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2つのおかずが同時に完成♪ヘルシオレシピです。こんにちは。ものすごい風で、変な時間に起きちゃったから、今になって眠いよぉ。雨も降ってるし、雲はグングン流れてるし、でもこの後東京は、22℃まで上がるとかでなんだかおかしな天気です。1年ちょっとぶりの、ヘルシオレシピ♪購入して8年経ち、網はすっかりボロボロで使えなくなったので別の網プラス、網にくっ付かないメッシュタイプのシートの上で焼いてます。味噌漬けにしておいたギンダラと、中央には長ネギを敷いた厚揚げを。ヘルシオで焼いてる間、手も目も離せるのが、最大の利点!その間に、お味噌汁作って、お新香切って。最近は、ご飯もお鍋で炊いてるので、ぜーんぶ逆算して全てをピタと合わせてるので、ラストは鬼のような形相で作業してる(らしい)。麦ごはん。なめこのお味噌汁。ぬか漬けは、セロリとにんじん。納豆。そしてそば茶だったかな?魚は近所で買うんじゃないので、帰宅してすぐ焼けないことが多く、味噌漬けにしておいて、翌々日くらいに食べれば良いとこも、我が家にはピッタリなの。オットが気に入っちゃって、魚の味噌漬け大ブームはもう、2年くらい続いてるけどまだまだ終わりそうにありません。↓レシピブログに参加中♪・鰆・・・2切・味噌・・・大さじ2・あんずシロップ・・・大さじ2(砂糖、みりんで可)1、味噌とシロップ(または砂糖、みりん等)を混ぜ、鰆に塗るようにしてポリ袋に入れ、空気を抜いてピッチリさせたら、冷蔵庫で1~3日程度ねかせる2、ヘルシオ魚の漬け焼きコースで焼く (グリル予熱なし中段 網 12分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++魚焼きグリルやオーブントースターで魚を焼く時に便利なクッキングシ...価格:454円(税込、送料別)業務用 クッキングシート ノンオイル 紙カップ 個食調理旭化成ホー...価格:1,798円(税込、送料別)全国一律送料498円(税込)【在庫あり】 シャープ KA-6-1 ウォーター...価格:1,294円(税込、送料別)千疋屋総本店(せんびきや)杏(あんず)シ...価格:2,700円(税込、送料込)
2015.12.11
レンジでチン!のこんがりパン粉で作る、ヘルシーなノンフライコロッケのレシピです♪今週末はいよいよバレンタインデー♪学生時代、原宿に大きなパフェが有名なお店があってね。店内は女子高生や女子中学生であふれてるんだけど、そんな中、男子学生2人が向かい合って、そのパフェを食べていて本人たちもとっても恥ずかしそうに、小さくなって食べていたのを覚えてる。あれからン10年経ち、「スイーツ男子」とか言って、スイーツ好きな男性が市民権を得た今、ああいうお店にも男性がたくさんいるのかな?そもそも自分が甘いもん好きじゃないから、スイーツで有名なお店に行かないしどのくらいの男性が、スイーツ好きなのかは知らないけどもし私が男に生まれてたら、甘いのより、こういうのがいいな~ってとこから生まれたのが、このレシピです。レシピったって、コロッケの形をハートにしただけ~初めて作ったのは、高校1年生の時。学校の調理実習の課題がコロッケだったんだけどへそ曲がりな私は、みんなと同じ形じゃつまんない!と思って、ハート型にしてみたの。これが大好評で、どんどん料理好きになっていったのかも。中身はオーソドックスなタイプです。ただ、下味をしっかりつけて、そのまま食べてもおいしいようにしてるの。子供の頃食べた、お肉屋さんのコロッケが大好きなんだけどラードで揚げてないから、かーなりサッパリした「芋料理」ですね。型で抜いても良いけどね、このポッテリした真ん丸なフォルムが可愛いと思う。ここで登場するのが「こんがりパン粉」ヘルシオレシピより・パン粉・・・60g・オリーブオイル・・・大さじ31、耐熱容器に材料を入れ、よく混ぜて レンジ(1000w)で加熱する2、一旦取り出し、混ぜて1分、混ぜて30秒加熱する※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。無断転載はご遠慮下さい。コロッケの場合、中も火通ってるから後は衣の小麦粉さえ火が通れば、食べられるね。焼いても全然、様変わりしないけど。とんかつや、肉詰めフライだと、むしろ揚げてない方がさっぱり食べられて、肉のおいしさも感じられるから、おいしいんだけどコロッケの場合、中に油分が一切入らないので、揚げてない感は完全に分かります。それが物足りない場合は、中のひき肉を多めにしたり油分を足したりできるけど、それじゃノンフライの意味もなくなっちゃうしねぇ。ただ、芋を味わう!って点では、ダイレクトに楽しめるのでおすすめ♪小さく作って、お弁当にも便利です。↓レシピブログに参加中♪・じゃがいも・・・3個・ひき肉・・・100g・鶏がらだし・・・少々・ウスターソース・・・大さじ2・醤油・・・小さじ1/2・ナツメグ・・・少々・塩胡椒・・・少々・砂糖・・・少々・小麦粉・・・適量・たまご・・・適量・こんがりパン粉・・・適量1、フライパンを熱し、ひき肉を炒め、肉汁が完全に透明になったら ウスターソースとナツメグを加え、さっと炒める2、レンジで加熱し、皮をむいたじゃがいもが熱いうちに 他の材料を合わせ、味を調える3、形を整えて衣をつけ、ヘルシオフライコースで焼く(手動:グリル・予熱なしで約12分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。++++ バレンタイン♪ ++++義理チョコにオススメ♪大量まとめ買いで送料無料!5500円以上は...【日本三大菓子処の伝統技】チョコとあんの新鮮な出会い“匠の四撰...
2015.02.10
ヘルシオにおまかせ♪こんがりおいしい、石焼き芋風の簡単レシピです!ひさしぶりにブログが空いてしまってるうちにすっかり寒くなって、早朝は毛糸のカーディガンでも着たいくらいの冷たい空気。30℃超えたとか言ってたのって、先週だっけ?急に気温が半分になっちゃって、体が冷え冷えなので今日はほっこり温かな、おやつメニューです♪と、本題に行くその前に。石焼き芋って、買って食べる?毎年この時期、夜になると「石~やきいもぉ~♪」って声が響いてあぁ、今年もまた、こういう季節だなぁとか思ってたけどそういえば今住んでるとこは、焼いも屋さんの声が聞こえない!?下町にはいるけど、都心には来ないのかな?繁華街とかの、ひとが集まる飲み屋街には磯辺焼き屋さんとか、大阪焼き屋さんとか ←知ってる?いろんな屋台が出てるのになぁ。オットのリクエストで、今季初のやきいも~♪ヘルシオは、なんでも調理できるんだけどその中でも、やっぱり得意不得意があってね。いちばん得意なのは、ダントツに「鶏」!味噌漬けにして焼いたのも、から揚げも、ガスで調理するより、ずーっとおいしい♪次にほぼ同率でおいしいのが「芋」!フライドポテトは、誰に出しても絶賛でおいしすぎて、食べすぎちゃうから他のお料理食べられなくなる人が続出ヾ(>▽<)oそしてこの焼き芋も、ついついあるだけ食べちゃうほどのおいしくできるシリーズに、殿堂入りです♪あ~、薄く皮をめくったとこも、写真撮れば良かった。ちょうどいい感じのきつね色で、ここがウマい!石焼き芋屋さんで買ったお芋みたいに、焼いた香ばしさがたまらないの♪お芋本来のおいしさに、仕上がりが左右されるので素材がいいお芋を選べば、その分おいしさも倍増します。今まで食べた中では、安納芋と五郎島金時がすっごくおいしかった。こちらが、以前食べた五郎島金時。中身の感じが全然ちがうでしょ~?蜜がたっぷりで、まるで天然のスイートポテト!いや、むしろスイートポテトよりおいしいかも♪♪五郎島金時は、東京じゃなかなか売ってないけど安納芋は最近、スーパーでも見かけるようになったので今年もまた、たっぷり味わいたいと思います。↓レシピブログに参加中♪・さつまいも1、お芋はよく洗って水気をふいたら フォークで数か所、穴を開ける2、網にお芋を並べ、中段 焼いもコース(ウォーターオーブン ロースト 1段調理 予熱なし 250℃30分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++【鹿児島県種子島産】減農薬、化学肥料不使用プチサイズだから焼き...ついに収穫始まりました!【新鮮野菜のおまけ付】3セット購入からヤ...【石川】【サツマイモ】【さつまいも】【さつま芋】【加賀】●201...石川県の五郎島金時を使った贅沢な味わい。■五郎島のスイートポテト...
2013.10.23
ハロウィンにオススメの、超簡単でおいしい&かわいいレシピです♪今年は引越しで、普段使わないもんは全部しまいこんじゃったので、ハロウィンの飾りつけも何もせず、気づいたらもう終わってたという感じで、せっかくのハロウィンレシピも遅くなっちゃった。この日は何も用意してなくて、冷蔵庫のありもので、なんとかしようと、根菜を中心とした野菜に、かろうじて冷凍してあった薄切り肉を使い、やっとこさ3品を完成させました。こういう時、少しでもお肉があると、ボリュームが出て助かるわ。オーブンで焼きたいとこだけど、コースの種類が違うので、こちらはフライパンで焼きました。おくらだから、まっすぐ切った方がかわいいんだけど、いっぱい食べたいオットのために、カサ増し作戦で斜め切り。奥のはナチュラルチーズを入れたんだけど、切る時ちょっとはみ出ちゃった。私としては、これがメインの力作♪キッチンに立ってから、思いつきであれこれやって、フィーリングだけで出来上がった代物だからあんまり期待してなかったんだけど、これが焼きあがったら、想像以上においしかった!カボチャの甘味が苦手なので、大好きなポテトにチーズを加えたことで、まろやかなコクが出て、こんがり焼けた周りがウマすぎ♪焼きたてがバツグンにおいしいけど、冷めても大丈夫なので、お弁当のおかずにも良いかも。きっと子供が好きな味なので、パーティーメニューに加えたいと思います。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 材料 □■■□ 作り方 □■・じゃがいも・・・・・・・3個・こんがりチーズ・・・20個(プロセスチーズでOK)・マヨネーズ・・・・・・大さじ1・塩・・・・・・・・・・・・・・少々・胡椒・・・・・・・・・・・・少々・かぼちゃの皮・・・・適量1、じゃがいもは、串がすっとささるくらいまで、レンジで加熱する2、皮をむき、マッシュしたじゃがいもに、マヨネーズを加え お好みで、塩胡椒し味を調えたら、細かく切ったチーズを加え 一口大に分け、ラップで茶巾絞りにする3、ヘルシオグラタンコースで焼き、仕上げにかぼちゃの皮を飾る※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++★ニットプランナー★KPボア素材のボンボンつき帽子♪【2011年秋新...★ニットプランナー★KP前後着用可能です。【2011年秋新作】[KP]...★ニットプランナー★KPBOYボアのあったかくまさんかぶり【2011年秋...★ニットプランナー★KPKP定番花モチーフフリースベスト【2011年秋新...
2011.11.01
ハロウィンにオススメ♪カボチャを使った、かわいいレシピです!おはようございます。一昨日27℃もあったのに、今朝の気温は8℃!!こうなってくると、全然動きたくなくなっていよいよ私の実質冬眠生活が始まりそう。インフルエンザも流行り出してて、空気が乾燥してるから加湿器も出さないといけないし、その前にフィルター買わないと。週末をからめて、オット最後の夏休みをとってるので風邪なんかひかないように、気を付けないと~寒さとか気温差に弱く、この時期になると朝とか外に出た時とか、ものすごいセキが出る。喉もすぐ痛くなるので、飴をなめる機会が増えるんだけど甘いの苦手だし、1粒は要らない、ってことが多いのよね。←そんなときのために、こういうのを使ってます。 いろんな形があって、最初細長いタイプを買ったんだけど硬い飴は割りづらかったので、再度違うタイプを購入し1つの飴をパキパキ割って、ちょこっとずつ口に入れてるの。この話、前にも書いた気がするけど、坂本冬美さんが歌う時に実践してるという方法で、私もマネしちゃった。ほんとは、全然甘くない飴、っていうのが出ると良いんだけどなぁ。 小さくて可愛らしいカボチャを見つけた時は 形をこのまま使いたいなーと思って。 残ってたハードパンを、一口大に切って カボチャペーストをのせて、ヘルシオの グラタンコースで焼くだけのラクラクレシピ♪ カボチャの甘さを消すかのごとく、 他の甘味は一切、加えてません。 もっとボリュームを出したい時は、こちらのミートグラタンがお薦め。 ←クリックすると、レシピのページに飛びます。カボチャの種類にもよると思うけど、トロットロでまったりクリーミーでおいしい♪周りが焦げそうだったから、このくらいにしといたけど、もっとコンガリさせたい時は、パン粉とパルメザンチーズ、バターをちょこっとのせて焼くと、更においしいと思います。日本でも少しずつ定着してきたハロウィンだけど、うちはクリスマスほど大々的じゃなくて、部屋を少し飾りつけしたり、こんな風に食事がハロウィンぽくなるだけ。みなさんは、おうちでパーティーとかしてる?今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 材料 □■■□ 作り方 □■・かぼちゃ・・・1個・パン・・・・・・・1個・野菜だし・・・少々・塩胡椒・・・・・少々・牛乳・・・・・・・適量1、かぼちゃは串がすっとささるくらいまで、レンジで加熱する2、中をくり抜き、ペースト状にしたかぼちゃに、味付けをし 牛乳で適度な濃度までのばす3、一口大に切ったパンを入れ、2のソースをかけて ヘルシオグラタンコースで焼く※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。++++ ハロウィン♪ ++++
2011.10.27
こんばんは!先週、甥っ子の運動会に行ってきました。日曜日だから、お弁当を作るとなると前日から買い物したり、準備で休みが潰れてしまうので土曜日はいつも通り遊んで、当日なにか買って行ってもいいなーと思ってたら、オットに「お弁当作って!」と強く要求され、どうせ作るなら本気で…と、ボリューム満点弁当を作ることに。* ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** ** メニュー *肉団子チキンナゲットたまごロールエビマヨハニー肉巻きおにぎりその他野菜などほんとはフライドポテトも入れようと思ってたし仕上げに旗もたてようと思ってのに、忘れちゃった。フープロ使ったとは言え、2種類のタネを作る手間とか海老の皮むいて、背ワタとって…とか、いろいろ時間かかるよね。中でもこの子達を作るのに、手間取ってしまって。久しぶりにピンセット使おうとしたら、引越しでどこにあるか分からなくなって、仕方なく骨抜きで海苔をくっ付けたから、アチコチ動いちゃって大変!最初、顔はシメジのカサでやったんだけど、色が黒すぎるし、小さすぎてバランス悪いから、結局ウインナーとウズラの卵でやり直したり。慣れないことはするもんじゃない。って言うか、日ごろからもっとがんばらないと、って反省したよ。あ!ピンセットも探さなきゃ。こちらメインの肉巻きおにぎり、そしてエビマヨハニー。作り方はこちら!前に作った時は、お肉が柔らかくておいしかったのに、冷めた時のことを考えて、肩ロースで脂身の全然ない部分を買ったら、お肉がギューって縮んで、ご飯まで硬くなっちゃった。まぁまぁいい値段のお肉だったのに、ガッカリ。当日の様子。奥まで全部見えてないけど、母と弟嫁も、いろいろ作って持ち寄ったので、豪華なランチになりました♪あ!そうそう!全然写ってないけど、このテーブル。お花見しようと思って、今年の春に買ったもの。ピンクとグリーンのうち、今回はグリーンを持っていきました。これが安いのに優れものでね。軽くてカップホルダーも付いてて便利♪もっと全体を撮ればよかったなぁ。←これです今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 材料 □■■□ 作り方 □■・鶏ひき肉・・・・・160g・卵・・・・・・・・・・・1/2個・玉ねぎ・・・・・・・1/2個・マヨネーズ・・・大さじ1・塩胡椒・・・・・・・少々・小麦粉・・・・・・・適量《BBQソース》・ソース・・・・・・大さじ1・ケチャップ・・・大さじ1・はちみつ・・・・小さじ11、玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにし ひき肉は粘りが出るまで捏ねて、全ての材料を合わせる2、ひと口大に丸め、小麦粉をまぶし、天板に並べて 上段ヘルシオハンバーグコースしっかりで焼く。 (ウォーターオーブンロースト、250度で24分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。++++ あると便利♪ ++++ディズニーキャラの可愛いレジャーテーブルパール金属 MA-1008 ...レジャーに大活躍♪ドリンクホルダー付折りたたみ...【レジャーをより楽しくするための、おすすめアイテムです!】【パ...畳むとコンパクトなレジャーテーブ...
