2025年07月の記事
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土曜の丑の日はサッパリ「うざく🥒」で😋 vol.1292
ご近所スーパーでうなぎがお安かったので数年ぶりにきゅうり🥒のジャバラ切ボロボロ😭うす塩水で数時間漬けますうなぎは熱湯に９０秒程つけて温め&ふわっとします♥水分をよく切ってオープントースターで軽〜くパリッて感じで焼いてきゅうり🥒に生姜🫚をトッピング白だし、りんご酢、薄口醤油、レモン汁、水で三杯酢を作って馴染ませて予熱をとったうなぎを乗せて、ちょっとうなぎのタレをかけて今年の暑〜い夏🎐をサッパリでスタミナアップ😤お手軽簡単「うざく」の完成です✨
2025.07.31
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お久しぶりの「三五八漬」🥒🍆 vol.1291
お久しぶりの三五八漬スーパーにお安い水茄子🍆、まさかの胡瓜🥒¥28迷わず三五八購入、¥３００位タッパに三五八、お好みで鷹の爪🌶️僕は、初回は水は規定の半分位で始めます。カットした🥒🍆を埋めていきましょう😁ここがワンポイント😲、新品のスポンジを乗せて冷蔵庫へ、余分な水分吸ってくれます🎉一晩で良い感じに漬かりましたみずみずしい本格的なお漬物がお手軽簡単激安です✨暑い夏🎐にピッタリ三五八は足しながら使いますが長く使うものではないのでちょっと酸味が出た位で、🥩や🐟️を最後に浸けて焼くだけ美味しい🥩🐟️です✨
2025.07.28
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オッサン茶飯🟤ベタなソース焼きそば目玉焼き🍳 vol.1290
お家🏠のガス台🔥の火力でも焼きそば屋さんのクッキング💪ふつ～に材料ここからが「コツ🫡」焼きそば麺の角にちょいと切り込み入れて電子レンジ６００wで６０秒程温まればＯＫ🐷肉とお野菜をササッと炒めて塩コショウと焼きそば粉ソース投入で炒めます。ここでお野菜からの水分が塩分により良い感じに出てきます!電子レンジで温めた焼きそば麺投入、さし水いりません😲ほぐれてるから🎉お家で作る焼きそばの大半、、、ベチャベチャ😭ってお声よく聞きます、火力🔥の弱いコンロでさし水したら麺ほぐしと同時に水吸っちゃうんです😰この一手間で🥰粉１袋にしては、お野菜多すぎ😜でお好みソースでお好み味に水分無し、焼いてある「ソース焼きそば」完成です✨最後に不格好な目玉焼き🍳乗っけて本日のオッサンの一人茶飯の完成です✨ベタ〜なソース焼きそばが大好きでございます♥
2025.07.25
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激安業務スーパーで乾燥大豆🫘塩煮🫛＋昆布 vol.1289
業務スーパーシリーズ🤔、、、乾燥大豆🫘クッキング業務スーパーで購入激安大豆🫘、２５０ｇよ〜く丁寧に流水で洗って🚰２リットル程の水に浸けて一晩😴塩小さじ１、三温糖一つまみを入れて、煮始めます、アクが大量に出てくるので丁寧にすくいながらアクが取れたら昆布入れて落し蓋してコトコト煮込んでいきます火入れから５０分程、芯もなくなり固めの大豆が炊けてきました、ちょろっと塩味補充で美味しいお塩を一つまみ３倍位にふっくらした大豆🫘さん火入れ🔥から９０分程で完成です✨一緒に煮た昆布を刻んで添えて塩大豆🫘の完成です✨すんごい量出来たけど、、、原価は多分¥3〜400位かと🎊価格高騰しゃあないって😱🇯🇵の政治家様🤢頑張って、、、🤔、、、無理っぽい😰諦めて自身で創意工夫で頑張りまっしょい😤
2025.07.22
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ズッキーニ🥒のわさび漬けで和風ペペロンチーノ🍝 vol.1288
残り物とちょろっとお野菜でクッキング💪自家製青じそとズッキーニ🥒のわさび漬け青じそがヘタってきたので、、、暑すぎるからか自家栽培の青じそも元気がなくなってきたので一人暮らしのオッサン袋野菜系、平日はオッサン飯なのでよく購入流水晒して、少しでも食感上げていきましょうスパゲッティを茹でながらペペロンチーノ準備、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子🌶️に火🔥を入れて塩コショウ、はまぐりだし、茹で汁でキャベツともやしを炒めてちょっとパンチ👊が効いた味が欲しく、、、しその香（ゆかり）を投入スパゲッティと茹で汁、わさび漬けのヘタった青じそ🌿と一気に煽って、しっかり炒めます😤わさび漬けズッキーニ🥒と自家栽培青じそ🌿を添えて残り物とお野菜で作った和風 青じそ🌿わさび 紫蘇風味 ペペロンチーノ🍝ズッキーニ🥒を添えての完成です✨ オッサン一人飯🍚にしてはよそ行き系かも🦆
2025.07.19
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業務スーパーの「激安👛」🫚🍋瓶惣菜で冷奴 vol.1287
のっけるだけでもちょっと豪華🎉ご近所スーパーイイダの激安絹豆腐業務スーパーの「おかわり生姜」¥200前後🤔「塩レモン」¥200ちょっと🤔金額は曖昧ですが激安です✨おかわり生姜は我が家には欠かせないアイテム、びっしり詰まってますよ〜惜しみなくたっぷり乗せて塩レモンはお好み量で仕上げは昆布ポン酢をたっぷりかけて急な来客等でも対応出来るちょっとワンランク上の「冷奴」の完成です✨
