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2005年07月の記事
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コールラビ
ハーブチキン＆トマト カレーチキン＆トマト≪トースターで焼いた鶏をスライストマトの上に。≫ 新種の野菜コールラビを煮物に。≪人参・しめじ・野菜揚げ・酒・みりん・砂糖・しょうゆ・だしかつおぶし≫かぶのように生でも煮ても扱えますとの説明書きだったので、今回は煮物にしたら、評価は大根でしょ？と言わなければ気づかなかったようでした。
2005年07月31日
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レンジ蒸し
キャベツと豚のレンジ蒸し≪キャベツの上に豚バラを乗せて、レンジで５分チンし、ごまドレッシングを。≫ 豆腐とエビのサラダ≪パプリカ・きゅうり・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・かにかま≫
2005年07月30日
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おさかなソーセージ
野菜炒め≪おさかなソーセージ・キャベツ・もやし・人参・塩・こしょう・しょうゆ≫ わかめスープ≪すりごま・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・長ネギ≫ ツナチャーハン≪長ネギ・人参・卵・塩・こしょう≫
2005年07月29日
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「がんばっていきまっしょい」
読売新聞の懸賞で届きました。 幻冬舎 「がんばっていきまっしょい」
2005年07月29日
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いさき
いさき塩焼き ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのツナあんかけ≪塩・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・エビ・もやし・片栗粉≫
2005年07月29日
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菜摘バーガー
モスの菜摘てりやきチキンバーガー 一度食べてみたかったけれど、値段が同じなバンズの代わりにそれ相当のレタスが使われているのだろうか・・と疑問を持っていたので、なかなか挑戦できなかった。。 食べてみると、レタスはたくさん入っていたのでよかったけど、やっぱり味が少し物足りない気もする。。 一つ、難点は袋を二重にしてくれてあっても、レタスはたれをはじいてしまうので、バンズのように、しみこんだタレを味わうことができなかったこと。
2005年07月27日
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あじハーブ焼き
あじのﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ焼き 刺身用あじをトースターで。。豆腐サラダ≪きゅうり・レタス・かにかま・パプリカ≫
2005年07月26日
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横浜市栄区笠間←七曲 「モンテカティーニ」
ペスカトーレリゾットランチビュッフェは、週替わりパスタ３種、ピザ３種、リゾット１種からメインを選び、サラダ、スープ１種、前菜７種（日替わり）はビュッフェスタイルで。デザート＋ドリンクをつけると＋５００円で、１４８０円。曜日を問わずやっているそうだ。以前は「バーベキュー金子」というお店だったが、このお店がオープンして３周年らしい。庭が広くてとてもきれいに手入れがされていた。テラス席もあったけれど、外で食べれたらいいだろうな～と思った。ツナとケッパー、アンチョビのﾄﾏﾄスパゲティ
2005年07月25日
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夏メニュー
鶏じゃが煮≪鶏ムネ・じゃが芋・酒・みりん・砂糖・しょうゆ≫アスパラ帆立炒め≪パプリカ・塩・こしょう≫オクラときゅうりお浸し≪けずりぶし・めんつゆ≫いんげんのり和え≪イタリアンドレッシング≫
2005年07月23日
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ゴーヤ
ゴーヤチャンプル≪木綿・もやし・卵・塩・こしょう・しょうゆ≫マグロ長芋 ようやくゴーヤの苦さにも慣れて、おいしく食べられるようになり、食がすすむメニューが増えました。 でも夏は刺身がお腹の痛みを誘発・・・ わかっててもやめられず。。
2005年07月22日
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太刀魚
太刀魚ソテー≪ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・エリンギ・パプリカ・もやし・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・片栗粉≫きゅうりささみ和え≪イタリアンドレッシング≫・ﾄﾏﾄラタトィユ≪ナス・パプリカ・玉ねぎ・いんげん・カットﾄﾏﾄ・塩≫きゅうりとわかめの酢の物
2005年07月21日
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パプリカ
アスパラ帆立炒め≪塩・こしょう≫じゃが芋＆パプリカ炒め≪ピーマン・エビ・お酢・塩・醤油≫ パプリカ冷奴≪みょうが・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ≫
2005年07月20日
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こてっちゃん
キャベツと味付け豚肉（パルシステム）を他の味付けなしで、炒めたもの。 ﾄﾏﾄとスプラウト、味噌汁は人参・キャベツ
2005年07月19日
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豆腐と鶏のとろとろ煮
ガストの新しいメニューに食べられるものが増えていたので、鶏と夏野菜焼きと迷ってこちらを選択。豆腐より鶏の割合が多かったので、逆だったらさらによかったかも＾＾ ここのガストには近くに住む友人と毎回長居してお世話になっていますが、従業員が少なくて目が行き届いていないせいか安くて長く過ごせてビンボー会合にはとってもありがたいお店です。
