ナスとみょうがの氷見うどん

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2013.09.02

テーマ：麺類最高！！(573)

カテゴリ：麺

つるつるっと冷たい、透き通っただし汁でいただく、氷見うどんのレシピです♪

画面の大きなパソコンで、ブログを書いてるので
表示を150％にして作業してたんだけど
書き終えたブログを100％表示にして、googlechromeで見てみると
レイアウトが崩れてるっ！

拡張機能が影響してるとか、キャッシュを削除するとか
いろいろ考えてみたけど、どうやら
googlechromeで見る、楽天ブログのプレビュー画面では
125％以下は、フォントサイズがそれ以上小さく表示されないみたい。

Internet Explorerで見てくれてる人はだいじょうぶと思うけど
グーグルクロームを100％表示で見てる人には、ちょっと見づらい状態だったかも。
150％表示ならキレイに見えるけど、画面の大きさもあるし
なかなかそうもいかないよね。

FirefoxやOpera、Safariなど、その他のブラウザは確認してないんだけど
過去記事のレイアウトががもし崩れてて変だよ？って思う人は
お手数ですが、コメント欄かトップページのメッセージ欄からご連絡ください。
使ってるブラウザを教えてもらえると、うれしいです。

ここんとこ、html5で大幅な改定がある影響なのか
ただでさえ自由度の少ない楽天ブログで、使えないタグが出てきたり
10,000文字の文字数制限で、あとちょっと！と
言葉を削りながら、悪戦苦闘する毎日。

足あと機能やメッセージ欄が無くなったり
プロフィール画面がなくなって、新たな仕組みに変わったりと
かなり戸惑うことが多くなってきたせいか、ここ何年かで
驚くほどの人たちが、他のブログにお引越しされててビックリ！

自由度の高いブログや、遊び心の多いブログ等
魅力的なサイトを見ると、ちょっと心が揺らぐこの頃なのです。

具だくさんな濃いめのお汁につけて食べるのもスキだけど、夏はこの透き通るだしのきいた、たっぷりなお汁で食べるのが大好き♪

だけどね、東京でこのタイプのうどんを出してくれるお店って、まだまだ少ないのが現状で、冷たいうどんを注文すると、濃いつけ汁か、濃いめのめんつゆでぶっかけになって出てくることが多いの。
お蕎麦にはあの濃い汁が合うけど、うどんにはこのタイプも、とってもよく合うと思うんだけどなぁ～

氷見うどんって、食べたことある？私はオットと出会って、初めて食べたんだけど、油を塗らずに延ばしてく手延べ製法なので、モチモチっとしたコシとつるるん♪としたのどごしが最高！

だけど、なにせお値段が結構なものなので、うちじゃもっぱら頂き物です。

ナスと舞茸を焼いて、う～んと…なにで味付けしたんだっけ？こういうパターンを、しょっちゅう食べてるから、もう何味だったか記憶が(￣∇￣*)ゞ

あ！そうそう！焼きびたしにして、それを乗せたんだったわ。チラと見えた長ネギで思い出しました。だいじょぶか？ワタシ…

昨日も東京は36℃で息苦しい暑さだったし、雨も全然降らないし、
そういえば昨日、玄関の前は土砂降りで、地面がびしょぬれだったのに
ベランダ側はカラッカラに乾いてたの！
そういう、局地的な通り雨ばっかりだから
今年の野菜はみずみずしさが足りなくて、あんまりおいしくないの。
農家の方も、ほんとに苦労されてると思うと、災害になるほどの大雨のとこを
空中で受け止めて、水不足のとこに移したりできたらいいのに…
と、本気で考えてしまうのです。

↓

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・氷見うどん･1袋・茄子･･･････2本・舞茸･･･････1/2パック・長ネギ･････1本・みょうが･･･1個・万能ねぎ･･･適量・金ごま･････適量・博多うまだしあご入り・塩･････････ひとつまみ《調味料》・EVオリーブオイル・重宝だれ・湯	１、フライパンにオイルを熱し、野菜を焼く。２、重宝だれをお湯で割り、そこに１の野菜を浸ける。３、茹でたうどんを洗い、氷水で冷やしたら水を切り　　器に盛り付けて、冷やしただし汁を注ぎ　　お好みの具を盛り付ける。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。

・氷見うどん･1袋
・茄子･･･････2本
・舞茸･･･････1/2パック
・長ネギ･････1本
・みょうが･･･1個
・万能ねぎ･･･適量
・金ごま･････適量
・博多うまだしあご入り
・塩･････････ひとつまみ
《調味料》
・EVオリーブオイル
・重宝だれ
・湯

１、フライパンにオイルを熱し、野菜を焼く。
２、重宝だれをお湯で割り、そこに１の野菜を浸ける。
３、茹でたうどんを洗い、氷水で冷やしたら水を切り
　　器に盛り付けて、冷やしただし汁を注ぎ
　　お好みの具を盛り付ける。

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますのでご了承ください。

++++　氷見うどん♪　++++