2011.10.06
お味噌汁を作ってる間に、他のおかずが出来てしまう、簡単レシピです♪久しぶりにヘルシオ調理前写真。ほんとは隙間に、ブロッコリーとかキノコとか乗せたかったけど気の利いた野菜が、全然なかったよ。 ←ハムとたまごは これに乗せて焼きました。ノンオイルで焼けるし、この間お味噌汁を作れば時間も短縮です。 * メニュー *・焼き鮭・ハムエッグ・減塩梅干・白菜漬け・野菜たっぷりお味噌汁・七分づきご飯焼き魚コースで「薄め」にするの忘れて、ちょっぴり焦げました…白菜漬けのお塩を変えたら劇的においしくなってビックリ!お新香って、素材も大切だけどお塩の種類も、やっぱりすごく大事なんだね。ところで。上野動物園に、パンダがやってきたというニュースを見て小さいとき、カンカンとランランを見に行ったことを思い出した。家族みんなで行ったんだけど、ものすごーい行列でとにかく、人・人・人!係りの人が大きな声で怒鳴ってて、一瞬たりとも立ち止まることは許されず後ろ向きのパンダの背中を、チラと見ただけで終了…大人たちに揉みくちゃにされに行っただけ、のような1日だったけど帰りはレストランで、おいしいご飯を食べてなんだかんだ幸せな気分で帰った、と言う思い出がある。あれから39年。今度はゆっくり見られるといいなぁ。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 朝定食の材料 □■■□ 朝定食の作り方 □■・塩鮭・ハム・たまご1、材料を網に並べ、ヘルシオ焼き魚・塩鮭塩鯖コース 薄め(ウォーターグリル 1段調理中段 角皿網 予熱なし20~21分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。++++ パンダちゃん♪ ++++簡単においしい生パン粉が作れる!パンダのパン粉おろし器です。パ...●コロコロランチボックス●まぁるいフォルムの可愛いお弁当箱♪コ...プチママン キッズパンダプレート/SPICE(ス...サンドパン作りがもっと楽しくなる♪パンダのスタンプ付き☆サンドで...
2011.02.25
こんがり焼けた、朝食にもおやつにもピッタリな簡単レシピです♪おはようございます!レシピブログさんの企画「小岩井 こんがり焼けるチーズ」に当選しチーズと、おまけのスイーツ2種を頂きました♪私はよく懸賞に当たり、昔から運がいい。と言う話を、何度かしたと思うけど昨日もね、ガソリンスタンドに行って、セルフで満タンにした後、ルーレットが回って絵柄が揃えば、何円引きになるというサービスで見事、みかんが揃って、割引してもらえました。これが驚くことに、今年に入って8回連続当たってるの!月に1回くらいしかガソリンを入れないんだけど2回は別のスタンドで入れたので、今年そのスタンドで入れたガソリンは元々安いのに、更に割引してもらって、ほんとに運がいいな~と。そこはいつも混んでいて、周りの人たちはみんなハズれた時の、残念な音楽が流れてるので誰でもいつでも当たるって訳じゃないみたいだし。当たり付きの自動販売機って、あったじゃない?最近は、自動販売機でジュース買うなんてことも、なくなっちゃったけど高校時代、友達とジュース買ってると、私だけ3回連続当たって ←昔は連続当選があった友達の分も、全部タダで飲めたりしてたよ。こういう小さい当選から、15年以上前には当時出たてのカーナビ(20万円相当)が当たったり最近の話で言えば、モッフルメーカーとかエスプレッソマシンとかとにかく、いろんな物に当選させて頂いて心からありがたいと、感謝してます。こちらも感謝をこめて、丁寧に串焼きにしてみました。このチーズは、オーブントースターで、溶けずにこんがり焼ける、と言うけど、トースターはとうの昔に処分してしまったので、ヘルシオのグリルで焼いてみました。一緒に刺さってるのは、キューブ型のごはん。焼きあがってからちょこっとお醤油をかけてます。ベッチャリ付けないのが、ご飯のおいしさを味わうポイントね。ご飯だけ先に入れて焼き始め、チーズは途中で入れて合計10分くらい焼いたの。ご飯は、大きいおにぎりだったら、もうちょっと焼いても良いんだけど、小さいので乾燥しすぎちゃうと思い、このくらいにしときました。チーズとご飯、別々に食べてもおいしいし、一緒に食べてもそれもまたおいしい♪思ったよりも、チーズが小さかったので、パスタやグラタン、パンなどに入れるのも使いやすそうです。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ スティックの材料 □■■□ スティックの作り方 □■・ごはん・・・・・・お茶碗1/2杯・こんがりチーズ・・・9個・醤油・・・・・・・・・・・・・適量1、ご飯をキューブ型に入れてにぎる2、ヘルシオグリル網中段で、10分にセットし ご飯だけを入れ、5分経ったところでチーズを入れる3、ご飯にお好みで醤油をかけ、串にさす※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++小岩井の焼けるチーズがお買い得!こんがり焼けるチーズ 小岩井...小岩井純良...小岩井オードブ...小岩井農場6Pチーズ(カマン... 【レシピブログの「小岩井 こんがり焼けるチーズ」レシピモニターに参加中です】
2010.10.22
並べて焼くだけ!魚料理から肉料理まで、ボリュームたっぷりのレシピです♪おはようございます先日、珍しくテレビのコマーシャルを観る機会があって久しぶりにユニクロのCMを目にしました。たぶん、森くんが出演した以来かな…?Charlize Theronが出てる、そのCMのバックに流れた曲がとっても心地よくて、ネットで調べても分からなかったのでユニクロさんに電話してみたところ「オリジナル曲なので、曲名やアーティスト名は公表していない」とのことで、ガッカリ。 ちょっと、PsappのCosy in the rocketみたいな、 あと、didoっぽいテイストもあって アメリカのホワイトサンズ辺りで聴いてみたい感じ。評判良くなって、CD化されればいいな~と、Twitterでつぶやかずここでつぶやいたところでいよいよ本題、お料理の話。最近、パンネタ少ないけどこういう地味なパンをコツコツと焼いてます。ムショーにライ麦が食べたくなりフレークをお湯で戻してライ麦パン向きに開発されたというブルーメと言う粉と混ぜてウォーターオーブンで焼きました。オリーブオイルを使ってます。海老を半分に切り、にんにくとこれは…バジルだったかな?メモしとくの忘れたけど、なんかハーブをのせて、オリーブオイルをたらしウォーターグリルで12分焼いただけ。ぷりっぷりでおいしいです!お肉料理はこちら。とあるフェアで、メーカーの人に勧められて買ったハンバーグ。デミグラスソースを敷いて上にはたっぷりのチーズをのせてこれはグリルで焼きました。ヘルシオは、後片付けが手間なので使うとなったら、とことんヘルシオを使ったメニューにするの。海老とパンで一杯やってる間に絶妙なタイミングで、ハンバーグが焼き上がり、どちらも熱々で頂けます。でも、網がもうくっ付いちゃうから新しいのを購入しようか、迷い中。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 海老グリルの材料 □■■□ 海老グリルの作り方 □■・海老・・・・・・・・・・・・・10尾・オリーブオイル・・・適量・ハーブ・・・・・・・・・・・お好みで注:実際は目分量で作っています あくまでも目安なので お好みで加減して下さい1、半分に切った海老にオイルをふり ハーブをふったら、ウォーターグリルで12分焼く※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので ご了承ください。※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て 掲載しています。無断転載はご遠慮下さい。 (ヘルシオレシピを参考にしています)■□ ライフレークパンの材料 □■■□ ライフレークパンの作り方 □■・ブルーメ・・・・・・・・・・・・・・・200g・ライフレーク(押し麦)・・50g・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・190cc・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・大スプーン1・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1・オリーブオイル・・・・・・・10g・パネトーネマザー・・・・・3g1、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで捏ねる。(ぬるま湯で10分戻したライフレークは 時間差で、徐々に入れていく)2、室温一次発酵4時間3、分割しベンチタイム20分4、成型5、二次発酵6、ウォーターオーブンパン1段調理上段 角皿 予熱あり190度22分++++ ライ麦 ++++ブルージュ洛北 もっちりベーグル、クランベリー(単品)毎日手造り4...ご自宅のホームベーカリーで簡単作成!手作りパン!ホームベーカリ...ミスユニバースが食べている「究極グルメ」オーガニックライ麦100...日清製粉 ライ麦粉 全粒押し麦 ライ...
2010.10.18
驚く食感!とろなすと鶏肉を、2品一気に仕上げるヘルシオのレシピです♪おはようございます寒かった~昨夜はホントに寒くて、長そで着て布団にくるまって寝たよ。ついこないだまで、35℃もあったのに10日も経たないうちに、20℃くらいになっちゃうなんてね。今日からまた、28~30℃まで上がるらしいのでちょっとホッとしてるけど、体調崩さないように気を付けないとね。 先日お話したOisixさんからの依頼で頂いた、野菜たち。 中でもたのしみだったのが、こちらの白なす! とろっとしてるので「トロなす」と名付けられてるらしく 厚めに切って、フライパンで焼いてください、とのこと。 人生で食べたナスの中で、最高においしかったのは ぽんちゃんちのナスだけど、フライパンで焼くより ヘルシオで焼いた方が、断然おいしかったので 今回も絶対ヘルシオで調理しよう!と決めてました。 とは言え、丸ごとじゃ焼けないので 火が通りやすいように、6等分にして網に並べ 軽くオリーブオイルをかけて、塩コショウ。 スペース勿体ないので、鶏も置いたよ。 鶏が焼ける時間と、焼きナスの時間は ほぼ一緒なので、これで一発OK♪ 最近、この網がガビガビになってきちゃって いくら油を塗っても、お肉がくっついちゃうのよねーhttp://www.oisix.com/sc/pc_168blog(パソコンの方はこちら)http://www.oisix.com/sc/mb_168blog(携帯の方はこちら)ん~… 緑と茶色ばっかりで、食卓が地味だわ。せめて、プチトマトとかあったら、よかったなー最近は、週に1~2回しか飲まないので、結構貴重なアルコール画像かも。これ、写真だとシボシボっぽくて、全然伝わらないけど一口食べたらビックリするほど、中はトロットロなの!オットは「いちじくみたい」って言ってたけど、いちじく?あ、あの皮の下の白いとこのことかな?いや、違う。そんなんじゃなくて…例えようとしても、思い浮かばない。普通の焼きプリンと、とろけるプリンくらい違う。中は液体かと思うくらい、野菜とは思えないほどのトロ感。言えば言うほど、遠くなってるような気がするけど。とにかく、すっごくおいしいです♪これは食べてみる価値ありだわ。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 材料 □■■□ トロなすグリルの作り方 □■・トロナス・鶏手羽中・塩胡椒・小麦粉・スパイス1、トロなすは6等分にし、オリーブオイルをかける2、鶏は味付けし、小麦粉をふり、1と網に並べる3、ヘルシオから揚げコースで焼く (ウォーターグリル25分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++AX-PX1 【2~3営業日でお届け】ウォーターオーブン「ヘルシオ」 SHARP...延長保証ございます!送料無料(北海道・沖縄・離島は別途見積)SHARP 電...AX-MX1 【2~3営業日でお届け】ウォーターオーブン「ヘルシオ」SHARP ...送料無料■【KH-AX7B-S】 シャープ IHクッキングヒーター ヘルシ...《oisix》http://www.oisix.com/sc/pc_168blog(パソコンの方はこちら)http://www.oisix.com/sc/mb_168blog(携帯の方はこちら)
2010.09.17
一度に3品仕上げる、ヘルシオの簡単レシピです♪おはようございます夏休みモードのハードスケジュールの中、みなさんの所に遊びに行くことはおろかコメントのお返事もままならない状況で、すっかりご無沙汰してしまいました。この一週間は平日も休日もなく、遊ぶことに全勢力を注いでいたので気分爽快♪ でも体はヘトヘト… と言う感じです。先日の日記で「注文した野菜が全部届かなかった」と言う話を書きましたが結末を書いていなかったので、今日はそのつづき。当然あと2セットはどうなったの?って思い、すぐにお店に確認したところ、その件に関しては、間髪入れずに返事が来て翌日には無事届けてもらいました。 その2セットがこちら。 日付がずれてるし、遅れたんだから 違う野菜の種類が来るといいな~ って、期待したんだけど、これまたハズレ。 まったく同じ内容で3セットでした。 パーティーに使うつもりだから、3セットも注文したのに このあと人を呼ぶ予定もないし 2人家族で、しかも苦手なピーマン…どうしよう。 * メニュー *・プチトマトのハム巻・ピーマンドリア・お肉屋さんのコロッケ・千切りキャベツハムで巻いたトマトとオットが買ってきたコロッケ、ピーマン大量消費メニューのドリアを並べて、全部一緒にウォーターグリルで焼きました。この中で、いちばん面倒なのが千切りキャベツ。私の目標は、とんかつ屋さんの極上極細キャベツ!なので、包丁をよく砥いで全神経を集中して、切ってます。 一見ただご飯を詰めただけに 見えるけど、実はちゃんと ネギと卵のチャーハンなの。 よーく見ると、小さなネギが チラホラ見えるでしょ? モントレージャックスライス をたっぷりのせて ヘルシオで焼くと 苦手なピーマンも甘くなって あの独特な臭みが抜けて おいしくいただけます♪ そして肝心のお取り寄せした 有機野菜の味の感想だけど…プチトマトとキュウリは、フツーだったけど葉生姜、ゴボウ、ピーマン、玉ねぎは、かなりおいしかったと思う!葉生姜は、いつも食べてるのより、ソフトな感じで爽やかな食べやすい味だった。ピーマンも、より甘くてジューシーだったし玉ねぎは、肉厚でとろけるおいしさ♪ ←豚肉と炒めたり、グリルでそのまま食べたり中でもゴボウは、柔らかくて風味豊かでおいしかったな~ また、初回限定で500円のお試しキャンペーンやってます! この内容でこのお値段は、かなりお買い得だと思う。 生産者のおじちゃん、おばちゃんの顔を見るだけでも いかにもおいしそうで、思わず買いたくなるよ~今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ピーマンドリアの材料 □■■□ ピーマンドリアの作り方 □■・ピーマン・・・・・・3個・チャーハン・・・・適量・モントレージャック (アメリカチーズ)・小麦粉・・・・・・・適量・黒こしょう・・・・・少々1、ピーマンは縦半分に切り、種を取り小麦粉をふる2、そこにチャーハンを詰め、チーズを乗せたら ハムトマトとコロッケと一緒に、網に並べ ウォーターグリルで22分焼き、お好みで胡椒をふる※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ有機野菜♪ ++++有機カレーシチューセッ...有機野菜でつくったトマトスー...有機ベビー 野菜のミネストローネ(後期12...旬の有機野菜満載のセット!レビューを書いて送料無料ナチュラルシー...
