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2008.06.02
テーマ： ヘルシオクッキング♪(195)
カテゴリ： ヘルシオProで焼き物・揚げ物
先日の手づくり豆腐が、あまりにもおいしかったので
今度は、 ヘルシオレシピ に載っている、豆乳のたまご豆腐に挑戦！
･･･したのは、いいんだけど～
１
レシピ通りなのに、ピッタリの器が無くて
「 4つ に分ける」ところを「 6つ に分けた」
そのため「 ひかえめ コース」に設定
２
すご～くヤな予感
３
予感的中
スが入っちゃった
４
ここでめげず、すぐ次の展開に！
４
鶏肉やキャベツを足して
丸めてヘルシオへ♪
できあがり～
まずはメニューから
・豆乳たまご豆腐ハンバーグ
・ブロッコリー
・プチトマト
・レタス
・きんぴらウド
・キュウリとかぶのぬか漬け
・うどぬた
・うど梅かつお
・キノコと絹さやのお味噌汁
・ごはん
・ジャンジャン棒茶
大成功♪
ボソボソ感も、まったく消え去り
なめらかで、ふわふわな
とってもおいしいハンバーグです！
玉子豆腐に味が付いてるので
重宝だれ と生姜を入れただけ。
冷めても硬くならない、ヘルシーで
やわらかな一品が誕生しました。
失敗を 成功 に変える･･
これもメニューの無い
家庭料理ならではの醍醐味、よね。
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ たまご豆腐の材料 □■ | ■□ たまご豆腐の作り方 □■ |
|---|---|
| ・豆乳･･･････５００ｃｃ ・たまご･･････２個 ・みりん･･････大さじ２ ・塩･････････小さじ１/２ |
１、溶いたたまごに豆乳を加え、みりんと塩を加えて濾す。 ２、器に１を入れて、アルミホイルをかぶせ ヘルシオ手づくり豆腐コースひかえめで蒸す。 （蒸し物強で23分、庫内蒸らし5分） ※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。 |
| ■□ ハンバーグの材料 □■ | ■□ ハンバーグの作り方 □■ |
|---|---|
| ・豆乳玉子豆腐･････４個 ・鶏ひき肉･･････････２５０ｇ ・春キャベツ･････････７枚 ・ 重宝だれ ･･････････大さじ２ ・生姜･････････････大さじ１ 注：実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。 |
１、豆乳玉子豆腐はつぶしてザルにあけ、冷蔵庫で水を切っておく。 ２、鶏肉をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ １と調味料を加えたら、千切りにしたキャベツをたっぷり加える。 ３、丸く成型し、火の通りを早くするため、真ん中に穴を開けて ヘルシオハンバーグコース追加5分で焼く。 （ウォーターオーブンロースト250度26分） ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
++++ もうちょっと大きい器がほしいな～ ++++
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Last updated
2008.06.02 19:58:36
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