おはようございます。
最近の豆乳ブームにのって、一緒に働いている看護婦さんからもらって豆乳たくさん飲んでます。
豆腐も大好き。

ニューヨークのファッションショーを見ました。
ちょっと女度を上げたくなりました^^ (Sep 17, 2004 10:46:24 AM)

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Sep 16, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類
●最近マクロビオテックのレシピ本を買って読んでいるのですが、結構お豆さんが良く登場してくるのです。
マクロビでは動物性蛋白や油脂はあまり摂らない様にと言う事なので植物性蛋白の豊富なお豆さんが活躍している様です。
やよいっちは毎日お味噌汁を飲み納豆を食べているので結構マクロビを実践していたのかも・・・・・と嬉しくなりました。^^。
『和食のおだし』だけはどうしても昆布と椎茸だけでは物足りないので、鰹節やいりこも使ってしまうのでけれど(笑)
今日はそんなマクロビオテックに興味のある方も、そうでない方もきっと気になる黒豆納豆の美味しそうなお店を見つけたので紹介して置きますね。
やよいっちはお豆腐も黒豆どうふ(奈良・吉野産)をちょくちょく食べているのですが、結構美味しいです。
どちらかで見つけられたら試して見て下さいね。^^。最近は無調整の豆乳や豆乳粉も売られている様なので、黒豆豆腐を自分で作ってみるのも楽しいかも~♪
黒豆にはイソフラボン(乳がん予防)やサポニン(過酸化脂質を分解し肥満予防)やアントシアニン(活性酸素の害を防ぐ、強力な抗酸化物質)やジア二ン酸グルコサイド(胆汁酸除去・肥満予防)と言う成分が含まれているので、女性には特にお薦めです。ジアニン酸グルコサイドは水溶性なので豆を煮る時に出来る煮汁に多く含まれている様です。只、高温に弱いので100度以内で調理すると良いみたいです。昔から黒豆は弱火でコトコト・・・・・って言われた意味がやっと判りました。摂って1時間後には血液がサラサラになるとか・・・・・黒豆って要注目食材ですよ!

●黒豆納豆→★ 『丸鮮千代水産』 大誉地納豆(黒豆納豆)「十勝/足寄早坂農場手つくり」3個1パック ★ 『北のうまいもん』




●室戸海洋深層水使用のにがり100%→★
『高知農協直販店』

●黒豆豆乳(暖めてにがりを入れたら豆腐に)→★ 『藤清』

●黒豆豆乳粉(水で薄めたら豆乳に)→★ 『まるごとや』

■黒豆ココア・黒豆茶等→★ 『きれいde元気』

■丹波の黒大豆大粒・原料→★ 丹波の黒太郎

+++++++++++++++++++++++++++

☆やっと秋が来たばっかりなのに今は来年の春夏のコレクションが世界中で行われる時期。9月8日からニューヨークを皮切りにロンドン、ミラノ、パリ、の順に華やかなショーが繰り広げられています。パリコレがやっぱり一番の見ものですが色々とお国柄が有って楽しいですよ。
目の保養にどうぞ~♪写真も色々と見られて楽しいですよ~♪

■2005年春夏コレクション・日本語版編集分→★http://www.yomiuri.co.jp/collection/

■2005年春夏ニューヨーク・Photo(9月8日~)→★http://www.newyorkmetro.com/fashion/fashionshows/

■2005年春夏ニューヨーク・ムービー(9月8日~)→★http://tv.reuters.co.jp/ifr_main.jsp?st=1095309603658&rf=bm&mp=WMP&wmp=1&rm=0&cpf=true&fr=091404_102243_17d5d2axfefe416d78x39f7&rdm=345265.9428940094



■2005年春夏ミラノ・メンズ・Photo→★http://www.modaonline.it/publications/articleModaTab.asp?CART=23656&PAG=

■2005年春夏パリ・コレ→★






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最終更新日  Sep 16, 2004 02:54:08 PM
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Re:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
黒色の物ってやっぱいいのかしら。
黒豆、黒ゴマ、黒米・・。

話変わるけど、今朝のはなまるで、ココアが美肌にいいと放送していました。またココアブーム!?