2010.08.30
フープロとヘルシオを使った、ヘルシーすぎるナゲットのレシピです♪おはようございます!昨日の参院選も、いろいろな風が吹いたようですが東京は昨夜から急に、結構強めの風が吹いています。そして、1週間ぶりにお酒を飲んだら大して飲んでないのに、今もまだフワ~としています。 この、得体の知れない物体の正体は。 新玉ねぎと調味料を入れて、ガーと混ぜる。 また、メモっとかなかったので、うろ覚えだけど 塩、胡椒と、たまごもちょこっと入れたような… 見ての通り、かなりのユルユルな生地。 本来ならば、ここで揚げるはずのナゲットを 天板に並べてウォーターオーブンで焼くだけ! 増加した体重をセーブすべく挑戦した 苦肉のヘルシーナゲットです。 * メニュー * ・焼きチキンナゲット ・かぶら寿司 ・海ぶどう(沖縄産) ・もずく(沖縄産) ・ビール ・ご飯 ・お味噌汁なんだか白っぽい食卓だけど。沖縄フェアで、海ぶどうともずくを購入~10数年前は、東京で食べる海ぶどうってどうしても鮮度が落ちて、へたってたけど最近は、プリプリのまま食べられておいしい♪青紫蘇ドレッシングが合うよね! 皮も脂肪も完全に 取り除いた胸肉は 脂分がほとんどないので なかなか焼き色が付かず こんな状態に。 オイルスプレーをシュ とした方が良いかもね。 味も、チキンナゲットの 周りを剥いで 食べたような味。 マヨネーズ入れたり チーズ入れたりすれば 少しはマシなんだろうけど ノンオイルでの再現は なかなか難しいようです。今日もポチっと応援してね♪↓ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ 安いのと高いのと ++++ 【Edel】フードプロセッサー MCE-33価格:1,299円(税込、送料別)世界のトップブランド、クイジナートでレッツ時短生活!クイジナート価格:26,999円(税込、送料別) TWINBIRD/ツインバード ハンディーブレンダー KC価格:2,159円(税込、送料別)バーミックス(bamix) ベーシックセ価格:27,825円(税込、送料込)
2010.07.12
お弁当のおかずにもピッタリな、コロコロのかわいいお惣菜レシピです♪おはようございますものすご~く晴れてます♪ジリジリ暑くて、朝からリビングは32℃!とてもじゃないけど、カーテン開けられないので照明をつけてパソコンに向かってるんだけど昨日、10年使ってきた 電球型蛍光灯 の、3本中2本がとうとう同時に切れまして ←これのスパイラルじゃないやつワット数の低いキッチンの電球を、間に合わせで代用してるので、なんとも家が薄暗い…いよいよ我が家も、お待ちかねのLED導入ですね~メーカーによって、光の強さや当たり方が全然違うので最終検討して、買いに行きたいと思ってます。コロコロの可愛らしい生椎茸を買ったんだけど実は私、椎茸があまり得意じゃないのでこんな風に何か乗せて、少し味をごまかして頂きます。 *メニュー* ・椎茸焼売 ・蒸しブロッコリー ・カボチャ重宝だれ煮 ・かぶら寿司 ・キャベツお好み焼き ・五分づき玄米(オット) ・お味噌汁(オット) ・ビール他お好み焼きは、瞬冷凍しておいたものなので椎茸焼売と一緒に焼いて、ちょっと延長しました。 中の具は、思いつきで入れてるので いつも通り、うろ覚えなんだけど確か ネギ、ブロッコリーの芯、椎茸の軸、 後は生姜入れて、味付けしました。 今回は、こんがり感を出したくて 低塩バランス野菜コースにしたけど ヘルシオ焼売コースは13分蒸すので そのコースならブロッコリーなども 一緒に調理できます。 この一皿が同時に調理できるので 暑い季節は、とってもラクです!いつも楽しいコメント、ありがとうございます^^♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 椎茸焼売の材料 □■■□ 椎茸焼売の作り方 □■・合いびき肉・・・・・・・・100g・椎茸・・・・・・・・・・・・・・8個・椎茸の軸・・・・・・・・・・8本・ブロッコリーの芯・・・・・あるだけ・長ネギ・・・・・・・・・・・・適量・生姜・・・・・・・・・・・・・・1片・鶏がらスープ・・・・・・・大さじ1・紹興酒・・・・・・・・・・・大さじ1・重宝だれ・・・・・・・・・小さじ1・片栗粉・・・・・・・・・・・小さじ1・オイスターソース・・・小さじ1/2注:実際は目分量で作っています あくまでも目安なので お好みで加減して下さい1、ひき肉に調味料を入れ、練り混ぜ 野菜はすべてみじん切りにして加える2、椎茸に1をのせ、ヘルシオ低塩バランスセットメニュー 低塩バランス(野菜)2人分で加熱する (ウォーターオーブンロースト 2段調理 角皿 予熱なし250℃22分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++蒸し料理が手早く簡単に作れるスチームケースLekue(ルクエ) スチ★割引サービス対象外★ルクエ スチームケース トマト(レッド) ♪SHARP KF-AX1♪【送料無料】【代引手数料無料】ヘルシオグリシャープ ウォーターオーブン(26L) HEALSI
2010.07.08
ル・クルーゼ&ヘルシオのコラボ!混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪おはようございます!寒いよ~東京は、一昨日 25℃ まで上がったのに、今日はたったの 10℃ 気温差はげしすぎて、着るものも困るし、体調管理が大変だよね。野菜もメチャクチャ高いし、この分じゃほんとに春が短そう。週末、晴れてくれるのが、せめてもの救いだわ~* ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** *海外ドラマブロガーとして、着々と海外ドラマ1話視聴を続けています。最近のお気に入りは、コーヒーとちょこっと甘いもんを傍らに午後のひとときを、海外ドラマ観ながら過ごす1時間。それでも毎日観られるはずもなく、今週はトゥルー・コーリングと、gleeを観たよ。トゥルー・コーリングは、結構私好みで以前観てたドラマの「ゴースト」にちょっと似てた。あんまり言っちゃうとつまんないので、詳しい内容は言わないけど主役のトゥルーが、その時々でとっても綺麗だったりおとなしそうだったり、力強くてカッコ良かったりしてどんどん惹きこまれて行く感じ。私も大好きな、不思議なチカラ好きな人に、お薦め。gleeは、みーんなにお薦めできるドラマ♪「負け犬たちが“グリー”とダンスで世界を変える!?」全米で話題沸騰の新TVシリーズ、なんだって~日本で人気の海外ドラマでお馴染みのスティーブン・トボロウスキーがまた出演してた。1話を観るだけでも、かなりの満足度があって下手な映画1本観るより、ずっと良かった。ほんとに、騙されたと思って一度観てみて! →ここから観られます人間の弱さとか、強さとか、心の奥底にあるなにか、くすぶった熱いものとか、そんなことを考えさせられるけど、とっても観やすい分かりやすいドラマだと思う。大人が観てももちろんいいけど中学生や高校生の、多感な時期の子にも観てほしいな~フリンジとゴシップガールも観たけど、予告編のみでした。ゴシップガールの前半は、エビゃんだらけだったのでエビちゃんファンの方は、ぜひどーぞ。* ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ←年越しパーティーで食べた、マスカルポーネのキッシュ。 「レシピはまたいつか」 とか言っておきながら そのまま4月になっちゃったよ。 一応、メモ代わりに書いておきます。■□ マスカルポーネキッシュの材料 □■■□ マスカルポーネキッシュの作り方 □■・玉ねぎ・ベーコン・キノコ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc・マスカルポーネチーズ・・・100g・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個・茶油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1・塩胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・少々1、玉ねぎ、ベーコン、キノコは適当な大きさに切り フライパンで炒めておく2、卵液を混ぜ、耐熱皿に1の具と一緒に流し ヘルシオウォーターオーブン180度 25分※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。 こちらは、ほうれん草入りのキッシュロレーヌ。 これだけ生クリーム使って 更に台生地にバター・・という勇気がないので スキレットで直接焼いてるの。 ほうれん草は、ヘルシオで蒸して ウインナーとベーコンは 香ばしさを出して、脂抜きもできるので あらかじめ、ソテーしてあります。表面がこんがりしてて中はフンワリで、おいし~♪これだけで充分おいしいけどお客さんが来た時は練りパイ生地も作るのでこれもまた、メモ代わりに書いておきますね。フープロで、チャチャっとできるのでエネルギーが必要な人は台から作ると、より本格的に。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ キッシュロレーヌの材料 □■■□ キッシュロレーヌの作り方 □■《練りパイ生地》・薄力粉・・・・・・・・・・100g・バター・・・・・・・・・・・50g・冷水・・・・・・・・・・・・約40cc《アパレイユ》・たまご・・・・・・・・・3個・牛乳・・・・・・・・・・・100cc・生クリーム・・・・・100cc・塩・・・・・・・・・・・・・・少々・胡椒・・・・・・・・・・・・少々・ほうれん草(蒸す)・ベーコン(炒める)・ウインナー(炒める)1、小麦粉をふるい、バターを加え、フードプロセッサーで混ぜる2、ポロポロになったら、冷水を加え混ぜる3、ラップで包み、冷凍庫で15分、冷蔵庫なら1時間ねかせる (ここで冷凍保存)4、のばして三つ折、またのばして三つ折にし 更に冷蔵庫で40分寝かせたら、生地の完成5、のばしたパイ生地を型にかぶせ、縁を切り取りピケして 冷蔵庫で30分寝かせる 具を入れたら、アパレイユを流し込み 180度に予熱したオーブンで、45分焼く (重石をして180度で10分、重石を取って5分、 仕上げは180度で40分でも可)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ ル・クルーゼ ++++マルチファンクションスキレットオーバルディッシュレギュラーディッシュ
2010.04.23
モチモチ♪ぷりぷり!の食感がおいしい、おかずにもおつまみにもなる、簡単レシピです♪こんばんは飛び石とは言え、連休明けの1週間って長いね~やっと金曜日。また週末は、ビッシリ予定が入ってるので、今夜はグッスリ寝ないと♪ お肉の中で、いちばん鶏が好きなので うちは鶏率がとっても高い! 鶏団子汁にした残り・・と言うには、多すぎるけど ハスにのせて、焼きました。 かつおのたたきと、赤カブ漬け。 後はたぶん、お汁と常備菜があったはず。 相変わらず、タイムラグがありすぎて 全ては忘却の彼方へ・・つくねがね、プリプリっとしてすっごくおいしいの♪ヘルシオで、いちばん威力を発揮するのが鶏肉料理だと思う。スーパーの鶏肉とは思えない地鶏に負けないくらいの、プリ感です!オットは、タレ味が好きなので1/3は、煮詰めをかけて。 鶏の「ぷりっ」に対して、ハスは「モチ」 まるで加賀れんこんのような、モチモチ感で それはそれは、おいしかった♪ さすがに全部は食べ切れなかったんだけど 冷めてもおいしいから、お弁当にも良さそう。 もうちょっと暖かくなったら おいしいお弁当作って、お出かけしたいな~応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ハスつくねの材料 □■■□ ハスつくねの作り方 □■・はす・・・・・・・・・・・・・・2~3本・片栗粉・・・・・・・・・・適量《鶏つくね》・鶏ひき肉・・・・・・・・・200g・長ネギ・・・・・・・・・・・2本・にんじん・・・・・・・・・・1本・生姜・・・・・・・・・・・・1片・重宝だれ・・・・・・・・大さじ1・日本酒・・・・・・・・・・大さじ1・片栗粉・・・・・・・・・・小さじ1・塩・・・・・・・・・・・・・・適量・ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1/2注:実際は目分量で作っています あくまでも目安なので お好みで加減して下さい1、適当な厚さに切ったハスに、片栗粉を振り つくねの材料を合わせた物をのせる2、ヘルシオ焼き鳥コースで焼く (ウォーターグリル予熱なし21分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 便利グッズ ++++鮮度長持ち!超小型フードセーバー!【期間限定特別特価】【即納】フレッシュスイーパーQインエコロジーで経済的。【エコ商品】【新製品】容器にピタッと密着!ラップ不要!エンドレスラッ...マーナ 水切り三角ポット ブルー [K158B]【ポイント最大16倍】主婦のアイデアから生まれたクリップタイプのパスタメジャーパスタメジャー
2010.02.19
1枚の天板で、一気に4種類を仕上げる、超手抜き簡単ヘルシオレシピです♪おはようございます!昨日はなんと、21℃もあったんだって ←東京ちなみに最低気温は3℃。で今日は、日中グングン気温が下がっていくって言うんだから・・ 残りもんのミートソースが、ちょこっとあったので 久しぶりにドリアにしてみました。 空いたスペースがもったいないので、半分に切った玉ねぎと オイルサーディンにパン粉をふって。 ドリアは、白いごはんにソースをかけて ステッペン&パルミジャーノ(チーズ)と 自家製パン粉をたっぷり♪ ウォーターオーブンで30分なので その間に、サラダを作って グラスやフォークを並べます。 ちなみに4品のうち、1品はここに。 1枚目の写真を見ると、網の下にウッスラ写ってるでしょ? ドリアは割りと早く焼けてしまうので その下に置いて、火の通りを調整する役割もしてくれるの。 おかげで、この通り。 普段のおかずって、フライパンで作るとしたら 1つ1つ、作っていかなきゃならないけど、ヘルシオなら ワインにぴったりなメニューが、一気に完成~ しかも、ヘルシオで焼いたソーセージは バツグンにおいしいです!応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 材料 □■■□ 作り方 □■・ごはん・ミートソース・コプリーヌ・ステッペン・自家製パン粉・パルミジャーノ1、グラタン皿にバターを塗り、ごはん、ミートソース、 コプリーヌ、ステッペン、パルミジャーノ、パン粉の順で重ねる2、天板の下にウインナーを乗せ、その上に網を乗せて ドリア、オニオン、オイルサーディンを乗せる3、ウォーターオーブンで30分焼く※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 最安値は 38,850円~! ++++シャープ ウォーターオーブン/ヘルシオ AX-X2-R レッド系★エントリーでポイント2倍!【送料・代引手数料無料】シャープ AX-M1 ウォーターオーブン ヘル...シャープ ウォーターオーブン/ヘルシオ AX-G1-N ゴールド系シャープ ウォーターオーブン/ヘルシオ AX-M1-R レッド系
2010.02.10
メインのチキンもサイドメニューも、一気に仕上げる簡単ヘルシオレシピです♪おはようございます寒いです。朝の最低気温が 0℃ ・・って聞いただけで、寒くてたまらなくなる。けど、日本海側は大雪だって言うし、きっと寒さもハンパじゃないんだろうな~ * メニュー * ・チキンスペアリブ ・トマトチーズグリル ・しじみのワイン蒸し ・サラダ ・フランスパン ・白ワイン 鶏肉は、こちらのさばき方の通りにさばいて 味付けして、片栗粉ふって焼きました。 ってもう、しじみの殻はずして 食べ始めちゃってる写真だけど・・ ←この容器に、フルーツトマトのような 肉厚の味が濃いトマト、 みじん切りにした玉ねぎ、お好みのとろけるタイプのチーズをのせてチキンと一緒に、ウォーターグリルで焼いただけ。味付け一切無し! なのに、こんがり玉ねぎから甘味や香ばしさが出て、トマトの旨味も更に濃縮されもうこれだけで、ごちそうだわ~ で、こちらが、元の姿。 前にね、しじみのパスタを作ったことがあってね。 それが想像以上においしくて オットもすごく気に入ってたので いつもムール貝やハマグリで作る時のレシピを 今回はしじみでやってみました。 食べづらい! けど、ウマい! フランスパンに、とってもよく合います。パンはこれ。な~んの変哲もないいつものハードパンなので、レシピは割愛。最近は、朝食用とは別にオットの残業用夕パンを焼いてるので毎日、3~4種類のパンを焼いてるの。いい加減、ネタもなくてほんと困ってしまう。今もまた、ベンチタイム中です。今日は、何パンにしようかな~応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ トマトとチーズのグリルの材料 □■■□ トマトとチーズのグリルの作り方 □■・トマト・・・・・・・・・2個・玉ねぎ・・・・・・・1/4個・チーズ・・・・・・・・適量1、トマトは半分に切り、耐熱容器に入れる2、みじん切りにした玉ねぎ、チーズをのせ 鶏手羽先と一緒に、ヘルシオ低カロリーとり 3~4人分で焼く (ウォーターグリル予熱なし23分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++『数量限定・早い者勝ち!』【OUTLET】オニオングラタンオーブンココット食器,%OFF,新作,業務...LE CREUSET (ルクルーゼ/ル・クルーゼ) ウェーブライン レクタンギュラーディッシュ 16...使っておすすめの食器をご紹介しています。手のりサイズのココットグラタン皿 取っ手付 アイ...トースタープレート S ウェーブタイプ
2010.02.04
活伊勢海老を、丸ごとグリルで焼き上げました!ちょっと豪華なディナーのレシピです♪写真をクリックすると、その日の日記に飛びます ↓ これ、覚えてる? 今年の初め頃、私が入院してた時に届いた、活きたままの伊勢海老。 この時期から、すっかりリアルタイムに日記を更新できなくなっちゃったんだけど 元気になってすぐに、ちゃんとおいしく頂きました♪ せっかくなので、懐かしみながら記録しておこ~ 活きたままとは言え、一度冷凍してるので とりあえず火は通したほうが、いいだろうと。 素材の味を、そのまま楽しみたいから あえて何もせずに、粉だけ振ってウォーターグリル。 ハッシュドポテトも一緒にね。30cm以上ある、大きなお皿。そこからはみ出すほどの、大きな伊勢海老!ヒュー♪キノコのソテー。それも、丸ごと焼いたっぽい感じのが付け合せになってるけどどうやって調理したか、全く記憶なし・・多分、オーブンの下段に入れて、一緒に焼いたのかも。 焼いたら身が、プリ~となって んもぉ、部屋中にエビのいい香りが~ 半分は、生きたままお刺身で食べたかったなぁ と、今さらながら、自分の虚弱な体が恨めしい。すごっ!!!プリップリ♪ジューシーで、そして、なんて甘いの~~~味付け一切なしで調理したのにもう何も必要ないくらい、絶妙な旨味がある。あの、披露宴でよく出てくる伊勢海老はいったい、なんだったんだろう・・1尾8,000円相当らしいから、1人4,000円分。ヘタなお店で外食するくらいなら活きた伊勢海老、買ってきたほうがよっぽど幸せ味わえるね。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 伊勢海老のグリルの材料 □■■□ 伊勢海老のグリルの作り方 □■・伊勢海老・片栗粉1、伊勢海老は縦半分に割り、薄く片栗粉をふる2、網に他の付け合せと並べ、ウォーターグリルで15分位焼く※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 伊勢海老!活きたままも♪ ++++【お歳暮特集】活き伊勢海老 活き車海老の豊漁セット送料無料(但し北海道、沖縄。離島除く)鮮度抜群!なんと生きたまま天草より直送!送料込【産地直送】天草産 天然活伊勢海老(2尾)生きたままお届けします2月までの販売です。【天然】活伊勢えび約1kg (2~4匹入り)【海産物1127】伊勢海老が最終価格399円!あり得ない価格に挑戦の訳ありの訳あり伊勢海老!伊勢...
