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2007年07月の記事
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琉球土産＊コーンスープ＆トマトサラダ＊
先日、旦那様の弟くん＆彼女が沖縄旅行に行ってきてお土産を買ってきてくれましたちなみに弟くん＆彼女は私が同い年で仲良しさんなんです4人で遊んだりとっても嬉しい関係話は戻り、沖縄にgracittaっていう琉球ガラスのお店があるんですけど、そこが私のとってもとってもお気に入りなお店で、毎度必ず行くんです。そこを弟くんカップルに紹介したら、なんとそこのグラスを買ってきてくれたんですほんとに綺麗で見惚れちゃうオシャレなバカラもいいけどやっぱり日本人は琉球ガラスですグラチッタhttp://www.glacitta.com/shop.html沖縄いきたいな～～～。沖縄だぁい好き行くって言う人にはお勧め場所を必ず教えちゃいます私達夫婦は、おじいちゃん＆おばあちゃんになったら子供にあとは任せて、沖縄かその他南の国へ移住しようと企んでいます（まだお腹にいる子へのプレッシャーかしら？？！）本日のMENUボリュームヘルシーコーンスープ鶏胸肉にSPをして白ワインをふって下味をつける。とうもろこしは蒸かして粒を全てとる（ホールコーン缶をつかってもOK)。玉葱は3ｃｍ角にカット。圧力鍋にとうもろこし・コンソメスープ・玉ねぎを入れてしばし煮込む。煮込んだらとうもろこしの粒を大さじ3くらい取り除いておく。残りはハンドミキサーでスープにし、とうもろこしの粒をもどしいれ、スキムミルクを入れる。鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、オリーブオイルを敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。焼けたらコーンスープにいれ、SPで調味。お皿に盛ってパセリを振って完成パンを添えてねトマトサラダお手軽ですぐできるからこのトマトが美味しい時期にお勧めです！トマトを輪切り、玉ネギをみじん切りにして水にさらす。カイワレ(青紫蘇の千切りでも））を3cmくらいに切る。トマトにしっかり水を切った玉葱をのせカイワレを飾り、市販の青じそドレッシングをかけて完成～～レシピブログランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 31, 2007
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家庭菜園＊オルトラーナ＊
我が家の家庭菜園にハーブ以外に育っているもの！インゲンさんです最近なかなか育ってくれない子達の中、インゲンさんは日に日に大きくなっていきます愛おしくなりますね！生きてるって感じるあとは、イタリアンパセリの発芽待ちをしているところ！今日は雨だし葉っぱさんたちにはあんまりいい日じゃないな植物ってとっても不思議で、自分の体調が優れないときってほんとに枯れやすい病んでるところをきっと身代わりになろうとしてくれてるんだ。一番実感したのがツワリの時期だった元気だった子達がほんとにかれてしまうでもツワリの終わる頃、ず～～～～～～～っと一本しか生えていなかった大きな葉っぱの植物から(一年くらい変わらず）突然新しい芽がでてきてすくすく育ってるんですなんだか感動でした！その時期と共にどんどんツワリも弱くなっていきました不思議だけどほんとの話健気な植物達・・・「ありがとう」ってたまに話しかけてあげてくださいすくすくインゲンさん本日の1品オルトラーナお野菜を沢山食べるためのパスタといっていいほどお野菜が摂れるレシピです！南瓜とパプリカ（赤･黄）と玉葱をひと口大にカット。ほうれん草を3cm幅にカット。べーこんを1cm幅にカットする。フライパンにオリーブオイルとガーリックを熱しベーコン・玉葱・パプリカを軽く炒め、南瓜・ほうれん草を入れて白ワインホールトマトを入れて南瓜が柔らかくなるまで煮込む。煮えたらSPで調味し茹で上がったパスタと絡める。お皿に盛ってチーズを散らして完成※お野菜は色々入れて試してくださいねニンジン・豆類・芋類・セロリ・コーンなどなど！レシピブログランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 30, 2007
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happy wedding *サンドウィッチ＊
昨日は待ちに待った幼馴染さっちゃんの結婚式でした式から出席は始めてだったのでほんとに嬉しかったです久々にあった甥っ子君達はとっても成長しているし、それだけ自分達も歳を重ねたんだろうな～って実感してましたそうですよね！私、母になるんだそして久々に再会した学校の友達とも沢山お話しできたりして旦那様と一緒に出席したんですけど、始めて話したとは思えないほど一緒にはしゃいでるナオチャン・ウッチぃありがとう皆で近々遊ぼうね～サッチャンは白いドレスからお色直しでピンクのドレスへほんとにかわいくって綺麗で・・・・旦那さんもきっと幸せを心底実感していたでしょう式が終わる頃にはかなりべろべろに酔っていた姿が物語っていました式の中でサプライズとして甥っ子のトモキ君のバースデーを行ったり歌を唄う子がいたり、なんだかとっても暖かい式でした。私は目の前の席を用意していただき、写真とりまくり(まるでパー子）そしてサッチャンは４人姉妹なんですけど４人ともほーーーーーんとに美人姉妹なんですけど久々に４人お揃いの姿は際立って美しかったですまたまたすかさずパチリ身近な人の結婚しきってほんとにいいですねすごい感動したし、幸せを心から感じましたそして自分の式を思いだし初心を思い出す時間にもなりましたお腹に子供がいるときにこんな素敵な時間をもらって、胎教にもとっても良かったと思います（ちょっとだけシャンパン飲んじゃったけど）招待状が届いた頃はツワリMAXで行けないかと思ったけど、行けるまで元気になってほんとに良かった！一生一度の舞台に参加できてほんとにほんとに良かった改めてまして、ご結婚おめでとうございます。幸子の名のもとに、末永いお幸せを・・・ 本日のMENUオープンサンドパンは普通に食パンが大好きですCMでかもめ食堂のサンドイッチ作りやってるじゃないですか！あれとかたまらないですね・・・・豚肉に塩コショウをふってこんがり焼く。目玉焼きも好きな固さに焼きましょうパンもちょっと焦げ目がつくまで焼く！レタスとパプリカをはさんでクリームチーズとケチャップ（HEINTZが一番のお気に入り）マスタードを添えて完成～レシピブログランキングに参加しました１日1clickしてもらえると励みになります
Jul 29, 2007
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戌の日＊イカのトマトリゾット＆アスパラ巻き＊