レンジって、言葉でお知らせしてくれる物もあるそうですね。ミントのところは、「ピーピー」となります^^。 (Sep 16, 2004 04:12:30 PM)

Re[1]:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
ミントみるくさんへ

>黒色の物ってやっぱいいのかしら。
>黒豆、黒ゴマ、黒米・・。
>
>話変わるけど、今朝のはなまるで、ココアが美肌にいいと放送していました。またココアブーム!?
>
>レンジって、言葉でお知らせしてくれる物もあるそうですね。ミントのところは、「ピーピー」となります^^。
-----
☆ココアって以前から冬~春に掛けては必ず飲んでました。体が温まるし、脳にも良いみたいですよ。
ココアも結局はカカオ豆の粉末。
お豆さんってやっぱり体に良いみたいですね。

ごまもそうだけれど、黒い方がちょっと栄養価が高い様です。黒いものは体に良さそうですよね。
ちなみに枝豆も黒豆の枝豆が好きです。薄皮がちょっと黒ずんでいるんだけど美味しいですよ~♪
(Sep 16, 2004 04:35:13 PM)

もう来年の春夏コレクションですね♪  
Vipeer  さん
こんばんは!!
今日も1日涼しくて、過ごしやすかったです。
豆乳、近所の豆腐屋さんで、時々買うんですが
あれは普通の大豆だと思うな。。。
黒豆の豆乳ってどんな感じなんだろう?興味津々。
もう来年の2005年春夏のコレクションが始まってます。
今年はよりフェミニンなって感じなんですね~!!
ほんと目の保養になります!!(^o^)
(Sep 16, 2004 06:44:40 PM)

Re:もう来年の春夏コレクションですね♪(09/16)  
Vipeerさんへ

>こんばんは!!
>今日も1日涼しくて、過ごしやすかったです。
>豆乳、近所の豆腐屋さんで、時々買うんですが
>あれは普通の大豆だと思うな。。。
>黒豆の豆乳ってどんな感じなんだろう?興味津々。
>もう来年の2005年春夏のコレクションが始まってます。
>今年はよりフェミニンなって感じなんですね~!!
>ほんと目の保養になります!!(^o^)
-----
☆お近くに豆腐屋さんが有るのですか?
良いですね。理想的。^^。
最近は豆に凝ってます。
黒豆豆腐はちょっと普通の豆腐よりグレーイッシュがかっています。
だからきっと黒豆豆乳もちょっとグレー?(笑)
ファッションは理想を追求してるから、
とってもフェミニンだけど、最近街では皆カジュアルですよね。あくまでも理想なのでしょうね(笑)

(Sep 16, 2004 09:28:22 PM)

Re:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  

Re[1]:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
まっきい1107さんへ

>おはようございます。
>最近の豆乳ブームにのって、一緒に働いている看護婦さんからもらって豆乳たくさん飲んでます。
>豆腐も大好き。
>
>ニューヨークのファッションショーを見ました。
>ちょっと女度を上げたくなりました^^
-----
☆看護婦さんからもらえるなんて、良い環境ですね。^^。
以前から豆腐は大好きだったので、今のブームは大歓迎(笑)
最近は豆乳で作られたヨーグルトも出来ている様ですよ。
茶懐石料理でも良く豆腐が登場して来て煮物椀等に使われています。又紹介しようと思います。

ファッションショーは次のイメージが良く伝わって来るから、シルエットを良く見ておくと今年の秋冬ものを選ぶ時の参考にもなって良いですよね。
失敗が少ないし。
(Sep 17, 2004 12:02:11 PM)