2009.12.09
メインと付けあわせを一気に仕上げる、ヘルシオならではの簡単レシピです♪こんな時間に珍しく、こんばんは♪毎週末に予定がビッシリ入っていて、このままだと今年の大掃除はほんとに年末になってしまいそうなので明日の朝から、ある程度やってしまおう!と、気合入れてるとこです。例年通り、うちは換気扇とか窓とか、普段からこまめに掃除してるのであえて「大掃除」と銘打ってやるのは、例えばキッチンのレンジフードと洗濯機の裏くらいなもん。 ←洗濯機どかしてとは言え、多少の時間はかかるので、今から頑張っておかないと。年末年始は、お掃除なんかしないで、ゆっくり休みたいもんね~ 久々にヘルシオレシピ♪ エノキが安かったので、豚バラ肉にたっぷり巻いて 残りは、ハムで。 付け合せには、これまた肉! 下味をつけたひき肉に、角切りにしたポテトも ぜ~んぶ一緒に、ヘルシオで焼きました。 野菜の肉巻きコースで、21分。豚の脂が、信じられないほど落ちて、甘味も少なくなっちゃうから高級豚肉の場合は、もうちょっと手前で止めといたほうがいいかも。ポテトは、21分でちょうどいいであろう大きさにカットしておいたので、焼き具合はドンピシャ♪ひき肉は、下味に水分が足りず、ハンバーグのようになっちゃったけどこれとポテトを、レタスに包んでいただきました。この一皿が、放置したまま一気に出来ちゃうっていうのが、やっぱり魅力!その間に、スープと前菜を用意して、豪華な超手抜き料理の完成です♪応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 豚えのきロールの材料 □■■□ 豚えのきロールの作り方 □■・豚バラ薄切り・エノキ・ひき肉・じゃがいも・塩胡椒・重宝だれ・日本酒1、ひき肉に、重宝だれと日本酒で下味をつけ ジャガイモは、1センチ角に切って水にさらす2、塩胡椒で下味をつけた豚バラ肉で、エノキを巻き 1と一緒に、ヘルシオウォーターグリル 網 中段 予熱なし21分※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 安い♪ ++++延長保証ございます!送料無料(北海道・沖縄・離島は別途見積)SHARP 電子レンジ ヘルシオグリ...♪即納です♪★送料無料★★激安!訳アリ・アウトレットセール★《メーカー展示品》【SHARP】シ...【送料無料!新品特価】ウォーターオーブン ヘルシオ AX-L1ヘルシオ AX-L1[エントリーで全商品P3倍~11/20 9:59マデ]【送料無料】SHARP(シャープ) 【ヘルシオ/HEALSIO】3...
2009.11.13
フランスパンがメインの、簡単ディナーレシピです♪おはようございますまだ9月も上旬だって言うのに、東京は朝晩ほんとに涼しい毎日です。夏は大好きだけど、夜の寝苦しさは私でも苦手なので日中暑くて、朝晩涼しい、こんな気候がいちばん理想的で快適だわ♪ずっと昔にね、とある東北盆地に1年間、滞在してたことがあるの。その年の夏。日中、気温は高いけどカラっとしてて、すごく気持ちよく夕方になるとグッと気温は下がり、朝晩は過ごしやすくていいな~って喜んでたら、地元の人たちに「いんや! ここらは盆地だから、本当に暑いンだ!」「東京なんて、涼しいべ。 ここの方が、絶対に暑くて辛い!」と、総攻撃されて、悲しかったことがあったっけ・・ちなみに反論してきた人たちに聞くと人生で、一度も東京へは行ったことが無いと言う。。私としては、気候がよくて過ごしやすいと、ほめ言葉で言ったつもりだったんだけど結局、その地域の気候のよさは、信用してもらえずなんだかモヤモヤしたままで、日中との寒暖差の話になるたび、このことを思い出すな~ごはんが残ってたのに、パンも焼いちゃって他にはたいした食材が残ってなかった、ある日のディナー。作るだけ作って、並べるだけ並べて、私はお酒を飲むと炭水化物が入らなくなるので、いつも通り、ごはんはオットが完食。もちろんこの後、ワインもちゃんと頂きました♪ ヘルシオで、ウインナーを焼くついでに いつもレンジでチンするカマンベールを 缶ごと、一緒に焼いてみました♪ レンジだと、周りの皮(カビのとこ)がジャマするけど ほんのり香ばしくて、ほどよいトロケ加減! フランスパンにのせれば ワインにぴったりのおつまみです。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 焼きカマンベールの材料 □■■□ 焼きカマンベールの作り方 □■・カマンベールチーズ1、カマンベールチーズのふたを開け 他の食材と網にのせ、モーニングコースで焼く※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++イタリア グッチーニ社製【guzzini】【BOLLI/ボッリシリーズ】パルメザンチーズジャー【粉チー...パルメジャーノチーズを手軽におろせます!チーズグレーター木目が美しいカッティングボード【Zebrawood材、ゼブラウッド材】台座付きチーズボード・カッテ...ゾーリンゲン チーズカッター
2009.09.07
3つのメニューを一気に仕上げる、超簡単ヘルシオのおかずレシピです♪おはようございますここんとこ、すっかり更新ペースが衰えてしまってまだまだ夏休みモードのミルミル家です。とは言え、今朝は涼しいね~今週後半には夏休み第3弾をむかえ、また小旅行に出かける予定だからあの、ジリジリした暑さが戻ってくることを期待♪パソコンに向かう時間がなくて、ぜんぜんみんなのとこに遊びに行けないけど夏だからしょーがないか~ ・・と、温かい目で見守ってやってください。これはいつの写真だっけ・・?とうもろこしと、そらまめと、焼き鳥を網に並べて、ヘルシオで一気に焼いたの。ウォーターグリル 2段で28分。それから、だしをかけた冷奴とエノキたっぷりの、チヂミ。もちろん、キンキンに冷えたビールもね♪ 最初に塩分を入れてから焼いてもいいし 今回は、食べる時にぬちマースをつけて。 そらまめだけ、途中で取り出すつもりが 他の料理にムチューで 28分焼いてしまった・・ おかげでちょっと、やわらかめ~ こういう時は、必ず タイマーセットしとかないとだね。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 焼きそらまめの材料 □■■□ 焼きそらまめの作り方 □■・そら豆・とうもろこし・焼き鳥1、ヘルシオウォーターグリル 2段 28分(そらまめは、10~15分程度で取り出す)■□ エノキチヂミの材料 □■■□ エノキチヂミの作り方 □■・えのき・ニラ・キムチ(半自家製)・薄力粉・片栗粉・かつお・サバ粉・ごま油・水1、材料を全て混ぜ、フライパンにごま油を熱し 両面をこんがり焼く。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ これがおすすめ♪ ++++お手入れ簡単!魚がこびりつきにくい耐熱コート魚トレーグリル専用焼き魚トレー(焼魚,焼き魚,...オーブントースターをもっと便利にオーブントースター用焼き皿 オーブントレーオーブントースターで簡単クッキング!オーブントースタープレート朝の忙しい時間に!トースターでカンタン朝ごはん。レンジ・オーブン・直火対応のかわいい調理...
2009.08.24
ル・クルーゼのプレートを使ってノンオイルで焼く、ヘルシーな焼きそばのヘルシオレシピです♪おはようございます夏になると、黙っててもどんどんお誘いが舞い込み毎年この時期は、一年でいちばん忙しい時になるんだけど今年は更に特別忙しくて、今自分が何をしてるのか分からなくなるくらいバタバタアワアワ過ごしてます。真夏生まれのせいか、体調もこの時期が最もよくてどんなに忙しくて寝不足になっても、ぜ~んぜん問題なし♪このときばかりは、不死身な体で夏を満喫してるよ~ いつ買ったんだっけ。 ル・クルーゼのプレートタワー。 ヘルシオで使うために、こういうのが欲しかったの。 中でも、いちばんル・クルーゼらしくない黒をチョイス! ほとんどが売り切れ状態で なんとかこの色だけ、在庫があるみたい。 1年以上前から、焼きそばはヘルシオで・・が定番の我が家。 今までは、パイレックス パイ皿(25cm)で焼いてたんだけど 熱伝導率の違いなどから、仕上がりがどう変わるかワクワク♪ この状態でオーブンに入れて、あとは焼くだけ~ できあがり♪ 途中、1回返して、後半は水なしで焼きました。 パリパリとした感じが、目標です。 フライパンで焼くときは、まず麺に焦げ目がつくまで キッチリ焼き付けたら、一旦取り出し お肉と野菜を炒めたところに、麺を戻してから 味付けをする・・と言う、手間のかかる作業なんだけど ヘルシオで焼けば、ほんとーにラク♪ しかも、このまま食卓に出せるから、洗い物も1つだけ! 心配だった、こびりつきも全くないし これでいろんなものを焼いていけるわ。 今度は、パエリアやグラタンを焼いてみたいな~忙しくて遊びにいけなくて、ごめんなさい!応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 焼きそばの材料 □■■□ 焼きそばの作り方 □■・焼きそば麺・・・・・・・・2玉・添付粉末ソース・・・2袋・納豆のたれ・・・・・・・1袋・キャベツ・梅山豚肉1、プレートに、キャベツ、麺、キャベツ、豚肉の順で ソースをまぶしながらのせ、 ヘルシオウォーターグリル、予熱なし、中段、15分 一旦取り出し、上下を返したら、グリルで10分※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++ル・クルーゼ【MVP受賞記念40%off期間限定】【予約】♪ルクルーゼ グリル カレ★ブラック Le... *【直輸入再値下げ50%OFF】ル・クルーゼ オーバルグリル 31cm<オレンジ>ストウブ グリルパン 丸型ストウブ《staub》:耳付角型グリル 黒マット◎送料無料
2009.08.20
ノンオイルで作る炒め物♪ヘルシーで簡単な、ボリュームおかずレシピです!おはようございます♪我が家は今日から夏休み! ということもあって、バタバタ忙しく昨日書きかけの日記を、日付をまたいで更新です。 久しぶりのヘルシオレシピ♪ 上段には、下味をつけて粉をふったサーモンと にんじん、長ネギの青いとこ。 下段には、たっぷりの玉ねぎをバラバラと並べ 底面には、耐熱容器に入れた合わせ調味料をセット。 これを「低カロリーとりコース」で焼くだけ。その23分の間にキュウリに梅びしおをつけて、青紫蘇で巻きそうめんを茹でて、氷でしめてオット用のごはんをよそい自家製ドレッシングを並べたら・・・って、サラダ写すの忘れてるわ~ ヘルシオは、水で焼くので 一般的なオーブンと比べて ビタミンCの残存率が、2.5倍なんだって。 テリテリして、コッテリ系に見えるけど 油で炒めてないから、とってもサッパリ! さらに、合わせ調味料に加えた レモンの爽やかないい香りで 暑い夏でも、どんどんいけます♪応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 鮭と野菜のレモンあんかけの材料 □■■□ 鮭と野菜のレモンあんかけの作り方 □■・鮭・玉ねぎ・ピーマン・にんじん・長ネギ・紹興酒・・・・・・・・・・・大さじ1・オイスターソース・・・・小さじ2・おろし生姜・・・・・・・・小さじ2・ごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1・砂糖・・・・・・・・・・・・・小さじ1・納豆のたれ・・・・・・・・3つ ←残りもん・野菜だし・・・・・・・・・・2g・かつおだし・・・・・・・・・1g・レモン汁・・・・・・・・・・少々・塩・・・・・・・・・・・・・・・少々・胡椒・・・・・・・・・・・・・少々・片栗粉・・・・・・・・・・・適量注:実際は目分量で作っています あくまでも目安なので お好みで加減して下さい1、鮭は骨を抜いてひと口大に切り、片栗粉をまぶす。2、調味料は合わせて耐熱容器に入れ、野菜もそれぞれ切り、 天板に並べ、ヘルシオ低カロリーとり (ウォーターグリル予熱なし23分)3、できあがった具と調味料を和える。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 2009年モデル ++++【送料無料】★シャープ ウォーターオーブン 30Lヘルシオ【税込】 AX-X2-R [AXX2R]【送料区分A】【8月20日発売予定】SHARP AX-G1-N(ゴールド系) ヘルシオ 30L AXG1N【送料無料】7/24 9:59迄ポイント2倍♪シャープ(SHARP)ウォーターオーブン/ヘルシオ(26L)AX-...【送料無料】7/24 9:59迄ポイント2倍♪シャープ(SHARP)ウォーターオーブン/ヘルシオ(26L)AX-...