今日は戌の日で、朝早く起きて旦那様と一緒に水天宮行ってきました!安産祈願！とその前に朝マックが買える時間に外出するなんてめったに無いということでドライブスルーでマックグリドル初体験しかしパンがメイプルなんですね････ホットケーキっぽいパンにお肉好きな人もいるんだろうけど私は駄目だったなんかこうアメリカ～んなお味でした・・・。普通のにしとけばよかったと思いつつもいざ水天宮へ金曜日だって言うのにとっても混んでいました右も左も妊婦さんでも５カ月くらいの人ばかりなのでみんなそんなにお腹が目立っていませんでした腹帯を買って祈祷してもらってこれで安心してマタニティーライフが過ごせますこういうのってすごい信じちゃうから戌の日とか絶対行かなきゃ駄目だ！とか思っちゃうんですよね子供が生まれても何とかの日とか絶対逃さず行っちゃうタイプですね私・・・・一緒に祈祷してもらった皆さんも安産できますようお祈りいたしますそして今、腹帯してます～～～～～ちゃ～んと健康に育ってから(大きくなりすぎずに！）生まれてくるんでチュよThe 水天宮&オチョコ番犬本日のMENUイカのトマトリゾット昨日は体調が優れなくってどうにか手軽に作ってみようということで炊飯器を利用してみました！イカをひと口大に・玉葱をみじん切りに・ベーコンを１cm幅に・セロリを薄切りに･パプリカを2ｃｍ角にカット。フライパンにニンニク1片とオリーブオイルを熱し玉葱ベーコンを炒め・イカを入れてワインでフランベしてSPで調味。洗ったお米（玄米）にホールトマトとブイヨンを入れて水を1.2倍くらい入れる。炒めた物とセロリ・パプリカも入れて普通に炊く。炊き上がったらブイヨンスープ100ｃｃくらいいれて伸ばし、お皿に盛ってチーズ・バジル(自家製です）をのせて完成タバスコかけて食べると美味しいですよベーコン巻きアスパラに豚の薄切りを巻きつけて塩・ブラックペッパー(たっぷり）をふり軽く小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイル・ローズマリー（これまた自家栽培）を入れて熱しお肉を入れてこんがり焼き、途中白ワインで軽くフランベ。お皿に薄切りトマトを敷きお肉を載せてローズマリーを飾り、バルサミコ酢をかけて完成～レシピブログランキングに参加しました！１日1ｃlickしてもらえると励みになります
Jul 27, 2007
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Ane Canみちこ＊とろろ豆腐＆とんかつ＊
またまたまた登場みちこさん！！昨日は妊娠してから初めて、一人で電車に乗ってお出掛けしてきました朝からどきどきワクワク切符買ったり改札通ったり１つ1つの行動が懐かしいそして前のように電車に乗り遅れる～～って思っても階段を駆け上がれない自分に妊婦なんだという実感・・・そしてもっと妊婦なんだって気づいて欲しいものの、今はAラインのワンピースが流行っているため、私が妊婦だって誰も気づいてくれず･･･1度くらい席を譲ってもらうこととか体験したかったけど駄目でした～これからもっと大きくなったら、１度くらい妊婦に対する世の中の優しさを体験してみたいですそして待ち合わせの時間に美智子さんとあってLunchしました今、マイブームのカレー食べに行きましたぁぁスープカレー専門のお店に行き激辛を頼んだものの全然辛くなくちょっと残念・・・・自分の辛党ぶりがよくわかりましたが、子供のためにもちょっと控えめにしなきゃな美智子さんは今回もファンキーで”姉Can"のまねにハマっているらしく、バックを引き立たせて持つバージョンやエレベーターでポージングをしてくれましたエレベーターを降りてくるために必死で駆け上がっている後姿はちょっとお間抜けさんですかさず盗撮しておきました「ま、実際私も姉Canの歳なんだけどね（笑）」と話す近く２９歳の誕生日を迎える美智子さんいくつになってもそのままでいてください久々のお出かけはとってもいい気晴らしになりましたみっちゃん楽しい楽しい時間をありがとう本日のMENUとろろ豆腐前回に引き続きとろろ第二段ですとっても簡単レシピ！山芋の皮をむき、一口大くらいに切りビニール袋にいれ、ダシ汁・塩をいれて棒でたたいてつぶす(摩り下ろして混ぜてもOK)絹ごし豆腐をお皿にあけ、山芋を掛け、枝豆･小エビをかざってレンジで３分チンめんつゆをかけて召し上がれ～とんかつ久々にとんかつが食べたいね～と話していたので久々に作ってみました豚ロースの脂身の部分に数箇所切込みを入れて縮み防止！全体を少したたく。SPで下味を軽くつけ、小麦粉卵パン粉の順につけて170度くらいの油で揚げる付け合せにキャベツの千切り・コーン（コーンにオリーブオイル少々・塩・ブラックペッパ－をしてレンジでチン）を添えてからしをつけて完成レシピブログランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 26, 2007
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妊婦検診報告＊天とろろ丼＊
行ってきました妊婦検診久々の子供との再会のような気分で朝からウキウキまずは助産婦指導から食事のこと・体重管理のことがメインのお話しでした。体重はあと５ヶ月弱で8～10キロ太りましょうというお話し吐きづわりだったから今やっともとの体重に戻ったところ・・・。５ヶ月でそんなに体重増やしたらどうにかなっちゃいそうでちょっと怖い・・・。でもちゃんと体重増加しないと陣痛が辛かったり、子供は低胎児出産になったり、将来心臓病や成人病になったりするらしいそんなの絶対嫌なのでがんばるど～でもでも先月くらいから徐々に増え始めているので食生活の内容はめちゃめちゃ誉められました！朝、お味噌汁に桜海老・切干大根・高野豆腐・ゴマ・わかめ・野菜を入れて毎日食べているっていうところが助産婦さんの大ヒットポイントだったらしく”優等生です！”って褒めちぎり健康食好きでよかった～って思いました確かに普通こんなに乾物食べる人いないですよねそして超音波わが子を見られる瞬間です旦那様も呼んでいざ拝見先生ものりのりで診察室は大はしゃぎなスペースになってました今回は身体異常が無いかもしかっり診る機器でやって脳や心肺、骨、口の形などゆくっり診ました。どこも異常もなくとっても活発で先生の一言一言に安心を覚えましたしかも審査結果以外の発言が面白くって「（お腹の子）すごく丸まってますね！たまにこういう子もいるんです。」「かわいいでしょ、かわいいでしょ～」「（私の膀胱のエコーを見て）いまトイレいきたいでしょ」・・・・・・。面白い又この先生にあたりますようにと願いつつ、1ヵ月後の検診が今から楽しみです顔が！！！！すごい解りやすくなってるしぃ！手も足も成長してる本日のMENU天とろろ丼旦那のお母様がSEIBUにて美味しそうなエビのすり身にぷりぷりエビ入りの天ぷらを買って来てくれたので夏もサラサラっと食べられるようにアレ～ンジ山芋をある程度の大きさに切りビニール袋に入れて、顆粒だし・塩・醤油を入れてしっかり結び棒でたたきつぶす。ご飯に天ぷらをのせ、天つゆ（だし汁・砂糖･醤油･みりん）をかける。紫蘇の千切り・ゴマ・生卵を添えてできあがり～レシピブログランキングに参加しました！１日1CLICKしてもらえると励みになります
Jul 24, 2007
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I love appliance♪＊ミートソースペンネ＊
やっと念願の冷蔵庫買いました～野菜を大量に買う私にはとてもとても小さすぎる冷蔵庫をずっと使っていたんですお蔭様で使いきり術(レシピ）を覚えて、ついつい腐らせてしまうっていうことは無かったんですけど日立の”たっぷりビッグすみずみクール”買いましたデザイン性でいくならシャープとかミーレとか欲しかったんですけど、そこはぐっと我慢し機能性と耐久性を考えて日立に決めました新しい冷蔵庫は今や当たり前ながら勝手に氷ができるこんなことを喜ぶのもお恥ずかしいんですけどほんとに助かる取り合えず嬉しくって邪魔になってなかなか買わずにいた箱アイス買っちゃいました(安易なわたし・・・。）そして野菜も新鮮に保存ができたり、卵のお部屋があったり、部屋によって保湿冷凍できたり、急速冷却できたりまたまたお料理するのが楽しみになってきました夏の冷たいお料理も盛り付けてそのまま冷蔵庫に保管できる子供が生まれても、離乳食をハンドミキサーで色々作って沢山冷凍保存もできる長ネギをそのまま冷蔵庫に入れても全く邪魔にならないぃ家電を買う喜びったらないですよね次は子供のためにっていう理由付けにTV＆掃除機ゲットがんばるど～～～～そして今日は待ちに待った１ヶ月ぶりの妊婦検診です今回は初めての妊婦指導なんです体重管理とか生活指導とかきっとあると思うんですよね！これでまた自分が妊娠中だっていう認識がもっと沸いてくるはず昨日からほんと～に胎動が激しいこの子の成長が楽しみで仕方ないです本日のお利口さん本日のMENU ミートソースペンネ子供の頃ってカレー派かミートソーススパゲッティ派に分かれませんでしたか？私はミートゲッティ子供の頃から大好きです玉葱・ニンジン・茹で大豆(我が家の常備菜）・セロリ・ニンニクをミキサーに入れて一気にみじん切りにする。(もちろん包丁でも※なるべく細かくしてください）圧力鍋にオリーブ油でひき肉をいため、みじん切り野菜もいれて、ホールトマト・白ワイン・コンソメ・ローレル・ナツメグ・オイスターソースを入れて蓋をして圧力煮込み２０分くらい放置したら開けて塩コショウで調味する。茹で上がったペンネにミートソースをかけ、パルメザンチーズとパセリを振って完成～いつも使っているハンドミキサーほんとに助かりますレシピブログランキングに参加しました！１日１clickしてもらえると励みになります