黒豆と言えば・・・  
happylove2004  さん
19日放送のあるある大辞典のテーマですね。
うちも早速、商品を仕入れましたが、
本当に色々と種類がありますね。
ケーキや納豆なんてのもあるんだもの。
びっくりです。 (Sep 17, 2004 08:03:22 PM)

Re:黒豆と言えば・・・(09/16)  
happylove2004さんへ

>19日放送のあるある大辞典のテーマですね。
>うちも早速、商品を仕入れましたが、
>本当に色々と種類がありますね。
>ケーキや納豆なんてのもあるんだもの。
>びっくりです。
-----
☆そうだったのですか?
今の内に買っておかなくっちゃ。(笑)
黒いものって結構栄養価が高いみたいでごまにしろ、黒い方が良いみたいです。
見た目がちょっと・・・・・と言う事で敬遠されているかも知れませんけれど。
あるあるで紹介されたら、引っ張りだこになるのでしょうね。(笑)

又、遊びに来て下さいね~♪
(Sep 17, 2004 08:31:17 PM)

Re:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
みやっき~  さん
やよいっちさん
こんばんわぁヾ(≧∇≦)〃
黒豆、、、ダーの実家パパさんが
黒豆酢を自分で作って、毎日食べてるんですが
健康法らしいですよ~♪

私、一度で良いから黒豆の納豆って食べてみたくて・・・やっぱり美味しいのかしら・・・。

豆乳は、抹茶とか味の付いているのは飲めるんですが、まんまの豆乳って、どうも抵抗あって(/_<)
体に良いのは分かるんだけど、豆乳はどうですか?
(Sep 17, 2004 09:14:53 PM)

Re[1]:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
みやっき~さんへ

>やよいっちさん
>こんばんわぁヾ(≧∇≦)〃
>黒豆、、、ダーの実家パパさんが
>黒豆酢を自分で作って、毎日食べてるんですが
>健康法らしいですよ~♪
>
>私、一度で良いから黒豆の納豆って食べてみたくて・・・やっぱり美味しいのかしら・・・。
>
>豆乳は、抹茶とか味の付いているのは飲めるんですが、まんまの豆乳って、どうも抵抗あって(/_<)
>体に良いのは分かるんだけど、豆乳はどうですか?
-----
☆やよいっちもそのまんまの豆乳はちょっと苦手なので、黒豆納豆や黒豆豆腐を食べています。
とっても美味しいし、黒い色素にはアントシアニンが含まれているので、ブルーベリー等と一緒で目にも良いみたいですよ~♪
(Sep 17, 2004 09:28:48 PM)

お豆腐屋さん。  
Vipeer  さん
やよいっち841さん、こんばんは!
今夜の東京ははとっても蒸し暑いです~!!
家からJRの駅までに商店街があって、2つのお豆腐屋さんがあるんですよ。
両方とも昔からやっている地元のなじみのお豆腐屋さんなんです。
豆乳もスタバのラテみたいな入れ物にはいっていてなんかおしゃれ。
朝、時間があれば買って飲みながら出勤です!(笑)
黒豆豆乳、近いうちにどこかで試して見たいですね!!(@_@)


(Sep 18, 2004 12:17:17 AM)

Re:お豆腐屋さん。(09/16)  
Vipeerさんへ

>やよいっち841さん、こんばんは!
>今夜の東京ははとっても蒸し暑いです~!!
>家からJRの駅までに商店街があって、2つのお豆腐屋さんがあるんですよ。
>両方とも昔からやっている地元のなじみのお豆腐屋さんなんです。
>豆乳もスタバのラテみたいな入れ物にはいっていてなんかおしゃれ。
>朝、時間があれば買って飲みながら出勤です!(笑)
>黒豆豆乳、近いうちにどこかで試して見たいですね!!(@_@)
-----
☆商店街が有って良いですね。
なじみのお豆腐屋さんなんて最高~♪
ひろうす、なんてのも売ってたりするのでしょうね。
出来立てのお豆腐って美味しいですものね。
豆乳の入れ物まで拘っていて
東京のお豆腐屋さんはやっぱりおしゃれ。
是非試してみてくださいね。^^。
(Sep 18, 2004 12:34:47 PM)

