2023年10月10日
テーマ： ワイン大好き！(30433)
カテゴリ： ブルゴーニュ白
最近随分と値上がってしまい、購入が困難になってきたアンリ・ボワイヨ。今日飲んだのはブルゴーニュ・ブラン2019。昨年10月にこのワインを買ったときにはなんとか4,000円強で買えたのだが、今このワインを買おうと思ったら6,000円以上を覚悟しないといけない。
ワインの出来栄えは素晴らしく、ACブルとは思えない凝縮感と綺麗な酸、しっかりとしたミネラルのバランスが素晴らしく、ムルソーのようだ。6,000円出しても惜しくはない味わいなのだが、過去に3,000円ぐらいで買えていたワインだと思うと、最近の価格には躊躇ってしまう。
開けた日には飲みきれず、残りを小瓶に移して翌日に飲んだ。翌日も楽しめたが、開栓した日のほうが美味しかったように思う。
蝋封なのに使われていたのは合成コルク。生産者はあまり長期熟成は考えていないのだろうか。
ワインの出来栄えは素晴らしく、ACブルとは思えない凝縮感と綺麗な酸、しっかりとしたミネラルのバランスが素晴らしく、ムルソーのようだ。6,000円出しても惜しくはない味わいなのだが、過去に3,000円ぐらいで買えていたワインだと思うと、最近の価格には躊躇ってしまう。
開けた日には飲みきれず、残りを小瓶に移して翌日に飲んだ。翌日も楽しめたが、開栓した日のほうが美味しかったように思う。
蝋封なのに使われていたのは合成コルク。生産者はあまり長期熟成は考えていないのだろうか。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年10月10日 06時13分28秒
[ブルゴーニュ白] カテゴリの最新記事
-
Christian Moreau Chablis Les Clos 2014 2024年06月02日
-
François Raveneau Chablis Chapelot 2004 2024年05月05日
-
Jean Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru… 2024年04月23日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カテゴリ
ひとりごと
(7)ブルゴーニュ白
(56)ブルゴーニュ赤
(79)ブルゴーニュその他
(0)日本白
(24)日本赤
(9)日本泡
(5)日本ロゼ
(3)シャンパーニュ
(3)その他白
(14)その他赤
(14)その他泡
(5)ワイングッズ
(3)オオクワガタ 09-10
(9)オオクワガタ 08-09
(152)オオクワガタ 07-08
(12)ヒラタクワガタ 09-10
(20)ヒラタクワガタ 08-09
(25)ヒラタクワガタ 07-08
(109)コクワガタ 08-09
(11)コクワガタ 07-08
(17)スジクワガタ
(1)その他クワガタ
(7)カブトムシ 08-09
(140)カブトムシ 07-08
(34)採集
(26)箕面クワガタ探検隊
(20)池田クワガタ探検隊
(3)飼育グッズ
(21)クワカブクイズ
(14)クワカブ書籍
(0)アクセス数
(2)ヒラタクワガタ09-10
(0)クワカブ色々
(246)日本酒
(5)コメント新着
フリーページ
© Rakuten Group, Inc.