Jul 23, 2007
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行き当たりばったり*鮭のホイル焼きプレート＆けんちん汁＊
昨日は流れるままに充実して過ごした日でしたとりあえず、いつものように夫婦で美容院(お勧め美容院Ｄｏｕｂｌｅ）を予約していたのでお昼くらいから行動開始！オチョコはいつもシャンプーでお世話になっている代官山ＦＥＬＩＥＣＨＥ(お勧め犬美容院）に預かってもらい自分達の美容院へ向かって表参道へＧＯツワリが終わったので妊婦になってはじめてのカラーしてもらいましたもぉとってもプリンになっていたのでやっと綺麗になりました旦那様もすっかり夏ヘアになりさっぱりしてそのまま表参道の友達のショップへその人もうすぐ関西に帰っちゃうんです・・・。昨日会ってしばらくは会えなくなるかもで寂しい・・・・自分で仕事始めるとの事でとにかく成功をお祈りしてますってもぉ先行きは明るいんだけどがんばれ岩永犬そしてオチョコをお迎えに行きそのままお台場へひさーしぶりに散歩しに行きたいねなんて言っていたのでウキウキです到着してもぉ腹ペコだったので大好きな”ＫＵＡ’ＡＩＮＡ”へここのサンドウィッチやバーガー、ポテトはほんとに美味しいんです。今回はマヒマヒで全粒粉のパンをチョイスアボカドも入れてもらえばよかった････。と思いつつも買ったものを持って海辺へ海を前にキモチイイし、とってもdelisiousでちたそして海辺を散歩！レインボーブリッジをバックに海には屋形船がいっぱい浮かんでいてカラオケまで聞こえてくるいつか友達いっぱいで忘年会とかしたいなって野望が出来ちゃいましたそしていっぱい歩いてヴィーナスフォートのほうまで行くと観覧車が目の前にこりゃ乗るっきゃないかということで流れるままに乗りました！ずっと大したこと無いって思って素通りしていたものの小学校ぶりの観覧車にとってもはしゃいでしまいました（チョコもこっそりバッグに初観覧車～～～～～～～！！！？）ほんと夜景が綺麗で現実の世界からちょっと逃避できた気分になって良い時間を過ごすことが出来ました・・・なぁんて予定もあまり決めずに過ごす一日は意外と楽しいものですみなさーん！今日はオーストラリア戦ですよ７時までに席に着きましょう本日のMENU鮭のホイル焼きプレートキャベツを１口大にカット。南瓜を薄くスライス。ホイルにお野菜を敷き鮭を乗せて塩コショウをし酒をふり塩コショウチーズをのせてしっかり閉じてグリルで２０分お皿に載せて上を開けてレモンを載せて完成～納豆卵焼き納豆と卵・だし汁少々を混ぜて卵焼き同様に焼く。大根おろしとネギを載せましょうけんちん汁野菜(特に根菜）が沢山採れる汁物はできれば毎日取りたいですね鶏肉を２cm角に・大根ニンジンをいちょう切りに生姜を細切りに、じゃがいもを２cm角に・細ネギを小口切りにカットフライパンにごま油を熱し鶏肉を炒め、野菜も炒め酒･みりん少々・だし汁を入れ煮込む。醤油で調味しお椀によそいネギをちらして完成～レシピブログランキングに参加しました！１日1clickしてもらえると励みになります
Jul 21, 2007
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話題の！＊タイカレー＆さっぱり大根サラダ＊
話題の脳内メーカー！正面から見た図を発見したのでやってみましたchocomokoは結構いい結果が出たと喜んでおりますが！！！！！！！！！！！！！！！！！！私の本名での結果は・・・・・・半分が金、半分が寂、真ん中一列が休ってどんだけ～～～～～～どう考えてもかわいそうな人じゃないですか・・・お腹の中の僕・・・そんなママじゃないからねちなみに旦那様は半分がＨ、半分が休み、真ん中一列が欲っていうすくすく育ってきたんですね～（笑）本名がこっちのほうが良かったニャ～・・・・脳内イメージ(正面)本日のMENUタイカレー今年初めて作った本格派かれーにはまりまたもや作ってみましたパプリカをひと口大にカット。ジャガイモを大きめにカット。カレーペースト玉葱・カシューナッツ・にんにく・生姜･ハチミツをハンドミキサーでペーストに。そこにカレーパウダーとガラムマサラ・シナモン・ホワイトペッパー・ナツメグを混ぜる。半量を手羽元に揉みこんでおく。残りをフライパンでいため、手羽元も入れてさらに炒める。鶏がらスープ・赤唐辛子・ローリエ・ジャガイモ・パプリカ･茹で大豆を入れて15分くらい煮込む。ココナッツミルク・オイスターソースを入れて味を調える。お皿に入れてご飯を添えて完成～大根サラダ大根を細切りにする。酢・砂糖・レモン汁・醤油・ごま油を混ぜてドレッシング作り。お皿に大根を載せてドレッシングをかけ、鰹節・白ゴマをのせてレモンを添えれば夏にぴったりさっぱりサラダの完成レシピブログランキングに参加しました！１日１ｃｌｉｃｋしてもらえると励みになります
Jul 19, 2007
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20週・・・。＊鰯のパスタ＆ベジプレート＊
今日を乗り切れば明日から妊婦20週に入ります早いものですね～・・・。ツワリで本当に苦しんでいた頃の自分がすごい昔のような気もするし、なんだか時間の感覚が少々にっぶっております20週になると私の通う順天堂では、母親学級など参加できる項目が増えるんですなのできっと妊婦を実感できることが増えてくると思うんですよね何気に未だに妊婦ごっこ気分というかそこまで実感できてない気がするんですよねまだ自分の生活中心で、子供のためにこうしてるとか考えにくくって、何かお昼寝とかも習慣に無かったのでどうしても怠けているように感じちゃったり、体重管理も・・・・。気持ちが悪いときはもう無理って思ってしまい、もう少しで元の体重に戻るくらいのかんじ。この子はどんどん育ってくれてるから栄養は足りているのだろうけど・・・。もっと母親になって物事を考えなきゃなって何となく反省する今日この頃ですまるで雲の上の天使本日のMENU鰯のトマトパスタ鰯を3枚におろす。玉葱ニンニクをみじん切りにする。おろした鰯を2枚くらい残して小麦粉を軽くまぶしてオリーブオイルでこんがり焼く。鰯を取り出し、にんにく・玉葱を炒め、残しておいた鰯を入れてほぐしながらいためる。ホールトマト・ケッパー・ディルを入れてSPで調味。ゆでたパスタを絡め、お皿に盛って焼いた鰯を乗せてルッコラを飾って完成ベジプレートジャガイモ・パプリカを1口大・ズッキーニを1cmの輪切り･ベーコンを1cm幅にカット。フライパンにオリーブオイルガーリック一片を入れ香りが出たらガーリックを取り出しジャガイモを焦げ目がつくまで炒めズッキーニ・パプリカ・ベーコンも入れてさらにいためる。塩で調味し、ブラックペッパー＆オレガノをたっぷりふってお皿にもる。グリーンサラダベビーリーフとレタスを混ぜて器に盛る。パルメザンチーズ・レモン汁・オリーブオイル・SPを合わせてドレッシングを作り、かけましょう。ガーリックトースト食パンを好きな形にカットしてガーリックを刷り込み、バーターを塗りパセリを散らして焼きましょうレシピブログランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 18, 2007
