体の中から健康美人

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Jul 28, 2004

25日の夕方の落雷で停電して、すぐ復旧したのは良かったけれど、なぜかインターネットが出来ない状態に（泣）

モデムを取替えてやっと日記が書ける状態に復活。
レスが遅れてしまって申し訳ありませんでした。

それにしても今年の夏は色んな所で水害や雷、熱中症の被害が多いですよね。真夏に震災が起きない事を祈るばかり・・・・・やっぱり自然には勝てません（笑）

未だ未だ暑い日が続きますが、くれぐれも体調にはお気を付けて・・・・・しんどい時は休息をとりましょうね～（笑）

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☆最近モロヘイヤの冷製お澄ましに凝っています。
冷たく冷やした鰹と昆布だしのお澄ましにモロヘイヤを塩茹でして1cm位にザクザクっと切り、お刺身用の帆立の貝柱（さっと湯通ししても良い）を浮かべて、細かく切った葱と青紫蘇を少し載せて出来上がり。おつゆにとろみが出て来るのでまったりとして美味しいですよ。是非お試しあれ～♪

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☆新潟や福井では水害に遭われた方がこの暑い夏を精神的、肉体的、経済的に乗り越えなければならないのが現実。
少しでも、何かのお役に立てれば・・・・・と思います。

■新潟県・日本赤十字社→★ 『新潟県梅雨前線豪雨被害義援金の受け入れ』

■福井県→★ 『福井県災害見舞金、見舞品、救援物資の受け入れ』

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