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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2024.07.24
テーマ： 今夜のばんごはん(50416)
カテゴリ： 料理
とはいえ、、、からいの苦手なオッサンは辛さは抑えて、コク風味はUP🥰
業務スーパーのお安いたけのこ水煮と鶏手羽元でお財布に優しく🥳
我が家🏠の寸胴君、お久しぶりの登場😜、オリーブオイルでニンニクと鶏🐔をザクッと炒めて
水、鶏がら素、ハーブ🌿ミックス、塩コショウで煮込んでいきます✨
鶏🐔が煮えたら野菜系投入、今回はたけのこ、舞茸、しめじ
軽く火🔥が入ったら味付け本番
ココナッツミルク、グリーンカレーペースト投入
ここの煮込みでベースの味を決めて
ここから軽めに煮込むつもりが、、、
なんだか味が決まらず２日に分けて煮込んでみた😅、、、ゆで玉子追加
結果は「正解」美味しゅういただきました～😋
やっぱり、、、手間を愉しむオッサンでした✨
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