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Winner*マーボーナス＆アスパラエビチリ＆ピビム麺＊
オシムJAPAN勝ちましたねいやいや嬉しいホームなのに負けてしまったベトナムはさぞかし悔しかったことでしょう・・・。37度で湿度が50パーセントくらいってどういうことでしょうかその中でずっと走り回ってるなんてやっぱりプロってすごいんだな～って思いました。中村俊介の1ケタ台の体脂肪率もうなずけます。昨日は俊介シュートも見られたし、マキの久々のいい笑顔はすてきでした欲を言えば、高原にまたまたシュートを決めちゃったところも見たかったにゃ～なんて私のお腹の中の息子もSoccerをやらせる確立はほぼ100パーセントですね楽しみで仕方ない振り返るとジーコJAPANのチームワークの悪かったことがよくわかりました。オシムJAPANは皆で1つに向かってるこの調子でオーストラリアの高さに負けず次もがんばって～って見ながらも新潟の人たちはこんな騒ぎしてられないんだと悔やみつつ今日の雨での被害拡大が心配です・・・。チョコと黄色いお花本日のMENU中華3品作ってみました！中華はご飯が進みますよねマーボーナスナスを縦に6つに切ってみずにさらす。生姜・にんにく・長ネギをみじん切り。細ネギを小口切りにする。ガラスープ・酒・ソース・醤油・ハチミツを混ぜておく。ナスを多めの油でいためて取り出しておく。生姜ニンニク・ひき肉と茹で大豆・長ネギを炒め豆板醤を入れる。ナスをもどし入れ合わせた合わせておいたスープを入れて軽く煮て水溶き片栗粉でとろみ付け。ごま油をまわしかける。お皿に盛って、山椒ネギを散らしてかんせい～アスパラのエビチリアスパラを3ｃｍくらいにカットし塩をまぶしてレンジで2分チン。エビは背綿を取り片栗粉で洗い、又片栗粉を軽くまぶす。玉葱・生姜・にんにくをみじん切りに。卵を溶いておくケチャップ・チリソース・はちみつ・醤油・酒・ガラスープを混ぜておく。多めの油でエビを炒め取り出す。ニンニク生姜を炒めエビを戻しいためる。合わせておいたスープをいれ軽く煮てアスパラをいれ卵を回しいれて炒める。お皿に盛ってトマトを乗せて完成～なんちゃってピビム麺キュウリ・ハムを細切りにする。コチュジャン・醤油・胡椒・ハチミツ・白ゴマをあわせておく。冷やし中華の麺をゆでて流水でしっかりぬめりを取り、氷水で冷やす。合わせダレわ麺と和えてお皿に盛り、キュウリハムを乗せて完成～簡単で,前菜とかで小さな小鉢とかで出すととってもGOODですよレシピブログランキングに参加しました！1日1ｃlickしてもらえると励みになります
Jul 17, 2007
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思いもかけず？！＊ピザ＆サーターアンダーギ＊
先日、知り合いの方がbeauty shopをオープンしたということで、姉とご挨拶に行ってきました！その方は天真爛漫な感じでアクティブで笑顔が素敵なわたしの憧れママです息子が1人いて、これからだけど私も同じでちょっと嬉しいお店もとってもオシャレな内装で置いてるブランドが私もちょっと知っているとこのでしたエステとかでも使われてるところので、実際使い心地もとっても良い良い原料が全て天然ものを使用しているらしいんです。そしてなんと毛穴の超音波洗浄もやっていて思いもよらずやってもらいました私、貯金をして赤ちゃんが生まれてから何処か探して行こうって思っていたのに・・・。とっても感激まだ妊婦の肌荒れが酷いので顔をいじってもらうのが申し訳ないなーと思いつつ。他にもフェイシャルも色々コースがあって是非やってみたい！いつも通っていた赤坂の化粧品＆フェイシャルで、大好きな化粧水があと1年で廃盤になってしまうというこのタイミング。今はなかなか出歩けないしここなら姉と一緒に行けるちょっと浮気して新しいお店に通おうと思ってみました！挨拶だけ・・・。と思いつつ行ったもののやっぱり買い物してしまう私浮気性だなぁ････これからよろしくお願いますメイク道具は資生堂でマッハ君＆ママぁ本日の1品＆おやつPIZZA マルゲリータついに作っちゃいました！大好きなピザ大好きといってもデリバリーや、イタリアンに食べにいってたものの、自作に手を出してみました中力粉とドライイースト・お湯・塩・砂糖・オリーブオイルをよ～～～～～～～くこねて発酵させる。トマトソースホールトマト・ニンニク・玉葱・塩をハンドミキサーにかけて、レンジで2分。発酵した生地を5ｍｍくらいの厚さに伸ばしてトマトソースを塗り、チーズ(お好きなもの3種）バジルを乗せる。オーブンの変わりにフライパン煮蓋をして熱し、釜代わりにして3分～4分焼いて完成～～（フライパンで焼くので5mmくらいのクリスピータイプの薄さがBEST)サーターアンダーギ最近揚げ物にハマッた私・・・。お菓子も揚げ物やってみました揚がっていくとどんどん丸くなっていくなんだか揚げ物って理科の実験的な視覚の面白さがありますよね旦那様にも沖縄おやつ好評でしたレシピブログランキングに参加しました！1日1CLICKしてもらえると励みになります
Jul 16, 2007
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信玄餅＊オリエンタルパスタ＆ゴーヤチャンプル＊
誰でも1度は食べたことありますよね信玄餅？私は小さな頃からだい好きなお土産の1つなんですって自分で買えよって感じなんですけど今回も旦那様のお母様から頂き物～いつもご馳走様ですきな粉に黒蜜日本の甘さですね～この小さな器で風呂敷のような小さなビニールを広げてその上でのおままごとのような作業がさらに魅力的です妊婦になって必要な栄養素の中にだい好きな大豆から採れる成分がとても多いので、料理に大豆を沢山使ったり、朝牛乳にきな粉を混ぜてのんでみたりしてますそうそう、私朝に色々飲むんですよ（つわり落ち着いてからず～っと）とりあえず朝が1番吸収する気がして、まず水1杯（体の循環）・野菜ジュース（繊維質）・ヤクルト（乳酸）・きな粉ミルク（たんぱく質＆カルシウム）・青汁（葉酸）。基本的に常に純粋に水を1日2リットル位飲んでるので水分はどんどん取れちゃうんです。だから水溶性の体にいいものを朝からグイグイッとお蔭様で妊婦にかかわらずお通じは良好ですカワイイ本日のMENUオリエンタルパスタ豚肉をひと口大に切りSPをして、少し薄力粉をまぶす。細ネギを3cmくらいの長さにカット、パプリカを細切りに。鶏がらスープ・ソース・胡椒・ナンプラーを合わせておく。フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れて豚肉をいため、茹で大豆・パプリカ・細ネギ半量を入れて炒める。合わせダレを入れて調味し、ゆであがったパスタと絡める。お皿に盛って残った細ネギをのせて完成～※ちなみに我が家の常備菜の茹で大豆夜に大豆を洗って水につける。起きると6～10時間経ちますよね。そしたら水を倍量入れて、お砂糖・塩を少々入れて圧力鍋で一気に茹で上げる。あとは大豆をジップ袋に入れて平らに広げて冷凍してますとっても便利だし、女性に欠かせない大豆イソフラボンたっぷり皆さん、美味しく沢山採りましょうゴーヤチャンプル今年二回目です（7月1日のブログ内のレシピをご参考に）。夏はどうしてもゴーヤ見ると買いたくなっちゃいますよねゴーヤ！焼きそばに入れても美味しいですよchocomokoのちょっとお勧めですレシピブログランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 15, 2007