Re:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
tabasa★  さん
マクロビオテックって精進料理?
菜食主義とも違うのかな?
すごーーく健康的ですね。
実践しているやよいっちさんは健康そのものなんだろうなぁ。

>黒豆どうふ
食べたことありません。今度見かけたらトライしてみます。 (Sep 18, 2004 09:14:18 PM)

真実?  
Vipeer  さん
やよいっち841さん、こんばんは!
2件あるうちのひとつのお店はかなり大きいお豆腐屋さんなんですが・・・
なんと、北の国からの順が東京で仕事をしていた仕事場の舞台だったのです!!
って後で話しを聞きました・・・ほんとかなぁ!?
(Sep 18, 2004 10:07:40 PM)

Re:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
黒豆!
正月位しか食べないですね?
栄養価は高く、豆類は大の好物ですが、黒豆は正月に煮染めとして食べる程度です。
もっと日頃から食べないとね?
しかし、黒豆って煮るのが難しいですよね! (Sep 19, 2004 01:04:44 AM)

Re[1]:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
tabasa★さんへ

>マクロビオテックって精進料理?
>菜食主義とも違うのかな?
>すごーーく健康的ですね。
>実践しているやよいっちさんは健康そのものなんだろうなぁ。
>
>>黒豆どうふ
>食べたことありません。今度見かけたらトライしてみます。
-----
☆今、九司道夫さんのマクロビオテックの四季のレシピと言う本を買って読んでいるのですが、マクロビオテックと言うのは未精製の穀物を中心に季節ごとの食物をバランス良く組み合わせた食事によって健康を維持する生活方法らしいです。
日本よりも欧米の知識人の間で有名みたいです。日本の伝統的な食養法が進化したものらしいです。
全くそのままを取り入れている訳では無いのですが、やよいっち流にアレンジして楽しんでいます。(笑)一時期凄い花粉症になった事がきっかけで食事を気を付ける様になったのですが、今はそのお蔭か到って健康です。^^。和食ってやっぱり日本人には良いのかも。折角四季が有る訳だし四季の料理を楽しまなくっちゃ、ね。
(Sep 19, 2004 01:05:17 PM)

Re:真実?(09/16)  
Vipeerさんへ

>やよいっち841さん、こんばんは!
>2件あるうちのひとつのお店はかなり大きいお豆腐屋さんなんですが・・・
>なんと、北の国からの順が東京で仕事をしていた仕事場の舞台だったのです!!
>って後で話しを聞きました・・・ほんとかなぁ!?
-----
☆えっ~!凄いじゃないですか!
老舗の有名なお店が有るなんて・・・・・
お豆腐屋さんって最近少なくなって来た様なので
羨ましいかぎり。お豆腐って本当に体に良いみたいですよ。
(Sep 19, 2004 01:12:31 PM)

Re[1]:●黒豆納豆●黒豆豆腐●黒豆豆乳●黒豆豆乳粉(09/16)  
mebhi(まぶはい)さん
>黒豆!
>正月位しか食べないですね?
>栄養価は高く、豆類は大の好物ですが、黒豆は正月に煮染めとして食べる程度です。
>もっと日頃から食べないとね?
>しかし、黒豆って煮るのが難しいですよね!
-----
☆黒豆ってそう言われてみるとお正月に煮て食べる位で普段は食べないですよね。ぷっくりと炊き上げるのも大変だし時間がかかるし・・・・・。
納豆やお豆腐にして売っていたりするので食べる機会が増えました。枝豆も黒豆の枝豆はコクが有って美味しいですよ~♪是非日常の食卓にも黒豆を取り入れて見てくださいね。^^。黒豆と炊く時に出る煮汁も捨てずに活用すると血液がサラサラになって良いようですよ~♪ (Sep 19, 2004 11:34:59 PM)

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