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ＳＨＩＮＫＯさんの海外生活

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May 2, 2005

お弁当☆遠足編！

テーマ： ◇◆幼稚園のお弁当◆◇今日の中身は??(60)

カテゴリ：子育ての上で大事なこと

幼稚園の春の親子遠足～♪
春休みが終わって、新学期に入って久しぶりのお弁当だったので
母もはりきってお弁当を作っていたら・・・片付ける時間も入れたら
１時間かかっちゃいました（うひ～～！いつもは１０分かかんないのに！！）
すっかりちゃきちゃきペースが、のっそり熊さんになってました。

＊おにぎり　＊たまごやき　＊ひじき　＊とうもろこし（ぶつ切り）
＊たまねぎとジャガイモの炒め物（ケチャップで味付け）
＊さばの竜田揚げ　＊（冷凍）カップに入ったグラタン
＊練り物（キティーちゃんのカマボコ）などなど・・・・

きっと・・いるよなあ～と思って、生協で盛り合わせを買っておいたのだ～。
単品だと、フルーツ高いのだ～！
普段よりおかずの数は多いのだ～～～～！！！張り切ったのだ～～～！！！
（と、言うより、横で、これも入れろ～あれも作れ～と姫がうるさかったのだ！！
丁度、ＮＨＫでやってる朝の子供番組＊＊キッチン見てたしね～！）
んも～～！なんて言いながら、子供が喜ぶのなら～！と張り切ってしまう
お調子者の母なのよ。綺麗に食べやすく！なんていうかわいいお弁当は作れないけど
どど～～ん！とほれっと！！っていうお弁当は、昔ながらの母のやり方！
（義母＆里の母）譲りなのかもしれません。

でもね・・・毎日のお弁当になったら、粗食になっていくのよ～。
そう、発芽玄米ご飯か五穀入りご飯とひじきは定番で・・・

つくりおきできるヒジキなどは
１週間分作って、１日分づつに分けて冷凍にしちゃってます。
（製氷機にバランを入れて分けておけば便利だよ！！）
朝はち～ん！できるように準備だけはどこかでしなくっちゃいけないけどね。

姫様・・・女の子なんだけど・・・・・『足りないの・・おかず』って

バージョンＵＰしておりますの。
２段弁当あるいは・・・普通のプリキュア弁当（おかずのみ）おかずが５品ほど
必要なの・・・。（+ おにぎりの小さいタッパー！+フルーツ！)

母、朝になって悩む時間なんかないので
世間一般に子供には不人気！といわれます煮物なども、前日の夕飯で作って、
お弁当に入れちゃってます。
年寄りくさい？！おかずがだんだん良くなってきた我が家の食卓に並ぶものと
義両親の所で食べる日常のおかずに、煮物や干物・珍味系のものが多いので
彼女にとって、『茶色が多いお弁当＝いつものご飯で満腹～！』なようです。

最初の頃は、タコさんウインナーやら、ちっちゃいﾊｰﾄのハンバーグとか
作ってたんだけど・・・『ちっちゃいウインナーあんまり美味しくないよね～』
『ハンバーグより＊＊がいいの～！』とだんだんお弁当になれてきてメニューが重なると
文句も言うわねえ～。
おかずの量がすくなけりゃ！ちょっと洒落たおかずの色取りも考えるけどねえ～。
とりあえずおかずの品数あわせに必死なので、プリキュアのピックで、ぱっと見！
ごまかしてま～～っす！（ふふふ・・・・内容より、ピックが重要のようです！）

寂しいときは、ブロッコリーやコーン、はたまた夏場の枝豆ちゃん！は
お弁当箱を彩るのにとっても便利です！
（ついつい、夕飯用に茹でたときに、お弁当用にすぐ冷凍に
しちゃう癖がついちゃいました！！）

さ～、これから夏に向けて、日持ちのするお弁当おかずを
晩御飯のメニューに入れていかなくちゃね！！今年もお弁当がんばるぞ～ＯＨ！！

私が子供向け食事について参考にしている『幕内秀夫　先生』の本で～す！
子供には（と、言うより妊婦の時もそうだったよね～。味が濃いのはいけないよ～。）
体の為には、粗食が一番！