2009.07.23
ヘルシオで焼いたピザとお餅のおいしいレシピです♪おはようございます暖かくなったね~いいお天気の日は、朝5時にスズメたちが大騒ぎして、起こしに来るの。ベランダの植物たちも、どんどん葉をのばしていて、毎日春を感じるわ♪ 今日の写真は、なんと1月のもの! この時点で結構、たまってたみたいで、かなりの時差が生じてしまった・・ ほんとはフランスパンにしようと仕込んでおいた生地も またまたオットのひと言で、ピザに変更。 翌朝、残ったピザだけじゃ足りないから、かきもちと一緒にヘルシオで♪ こういうレシピに載ってないものを焼く時 ヘルシオのどの設定にするか、かなり迷うけど 今回は、シンプルにグリルで11分焼いてみた。 もうちょいあの、網で焼いた時の 焦げ目がほしいとこだけど ただ放っておけばいいから、朝はこれがいちばん♪ 苦手な牛乳も、栄養補給のために でもお腹ゴロゴロしちゃうから ホットミルクにして、時々いただきます。 明太子やベーコンをのせて マスタードもきかせた、ちょっと大人のピザ♪ 明太フランスとは、また違った クリスピーなおいしさだったよ~いつも応援ありがと~♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓うれしいです! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ピザの材料 □■■□ ピザの作り方 □■・リスドォル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g・元種(レーズンヨーグルト酵母)・80g・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・115cc・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン2/3・モルトフラワー・・・・・・・・・・・・・・・・少々・明太子・ツナ・ベーコン・ミートソース・マスタード・チーズ1、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで15分捏ねる。2、室温一次発酵3、分割しベンチタイム30分4、成型5、ヘルシオピザコース+3分(ウォーターオーブンパン1段調理上段 角皿 予熱あり250度15分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。■□ ピザ&かき餅の材料 □■■□ ピザ&かき餅の焼き方 □■・残りもんのピザ・かきもち1、天板&網の上に材料をのせ、ヘルシオグリル余熱なしで11分焼く。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おうちでピザ♪ ++++オール熱源対応!!焼きたてをそのまま食卓へ♪IH対応型 食器兼用 耐熱丸陶板【送料無料】常滑焼超耐熱陶器ピザ窯☆F-3307 ピッツァヴィータまるで魔法!?チルドも冷凍もレンジでカリッとプロの味!ピザストーンポイント10倍4/13(9:59)まで詳しくはこちら石釜 ピザ & ロースター FPM-150 ブラック{メ...
2009.04.13
新しい口当たりの超簡単おかずレシピです♪ 私の大好物の1つ、生麩。 冷凍保存できるので、1年中常備してるの♪ 特に、金沢に行った時は大量買いしてくるのが、たのしみ! いつもはこんな風に、オイルで焼くんだけど これもヘルシオで焼いたらどーだろ?←クリックすると、レシピが開くよ 焼いもを焼くついでに、一緒に入れたんだけど さすがに30分は長すぎと思い、10分程度で取り出すはずが ちょうどその頃、オットが帰宅・・ 確か20分くらい経っちゃったはず。冷めたら、しぼんじゃうと思ってたのに意外にしぼまなかった。ってことは、やっぱり焼きすぎか・・お醤油を、テンテンとつけてごはんのおかずに~ちなみにオットは好きじゃないので1つか2つしか食べないの。ほぼ独占状態で、パクパクパク。周りはカリっとしてるけど中はちゃんと、あの生麩のモッチリ感が残ってる♪焼いたお餅とも、ちょっと違うし・・なんて言えばいいのかな。すごく不思議な口当たり。おやつ代わりに、いくつでも食べられそう!あ!海苔を巻いてもおいしいかも。次はもう少し短めに焼いて、海苔で食べてみるわ。いつもたくさんの応援ありがと~^^♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓感謝します! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 焼き生麩の材料 □■■□ 焼き生麩の作り方 □■・生麩・お醤油1、生麩は適当な厚さに切り、天板に並べる。2、ヘルシオ焼きいもコースで焼き、途中で取り出す。 (ウォーターオーブンロースト 一段調理 予熱なし 250℃)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 生麩 ++++なすさくらつるとかめ雪花びら
2009.01.27
油で揚げない、簡単トンカツのヘルシーレシピです♪ 動物性の脂は、極力控えめにしてる我が家だけど コッテリ好きなオットの、ストレスが溜まるといけないので いいお肉を見つけた時は、思い切ってドンと購入~こんがりパン粉をつけたお肉を、網に並べてヘルシオで焼くだけ♪これが驚くほどサクッサクで、中はジューシーな絶品とんかつになるから不思議。油の処理もいらないし、カロリーは一般的なとんかつ 500kcal に対してヘルシオとんかつなら、324kcal。 この差は大きいよね。 今回は、他におかずがあったので、お肉だけ焼いたけど こんな風に野菜を一緒に焼けば、付け合せも同時に調理できるの♪ とんかつ屋さんで食べる時と一緒で キャベツの千切りはお代わり自由~ ボウル1杯のキャベツの千切りを用意して モリモリワシャワシャ、キャベツを食べるの。 フライを作るより、このキャベツの千切りが いちばん時間がかかるかも。 キャベツには、ソース、 とんかつにはレモンをかけて食べるのが お気に入りの食べ方よ♪いつも応援ありがと~^^♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓感謝します! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ノンフライとんかつの材料 □■■□ ノンフライとんかつの作り方 □■・豚ロース肉・・・・・・・・・3枚・たまご・・・・・・・・・・・・・1個・小麦粉・こんがりパン粉・塩胡椒1、豚肉は筋切りをし、肉たたきで満遍なく叩いて塩胡椒する。2、小麦粉、たまご、パン粉の順で付ける。3、網に乗せ、中段でヘルシオとんかつコース。 (グリル12分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ ほしいな~ ++++ヘルシオでつくる健康ごはんSHARP(シャープ)ウォーターオーブン(30L) HEALSIO(ヘルシオ)AX-X1 N ロゼゴールド(送料...ヘルシーなオーブン専用パン粉揚げずにフライ!パン粉【送料無料】【高速スライス】電動ジャンボキャベツーキャベツスライサー(野菜 スライサー)DR...
2009.01.26
ヘルシオアレンジレシピを、実験中♪おはようございます今日から急に、暖かくなるみたいね~でもそれは、雨の予告・・せめて明日の夕方までもってくれると、ウォーキングにでられるんだけど。ここ最近、ウォーキングの夜は、家で食事をすることにしてて下準備はしておくんだけど、それでもなるべく手抜きのスピードメニューで仕上げたい! そこで、大活躍してくれてるのがこの、ヘルシオなんだけど 網の下のスペースが勿体無いので、ポテトを敷いてみたよ。 上にのってるのは、ノンオイルから揚げを冷凍ストックしといたもの。 脂がポテトに落ちてもいいなら、生の状態から調理できるかも。から揚げは、焼いたネギと一緒に甘辛のタレを絡めて♪下味は、塩胡椒のみだからおろしポン酢や、チリソース、どんなソースでも、合うの。ネギも一緒に焼いてもいいけどフライパンでつけた焼き目の方が好きなのであえて、別焼に。鶏肉がジューシーで最高!お好みで、山椒や七味をかけてね。 今回は、ほっこり甘いポテトのできあがり♪ ヘルシオレシピによると 本来フライドポテトは、網じゃなく 天板に並べて焼く、となってるんだけど 私は網で焼いた方が、好きだわ~ まぶした少量のオイルさえも落ちて カリっと仕上がるからかもしれない。 その証拠に、オットは天板焼きが好き。 その時々で、使い分けてます。ランキングに参加してます^^♪ぽちっと応援おねがいします!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ から揚げ照り焼きの材料 □■■□ から揚げ照り焼きの作り方 □■・鶏から揚げ(ヘルシオ調理済)・じゃがいも・・・・・・・・2個・長ネギ・・・・・・・・・・1本・重宝だれ・・・・・・・・大さじ1・砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1/2注:実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。《下準備》・重宝だれと砂糖を合わせレンジで加熱し、砂糖を溶かしておく。1、天板にじゃがいもを並べ、その上に 冷凍しておいたから揚げを乗せた網を乗せる。2、ヘルシオカンタン焼き野菜コース、しっかりで焼く。3、から揚げは、チリチリ脂が浮いてきたら取り出し フライパンで焼き目をつけたネギと合わせ、下準備した調味料を絡める。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。++++ ヘルシー料理に♪ ++++【送料無料】シャープAX-X1-Rウォーターオーブンヘルシオレッド系(シャインレッド)太く丈夫な線材の利用で耐久性や見た目の美しさをUP!ラバーゼ ステンレス 角 ザル 21cm★税込3000円以上送料無料ちょい焼きトレー ちょっと魚を焼きたい時、洗うのも楽々肉や魚などのうまみを逃がさず調理できるすぐれもの♪ストウブ ミニ オーバル ディッシュ 1...
2009.01.17
牡蠣のオイル漬けで作る、ワインにピッタリのレシピです♪おはようございます今年は平日は飲まない!と決めたので、昨日ひさしぶりにビールの夕食♪飲んだ翌朝ってだるいな~と、ただいま実感中・・これは先日、ウォーキングから帰った後の食事。何万歩も歩いた後のクタクタな体にムチ打ってあり合わせの食材でなんとか、こんな形に~ちなみにピザは市販のなの。タイムセールで超安売りのをオットが見つけて、買おうと・・ま、こうして役に立ったわけだけどね。 この、あけぼの かき燻製油漬→ そこに、パン粉とにんにくをタップリのせて ウォーターオーブンで焼いてみました♪ 油の切り方が甘かったから ちょっと見た目は、あぶらっぽい感じ・・食べてみると、パン粉はサクサク!でももうちょっと、油をしっかり切ったらよかったな~これは間違いなく、ワインのお供ね♪ローストチキンの時もそうだったけど一緒に焼いたにんにくが絶品!これは、普通のオーブンでもオーブントースターでも焼けるのでオイルサーディンなどで、代用できます。いつもたくさんの応援ありがと~^^♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓感謝します! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 牡蠣ガーリックパン粉焼きの材料 □■■□ 牡蠣ガーリックパン粉焼きの作り方 □■・かき燻製油漬・・・1缶・にんにく・・・・・・・・・2片・パン粉・・・・・・・・・大さじ1・粉チーズ・・・・・・・小さじ11、牡蠣の油を切り、パン粉、粉チーズ、にんにくをのせる。2、ヘルシオモーニングメニューで焼く。(ヘルシオウォーターグリル予熱なし12分~中段 角皿と網)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 缶詰いろいろ♪ ++++オイルサーディンいくらうにビンナガマグロ・トロほたるいか
2009.01.11
ぜ~んぶ手作り♪クリスマスディナーのスペシャルレシピです♪ おはようございます クリスマスが終わると、一瞬でお正月ムードになるよね~ この写真は、我が家の玄関の一角。 点滅するライトが光った一瞬を撮影したので、かなり暗いけど これがうちで、唯一のクリスマスイルミネーションなの。 今日はこれから、こういうのをどんどん片付けなきゃ! そして今日は、クリスマスディナーのメインの話。 かなり刺激的な画像もあるので ちょっと覚悟してから見てね。 +++ クリスマスディナー +++ 1 朝、さばき立ての鶏を買いに走り ちょっと小ぶりな1kgをチョイス♪ なめたことは言いたくないけど 正直、ちょっと怖い・・ 2 朝の残りごはんでガーリックライス! 国産にんにくをたっぷり入れてね 3 それを鶏の中にツメツメ~ ベランダのローズマリーと一緒に 多めのごはんも、ムリヤリぎゅーぎゅー 4 で、しばる ごはん入れすぎで、パンパン! 4 網に鶏をのせ、まわりにポテト 網の下には、にんにく皮ごと そして底面には、ブロッコリーを配置←10分で取り出す予定お肉がメインだけど、あとは野菜と海鮮。いつもはまずビール!だけど、この日はシャルドネの発泡ワイン、ヴィラ.サンディ.ピノ.シャルドネ.ブリュット白でカンパイ♪ お腹パンパンで、焼きあがったのにちょっとエグイ・・ ほんとは、鶏から落ちた脂を回しかけながら 北京ダックのように焼くと、ツヤツヤになるんだけど せっかくヘルシオで落とした脂を、また戻すんじゃ ヘルシオの意味が無いので割愛。 でも皮はパリ♪中はホロホロジューシーで 今まで食べてきた丸鶏とは、全然ちがう! ヘルシオは、やっぱり鶏料理がいちばん得意だわ~焼いてる途中、ゆきだるまパン作成にムチューでブロッコリー取り出し忘れ、35分経過!けど、ポテトとにんにくは、最高の味に仕上がってたの♪特に、にんにくは絶品!!!周りがコンガリ、中はトロットロで今まで食べたことのない、にんにくの旨味だったわ~ お魚料理代表は、定番のエビマヨハニー♪ マヨネーズが好きなオット、 エビが大好きな私の 数少ない共通の大好物なの。 クリスマスなので 思う存分食べられる量で!しばらくして、なんか変だな?・・と思ったら、これ忘れてたよ~!キレイに下処理した生牡蠣をチルド室に入れといたのに。発泡ワインに合う前菜として用意したから間に合ってよかった~ 生まれて初めて、こんなおいしい鶏を食べたね~ って、大絶賛しながら、どんどん食べ進み いよいよ中のガーリックライス! んもぉ~ ウマすぎ!! 最高ですっ! 軽く塩しただけのご飯なのに 鶏の旨味が全部しみこんでて、あっという間に完食。 ごちそうさまでした! 最高のクリスマスだったよ♪長々とお付き合いありがと~^^♪ぽちっと応援、よろしくね!↓感謝です! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ローストチキンの材料 □■■□ ローストチキンの作り方 □■・丸鶏・・・・・・・・・1kg・塩・胡椒・ローズマリー・じゃがいも・にんにく1、鶏肉に塩をすりこみ、たこ糸でしばったら、室温で30分~1時間置く。2、黒胡椒をふり、網の上にのせて、周りにジャガイモ、下ににんにくを置き ヘルシオウォーターオーブン(ロースト)1段 予熱なし 220度で40分焼成。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ こんどはおせちの準備だね ++++【完全国産原料】国宝おせち⇒\300,000【送料無料】道場六三郎が認めた孤高の料理人「高下昌万高級おせち【尾道産】重詰め三段\先行予約受付中/素材にトコトンこだわった”おせち料理”123段おせち「焼き鯛付き」【送料無料☆】京都老舗料亭の高級・生おせちをご家庭へお取り寄せ---ネット限定10個のみ!
