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2016.07.29

テーマ：麺類最高！！(573)

カテゴリ：麺

夏の到来！暑い日にスタミナがつく、冷たい麺のレシピです♪

夏、夏、夏っ～！
今日のこの青空のように、私の体調もやっと晴れました。

2週間前だったかな。
週末の朝食後、私がキッチンであれこれしてる間、
珍しく静かだなーと、オットを見ると…寝てる。

「エアコンつけて、そんなとこで寝てると、風邪ひくよ」
「寝てないよ。だいじょうぶ」

このやり取りが3回くらい続き、もう面倒なので放っといた。
しばらくすると、急にオットがクシャミの連発。
また近所のネコが遊びに来てたので、その子の毛のせいかと思い、
掃除機をかけても、まだクシャミ…

「…それ、風邪じゃない？」

案の定、そのままオットは風邪をひき、それを3日後私にうつし、
当のオットは鼻と少しの咳だけで完治。
私は子供の頃の喘息の症状が再発したように、重篤化…
更に、やっと熱が下がったかと思えば、かなり強い片頭痛へと。

おかげさまで、今日やっと、まともな生活が送れるほど完治しまして
こうしてブログを書いている次第です。

10数年、風邪をひいていなかった経験から
「風邪はひかない！」という、自負があり
過剰なその自信から、うっかり油断してたなぁ～

もっともっと、気合を入れてかないと。
そして、もっともっとオットには厳しく言わないと！
と、心に誓ったのでした。

暑い！と言えば、冷たい麺。
冷たい麺！と言えば、冷やし中華！
冷たい麺は、栄養が偏りがちというけど、
これだけ肉と野菜が乗ってれば、元気でるでしょ♪

麺、見えてなかったので、のぞかせました。
チャーシューはいつもの、ヘルシオ焼きです。
全然脂のないとこだから、冷たい麺との相性もバッチリ！
豚肉は、ビタミンB1とナイアシンが豊富に含まれてて
夏バテ予防にもピッタリなんだって。
食欲が落ちる季節だけど、栄養摂って乗り切りましょう！

ところで。
タイトルにもありました通り、このたび私、
楽天レシピの公式アンバサダーとして、活動させて頂くことになりました！

こんな立派な名刺まで作って頂いて。
それでね、写真撮ってて気づいたんだけど

ぎゃっ～！ブログ名がどこにもないっ！
よく考えたら、この下欄のアドレスの上に
楽天レシピの「マイページ」の名前が表記されてるから
ここを、ブログ名に変えなきゃならなかったのでは？

うううぅ… 後悔先に立たず。
完成図が想像できなかった私の失敗だわ。
この機に、パン工房というほどパンもアップしてないからと
ニックネームも変えてしまったから、
これじゃミルクパン工房ってことが、全然わからないわ。

出だしからアワアワな感じですが、これから1年、
どうぞよろしくお願い致します。

↓

レシピブログに参加中♪


・豚モモ肉･･･････500g ・長ネギ青い部分･2本分・にんにく醤油･･･大さじ5 ・はちみつ･･･････大さじ4 ・紹興酒･････････大さじ2 ・生姜･･･････････1片・冷やし中華

１、豚肉はフォークでぷすぷす穴を開け　　水分があったらペーパーでしっかり拭き取る。２、ポリ袋に全ての材料を入れ、軽く揉んでから冷蔵庫で一晩寝かせる。３、190℃に予熱したオーブンで途中漬けだれをかけながら1度裏返し、20～25分焼く。　　（オーブンの機種、お肉の大きさ、厚さなどで時間を調整してください）４、そのままオーブンの中で冷まし、切り分けたら、お好みの冷やし中華にのせる ※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。