってたのに、一旦キッチンに立ってしまったらスイッチが入っちゃって

あれこれ料理してる間に、オットが早めの帰宅。すごい雷だったからね～！

最近忙しくて、なかなか思うようにみんなのとこにも遊びに行けず、またもどかしい日々を送っています。

朝起きて待ちきれず、みんなからのコメントだけ読んでみて、『ファラ・フォーセット』　のあまりの知名度の低さに、ビックリ！

とすると昨日の話はチンプンカンプンだったな～と思い、ちょっと反省(^^ゞ

小学生の頃、彼女が大好きで凄く憧れていたので、私の中ではかなりのビッグスターだったのです。

ちなみに少し彼女のことをお話すると･･･。　←ひっぱる。

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1969年「あの愛をふたたび」映画デビュー。
1976年「チャーリーズ・エンジェル」
　　　　　（このシリーズは、60％近い高視聴率を記録。日本では日テレ系で1977～1982年まで放送）
1978年「シャレード'79」初主演。

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とまぁ時代を感じる話ですが^^;

チャーリーズ・エンジェルが82年まで放送されていたので、30歳以上の方ならきっと知ってる！と思い込んでしまった･･。

ふわふわ揺れるブロンドヘアーで、スタイルがよくて凄くセクシーな女性だったの。　男の人に人気があったのかな～？

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+++ りんご酵母バタール de カツレツモーニング +++

　　では、いよいよ昨日のパンをいただきま～す♪

　　　　・カツレツの千切りキャベツ添え
　　　　・残り野菜のサラダ
　　　　・いんげんとキャベツのカレー風味
　　　　・レンジで目玉焼き
　　　　・あさりのスープ
　　　　・自家製りんごジャム
　　　　・自家製ピーナツバター
　　　　・無添加野菜ジュース
　　　　・パン

　　去年の夏から、朝はがっつり！に変えたので
　　トンカツも朝食べます！　私はちょっとキツ～(^^ゞ

カツレツは、フライパンで焼き揚げました。
目玉焼きはいつも通り、レンジでチン♪
ちょうどいい調理時間が把握できたので
ちゃんと半熟玉子になってたよ～。

で、問題のパンの断面は･･･。
いいんじゃない？
こんなもんでしょ～。
うちのあのオーブンで、よくここまで頑張った！
と、自分で自分を褒めてあげたいです♪　←古。

オットの感想。
「ウマいよ！今までのハードの中で一番ウマい！
ビゴの店以外には、勝ってるよ！」

･･･大きく出たな～^^;　ありがとうございます。
これからも精進して日々努力を続けたいと思います。

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■□ カツレツの材料 □■	■□ カツレツの作り方 □■
・豚肉・生パン粉・卵・強力粉・塩胡椒・油	１、豚肉は軽く叩き、筋を切って　　塩胡椒で下味をつけ、衣をつける。２、フライパンに多めの油を熱し、１を両面カリっと焼き揚げる。