2008.12.26
ビールに日本酒に!鶏の手羽先を使った、絶品おつまみレシピです♪オットが、焼き鳥屋さんでいちばん好きな種類が、手羽先だったんだけど「プロが炭火で焼いたのより、うちのが勝ってる」 と言う理由で最近は、外で手羽先を頼まなくなりました。それもこれも、もちろんヘルシオのおかげです♪これはいつだったかウォーキングから帰ってきた後チャチャっと焼いた手羽先2種。奥にチラと見えてるのが、塩味。焼き鳥を買うと、ついてくる小パック入りのタレがあるでしょ? でも既に味はついてるし味が濃くなりすぎちゃうからあれって必要なくて、けど捨てられなくて、どんどん溜まるの。手羽先をこの方法でさばいてヘルシオでこんがり焼いた後、そのタレをお鍋で煮詰めて手羽に絡めると、こんなにおいしい♪いつもたくさんの応援ありがと~^^♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓感謝します!■□ 鶏手羽たれの材料 □■■□ 鶏手羽たれの作り方 □■・鶏の手羽先・・・・・・5本・焼きとりのたれ・・・・2袋1、鶏の手羽先は、この捌き方で3本に捌く。2、軽く塩をし、片栗粉をまぶしたら ヘルシオから揚げコースしっかりで焼く。 (ウォーターグリル中段27分)3、お鍋に焼きとりのタレを入れ、軽く煮詰めたところに 2の鶏を入れて絡め、ごまをふる。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。 +++ 本日のおまけ! +++ ずっと前から気になってた、この有名なビール! 初めての人限定で、4本1,000円パックを注文してみました~ なんだか丁寧な、しっかりした箱に入ってきたよ。 まずはこの、メイン?よなよなエールから♪ 観光地で飲む、地ビールな味わい。 まろやかで、やさしくて、ビール苦手な人にもいいかも。 オットは、いつも飲んでるのより、おいしいって。 続いて、軽井沢高原ビール シーズナル2008 350ml。 こっちの方が、普段飲んでるビールに近い感じ。 苦味もあって、スッキリしてて 私はこっちが好みだな~♪ そしてこれが、限定醸造「インドの青鬼」4缶。 おぉ~!インドの青鬼って感じだわ。 すごく苦いって書いてあったけど、私はそんなに感じなかった。 アルコール7%で、タイ料理とかに合いそう!東京ブラックは、まだ飲んでないの。ご飯に黒は、ちょっと合わない気がして。ビール好きな人には、たまらない飲み比べ♪いろんな企画があるから、お好みで試してみては?最後まで長々とお付き合いありがと~♪今日も応援、よろしくね!↓また遊びに来てね~ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ お手頃価格の飲み比べ♪ ++++赤字覚悟の太っ腹お試し福袋!!【送料無料】500円太っ腹福袋♪5種類のお茶飲み比べ♪【1209モ...ヨーロッパの厳選ビール。ヨーロッパビール飲み比べ 350ml×3(デンマーク、アイルランド、オ...トマトで31種類!ニンジンで32種類ジュース飲み比べお試しセット・・♪え・この価格小岩井31種...地酒で飲み比べ(秘幻、谷川岳、赤城おろし)各180ml
2008.12.11
カリッとおいしい、れんこんの挟み焼きレシピです♪ チップスで残った?っていうか、フツーはこっちがメインだろうけど そのハスを使って、ちょっとボリュームのある一品! 餃子の具も残ってたので、挟んでヘルシオで焼きました。 フライや天ぷらもいいけど、素焼きがいちばん低カロリーで我が家向き♪ ハスの表面がサクサクっとしてて、中心はモッチリ感もあっておいし~! 具の中にハスのみじん切りを入れたので、その分、お肉が少なく更にヘルシーなの♪ しっかり味をつけてから焼いてるので、そのままパクパク食べられます。いつもたくさんの応援ありがと~^^♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓感謝します! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 餃子のれんこんはさみ焼きの材料 □■■□ 餃子のれんこんはさみ焼きの作り方 □■・ハス・餃子の具・片栗粉1、ハスは5ミリ程度にスライスし、梅酢水にさらして ペーパータオルで水分を取る。2、ハスに片栗粉をまぶし、あらみじんのハスを混ぜた 餃子の具をはさみ、表面に片栗粉をまぶす。3、ヘルシオハンバーグコースで焼成。 (ウォーターオーブン中段網 250度21分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ ヘルシー♪ ++++★送料無料★安心の老舗メーカー製造直販★ノンシュガー低GIダイエットケーキ(小麦粉不使用)★...やさしい甘味とハーブの香りのヘルシーなビスケットカムクーヘン超低カロリーで食物繊維たっぷり!ダイエット寒天ラーメンに5つの味が登場で、美味しくヘルシー...【梅ドレッシング】紀州南高梅使用 ノンオイルドレッシング【梅の香さわやか ヘルシーなノン...
2008.12.04
ヘルシオで作る、焼き栗のレシピです♪おはようございます♪昨日はたくさんの温かいメッセージ、ほんとにほんとにありがとうございます!実は昨朝、日記をアップして、どうしても調べたいことがあったので30分くらいパソコンに向かっていると、また容態が悪化し病院へ・・ちょっと良くなると、すぐこれだからね~と言いつつ、今日もまたこうしてパソコンに向かってる訳だけど。そんなわけで、お料理はまだ復活できないままなので元気だった時に作ったお料理のお話。秋と言えば、やっぱり栗よね~♪ 1 切り目を入れた栗を並べて 2 水位1 ウォーターオーブンロースト 予熱なし160度で30分焼く 3 できあがり~ あこがれの焼き栗が、家庭でできた! 香ばしい栗のいい香り~♪ でもね、なんかどれかが破裂?したのか あちこち粉々が飛び散ってる・・茹でた栗とは、ぜ~んぜん違います!文字通りホクホクで、水っぽくないし甘栗の甘くないやつ ・・そんな感じ。ヘルシオじゃなくてもお魚焼くグリルでできるんじゃないかな~?切込みを入れる時は包丁で手を切らないように、気をつけてね♪遊びにいけなくてごめんなさい!ぽちっとしてくれると、とっても励みになります♪↓たくさんのコメントもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 焼き栗の材料 □■■□ 焼き栗の作り方 □■栗・・・・・・・・・1/2ネット※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの 許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。1、栗に切り込みを入れ、網に並べて 水位1ウォーターオーブンロースト 予熱なし160度で30分焼く。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ焼き栗♪ ++++栗博士ジェーンがお届けする 南半球の秋 あま~い焼栗ローストチェスナッツ 焼き栗 300g 冷...大人気♪筑波の焼き栗!先行予約販売開始!!筑波栗の焼き栗 250g×3幻の高糖度甘栗!驚きの甘さにびっくりです!「夢甘栗の焼き栗」(計500g前後・Sサイズ・高知県...送料無料!焼き栗専用栗【利平栗】2Lサイズ1kg
2008.09.30
お友達と一緒にホームパーティをした時の、レシピあれこれです♪今日は朝から、ネットワークの不具合連発で、こんな時間になってしまいました。窓を閉め切って寝てても、朝はちょっと肌寒いくらいの気温になってきましたね。 先日のパーティーの様子。 * メニュー * ・車海老フライ ・かぼちゃコロッケ ・砂肝焼き ・背黒いわし ・かぼちゃサラダ ・落花生 ・ハードブレッド ・お新香2種 ・その他追加メニュー ←すでに飲み始めて、だいぶ経ってから撮影ほぼ全メニュー、ヘルシオにお任せ♪これは車海老のフライ。(ノンフライだけど)レモンしぼって食べました。何もつけなくても、甘くておいしい~ そして、かぼちゃのコロッケ。 煮たカボチャのアレンジ料理です♪ 中身は、カボチャ、玉ねぎ、ハムなど。 外はカリっと、中はトロっと ハムがいいアクセントになってて とってもおいしかった~ 飲むのとしゃべるのにムチューで 断面写真も何もなし・・ これじゃ何コロッケか、分からないよね~いつもたくさんの応援ありがと~^^♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓よかったらコメントもね~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ かぼちゃコロッケの材料 □■■□ かぼちゃコロッケの作り方 □■・かぼちゃの重宝だれ煮・ハム・玉ねぎ・マヨネーズ・塩・胡椒・こんがりパン粉・たまご・薄力粉1、カボチャをつぶして、レンジで加熱した玉ねぎのみじん切りとハムのみじんぎり、その他の材料を加え、混ぜる。2、薄力粉、たまご、パン粉の順でつけ、ヘルシオエビフライコースで焼く。 (グリル中段予熱なしで10分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめパーティーグッズ♪ ++++楽しい気持ちにさせてくれるカクテルパーティーシリーズ送料無料アロマキャンドル CocktailWEB限定発売!女の子の憧れ♪ケーキカットが出来るおままごとセット【パーティケーキ】★最大ポイント12倍★9/8~9/11(9:59まで)詳しくはコチラ[P]ミニ鏡開きセット祝バージョン090...お子様のパーティーに出せば、きっと大喜び♪盛り上がりますよ~家庭用流しソーメン器 エスニ...
2008.09.11
ヘルシオで焼くだけ!簡単おつまみレシピです♪ 焼き鳥屋さんに行くと、必ず注文する砂肝。 関西の方では、砂ずりって言うんだっけ? 胃の後部、砂嚢(さのう)って部位だそうです。 切り目を入れて、食べやすくして 下味をつけて、ヘルシオで焼きました。 白いコリコリした皮?の部分は取り除いて 別に焼いて食べてもおいしいんだけど コリコリが好きなので あえてそのままで。 はちみつで漬け込んであるので、ほんのり甘くてご飯にも合うけど やっぱり砂肝は、お酒のおつまみかな~ 冷めても硬くならず、最後までおいしく頂きました♪今週も、たくさんの応援ありがと~^^♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓よかったらコメントもね~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 材料 □■■□ 砂肝のはちみつ生姜焼きの作り方 □■・砂肝・はちみつ・重宝だれ・しょうが・日本酒1、砂肝は食べやすくするため、切込みを入れておく。2、全ての材料をポリ袋に入れ、冷蔵庫で寝かせる。3、ヘルシオウォーターグリルで焼く。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 材料と道具はこちらから♪ ++++SHARP ヘルシオ ウォーターオーブン AX-2000-R(レッド系)エコかざ鶏 鶏砂肝 300g(国産鶏肉)国産のミカンの木から採種したハチミツ(はちみつ)です。国産のみかん蜂蜜100%使用 210g入りSiliconemateオーブンマット(小) ピンク
2008.09.05
炊き込み焼きおにぎり。夏休みにピッタリな簡単レシピです♪この前の、焼きおにぎりはホットサンドメーカーで焼いたけど今回は、ヘルシオで焼いてみたよ~ 休肝日→横にある、てんこ盛り野菜のレシピはまた機会があれば、後日ってことで。 残り物の炊き込みごはんを おにぎりにして、焼いたの。 途中でひっくり返さなくていいし 全体がまんべんなく焼けて 香ばしくて、おいしい~♪ これは、グリルで焼いたので どんなオーブンでも可能です! オーブントースターでもOKよ~よかったら応援してください♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 炊き込み焼きおにぎりの材料 □■■□ 炊き込み焼きおにぎりの作り方 □■・炊き込みご飯1、炊き込みご飯でおにぎりを作る。2、シルバーストーン加工のプレートにおにぎりをのせて グリル予熱なし網&天板中段で15分焼く。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おにぎり焼こう♪ ++++65,940 円3,360 円5,670 円2,990 円SHARP ヘルシオ ウォーターオーブン AX-2000-B(ブラック系)販促品・ノベルティ・景品などにオススメ!焼きおにぎりやたい焼きも! soleadoソレアード 着...snowpeak スノーピーク コロダッチカプセル楽しくラクラククッキング!!CAPTAINSTAG(キャプテンスタッグ)焼きおにぎり器 M-5526【クッ...
2008.08.11
見てビックリ!食べてビックリの絶品野菜レシピです♪おはようございます!いつもコメントを読んでくれてる方には、すっかりおなじみのぽんちゃんから昨日、またまたたっくさんの夏の野菜が届きました~~~♪ほんとは日曜日に送ってくれるつもりで、いろいろ野菜を採ってくれてたのに私が連休出歩いてたために、二度手間になってしまったようで、お手数かけて申し訳ないです。 前回同様、でっかい箱! 大好きな夏野菜が、ギッシリよ♪ で、思わず、トマトを1つ丸かじりしてみた。 ←常温のまま 甘い!!! え~~~!? なんでこんなに旨味が詰まってるの? スーパーのトマトって、どうやって作ってんだろう? まるで違う野菜だよね。 この味知っちゃったら、ある意味不幸かも。 もう、スーパーの野菜、買う気しないよ・・ そして、これまた私の大好きなとうもろこし♪ 甘~~~~~! 実がやわらかくてね~ ぷりっぷりな感じは、写真でも分かるでしょ? いつもほとんど食べないオットも このとうもろこしは食べた。 ・・食べなくてもいいのに。 夕飯のメインはこれ! 長茄子って言ったって、こんなに長いの見たことない♪ この天板、36センチあるのよ~ ヘルシオで30分焼いてみた。 水に取らず、そのままピーっと。 面白いように簡単にむけるの! なんと、1本丸ごとツルンと剥けた♪ これはヘルシオで焼いた効果らしいです。 せっかく長いので、そのまま出してみたよ♪ お店で焼き茄子注文して これ出てきたら、インパクトあるよね~ うっかり焼いちゃったけど ひとり2本って、絶対食べられない ・・と思ってたのに あっという間に、ペロッ! だってね~ ナス自体がやっぱり甘くて、旨味がすごい! まさにナスの大トロ!!! 「今まで食べてた焼きナスって なんだったんだろうね 前の時もそうだったけど、ぽんちゃん いつも、驚かせてくれるな~」 とオット。 このおいしさ、伝わるかな~ あ~、また今夜も、焼きナスにしちゃおうかなーよかったらぜひ応援してください♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 焼きナスの材料 □■■□ 焼きナスの作り方 □■・長~いナス・しょうが・かつおぶし・醤油※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの 許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。 詳しくはヘルシオレシピをご覧下さい。1、ナスは楊枝で穴をあけ、網に並べる2、ヘルシオウォーターグリル中段で30分焼成3、熱いうちに皮をピーっとむき しょうが、かつおぶし、醤油でいただく ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 世の中には、おいしいものがまだまだあるね~ ++++訳あり耳つきミルクチーズケーキバーたっぷり500グラム・アニヴェルセル43.9%OFF!今だけ送料込み・税込み¥1000ポッキリ!すっごいしっとりで超人気!国産バターミ...3000円ポッキリハーフ&ハーフネット限定スイーツ福袋53%OFF人気のプランタンヌーボー&マメー...【送料無料!新・食わず嫌い王決定戦お土産】完熟桃太郎トマトゼリー≪9月上旬以降の出荷≫6個...