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すごい寝顔＊ハヤシライス＊
ぎゃ～～～～～～っ・・・・・・・ず～～～～っとこの体制で寝てます・・・いつもだけど・・・いつもなんだけど・・・いつ見ても飽きないある日のランチMENU達ハヤシライス玉葱を薄切りに（たっぷりと）。ニンジンすりおろす。牛肉にSPをして下準備。玉葱をバターでしっかり炒める。別のフライパンで牛肉を炒め、炒めた玉葱を入れて、ニンジン・ホールトマト・赤ワイン・ブイヨン・ソース・メイプルシロップ（隠し味ハチミツでも）・ローリエ・ナツメグをいれて煮込む。汁気が減ってきたら生クリームを少し入れて、軽く煮る。お皿にご飯を盛りパセリを散らし、ハヤシをかけてハヤシライスの完成～(お好みで茹でたまごを添えて）かき揚げ蕎麦最近揚げ物が楽しくって、かき揚げを作ってみましたニンジンを細切り、玉葱を薄くスライス/いんげんを3cm位にカットする。桜海老と切ったお野菜・湯で大豆・小麦粉・卵・冷水を混ぜる。油を熱し両面キツネ色になるまでカリッとあげる茹で上がったお蕎麦を汁にいれ、にかき揚げを乗せて完成～（汁：かつをだしのだし汁・醤油・みりん・お砂糖・生姜汁少々・）お好みで七味をたっぷりとレシピブログランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 14, 2007
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ウォーキン＊ココナッツカレーヌードル＆かつおのサラダ仕立て＊
ここ最近、先日のお野菜買いに1人で出かけてから、お買いものを兼ねて外を歩くようにしてます外に出ていたほうがきっと気持ちが刺激されて気持ち悪くならないんですよね・・・。家でジッとしているとなんだか気持ち悪くなりがちな最近です。1週間前までは1人で出歩けなかったのに妊婦ってほんとに日々変わりますね日々ちゃんと自分と向き合って観察しなくちゃって思います。（ヨガの精神）普通に何でもなく元気なときはちょっと出るのが面倒くさいと思ったりしていたものの、今は外に出るのがとても楽しい昨日なんて雨だったのに、1ヶ月前くらいに買った長靴を履いて外に出るのも嬉しくてウキウキでお買い物へ（やっぱり1キロ以内くらいの距離なんですけど）女の子だったらお揃いの長靴を絶対買おうって小さな夢だったんですけど、男の子だからちょっと叶いませんね子供が生まれて「遊びにいこ～～～よ～～～」ってせがまれたらそれは又面倒くさくなったりするんだろうな････。なんて考えつつもアクティブなママでいようと心に決めた雨の日の帰り道でしたお気に入り本日のMENUココナッツカレーヌードルそうめんを色んな味で楽しみたいと思って作りました！ナス・赤ピーマンを輪切り。キュウリを1口大にカット。生姜を細切りに。ひき肉と生姜・赤唐辛子を炒め、ナスとピーマン・キュウリを入れてさらに炒める。酒・鶏がらス－プ・カレー粉・ナンプラー・をいれて煮込む。しばらくしてココナッツミルクを入れる。そうめんを茹で、しっかり流水で洗って器に盛り、汁をかけて完成～かつおのサラダ仕立てかつお（刺身用）を1ｃｍくらいの厚さレタスを一口大にちぎる。細ネギを小口切りに・アーリーレッドをスライスして水にさらす。（辛くなりすぎないように、繊維を断ち切るため横にスライスしていきましょう。）市販の青じそドレッシングに生姜のすりおろしを混ぜる。レタス・かつお・アーリーレッド・細ネギの順に盛り、ドレッシングを回しかけて完成～レシピブログランキングに参加しました。1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 13, 2007
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北海道＊スープ＆ハンバーグ・オレンジソース＆枝豆サーモンリゾット＊
父が北海道に行ったようで北海道のお土産がまたまた届きました！先日北海道の採れたてウニをいただいたり、従兄弟が北海道にいてお野菜が届いたり、なにか北海道にはとってもいい思いをさせていただいております。っていっても1度もいったことないんですよね・・・・・。すごい行ってみたいんですけど飛行機で国内となると沖縄を選んでしまう南国好きですお腹の子が生まれてから3人で北海道旅行を計画立てようと思う今日この頃です・・・・・北海道土産に大好きな”白い恋人”(中は絶対ホワイトチョコの方がいい)と北海道産の秋刀魚丼をいただきました！ランチにはこんなお手軽なものがあると助かりますね～～秋刀魚丼は下のご飯を夏らしくキュウリとゴマの混ぜご飯にして錦糸卵を載せてみましたすっごく美味しくって北海道に行く方にはお土産にお勧めです本日のMENU南瓜スープ先日のキャロットスープに引き続き第二段です！玉葱・ニンジン・南瓜を2cm角にカット圧力鍋にブイヨンスープとお野菜を入れて煮込む。牛乳を入れてもう一煮立ち。（今回スキムミルクを使用、水っぽくなりすぎずカロリー控えめ）濃い目がお好きなっ人は生クリームも入れてください。軟らかくなったらハンドミキサーでなめらかにする。ナツメグ・SPで調味しよく混ぜる。器に入れてパセリを載せて完成昔はしゃもじで裏ごしして・・・。とか大変だったのに今は簡単になりましたね～～。ハンドミキサーさまさまですこれで離乳食作りもきっと楽に出来るだろうと睨んでますハンバーグ・オレンジソースズッキーニを1ｃｍ幅の輪切りに、木綿豆腐をしっかり水抜きする。玉葱のみじん切りをいためて冷ます。ひき肉と豆腐・玉葱・卵・SP・ナツメグをしっかり混ぜる。真ん中にチーズをいれて丸める。ソースオレンジジュース・白ワイン・ブイヨン・ハチミツ・塩・ディルウィードをあわせておく。生のオレンジを包丁で綺麗にカットしておく。フライパンでハンバーグの種とズッキーニをグリル。（ハンバーグは丸くなるので転がしたりしながら全面焼きましょう）焼けたら取り出してバターを溶かし、あわせておいたソースと果実をいれて一煮立ち。お皿にソースを敷きズッキーニ・ハンバーグ果実を載せて完成～サーモンと枝豆のリゾット今回、紫玉葱を使用したので微妙な色合いが綺麗に仕上がりました。お米は白米半分・玄米半分のMIXです！玉葱をみじん切りにする。枝豆は塩ゆでして粒を取り出しておく。フライパンにオリーブオイルを敷き、たまねぎを炒めお米を入れて米粒が透き通ってくるまでいためる。白ワインブイヨンスープを入れて切り身の鮭をのせて20分煮込む。枝豆を入れて塩コショウで調味し、ある程度鮭をほぐす。お皿に盛って、チーズを散らして完成～～レシピランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 12, 2007
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とうもころし＊ビーフシチュー＆ナスとトマトのマリネ＊
