体の中から健康美人

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Apr 19, 2005

最近日中は半袖でも大丈夫な位暖かいのに

体調を壊されて居る方も多いのでは。
寝冷えは禁物。気を付けて下さいね。＾＾。

春になると土の中から色んな芽が出てきて面白い！
今、一番旬な食べ物は筍とわらび。
もうそろそろ、アスパラも土の中から勢い良く出て来る時期。
アスパラガスにはアスパラギン酸が豊富に含まれているので
疲れも飛んでいってしまいますよ。

ホワイトアスパラはわざと盛り土をして日に当らない様にすると
出来るそうだけどやよいっちはどちらも好きです。
アスパラを簡単に美味しくする料理方法があります。
それは白味噌。（西京味噌）
皮をルーラーで向いた後、お塩を入れたお湯で茹でて暖かい間に白味噌に
30分漬けるだけで旨味が凄く増して美味しく成ります。
（表面を白味噌（西京味噌）で覆う位でOK!）
30分後にさっと水に通してお味噌を取って出来あがり。
茶懐石料理の先生から教わった裏技。
シンプルだけれど旨味が出て凄く美味しく成りますよ。
是非お試しあれ～♪

『アスパラガス』

★今日19日と明日20日の2ケ間のみレディースデイなのご存知でしたか？
5,000円以上のお買い物で500ポイント付くそうです。
一割引と同じ事になるのだから、見逃す手はないですよね。
吟味しなくっちゃ。＾＾。

■レディースデイ→★ 『レディースデイ詳細』

★イタリアのサローナ展（家具国際見本市）
って家具に留まらず、TOYOTAやTOTO等も出展していたらしいです。
感性豊かな展示会、一度見に行ってみたいと本気で思いました。
友達が羨ましかった。色んな意味で未来に影響の有る展示会。
ファッションで言うとプルミエールヴィジョンの様な感じなのかな？
最近は余り流行とか、関係無しに、自分の信じる道をただひたすら
って感じだけれど、やっぱり気になる場。
色んな方の感性が飛び交う展示会って素敵だなって思う。
日本だとどうしても、感性よりも○益中心になるので
詰まらないけれど（笑）

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