2008.07.24
手羽先の捌き方を、写真付きでご紹介します♪おはようございます今日は、あの暑さも一旦おさまるとか言ってたけど湿度が高いせいもあって、朝から蒸し暑~早くも夏バテしてる人もいそうだけど、しっかり食べて夏を乗り切ろうね! 今日は、手羽先のお話から。 鶏の手羽って、手羽先・手羽中・手羽元・スペアリブと、いくつか種類があるけど うちのオットは、ダントツでスペアリブが大好き! でも、なかなか売ってないし、数が少ないし、そしてちょっと高い・・そこで! 1 値段もお手ごろな手羽先を買ってきて 自分でさばいてみましょ~♪←よく洗って乾燥し、消毒した牛乳パック使用 2 持ち手になるとこを 間接部から切り離す 名古屋の手羽焼きは、この形よね 3 2本通ってる骨の間に包丁を入れ グイっと切り離す 重みのある、厚手の包丁がおすすめ 4 切り離した右側2本が スペアリブとして売ってるとこです 左の取っ手は、スープを取って ←ダジャレ 4 タレと塩、2種類の味付けをして 後は焼くだけ~←たった10本の手羽先が、この量に! この部分は身離れもよく、ジューシーで食べやすくておいしいよね♪ その上、3つに分けることでカサが増えて、すごく食べた気がするの。 ちょっとひと手間だけど、物価がどんどん上昇してる今、 食費が家計を圧迫しないように、ひとふんばりしてがんばります!ぜひよかったら応援してください♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 手羽焼きの材料 □■■□ 手羽焼きの作り方 □■・鶏手羽先・・・10本《たれ》 ・蒲焼のタレ ・ジンジャー(ギャバン) ・ブラックペパー(ギャバン) ・片栗粉《しお》 ・塩 ・ブラックペパー(ギャバン) ・片栗粉1、手羽先は写真の通りさばき、水気があれば拭く。2、たれの片栗粉以外の調味料と一緒に、1をポリ袋に入れ 軽くもんで、冷蔵庫で2時間ほど馴染ませる。3、片栗粉をつけて網に乗せ、ヘルシオから揚げコースしっかりで焼く。 (ウォーターグリル中段27分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 部位の紹介 ++++手羽先手羽元手羽中スペアリブ
2008.07.18
たった20分でできる!超簡単セットメニューのレシピです♪ 母から生ハンバーグをもらったので、ヘルシオで焼いてみました♪ ほんとは天板に直接のせるんだけど、後片付けを楽にするために シルバーストーン加工されているプレートを使ってます。 ←アルミホイルで包んだタマゴ ものすご~い脂が!! このプレートの上に、更に網でものせたほうが カロリーダウンになりそうだわ~ 食事も洋風なので、今日はビールも♪ ハンバーグに、付け合せのポテト にんじん、ゆでたまごまで 全部いっしょに調理してくれるので 後はラクラク~ ヘルシオで焼いてる間に サラダを作って、パンを用意して・・ グラスとフォークを並べた頃に、ちょうどいい時間よ♪ ←ソースは、合羽橋で買った マトファーのエスカルゴプレートに。小さいのに取っ手がついて、お気に入りなの♪ポテトもにんじんも、ノンオイルで焼きました。そしてたまご!見ての通り、ホックホクです!いつものお弁当コースだと13分でタマゴは出来ちゃうから20分のコースの場合は、アルミホイルで調整。とにかく全てを一気に作る!これがヘルシオ料理の醍醐味ね♪みなさんの応援、お待ちしてます♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ハンバーグセットの材料 □■■□ ハンバーグセットの作り方 □■・ハンバーグ ・ひき肉・・・・・・・・・200g ・玉ねぎ・・・・・・・・・大1個 ・パン粉・・・・・・・・・15g ・牛乳・・・・・・・・・・・大さじ2 ・卵・・・・・・・・・・・・・1個 ・塩胡椒・・・・・・・・・少々 ・ナツメグ・・・・・・・・・少々・ソース ・ケチャップ ・ウスターソース ・フレンチマスタード・新じゃが・・・・2個・にんじん・・・・1/3本・たまご・・・・・・2個注:実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。1、全てを天板にのせ、ヘルシオ上段ハンバーグコース濃いめ。 (ウォーターオーブンロースト250度20分)詳しくはヘルシオレシピをご覧ください。※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ お肉屋さんの上質なハンバーグもおいしいね♪ ++++【特別セール!】お肉屋さんの手作り生ハンバーグ 5個セット【10P08522】極上の南州農場「鹿児島黒豚」使用中でも希少な無添加実現!味はもちろん最高♪母の日、父の日...贈り物に最適イベリコ豚堪能セット 【グルメ送料無料】スペイン産イベリコ豚ロースとハンバーグ...【送料無料】 最高和牛阿波牛の【雪の華】霜降りハンバーグ!ボリューム満点140g x4個 【0620...
2008.07.01
カリッカリに揚げた鶏からの、さっぱり夏バージョンレシピです♪ 今日はまず、残ってたハムでエノキを巻いて 焼くだけ~ 一応メモ ↓■□ ハムえのきロールの材料 □■■□ ハムえのきロールの作り方 □■・ハム・えのき1、えのきをハムで巻いて、楊枝を刺す。2、網に並べ、上段でヘルシオカンタン焼物おかずひかえめコース。 (ウォーターオーブンロースト上段250度21分) ←それから、この前の鶏の山椒みそだれ焼きで感じたんだけど 鶏肉を焼く時は、このくらいの大きさ、 1枚を3~4分割する程度が、いちばんおいしく仕上がるみたい♪ 今回はから揚げのつもりだから、カリっとするか心配だけど・・ * メニュー * ・鶏のから揚げ ・大根おろし ・えのきハムロール ・トマト ・常備菜 ・冷奴 ・お豆腐となめこのお味噌汁 ・ごはん ・麦茶 カリッとしました! 小さく切った時より むしろカリっと香ばしく 中は、しっとり弾力ジューシー♪ まるで高級地鶏のよう! 下味も何もつけてないのに このまま食べても、おいしい。 不思議だーレタスを敷いてこれだけでも充分さっぱりなのに更に、おろしポン酢をかけて♪オット大絶賛!私はこの前の、味噌焼きの方が好きだけどオットは、鶏料理チャンピオンだって~何もしないで、焼いただけの料理がチャンピオンって・・めげずにがんばります♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 鶏からおろしポン酢の材料 □■■□ 鶏からおろしポン酢の作り方 □■・鶏もも肉・・・・・・・・・2枚・片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1.5・大根おろし・ポン酢1、鶏もも肉は、乳白色の脂肪を取り 筋切りをして、4~5等分の大きめに切る。2、ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れて振る。3、網に鶏肉を並べ、中段で ヘルシオ鶏のから揚げしっかりコース。 (ウォーターグリル中段27分)4、大根おろしとポン酢をかける。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おいしいポン酢で♪ ++++低塩・国産天然原料日向夏ハバネロ
2008.06.18
おはようございます!今日もまずまずいいお天気だけど、明日からとうとう梅雨空に突入するみたいね。お洗濯とか、まだ続いてる梅仕事とか、今日中にがんばらないと~。 思った以上にカツが大きくて おかずが入らなかったので ごはんの上に ちりめん山椒をのせました。 この1週間、梅のことで 頭も時間もいっぱいで 他のお料理が手薄に・・ こういう時は 常備菜が役立ちます♪いつか食べた、京都のちりめん山椒がおいしくてまた食べたいな~と思ってたところ ←ネットでこういうのを見つけたの♪ なんとド~ンと1キロ入って、3,000円!! 仲卸し価格で買えるんだって~しかも純国産!で、無添加♪♪となると、気になるのは味だよね? デパ地下で売ってるようなのって 山椒がすごく利いてて、ピリピリ辛く それがクセになる感じじゃない? でもこれは、もっとマイルド♪ 佃煮ほど甘くないのに、舌がしびれるほど辛くない。 飽きずにずっと食べられる味で 実家にもお裾分けしたし、次の購入も決定~! どうか、値上がりしないことだけを祈ります。よかったらぜひ応援してください♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 串かつの材料 □■■□ 串かつの作り方 □■・豚ロース肉・・・・・・・・・1枚・長ネギ・・・・・・・・・・・・1本・たまご・・・・・・・・・・・・・1個・小麦粉・こんがりパン粉1、豚肉は筋切りをし、肉たたきで満遍なく叩いて塩胡椒する。2、小麦粉、たまご、パン粉の順で付ける。3、網に乗せ、中段でヘルシオとんかつコース。 (グリル12分)※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。
2008.06.17
ヘルシオを使えば、抜群においしくなる!超簡単レシピ満載です♪ 忙しくて、お腹ぺこぺこで、飲む気マンマンな週末は、大きなスーパーや商店街に行って、こんな感じのメニューになることが多い、最近の週末。 * メニュー * ・かつ煮玉子とじ ・宇都宮餃子 ・にらまんじゅう ・フライドポテト ・サラダ ・茹でアスパラ ・キャベツの芯ぽん(注1) ・ちりめん山椒 ・ビール ・ごはん ・お味噌汁(注1)かぶだいぽんのキャベツの芯版 メインはこの宇都宮餃子!その場で焼いてるのをオットのリクエストで。一緒にニラまんじゅうも買っちゃった。 そのまま1つ食べたんだけど、思い直してヘルシオのさっくりあたためとんかつコースで焼き直したら、ぷっくぷくに膨らんで、店頭で味見した時の何倍もおいしく♪♪ できあいを買ってきた日でも、一応少しは料理するのよ~。定番になった、ヘルシオフライドポテト♪オーブンで焼くだけなので、揚げ油の処理もいらず、とってもヘルシーでおいしい! 普通のオーブンでもできるので、ぜひ一度、試してみてください。ヘルシオレシピのいちばん人気です。 これは残りもんのカツを、玉子とじにしただけ~。新たまねぎをたっぷり入れて、私はそこを食べ、オットがお肉を食べるという感じ。 もちろんこれも、重宝だれで作ります♪残りフライの定番料理よね。今週もぜひ応援してください♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ さっくりあたためコースの材料 □■■□ さっくりあたためコースの方法 □■・宇都宮餃子・にらまんじゅう・とんかつ1、網に材料をのせ、中段にのせる。2、さっくりあたためとんかつコースで焼く。(ウォーターオーブンロースト200度、12分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 宇都宮餃子! ++++ひとくちで口に広がるジューシーな味わい本物の味をご賞味下さい[悟空]宇都宮餃子 ジャンボ...●送料込み●【お中元2008】宇都宮餃子まるごと便 MA-50お世話になったあの方へ、夏のスタミナを贈る宇味家のお中元宇味家餃子(生餃子)40個入りお世話になったあの方へ、贈る宇味家のお中元宇味家餃子生餃子20個・フライ餃子10個セット
2008.06.15
オーブンで全部同時に一気に作る!和定食のヘルシーレシピです♪ ヘルシオには、夕食メニューという ご飯とおかずを同時に作れるメニューがあるけど うちはたくさん食べるので、ご飯は別にして おかずだけを、全部一気に調理~! 火が通りにくい、肉厚のお魚は上段中央に。 端っこには、すぐ火が通る野菜を。 そして更に火の通りやすい葉物は、アルミホイルをかけて。 低カロリー(魚)コースでスタート♪ 22分でできあがるので その間に、お味噌汁を作り お茶や常備菜を並べたりします。 * メニュー * ・ぶりかま焼き ・椎茸焼き ・焼きしゃぶ野菜 ・常備菜2種 ・なめこお味噌汁 ・ごはん ・お茶まずは、炊飯器のスイッチを入れてオーブンに材料をセットし、お味噌汁を作ってご飯が炊けるのと同時に、おかずもできあがり♪ガステーブルのお魚グリルで焼くと高さがあるブリかまってすぐ焦げちゃって、中まで焼くのが大変だったけどそんな悩みも苦労も、一切なくなったの。しかも中はジューシーで、ウマウマです♪こちらは、アルミホイルをかけて焼いたもやしとキャベツとにんじん。火の通りが均一になるようににんじんも、キャベツと同じくらいの薄さに切ってあるの。味付けなしなので、ポン酢をつけて食べました。見た目はなんてことないけどキャベツが甘くて、これが一番人気!わかんないもんよね~。梅三昧でなかなか時間が取れないけどぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ぶりかま定食の材料 □■■□ ぶりかま定食の作り方 □■・ぶりかま・・・・・・・・・2切《漬けだれ》 ・重宝だれ・・・・・・大さじ2 ・しょうが・・・・・・・・小さじ2・生椎茸・・・・・・・・・4枚《蒸し焼き野菜》 ・キャベツ ・もやし ・にんじん・ポン酢1、ぶりかまをポリ袋に入れ、漬けだれの材料を加え 満遍なくまぶして、冷蔵庫で30分漬け込む。2、耐熱皿に蒸し焼き野菜の材料を入れ アルミホイルをかぶせる。3、網の上に、ぶりと椎茸をのせ もう1枚の天板に、2の耐熱皿をのせる。4、ヘルシオ低カロリー(魚)コース。 (ウォーターグリル2段で22分)5、野菜には、ポン酢をかけていただく。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ こういうのも、使えるかも♪ ++++ル・クルーゼセンセーション グリルオーバル31cm オレンジ【3000円で送料無料!】野菜のグリルをそのまま食卓へ出すのもオススメ♪ル・クルーゼ(ルクル...LAから届きました。すぐにお届けできます。直輸入ル・クルーゼ【15%OFF】ルクルーゼミニリバー...LAから届きました。すぐにお届けできます。直輸入ル・クルーゼル・クルーゼ パニーニプレス&...