夏！焼きもろこし！ですよね先日八百屋さんに行ったらとうもろこしが並んでいるではないですか子供のころ、トトロにでてくるメイちゃんにそっくりだった私はすかさず掴んでいました「とうもころし！とうもころし！」蒸したり焼きもろこしにしたりスープにしたり・・・。とうもろこしだい好きなんですちなみに食べ方!自身ありですどうしても食べ終わった後の芯の部分て見られたくないじゃないですか？(私だけ・・？）それを見せたくなるくらい綺麗に食べる！身についてます1・ハーモニカのように横もちする2・まず、縦2列くらい食べる3・下の前歯を2列食べた下の1列下に差込み”クイッ”と持ち上げる（もろこしを軽く下に回転させる感じ）4・そのまま横1列を食べ又、次に現れた下の段を食べていく。粒の皮も残らずほんとに綺麗に食べられますよちょっとマニアックな文章・・・・失礼いたしましたもろこしかわいい本日のMENUビーフシチューちょっと一手間で本格的になりますよ！ニンジンを4ｃｍくらいに切って面取りする(口当たりGoodです）ジャガイモは大きめにカット。玉葱は1口大にカット。牛肉にSPで下味をつけ赤ワインを揉みこむ。インゲンは塩をしてレンジで3分下準備。フライパンに油とガーリック1片いれ玉葱ニンジンをいれよくいためる。牛肉もいためる。ホールトマト・ジャガイモをいれてお鍋に移し、ブイヨンと水を入れてローリエ・ナツメグ・隠し味にメープルシロップ少々を入れて10分煮込む。デミグラスソースをいれ、またまた煮込む。お皿に盛ってインゲンを飾って完成～ガーリックトーストを添えましょう（パンにバターとニンニクをすり込み塩・パセリを散らして焼く）ナスとトマトのマリネナスを縦4枚にカット・トマトを横半分にカット。玉葱は繊維を断ち切るように横にうすくスライスして水にさらす。ベーコンは1cm幅にカット。ドッレッシングオリーブオイル・レモン汁・ハチミツ・塩･胡椒・ディルウィードをあわせて玉葱を入れてしばらくおいておく。フライパンにオリーブオイルを敷きガーリックをいれ、なすトマトを焼く。トマトは丸い面とまわりの皮を転がしながら焼く。ベーコンも入れてさらに焼く。お皿にドレッシングを敷きなす・トマト・ベーコンをのせてバルサミコ酢をたらし、バジルを飾って完成～レシピブログランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 11, 2007
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おつかい＊エビマカロニグラタン＆シーザー生春巻＊
昨日ツワリが始まってから初の一人でのお買い物へ行ってきました微妙に日によって体の調子がよくない日があったり、ちょっと血圧の低い私なので、一人での外出は禁止だったのです。だいぶ体調も安定して、Disneyで沢山歩いて気持ち悪くもならなくって自信がつき一人お買い物の許可が出ましたって言っても片道1キロくらいなんですけど近所に歩いてお買い物へ！思いついたのはやっぱりだい好きな八百屋さんでした野菜を眺めていると癒される単純な私です。小さい子が抱く冒険心のようにちょっとわくわくしたのは久しぶりでした重いものを持っても大丈夫なように肩にもかかるお買い物袋を四つ折にしてそのまま持って歩いているさまはきっとTVの”初めてのおつかい”のようだったことでしょういざつくと思った以上に色々目に付いてしまって買ってしまいましたこれからは少しづつの量をこまめにかいにいくようにしようって反省私のおうちはマンションの5階なんですけど、帰り道にお隣さんに会ったら荷物を持って一緒に上がってきてくれたんです今ってお隣さんとの関わりなんてないじゃないですか・・・。でもそのお隣さんとは仲良くしてもらってるんですなんだかとっても暖かいな～～って一人ホッコリしてました徒歩なのに一気に買いすぎた？！本日のMENUエビマカロニグラタン旦那様のリクエストによりグラタンに決定～！昨日のサラダに入れたの久々の登場、マカロニさん！マカロニLOVE熱に火がつきました穴からクリームがトロ～リでてくる感触がたまらないですよねホワイトソース作り牛乳をレンジで温めておく。鍋にバターと小麦粉を入れてこね、弱火をつけて、牛乳で少しづつ伸ばしていく。ナツメグと軽く塩コショウをして完成。エビを片栗粉で揉んで下処理。玉葱を粗みじんに、インゲンを3cmくらいにして塩を振り2分レンジでチンする。フライパンにオリーブオイルを敷き玉葱を炒め、えび、インゲンを入れて白ワインでフランベ。SPで調味し、ホワイトソース半分と混ぜる。お皿に流しいれ残りのホワイトソースをかけてチーズ・パセリ・パン粉を散らして200℃のオーブンで10分焼いて完成～シーザー生春巻き大好きな生春巻きを大好きなシーザーサラダ風にアレンジ！レタス・パプリカを細切りに。ベーコンを5mm幅にきりフライパンでパリパリに焼く。パンを1ｃｍ角にきり、オリーブオイルを敷いたフライパンにニンニクを入れ香りが出てきたらパンを入れて炒って塩をする。ドレッシングマヨネーズ・オリーブオイル･レモン汁・パルメザンチーズ・胡椒をよくまぜる。生春巻の皮を水でもどしレタスパプリカベーコンを巻く。お皿に乗せてクルトンを散らし、ドレッシングをかけてできあがり～レシピブログランキングに参加しました！1日1CLICKしてもらえると励みになります
Jul 10, 2007
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肌荒れ＊タイカレー＆ミモザ風ポテトサラダ＊
今年は今のところ涼しくないですか？？私だけなのかな？風通しがいいので未だに我が家はクーラーを1度もつけていません。皆さんどうですか？天気予報では今日も暑いでしょうとか言うから私の温度感覚がおかしいのかと思っちゃいます。・・・ちょっとおかしいけど妊娠すると暑がりになるって言っていたので夏を迎えるに際してちょっと不安だったのですが乗り切れそうな気がしてきました日焼けもしたいけど、妊婦になってからほんとに肌荒れが酷くって・・・だいぶ治ってきたんですけど、つわりがひどいときはほんとに最悪でした。何を塗っても治らないし、ビタミンを飲んでも変化が見られない毎日鏡を見るのがとっても苦痛でした人に会えば「顔どうしたの？？めずらしいね、そんなに荒れて」なんていわれてさらに凹むフェイシャルにも申し訳なくっていけませんでしたニキビとはなんか違うし、しっしんといった感じ。ホルモンの崩れ？ストレス？栄養不足？手にも何かできてみたり、妊娠線もケアしたり、妊婦さんてとっても肌トラブルが多いんだ～～～って実感しました。肌荒れってスゴイ凹むけど、妊婦の皆さん頑張りましょうただいま、Disneylandは色んなところにスティッチだらけでした本日のMENU タイカレーなかなか手が出せなかったちょっと本格的なカレーに挑戦してみました！カレーペーストを作る。ナスを輪切り、ジャガイモを一口大・ニンジンを拍子切りにする。カレー粉とプラスでガラムマサラ・ナツメグ・シナモン・ホワイトペッパー・チリペッパー・を混ぜておくそのほかにピーナッツ・玉葱（2ｃｍ角くらいにカット）・にんにく・ハチミツをハンドミキサーでペーストにする。そして混ぜておいた粉を混ぜる。鶏肉をペーストの半分を漬け込み、残り半分をフライパンでいためる。鶏肉･野菜も一緒に炒め、白ワイン・鶏がらスープ･ローリエ・赤唐辛子を入れて15分くらい煮込む。ココナッツミルクを入れて再び煮込み、最後に塩で調味！フライドオニオンをご飯に散らして、カレーを添えて、ハイ完成～ポテトサラダ辛いカレーの箸やすめにと思って作ってみました。旦那様がマカロニが大好きなのでマカロニも入れてボリュ～ミ～ジャガイモをレンジで蒸かしてマッシュ。ニンジンをいちょう切りにしてレンジで2分。キュウリを薄い輪切りにして塩もみ。マカロニゆでる。ゆで卵を作りみじん切り。ピクルスを5ｍｍくらいにカット。（先日紹介した自家製です）ゆで卵は半分残して、あとは全ての材料を混ぜ、マヨネーズ・ヨーグルト・SPで調味。お皿に盛り付けて残りの卵を散らしてミモザ風にして完成～レシピブログに参加しました！1日1Clickしてもらえると励みになります
Jul 9, 2007
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Disney land＊チキンマリネプレート＆フライドポテト＊
