2025年11月の記事
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夏の想い出🤔で「煮卵🐷肉大根煮」vol.1332
夏の想い出🎐🤔からの煮物🤪ものすごく中途半端な残大根😭ちょっと時間経ってるから生はな〜、、、丁度お買物行ってて、プリン🍮作る用に購入卵いっぱいあるから煮卵良いな〜これが夏の想い出🎐、、、今年の夏は暑過ぎて素麺、蕎麦etc 普段使わないめんつゆに頼っていて😅、、、で、、、使っちゃおう案件ですよ〜お鍋に大根、ゆで卵、豚肉セットお水、お酒、めんつゆ、唐辛子🌶️で着火🔥アクがドバっと出てくるのですくいましょう３０分程煮込んで一度クールダウン❄️味をしみしみに🤗数時間クールダウン❄️させてもう一度煮込んでいきます💪濃そーに見えてサッパリお出し夏の想い出🎐煮物でした～😝
2025.11.28
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渡り蟹🦀と大根のお味噌汁🇯🇵 vol.1331
お味噌汁を欲する季節❄️ご近所スーパーで激安渡り蟹🦀普段はスパゲッティ🍝🇮🇹にするのですが、、、今回は大根と煮ていきますお水と少々お塩で水から煮ていきますアクが結構出ますのですくって大根が透き通ってきたら大根の葉☘️もいれて🦀だしが凄く出ているので、お味噌は入れすぎないように😲🦀香りが部屋中に👃たっぷり葱乗せて頂きま〜す😋ちなみに渡り蟹🦀は¥１５０位でした～🤗
2025.11.25
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ピーマン🫑とナス🍆でお漬物😲 vol.1330
ピーマン🫑、、、お漬物、、、🤔ってなると思います鮮度の良いピーマン🫑が売っていたのでお久しぶりにお漬物、ビニール🫑と🍆入れて塩、和風だし、鷹の爪、お水少々でシェイクビニール袋をキュッと縛って、冷蔵庫で半日程🛌で完成です✨ピーマン🫑のお漬物是非お試しくださいませ🥰
2025.11.22
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かぼちゃ🎃とドライフルーツ🍑煮 vol.1329
合うんです😝オレンジ色のマロンかぼちゃ🎃水、酒、和風だし少々で煮ていきます柔らかく煮えたら、ドライフルーツ🍑投入今回はもも🍑ですが、レーズン🍇オレンジ🍊何でもお好みで一煮立てしたらふっくら焚けました甘さはドライフルーツ🍑からちょろっとお上品に盛り付けて完成です✨さつまいも🍠➕️ドライフルーツも美味ですよ😋
2025.11.19
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パンナコッタ🇮🇹バター🍪➕️粒あん🫘➕️黒糖で vol.1328
日🇯🇵伊🇮🇹融合お家🏠の在庫でスイーツココナッツサブレを砕いて粒あんを被せます、、、オッサンは粒あん🥰側面こんな感じサクッとパンナコッタ🇮🇹作りま〜すヘルシーに植物性低脂肪生クリーム使用鍋に材料投入生クリーム １００ｃｃ牛乳 ３００ｃｃ粉ゼラチン ４ｇで加熱🔥開始混ぜながら加熱🔥します温かくなってきたら甘味投入、今回は黒糖、三温糖、きび砂糖で味見しながらお好みで混ざったらOK予熱がとれたパンナコッタ液を濾しながら器に後は冷蔵庫さんが頑張って冷やしてくれます😤３層構造😜プルプル仕上げの黒糖パンナコッタからの粒あん🫘バター🧈クッキー🍪各食感を楽しみながら「伊🇮🇹日🇯🇵」合作😜美味けりゃ良いじゃんパンナコッタでした～
2025.11.16
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家庭菜園🌿とキャベツ🥬のしらす🐟️のHot🔥Dressing🫙サラダ🥗 vol.1327
オッサンベランダ家庭菜園🪴収穫🧺サラダ水菜とサニーレタス🥬新芽🌱で柔らかくて香り良しキャベツ🥬を刻んで冷え冷えサラダ🥬をお皿に盛って🥗ドレッシング作りましょうしらすをオリーブオイルで炒めます市販の和風ドレッシングを投入熱々に冷えている新鮮サラダ🥗に、、、SuperHotのDressing、、、乗せて、、、美味😋
2025.11.13
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白だし🐟️➕️お水💧で簡単だし巻き🥚風 vol.1326
あ〜〜卵🥚が、、、賞味期限間近でいっぱいある😱オッサンの一人暮らしあるあるかと🤔平日お一人晩酌🍶🍻のおつまみでもと卵🥚いっぱいなのでだし巻き🥚風でもボウルに卵３個お水💧５０〜７０cc、白だしちょろっとお好みでよく混ぜて焼き１回目焼き２回目、１回目がちょいと焦げた😱やっぱりお料理おサボりすると、、、３回目の巻き巻き🌀ここで挽回😤オッサン飯🍚なら上等仕上げでは😝ちょいとお料理技術頑張ります😰オッサンの晩酌🍶🍻開始しました😊
2025.11.10
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ふりかけ🍚で「長芋のお漬物」vol.1325
毎度のビニール袋クッキング🎊長芋が激安だったのでお家🏠にあったご飯🍚のお供でお手軽簡単オッサンクッキング🫡ビニール袋にカットした長芋と各ふりかけちょいとお塩→浸る手前位の水入れてシェイクビニール袋をギュッと縛って冷蔵庫で数時間🛌サッパリシャキシャキお手軽簡単オッサンの長芋のお漬物でした～😜
2025.11.07
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海老🦐アボカド🥑のチーズ🧀クリームスパゲッティ🍝 vol1324
激安材料で本格的🤔クリームスパゲッティ🍝業務スーパーで購入、激安冷凍アボカド🥑冷凍アボカド🥑と海老🦐を解凍チーズは2種、パルメザンチーズとピザチーズ🧀塩味強めのお湯を沸かして、オリーブオイルにニンニク🧄入れて加熱🔥タイミング見て同時進行今回は牛乳のみで、味付けは、塩胡椒、貝系顆粒だしスパゲッティが良い感じになったので、チーズ投入、よく混ぜてスパゲッティ投入、しっかり加熱🔥して激安冷凍食材で「本格的」、、、風😜海老🦐アボカド🥑のチーズ🧀 クリームスパゲッティ🍝の完成です✨
2025.11.04
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各種🍞ジャム🍫🥜🍊で簡単プリン🍮 vol.1323
お手軽簡単オッサンスィーツ作ってみたご近所スーパーで激安購入のジャム達、🍞に塗って食べていたのですが、一人暮らしのオッサン消費が厳しいので、、、まずは牛乳にマーマレード🍊、粉ゼラチンを入れて加熱🔥すぐ温かくなるので混ぜながら沸騰注意⚠️器に🍊マーマレードゼリーを注いで冷蔵庫🛌お次は簡単プリン🍮牛乳、ピーナッツ🥜クリームとチョコレート🍫クリームを沸騰させないように混ぜながら、お好みで甘味➕️全卵をよく混ぜておきます予熱がとれたら、水でふやかして電子レンジで数秒で溶かした粉ゼラチンを🥜🍫牛乳に投入、全卵液と混ぜながら加えていきます。茶こしで濾しながら、🍊ゼリーの器に注いでいきます。冷蔵庫で🛌で🍫と🥜と🍊、、、あうのです♥丁度中途半端に残っていたジャムで思いつき🥳プルプル仕上げお手軽簡単クッキングプリン🍮の完成です✨
2025.11.01
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