2008.06.10
勝手に命名致しました。残り物で作る、エコなレシピです♪おはようございますあんまり暑くて、うれしくなって ←夏好き出かけて昨夜は、久々に飲みすぎました~。今日もこれから出かけるって言うのに、体が言うこときかずボーっとブログを書いています・・ 1 残ってしまった、茹でてある素麺 このまま食べるのも、味気ないので 2 みずみずしい、新玉ねぎとピーマンを用意 3 ヘルシオで焼いて、火が通ったら 4 ミートソースをかけてチン その名も 「ミートソー麺」 ミートソースとそうめんを掛け合わせたと言う 単純な名前にさせてもらいました。 見た目はちょっと、ナポリタンぽいし 茹でてあった、残り物の麺なので 若干、やわらか感は否めないけど・・ お皿の上で作ったのになぜかミートソースの油まで抜けたようにすごくさっぱりとした味わい。焼いたお皿も、全然油っこくなくて洗い物が楽ラク~♪1、低カロリー2、洗い物が楽3、火を使わないこの3つをテーマに夏のメニューを考えたいと思います!よかったら応援してください♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ミートソー麺の材料 □■■□ ミートソー麺の作り方 □■・そうめん(残りもの)・ミートソース(缶)・・・・・・1缶・新たまねぎ・・・・・・・・・・・1個・ピーマン・・・・・・・・・・・・・2個1、たまねぎとピーマンをスライスし、耐熱皿にのせ ヘルシオウォーターグリル上段で15分。2、一旦取り出し、ミートソースを加え 別の皿にのせた茹でそうめんも天板にのせて ヘルシオウォーターグリル上段で7分。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ パスタと合わせてどうぞ♪ ++++無添加本格派パスタソース 完熟トマトのミートソース 【ムソー株式会社】 お楽しみ0709イベリコ豚100%のディナーハンバーグ牛肉その他の肉一切入ってません。湯煎10分で美味しいディ...エイミーズパスタ・シェル 1人分有機栽培 パスタソース 350g
2008.06.07
合わせ調味料を用意しておいて一気に作る、上海焼きそばの簡単レシピです♪東京の中華屋さんで「上海焼きそば」と注文すると白っぽい塩味ベースの焼きそばが出てくることが多いけどお醤油が多めだったり、あんかけだったりと、地域やお店によっていろいろらしい。でも、基本はやっぱりオイスターソースでしょ♪そこだけは押さえておいて、あとはいつものようにチャチャっとアレンジです! 1 まずは合わせ調味料 思いつくままに目分量で足していって おいしい!けど濃いな~ と思うとこが、完成の証 2 前回、耐熱皿でやって かき混ぜにくかったことを教訓に 今回は直接天板で炒めます←焦げ付き防止シート 3 おおよそ焼けたところで 調味料添加~ 4 できあがり♪ 前回は、手動のウォーターグリルで25分焼きましたが なんとか自動コースに当てはめられないかと 低塩バランス減塩コースで、挑戦! ヘルシオは、同じウォーターグリルでも コースによって、最初にスチームを多くしたり 後半にスチームを出したりと いろいろ料理にあった調理法に調整してくれてるので 塩分を落とす減塩コースでは 前回の手動より、水分が多かったように思います。そのため、途中水分がかなりあって後半、グリルで飛ばしました。 ←水なし油を使わなくても、中華鍋で焼いたみたいにパリっとした仕上がりで、激ウマ!とってもとってもおいしいです。麺類を作る時は、今後手動のウォーターグリルに決定♪下にヘルシオで作る利点を書いておきました。良かったら見てね~今日も応援よろしくお願いします♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 上海焼きそばの材料 □■■□ 上海焼きそばの作り方 □■・焼きそば麺・・・・・・・3玉・もやし・・・・・・・・・・・1袋・エリンギ・・・・・・・・・・3本・マッシュルーム・・・・・8個・厚切りベーコン・・・・3枚・ピーマン・・・・・・・・・・2個《合わせ調味料》 ・塩ポン酢・・・・・・・・・・大さじ1 ・オイスターソース・・・・大さじ1 ・紹興酒・・・・・・・・・・・大さじ1 ・醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ2 ・しょうが・・・・・・・・・・・小さじ2 ・砂糖・・・・・・・・・・・・・小さじ1強 ・焼肉のたれ・・・・・・・小さじ1 ・鶏がらスープ粉末・・4g ・胡椒・・・・・・・・・・・・・少々 ・片栗粉・・・・・・・・・・・小さじ1/2注:実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。1、天板に麺、もやし、ピーマン、キノコ、ベーコンの順でのせ ヘルシオ低塩バランス減塩コース中段でスタートし 5分前に取り出し、調味料を加え混ぜグリル上段で10分焼く。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。* ヘルシオで焼きそばを作る利点 *1、付きっ切りじゃなくて良いので、その間別のことができる2、油を使わないので、低カロリー3、油を使わないので、洗い物が楽4、これからの季節、火を使わないので汗だくにならない5、フライパンで炒めるよりおいしい++++ 上海といえば ++++上海焼きそば上海硝子上海高級絵壷上海帰りのリル
2008.06.05
たまご豆腐で作る、ちょっと不思議なヘルシオレシピです♪ ヘルシオで作ったのに、レシピ本の言うことを聞かなかったために スが入ってしまった、豆乳たまご豆腐に キャベツや鶏肉を足して、ハンバーグにし 翌日のお弁当にまでしましたが 1 それでもまだ余ってる分があったので 2 更に大量のキャベツを追加し 3 すりおろしたジャガイモを加え 4 ニラと小麦粉を足してから 4 天板に平たくのせて 4 焼きました 中はモッチリ、外はカリっとおいしいんだけど この紙にくっ付きました・・ パンを焼くのに使ってる これ→ このシートにすればよかった。 にんじん入れるの忘れたし キムチもあったら、もっといいな~。 まだまだ改良の余地ありです!今日もありがとうございました♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつも心から感謝です! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 豆腐ちぢみの材料 □■■□ 豆腐ちぢみの作り方 □■・豆乳玉子豆腐ハンバーグのたね・新じゃがいも・・・・・・・2個・薄力粉・・・・・・・・・・・大さじ3・新キャベツ・・・・・・・・大量・ニラ・・・・・・・・・・・・・・ひとつかみ1、豆乳玉子豆腐ハンバーグのたねに、すりおろしたジャガイモを加え 薄力粉で濃度を調整する。2、そこに千切りにしたキャベツと、ニラを加える。3、ヘルシオウォーターグリルでこんがりするまで焼く。 (フライパンにごま油を熱し、両面をこんがり焼く)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ ヘルシオにピッタリのサイズ、無いかな~ ++++ベーキングシート(テフロン加工シート)【245X300】 クッキングシート DL-0429 シリコーンゾーン シリコーンベーキングシート Sサイズ【日本限定モデル】マトファーベーキングシートエグゾパン380×290mm
2008.06.03
訳ありで、リメイク料理を作りました。波乱万丈な絶品レシピです♪先日の手づくり豆腐が、あまりにもおいしかったので今度は、ヘルシオレシピに載っている、豆乳のたまご豆腐に挑戦!・・・したのは、いいんだけど~ 1 レシピ通りなのに、ピッタリの器が無くて 「4つに分ける」ところを「6つに分けた」 そのため「ひかえめコース」に設定 2 すご~くヤな予感 3 予感的中 スが入っちゃった 4 ここでめげず、すぐ次の展開に! 4 鶏肉やキャベツを足して 丸めてヘルシオへ♪できあがり~まずはメニューから・豆乳たまご豆腐ハンバーグ ・ブロッコリー ・プチトマト ・レタス・きんぴらウド・キュウリとかぶのぬか漬け・うどぬた・うど梅かつお・キノコと絹さやのお味噌汁・ごはん・ジャンジャン棒茶 大成功♪ ボソボソ感も、まったく消え去り なめらかで、ふわふわな とってもおいしいハンバーグです! 玉子豆腐に味が付いてるので 重宝だれと生姜を入れただけ。 冷めても硬くならない、ヘルシーで やわらかな一品が誕生しました。 失敗を成功に変える・・ これもメニューの無い 家庭料理ならではの醍醐味、よね。応援よろしくお願いします♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ たまご豆腐の材料 □■■□ たまご豆腐の作り方 □■・豆乳・・・・・・・500cc・たまご・・・・・・2個・みりん・・・・・・大さじ2・塩・・・・・・・・・小さじ1/21、溶いたたまごに豆乳を加え、みりんと塩を加えて濾す。2、器に1を入れて、アルミホイルをかぶせ ヘルシオ手づくり豆腐コースひかえめで蒸す。 (蒸し物強で23分、庫内蒸らし5分)※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。■□ ハンバーグの材料 □■■□ ハンバーグの作り方 □■・豆乳玉子豆腐・・・・・4個・鶏ひき肉・・・・・・・・・・250g・春キャベツ・・・・・・・・・7枚・重宝だれ・・・・・・・・・・大さじ2・生姜・・・・・・・・・・・・・大さじ1注:実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。1、豆乳玉子豆腐はつぶしてザルにあけ、冷蔵庫で水を切っておく。2、鶏肉をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ 1と調味料を加えたら、千切りにしたキャベツをたっぷり加える。3、丸く成型し、火の通りを早くするため、真ん中に穴を開けて ヘルシオハンバーグコース追加5分で焼く。 (ウォーターオーブンロースト250度26分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ もうちょっと大きい器がほしいな~ ++++乳白ハート型プリン型ル・クルーゼ ジャポン ラムカン 小 8cmル・クルーゼ【30%OFF】ラムカンダムール<モカ×グリーン>限定色【2個セット】28%OFF ル・クルーゼ ラムカン(S・フタ付)蓋付
2008.06.02
ウドを丸ごとお料理しました♪捨てるとこのない、初夏のエコレシピです♪皮をキンピラにしたウド。「穂先は天ぷらで!」 ←オットからのリクエスト。それなら、ひとまずお鍋で揚げてからヘルシオで「さっくりあたため」すればたっぷり油も落ちて、サクっとヘルシーに仕上がるわ♪ 絹さやと、かき揚も一緒に。 揚げたてなので さっくりあたためひかえめコースで。 ・・・焼きすぎた。 * メニュー * ・天ぷら ・うど ・絹さや ・桜海老と玉ねぎのかき揚 ・キンピラうど ・自家製玉子豆腐 ・うどぬた ・うど梅かつお ・かぶぬか漬け ・かぶぽん ・ひじき煮 ・自家製なめたけ ・お味噌汁 ・ごはん気づけば、100%ぜんぶ野菜!?ランチでお肉は食べてるし今日はカロリー高いから、これでいいでしょー。さっくりを通り越して、こんがりな天ぷらに~。 ←以前の天ぷらみたいに 衣が厚くて、冷たい状態ならいいけど ただでさえサクサクに揚げてるから揚げたての時は、手動調整が必要かも。↑いちばん最初の写真のとこへ、戻りたい・・ 皮をむいたウドの本体は、2種類の味でいただきました。 まずは大好きな酢味噌で♪ 梨酢と那須で買った無添加の手づくり味噌。 そこに、三温糖を加えてまろやか仕上げ。 お酒のおつまみに、ピッタリです! いよいよ熟成してきた、自家製の梅干を使ってもう1品。 昔ながらのしょっぱい梅干なので はちみつとかつおぶしを加えて 食べやすく仕上げてます。 こちらは、ごはんにもピッタリ! 食物繊維が豊富で低カロリーなウド。 とってもおいしい大人の味を、ぜひ味わってみてください♪みなさんのおかげで、順位が上がりました~♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 天ぷらの材料 □■■□ 天ぷらの作り方 □■・うど・絹さや・薄力粉・・・・・・・・・大さじ1《衣の材料》・冷水・・・・・・・・・・・1カップ・薄力粉・・・・・・・・・1カップ・コーンスターチ・・・・小さじ1/2・卵・・・・・・・・・・・・・・1個・梨酢・・・・・・・・・・・・小さじ11、氷水に卵を入れ、白身が完全に切れるまで溶き、梨酢を加える。2、薄力粉とコーンスターチを混ぜて1を加え、多少粉が残る程度に混ぜる。3、ふきのとうに薄力粉をうすくつけ、2をくぐらせて170℃の油で揚げる。4、網に並べ、ヘルシオさっくりあたため天ぷらコースひかえめ。 (これでも多すぎたので、時間は半分くらいにする)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ てんぷらの時は ++++日本消防検定協会の性能鑑定認証品投げ消すサット119(保護カバー付き)+天ぷら火災専用消火パ...[送料無料]天ぷら油の火災時に、花を差し込むだけ!火消しフラワー 天ぷら油火災用★最大ポイント12倍★お買い物のチャンス!詳しくはコチラ!あげあげスイッチポット 天ぷら鍋2...資源の無駄を省き環境に優しい!天ぷら油を再利用!交換用セラミックエコフィルター(3ケセット...
2008.05.28
手づくりのみそだれに山椒をピリリときかせて焼いた、どんな鶏でもおいしくなる魔法のようなレシピです♪ 鶏のもも肉を2枚買ったので、2つの味付けで調理♪ こういうのも、フライパン料理じゃなく グリルならではの、便利でお得な料理法よね~。 隙間ももったいないので、新じゃがを皮付きで。 鶏照り焼きコース、ウォーターグリルで25分! 途中、場所を移動して、全体を満遍なく焼きました。 もちろん水で焼いてるので、ほぼ無酸素状態での調理です。 * メニュー * ・鶏の山椒みそだれ焼き ・グリルポテト ・ブロッコリー ・プチトマト ・じゃがいもとみょうがのお味噌汁 ・キュウリの古漬け ・ひじき煮 ・かぶぽん ・たけのこごはん ・じゃんじゃん棒茶 んんん~~~~~!!やっわらかくて、弾力があって、ジューシーで今まで食べた鶏料理の中で、いちばん決定!高い地鶏がおいしいのは、当たり前だけどこんなに安い特売のお肉が ←かろうじて国産ここまでおいしくなるなんて~♪偶然の産物だけど、山椒を入れたみそだれと相性がすごくよかったみたい。鶏のみそ焼きって、ふたりとも苦手だったのに一瞬で大好物に昇格!すばらしいです! 100点です♪応援よろしくお願いします♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 鶏の山椒みそだれ焼きの材料 □■■□ 鶏の山椒みそだれ焼きの作り方 □■・鶏もも肉・・・2枚《味噌だれ》・味噌・・・・・・大さじ3・みりん・・・・・大さじ2・砂糖・・・・・・大さじ1・山椒・・・・・・少々(下記参照)注:実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。1、鶏肉は筋を切り、厚いところは開いて 乳白色の脂肪を綺麗に取り除き、大きめのひと口大に切る。2、ポリ袋に鶏肉と、合わせた味噌だれを加え、よく揉んでおく。3、網にくし型に切ったジャガイモと並べ ヘルシオ鶏照り焼きコースで焼く。(追加4分) (ウォーターグリル25分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++【大将】畠山醸造天然醸造三年味噌 木樽2キロ詰(代金引換)無料 【グルメ限定0301】【グルメ...無添加有機・酒醂 300ml 【味の一】 お楽しみ0909特選もち米あめ 300g【やげん堀】 粉山椒 15g6袋までメール便対応!
2008.05.23
ノンオイルで焼き上げる、とってもヘルシーな簡単手抜きレシピです♪最近は揚げ物もヘルシオ、炒め物もヘルシオとめっきり油を使わない生活が続いているので月1回の換気扇掃除が、2ヶ月に1回程度のゆるやかペースになってきました。 舞茸をドサーっと敷いた上に 太切りにしたピーマンをパラパラ~ さらにたっぷりの白菜キムチ! ←国産 もちろんお皿には、何も塗ってませんカンタン焼き野菜コースで焼くだけ♪舞茸の水分のおかげで焦げ付きもまったくありませんでした。チーズは、トロトロのまま食べたかったので正確にはグラタンじゃなくてチーズ焼きですね。正直、あり合わせを焼いただけで味も全然期待してなかったんだけど一切、味付けなしとは思えないほど野菜が甘い!!!見た目の100倍おいしかったけどこのおいしさは、伝わりづらいな~・・みなさんの応援、いつも感謝してます♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓ほんとにありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ キムチグラタンの材料 □■■□ キムチグラタンの作り方 □■・キムチ・ピーマン・舞茸・チーズ1、舞茸、ピーマン、キムチの順でグラタン皿にのせ ヘルシオカンタン焼き野菜コースで焼く。2、途中取り出してチーズをのせ、チーズがとけたらできあがり。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめキムチ! ++++【送料無料・楽天店人気NO1商品】実店舗でも人気NO1の6品セット!!厳選国産材料を使用した当店...全て国内産原料使用!キムチセットバージョン2胡瓜を乱切りに切ったあっさり味で食べやすいキムチです。国産胡瓜キムチ(乱切り)【1kg】契約農家で栽培した国産白菜を二度漬けし唐辛子をほどよくブレンドしました。本品は白菜をカッ...
2008.05.22
そろそろ旬もおしまい?新鮮なタケノコを使った春の絶品レシピです♪おはようございます今日も朝からとってもいいお天気!最高気温は26℃だって~。 洗濯物がよく乾くわ♪焼きたけのこ オットが宮城の方から たけのこを頂いてきました 今春さいごの たけのこになるかな~ 自分ちで干した鷹の爪に 自分ちで精米した 無農薬のヌカ パスタ用の寸胴で下茹で いちばん小さな1本は、お刺身風に ワサビをつけて、いただきます♪ もう1本は、ヘルシオで焼きました 久々に、飲む気まんまんメニューだわ~ 焼きたけのこは、真ん中からむしり取り そのままワシャワシャ、丸かじり! 甘~~~い♪♪♪ こういうのは、気取って食べるより ワイルドに行くのがおいしいの♪ 箸休めは、刺身こんにゃくともずく酢 私好みのさっぱりメニューだらけで このままだと、オットが泣きそう・・ 私もそこまで鬼じゃない! 奥にチラと見えてるのが、オット用に用意したチキン 案の定、これが今日のお気に入りだそうです応援してくれてありがと~♪ちょこっとランクアップしました!ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!↓いつもありがと~! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 材料 □■■□ たけのこの茹で方 □■・たけのこ(宮城産)・・・・・・5本・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・たっぷり・ぬか(無農薬)・・・・・・・・・ひとつかみ・鷹の爪(自家干し)・・・・・3本1、たけのこは、少し皮をめくり 穂先を斜めに切って、縦に切りこみを入れておく。2、お鍋に全ての材料を入れ、落し蓋をして茹でる。3、そのまま冷ます。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++月山筍 ガッサンタケ 1Kg 送料込み【ご予約窓口】渡辺さんが東北の山中で採った【山採直送】天然地茸(チシマザサのタケノコ・ネマガリタケ・姫...創業からの伝統の味 竹の子押し鮨職人が手作りでお作り致します。♪春の山でとれた根曲がり竹...京都乙訓、長岡、大枝、塚原の朝堀り加工たけのこ水煮たけのこ おいしさ凝縮 3本入り
2008.05.22
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