2024年01月28日
テーマ： ワイン大好き！(30433)
カテゴリ： ブルゴーニュ白
私がワインを楽しみ始めた2000年頃、シャブリの製造法で樽派とステンレス発酵槽派の対比が時々ワインジャーナリズムに取り上げられていた。樽派の代表がラヴノーで、ステンレス発酵槽派の代表としてよく取り上げられていたのがルイ・ミシェルだった。
ルイ・ミシェルのワインは、あまり日本では流通しておらず、私が購入して飲んだのは
2001年に1999年もののヴァイヨン Vaillons
2007年に2000年もののヴォーデジール Vaudésir
を飲んだのみで、レ・クロは今回が初めて。
さてワインの方だが、素晴らしい味わいだった。
色調はまだ若々しい感じの、中程度の濃さのレモン色。香りは熟成を感じさせる、洋梨、ハチミツ、火打石の香り。ミディアム・ボディ（アルコール度数表示は13%）で、熟成を感じさせる円やかな果実味と穏やかだがしっかりとした酸のバランスが素晴らしかった。今が飲み頃だろう。
ちなみに、このワイン、2016年に購入し、ほぼ８年間寝かせたもの。我慢した甲斐があったというものである。
コルクは50mmの長さで質はまあ良い方。状態は良好。生産者名も畑も記載されていない。
ルイ・ミシェルのワインは、あまり日本では流通しておらず、私が購入して飲んだのは
2001年に1999年もののヴァイヨン Vaillons
2007年に2000年もののヴォーデジール Vaudésir
を飲んだのみで、レ・クロは今回が初めて。
さてワインの方だが、素晴らしい味わいだった。
色調はまだ若々しい感じの、中程度の濃さのレモン色。香りは熟成を感じさせる、洋梨、ハチミツ、火打石の香り。ミディアム・ボディ（アルコール度数表示は13%）で、熟成を感じさせる円やかな果実味と穏やかだがしっかりとした酸のバランスが素晴らしかった。今が飲み頃だろう。
ちなみに、このワイン、2016年に購入し、ほぼ８年間寝かせたもの。我慢した甲斐があったというものである。
コルクは50mmの長さで質はまあ良い方。状態は良好。生産者名も畑も記載されていない。
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最終更新日
2024年01月28日 08時18分34秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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