2025.07.16
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激安レンコン水煮を昆布茶で煮る🥳 vol.1286
価格高騰お財布👛に優しいクッキング🥰業務スーパーで購入、２００ｇで確か¥100前後🤔鍋に水３酒１位、浸る位＋１cmで加熱🔥いつもの様に思いつき、調味料棚見て👀があったのが、、、昆布茶🌊→投入勢いって大切なのよ〜🤪落し蓋して、、後は、、ガス台🔥さんFight💪５分程煮えたら味見😋お味の調整、塩、味醂、薄口醤油でととのえて澄んだ煮汁で綺麗に煮えました!和食コースの感じでお上品チック🤔に、、、食べる時は、、、丼で🎉
2025.07.13
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夏🎐🍊🍑🥛かき氷🍧&ババロア vol.1285
毎年夏🎐恒例、、、かき氷🍧基本は缶詰お果物こちらは「三ツ矢サイダー」バージョンフルーツ缶詰のシロップを結構切って牛乳満たしてフリーザーへ💪ここが重要なのです🫡調理器具マニアオッサン、、、電動のかき氷🍧マシーンも持ってます、、、ただこのフルーツミルクかき氷🍧はこのマシーンが良い感じなのです😁手のひらに伝わる力加減でしょうか🤔好き♥なんです🥰ちょっと常温に戻す感覚でかき氷開始😤オッサンオリジナル低脂肪 甘味ブレンドババロアにフルーツミルクスライスかき氷🍧風、、、🤔贅沢に乗っけたヘルシーオッサンババロアの完成です✨※結果、、、美味😋、、、お手軽簡単激安オッサンクッキングでした～🤪
2025.07.10
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ペンネ🇮🇹でアンチョビ🐟️ツナマヨサラダ🥗🥒🥕🧅 vol.1284
ちょっと小さめのペンネがあったのでまずはいつもの下ごしらえ、野菜をカット、少量の塩で軽く揉み込んで冷蔵庫で数時間余分な水分を抜くのとうっすら塩味をつけます今回はイタリアン🇮🇹チック🤔なので、、、マヨネーズにアンチョビ刻んで投入ライム塩、ハーブ🌿MIX、黒胡椒 等追加でドレッシング完成茹で上がったペンネを冷まして何かちくわがあったので😜、塩漬けしていた野菜の水分をギュッと絞ってペンネとドレッシング投入、良く混ぜ合わせてツナ缶投入、オイルありの方が良いかと😋後は混ぜ合わせれば完成です✨思わずちくわを入れたけど、、、和洋折衷😚伊🇮🇹日🇯🇵合作美味けりゃ良しの法則🥳で宜しいかと😝
2025.07.07
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高級出汁😲で真夏の「浅漬け🥒🥕🍆🫑」vol.1283
先日頂いていたお高い高級お出汁で🤗ご近所スーパーで何気に購入した茄子🍆田舎生まれの僕にはわかる😲、、、ヘタにトゲトゲ刺さって気づいたＯｈ新鮮😍これは「生食」でしょう数種類頂いていた高級お出汁、ドリップ式で飲むお出汁☕️せっかく新鮮🍆なのでこちらのお出汁で浅漬け作ってみようかと鶏節🐔と生姜🫚ピーマン🫑も新鮮だったので👍、きゅうり🥒、茗荷、人参🥕乱切り他でカットしてビニール袋に美味しいお塩、唐辛子🌶️、お出汁パックの中をドバッと入れてちょろっと水🚰を入れれば高級お出汁の浅漬の素の完成です✨ビニール袋でよ〜く撹拌、キュッと縛って冷蔵庫で数時間🛌今回は一晩😴、シャキシャキ感👍高級お出汁の新鮮お野菜のお手軽簡単浅漬の完成です✨ほんだし等でも美味しく出来ますよ〜😋
2025.07.04
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激安「上新粉🌾」で胡桃柚餅子🇯🇵 vol.1282
上新粉と胡桃があったので、、、業務スーパーで確か¥100前後🤔の上新粉２５０ｇ冷凍保存していた胡桃電子レンジ対応の器に上新粉 ２００ｇきび砂糖 ６０ｇ三温糖 ２０ｇ水 ２２０ＣＣ良く混ぜます醤油を小さじ1位電子レンジ６００ｗで７０秒程胡桃を投入、量はお好みで良く混ぜて電子レンジ６００ｗで８０秒程冷ましながら良く混ぜて、手に付きにくくなったら成形して熱湯にドボン✨浮いてきたら取り上げて水分切って上新粉の残りをまぶして丁度５０ｇ残ってますので使い切り系😜今回始めて作ったので、多少🤔失敗があったのであと２〜３個作れるかと🥳激安上新粉（業務スーパー）で美味しいおやつを作りましょう🥰
2025.07.01
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- 美味しいお店を教えて！
- 大変お世話になりました～飯田橋ル・…
- (2025-12-01 18:00:05)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 12月第1週 月曜日のお弁当2025
- (2025-12-01 07:40:05)
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- 食べ物あれこれ
- 🍢【期間限定33％OFF】名古屋コーチ…
- (2025-12-02 00:00:09)
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