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2007.07.28
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： おやつレシピ
今日も東京は快晴～！ エアコンなしでは眠れない熱帯夜が続いています。
やっと夏本番♪ ←梅雨明けはまだらしいけど･･。
先日の濃厚カカオアイスに続き、豆乳アイスクリーム第二弾！
フローズンイチゴを使った、とってもおいしいフレッシュなアイスのレシピです♪
■□ 材料 □■
・卵白２個・砂糖大２
・豆乳クリーム・砂糖大２
２００ｃｃ
・いちご･･････１/２パック
 １、凍らせた生のいちごを 4～5等分に カットしておきます |
 ２、豆乳ホイップ♪ 最近はスーパーでも 取り扱ってます |
 ３、卵黄と砂糖を白っぽく なるまでよく混ぜて |
 ４、卵白は6分立てで 砂糖を2回に 分けて加え10分立てに |
 ５、別のボウルに 生クリームと砂糖を入れて 8分立てにします |
 ６、３に４、５を加え そっとかき混ぜたら いちごを加える |
 ７、容器に入れて 冷凍庫でそのまま凍らせる かき混ぜる必要はありません |
 ８、できあがり～♪ 最高においしい！ 私これが一番好き |
ただ混ぜただけなのに
クリームの部分にまでイチゴの風味が移っていて
全体的にとってもおいしいイチゴアイスになりました♪
今回は、冷凍しておいたイチゴを使ったけど
パイナップルやマンゴーで作ってもおいしいと思います。
仕込んでしまえば、途中でかき混ぜる必要のない簡単アイス。
ぜひ、お好みのフルーツでたのしんでみてください♪
ほんとにほんとにありがと～～♪
今日もぽちっとおねがいします（σ_σ）ゞ
↓
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心から感謝です！
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Last updated
2007.07.28 11:59:49
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