行ってきましたDisneyLandついに念願達成です。つい数週間前まではツワリのせいで行ってもいまいち楽しめないだろうなって思ってたけど、16週くらいからだいぶ楽になったのでほんとに楽しんでくることが出来ました！オチョコはまたもや入り口の付近のペット預かり所で一日お留守番してもらいましたまっててくれてありがとうね～～妊婦でもお腹に負担の無い乗り物の下調べ。あとまだ気持ち悪くなるのが怖いので、残念ながらお昼のランチコース（ショーとかあるやつ）とかは食べられません。なので前もってチョコチョコ食べられるお店やワゴンをリストアップしておきましたこういう前準備大切ですね！行ってみて実感やっぱり準備した上で遊びに行くととっても楽しいどのアトラクションに今の時期隠れスティッチがいる！とかそんなことも調べてみたりちょっとマニアになれたかな七夕Disneyだったので今年も短冊に願いをこめて書いてきましたDisneyでの七夕が毎年の定番になりつつあるのがとっても嬉しい・・・・（ちなみに今年もお天気悪い七夕でしたねベランダの長いすで寝っころがってしばらく夜空を眺めていたものの、雲の隙間から1つだけ星が見えた以外は見ることが出来ませんでした・・・。）行ってみたら改めてDisneyは妊婦さん多いんですよ乗り物に乗らなくっても楽しいですもんねなんかいつもは入らなかったアトラクションなど色々発見できて新しい楽しみ方見つけちゃいました調子に乗った私は、妊婦中に次はDisney seaに行く計画をこっそり企てています旦那様半目ショットのため、ジャックスパロウ風にいたずらしてみました本日のMENUチキンマリネプレート玉葱・ニンジンを薄切りにする。ケチャップオリーブオイル・レモン汁・とうがらしを合わせてマリネ液を作り、玉葱・ニンジンと和えておく。鶏肉を一口大くらいの削ぎ切りにしてSPで下味をつけて小麦粉をまぶしカリッと焼きます。熱々のうちにマリネ液と和えて10分以上寝かせる。ホカホカのご飯に乾燥わかめといり卵・白ゴマを混ぜておきます。ご飯と鳥のマリネを盛りつけて完成～フライドポテトU子ママにいただいたジャガイモを今度はフライドポテトにジャガイモをCUTして水にさらす。しっかり水気を切って、フライパンに入れ、油を注ぐ。低温でしっかり火を通し一旦取り出して高温にし、再び投入かりっとしたら揚げ上がり！◎ケチャップにチリソース・ハチミツを混ぜてスウィートチリソース。（サワークリームを一緒に添えると尚更Good◎マヨネーズにマスタードとハチミツを混ぜてスウィートマスタードソース。レシピブログランキングに参加しました！1日1Clickしてもらえると励みになります
Jul 8, 2007
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今日は！＊キャロットスープ＆エビとポルチーニのラグー＊
今日は待ちに待ちに待ちに待ったDisnyLandへいってきます7月7日は私たちの結婚記念日金曜が我が家はHolidayなので今日お出掛けですもぉこの1週間1日1日がカウントダウンでした！イベント好きな私たち、今日から2日間が結婚記念日ですディズニーランドへ行くために辛いツワリにも打ち勝ってきたのでほんとにいつも以上に楽しみ梅雨だっていうのにお天気も見方ですこの時期は七夕Disnyなはず！warld bazarのど真ん中に大きな笹があるんです去年DisnyLandで書いたんですけど今年も短冊にお願い事書いてきますうふふふふ・・・・・そして今日の朝、寝ぼけつつも起きてきたらいつも座っているいすの上にプレゼントが！！！！！？？キャメロンもだい好きなJIMMY CHOOの大きな紙袋がおいてあるではないですかとっても欲しかった大きなバッグA/Wの新作ですもぉ嬉しくて死にそうです・・・・。時期ハズレのサンタさんです一生もので使うからね～～心からありがとうU子ママからたくましいキュウリをいただいたのでお家にあったニンジンさんと、久々にピクルスを作りました。中にはローリエと一緒に自家栽培のタイムを入れました本日のMENUプレート（キャロットスープ・キュウリのマリネ・じゃがのチーズ焼き）中でもキャロットスープがメインです！！ハンドミキサーを買ってあったたのですがソース作りやゴマを細かくしたりとかしか利用していなかったのですが、難しいと思っていたスープに挑戦玉葱・ニンジン（たっぷり）・ニンニクをある程度細かくCUT。オリーブオイルを敷いたフライパンである程度野菜をいため、白ワイン・ホールトマト・ブイヨン・ローリエをいれて圧力鍋に移して煮込む。軟らかくなったらローリエは取り出してハンドミキサーを直接鍋に入れてスイッチオン滑らかになったらSPで調味。器に注いで生クリームをちょっとたらせば完成～思ったよりもとっても簡単で絶対アレンジが効くし、夏は冷たいスープに色々挑戦していきたいと思いますシュリンプとポルチーニのラグーパスタエビを７mmくらいに細かカット。乾燥ポルチーニを水でもどしみじん切り（戻し汁はとっておく）玉葱･ニンニクをみじん切りに・ブロッコリーは房わけしてレンジで2分。フライパンにオリーブオイルを敷き玉葱ニンニク、ひき肉・エビを炒めポルチーニを汁ごともどし、白ワインでフランベしホールトマトブロッコリーを入れて汁けがなくなるまで煮詰め、SPで調味する。ゆであがったパスタと絡めて完成～～レシピブログランキングに参加しました！1日1CLICKしてもらえると励みになります
Jul 6, 2007
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naturalな贈り物＊コロッケ＆ニョッキ＊
昨日、親友のU子のお母様から自家栽培のお野菜が届きました突然の佐川からのお届けものに、何か買ったっけかなぁ～・・・・と思いつつ開けてビックリとってものびのび育ったきゅうり・なす･ジャガイモ・玉葱にトマト土の香りが癒しを運んできましたそれに心のこもったお手紙が添えてあって尚更感激友達のお母様にまで気にかけていただいている私は幸せと感謝の気持ちでいっぱいですU子ママ、本当にありがとうございました！夏は日射しが強いので、どうかお気をつけてお野菜のお世話してください素敵な贈り物本日のMENUジャガイモを沢山いただいたので、今日はジャガイモMENUですコロッケ玉葱をみじん切りの玉葱とひき肉をいためSPで調味しておく。ジャガイモをレンジで蒸かしてマッシャーでマッシュし玉葱ひき肉と大さじ1杯の牛乳と混ぜる。好きな形に丸めて小麦粉・卵・パン粉の順にまぶして揚げるソースはみじん切りの玉葱とニンニクをしっかりいため、白ワイン・ホールトマト・ウスターソース・胡椒を入れて煮詰める（バジルやオレガノで香り付けしてもgood)お皿に盛り付けてできあがり～トマトクリームニョッキジャガ料理２品目！ニョッキは食感がたまらないですよねジャガを蒸かしてマッシュして荒熱をとり、小麦粉・卵黄・塩を入れてよくこねる。親指くらいの太さの棒状にして冷蔵庫で冷やすその間にトマトソース作り玉葱をみじん切り・ほうれん草を5ｃｍ幅にカットフライパンにオリーブオイルガーリックを熱し、玉葱ほうれん草を炒め、ホールトマトを入れて生クリームを入れてSPで調味。冷蔵庫からニョッキを取り出し打ち粉をしたまな板に載せ3ｃｍ幅くらいに切ってフォークで真ん中を軽くつぶす。お鍋にお湯を熱し塩をいれゆでる。沈んでニョッキが浮かんできたら湯で上がりの合図トマトソースと絡めてお皿に盛り付け、チーズを散らして完成レシピブログランキングに参加しました。1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 4, 2007
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胎動？！＊アサリの炊き込みご飯＆パリパリ鶏つくね＊