2005年07月17日
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五目釜めし
「海鮮三崎港」で、五目釜飯・お吸い物・白菜浅漬けと卵きんちゃくシュウマイ 鶏そぼろ、しいたけ、たけのこ、鶏ムネ肉、金糸卵の入った釜飯で、お茶碗に２杯半ほど。具がたくさん盛ってあるので、よそう際に鶏肉がこぼれてしまう・・・ 釜飯というよりそぼろごはん。のほうがしっくりくるかんじのそぼろは濃いめ。 きんちゃくシュウマイは、ちょっと薄味だが、やわらかい蒸し物。
2005年07月16日
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新潮社
椎名誠 「風のかなたのひみつ島」読売新聞の懸賞で届きました
2005年07月16日
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ﾊﾟﾆｰﾆ
パルシステムで購入した脂肪を使っていないパニーニに、低脂肪スライスチーズとレタス、きゅうりをはさんでトースターで軽く焼いたもの。 焼くと周りはパリッとして、なかはもちもちしていて少し噛み応えがあるかんじ。 パニーニの原材料は小麦粉・砂糖・酵母・食塩
2005年07月15日
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ささみラタトィユ
ささみラタトィユ ≪玉ねぎ・パプリカ・ささみ・いんげん・ｶｯﾄﾄﾏﾄ・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・塩≫ きゅうり酢
2005年07月14日
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なか卯
お持ち帰りで親子丼を買おうと考えて入ったら、この時期は卵を使っている商品なので、店内のみということ。消去法でいったら、きつねうどんしかなかったので、一つお持ち帰りで。。残念だったけれど、だしがおいしかったので、全部食べられてよかった♪
2005年07月13日
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ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとトマトのﾍﾟﾍﾟﾛﾝチーノ
辛くなりすぎると自分が食べれなくなるので、鷹の爪を途中で取り出してしまったせいか、ピリッとした辛さが足りなかった。けれど、にんにくをしっかり炒めるだけでかなり味がしっかりしたものになるんだなと実感。。 （オリーブオイル・塩・スライスにんにく・鷹の爪・ 薄切り玉ねぎ・ざく切りトマト・塩茹でﾌﾞﾛｯｺﾘｰ）
2005年07月12日
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沖縄時間
この夏からワーキングホリデーでドイツへ行く友人を囲んで横浜でランチを。 ポルタに新しくできた？沖縄料理のお店。お昼時で、並んで入り、ランチメニューから私がタコライスランチを。他にはそーきそば、日替わりランチのへちまの味噌チャンプル、ゴーヤチャンプル、ちゃんぽん丼（豚肉入り野菜炒めを卵でとじたもの）などがあり、だいたい８５０円前後でした。 タコライスは、真ん中にドライカレーのような味のひき肉炒めがあり、クルトンやトマト、サニーレタスなども。じゃがいもの味噌汁と春雨和え、右上のトマトはそのまま食べるとピリッと辛いかんじで、どうやって食べればいいのかわからなかったので、混ぜて食べてみました。青パパイヤのチャンプルー。 じゃが芋のような食感とくさみのない味で、とてもイケマシタ＾＾ 単品メニューも魅力があったので、次は夜メニューの時間に行ってみたい！
2005年07月11日
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マヨネーズ
久々に当選♪ マヨネーズのおつまみレシピも入ってました。きゅうりの上に刻んだ梅干とマヨネーズを和え、刻んだみょうがをのせる。というのを試してみました。見た目が涼しくて夏向きなおつまみでした。
2005年07月10日
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焼きおにぎり
トースターで焼くと網にくっついてしまうとＴＶで言っていたので、フライパンで焼いてみることに。。弱火でじっくりと・・・ 小松菜とベーコン炒め。暗くて見えてないけれど、しそ油で揚げた砂肝の唐揚げとあじの塩焼き
2005年07月09日
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鶏雑炊
季節で変わるデニーズの雑炊。今回のは私の中では今までのＮｏ.1ヒット。。 レタスが半生で入っていて、刻んだザーサイをふりかけてさらにおいしかった。
2005年07月09日
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チネチッタ
パスタランチサラダとかぼちゃのブルスケッタハムとトマトのバジルパスタ＆ハーブティー とても久しぶりに川崎へ行ってきました。平日の昼間とあってほどよい人の多さでした。駅前にも新しいビルが建ち、映画館が入っていました。そして西武がなくなったあとが、ヨドバシになっていました。 ランチを食べたお店の名前は忘れてしまったけど、テラスもあって清潔で快適な店内で、ゆっくりさせてもらいました。ランチのパスタは３種類。グラタンが１種類で、前菜＆飲み物つきで、９８０円でした。パスタは生パスタで適度な太さの麺でしたが、量的にはちょっと少ないかも。
2005年07月08日
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藍屋ランチ
つぼ鯛の照り焼き（れんこん、ナスの素揚げ・焼きアスパラ） ひじき・味噌汁（のり・長ネギ） ごはん・お新香藍屋に９８０円ランチメニューがあるのは知らなかったので、安くあがって有り難いデス＾＾ ７８０円ランチも４種類あったみたい
2005年07月06日
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菊鞠
まわりはふわふわで、間に挟んであるのが、なんでしょう。クリームでもなく、ジャムでもなくしっとりと。黒みつなしの信玄餅って感じ♪ 平塚の花水小学校の近くの和菓子屋さん。。 この道にはドイツ菓子のお店やカレー屋さん、ドッグカフェなどがあり、お店の多い通りみたいです。交差している道路にはスイス菓子のお店やパン屋さんもありました。
2005年07月04日
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