お腹がごそごそすると思って、腸が活発なのかと思っていたけど、やはりちょっと違う胎動です！たぶん日々成長しているからだと思うけど動きが解りやすくなってきました昨日は右側のほうでごそごそ・・・。今日は比較的左でごそごそ・・・。きっと足があるほうが蹴っ飛ばしたりとか動きを感じやすいのかな～とか思いつつボーっといすに座ってお腹を眺めていると動いた瞬間に「ピクリっ！！」まさか目で確認できるまでとは思っていなかったので感激飽きもせずしばらく見ていましたそして夜、通販で頼んでいたマタニティー用品が届きました今年は絶対出産率高いですよね！！ＴＶ見てても女優さんがどんどんご懐妊報告おかげで通販商品も売り切ればっかりなんですよ・・・ａｎｇｅｌｉｅｂｅという通販をお勧めされてみたもののほとんど完売赤ｎｅｔで買い物しましたお勧めのマタニティー買い物ＰＬＡＣＥや通販あったら教えてくださいスフィンクスオチョコ本日のＭＥＮＵアサリの炊き込みご飯ひさしぶりの和食らしい和食にしてみましたあさりは塩水につけ暗い場所におきしっかり塩抜きする。筍を小さめにカット(今回はヒメ筍使ったので2ｃｍくらいにカット）。油揚げを油抜きして1ｃｍ幅くらいにカット。あさつきを小口切りにする。だし汁・醤油・酒・みりんを合わせる。炊飯器にお米と水＋合わせ調味料で分量になるようにして入れ、筍・揚げ・あさりを乗せて炊く。おわんに盛ってあさつきを散らして完成パリパリ鶏つくねこっちでも筍を使いまわしました筍・ネギをみじん切り。これをキンピラのように軽くいためて醤油みりんで味付けし、荒熱を取っておく。春巻きの皮を8等分にカット。半分にして横に3本切り込む(細長く）とりひき肉に卵、片栗粉少々を入れしっかりこねる（今回フードプロセッサー使ってみました）荒熱が取れた筍も入れてさらにこねる（ここからは手で）1口大にして春巻きの皮でくるっとはさむ。油をひいたフライパンでパリッと焼く。お皿に盛りつけ、わさび・黒こしょう・塩をあわせた特製わさびを添えて完成～。レシピランキングに参加しました。1日1clickしてもらえると励みになります
Jul 3, 2007
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Ｓｌｅｅｐｉｎｇ ｂａｂｙ＊トマトクリームペンネ＆メカジキのシュークルート＊
今日は１日雨な様子ですね水不足はまだ深刻なのかな・・・。今日で少しは溜まってくれればいいけど前にも深刻な時期があったじゃないですか。海水が簡単に飲み水になればいいのにって小さいころよく考えたものです子供の頃って突飛なこと考えるじゃないですかおもしろいですよね昨日は初めて妊婦用のショーツを買ってきました。これがほんとに深履きなんですねおへその上までくるまだそこまで出てないからお腹部分がちょっとあまってるしでもこれがパンパンになるんだろうなって思うと恐ろしい・・・・夏だから良いものの、今までお腹を出して寝ていたもので冷やしちゃってたなと改めて思った～ごめんね、僕これからはぬくぬくしてねオーストラリアのお友達青いお目目の孫と２ショット春にきたときのお花見以来のブログ登場孫がとっても大きくなってて感激私の子とお友達になっても～らおっと本日のＭＥＮＵアスパラのトマトクリームペンネ先日行ったイタリアンのお店のトマトクリームが美味しかったので早速我が家もトマトクリームにしちゃいました。アスパラは3ｃｍくらいの斜め切りに。玉葱を薄切りに。ニンニクをみじん切り。べーこんを1ｃｍ幅に切る。スキムミルクを少量のお湯で溶いて生クリームとあわせる。（だいぶカロリーカット）フライパンにオリーブオイルをいれニンニクを入れてアスパラ・ベーコン・玉葱を炒め、白ワインで軽くフランベ。ホールトマトを入れてかるく煮詰め、クリームを入れてＳＰで調味。※クリーム入れたらあんまり煮詰めすぎないようにしましょう茹で上がったペンネと絡めて出来上がり～メカジキのシュークルートメカジキをレモンバターソテーにしてからキャベツの煮込みに入れてみましたカジキにＳＰをしてかるく小麦粉をまぶす。キャベツは荒く千切り。たまねぎを薄切り。ベーコンを1ｃｍ幅に切る。煮込み用の鍋にオリーブオイルを熱しキャベツ・玉葱・ベーコン・オリーブを炒め、白ワイン・コンソメ・水（ひたひたくらいの量）・ローリエ・セージを入れて蓋をしてしばらく煮込む。水分が2分の1くらいになったらＳＰで調味。フライパンにバターを熱しガーリック1片をつぶしていれカジキをソテー両面焦げ目がついたらレモンを振る。カジキを煮込み鍋のキャベツの上にカジキを乗せ、蓋をして10分くらい弱火で煮込むお皿にもってチャビルを飾って完成～レシピブログランキングに参加しました。1日1ｃｌｉｃｋしてもらえると励みになります
Jul 2, 2007
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Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ＊うな丼＆うに丼＆ゴーヤチャンプルー＊
６月２９日は旦那様の誕生日今年はあまり遠出も出来ないツワリ明け妊婦なので、比較的近場にあるイタリアンに予約を入れておきましたサプライズ好きな私はいつもこっそりこっそり事を進めて、当日ビックリっていうのが大好きなのですが、今回ばかりは今日の夜はどこどこに何時から予約を入れてあると伝えましたイベントごとがあると１ヶ月前くらいからそわそわし始めちゃうんですよね今回はツワリでずっと家にいる日が続いたのでネットで調べる調べる・・・・予約も１ヶ月前くらいからとッちゃいました妊婦検診を終え夕方になり、いざイタリアンへ（やっぱりイタリアン好きな我が家。家でも外食でも・・・）雰囲気もスタッフもいい感じでお出迎えコースでお願いしていたのでまずはアンティパスとからこれがとって５種も乗っていてとって～も美味しい＊たこのバジルソース・イチジク＆生ハム・カルパッチョ・・・・。始めッから感激次にズッキーニのトマトクリームニョッキソースが美味そして待ちに待ったＰＩＺＺＡ無類のＰＩＺＺＡ好き夫婦です。イタリアの新婚旅行のときは毎日色んな店のマルゲリータめぐりでしたそのときの思い出話も盛り上がり・・・次はひな鳥のグリル＊お腹はＭＡＸに近づきつつも美味しいので食べてしまう独特なバルサミコソースがたまらなく食を進めました最後にデザート＊ティラミスとイチジクのケーキとジェラート２種「こちらはお店からのサービスです」とのこと「29日は旦那の誕生日で・・・・と予約の際に色々話した事をｃｈｅｃｋしていてくれたようですそういう優しさたまらないですよね久々の甘いものは気持ちもＳＷＥＥＴになりましたｓｔａｆｆのみなさんありがとうございましたそして夜。サプライズなしには終われないと思っていた私は、買い物に行けなかったこの一ヶ月ネットでこっそりＪａｃｋｅｔ＆Ｐｏｌｏ ｓｈｉｒｔ＆Ｐａｎｔｓをかっておき、『Ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ パパ』どうやって買ったのかとビックリしつつも喜んでくれました来年は３人と一匹でお誕生日しようね本日のＭＥＮＵウニさんは新鮮なうちに豪快に食べちゃいましょう！ということで旦那様、うに丼にして完食私は大好きな鰻を買ってうな丼にうに丼熱々ご飯に海苔をちぎってのせウニを乗せて召し上がれうな丼錦糸卵を作る（卵に少し水とき片栗粉を入れると綺麗に薄焼き焼けますよ）買った鰻はちょっと酒をふってラップをしてレンジでチンするとふっくらになります熱々ご飯に卵をちらし、鰻をのせてタレをかけて山椒をふる。紫蘇の千切りを飾って召し上がれゴーヤチャンプルツワリちゅうはきつかったゴーヤも時期的に食べたくなりＴＲＹゴーヤは夏の人気者ですねいつもは苦味が好きで苦さの残る調理法だったけど今回は苦くないチャンプルにしました。ごーやを縦半分に切り白い部分をスプーンでしっかりこそげ取る（ここがいちばん苦い）3ｍｍくらいに薄切りにして塩水に１時間以上つけおく。時間が経ったら、水気をしっかりきっておきましょう。木綿豆腐をキッチンペーパーでくるみ、おもしを乗せてしっかり水気を出しておきましょう。フライパンに油を引き豚肉を炒め、ゴーヤをＩＮ。豆腐を手でちぎりながら入れていく。鰹だし(粉末）・ＳＰ・しょうゆで味をつけ溶き卵を入れて軽く炒め、ごま油を小さじ１杯回しかける。お皿に盛り付け、カツを節をゴソッと乗っけて出来上がりレシピブログに参加しました１日1ｃｌｉｃｋしていただけると励みになります
Jul 1, 2007
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