2025年05月の記事
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ポトフ、スープパスタ、コラージュはがき
キャベツの芯が近くなると作りたくなるのがポトフ。ザク切りにしてハフハフ食べる具沢山お味噌汁も好き。ごはん・ポトフ今回お味噌汁ではなくポトフ。煮込む前に焼き色がつく程度に表面を焼いてから煮込む。ストウブちゃんにお任せ。お野菜の旨味がぎゅっと詰まってる。粒マスタードを添えて頂きました。もひとつご飯・スープパスタポトフの残りスープでスープパスタ。ベーコン、エリンギ、レタスを追加。レタスも芯の近いとこ。ポトフのスープだけだとパスタに合わせた時にパンチが足りないので、牛乳やニンニク、ナンプラー、バターなどを追加。これがすんごく美味しくて、ナンプラー入れて正解だったし、パスタ作るの天才かもとか思いながら自画自賛で食べました。−−−−−−−−−−紙もの4月上旬に送ったポストカード。自作の消しゴムはんこを2つ押して、花びらと葉っぱをイメージしながらボールペンでお絵描き。色鉛筆でサラッと色つけ。シンプルなコラージュも可愛い。パスタ グルテンフリー お米のパスタ こまち麺 フェットチーネ 250g×3袋 (6食入) 送料無料 無塩 早ゆで 国産 米粉麺 半生麺 ライスヌードル参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.30
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ハムチーズワンパンサンド、ナポリタン、デザペ封筒
フライパンひとつで作る料理を「ワンパン〜」というネーミングでよく見かけますが、今回はワンパンサンドです。パン・ワンパンサンドフライパンにバターを流して溶き卵を入れて、そこに半分にカットしたパンを置き、卵とパンがくっつかないうちに直ぐにパンだけをひっくり返す。卵が固まってきたら、フライ返しで卵とパンを一気に返す。そこに、ハム、チーズ、ケチャップをかけて、パンからはみ出た卵を中にたたみ入れる。最後にパンを折りたたんだら完成。手順を間違うとあわわになる一瞬勝負のパン。はじめて作ったので、念入りにシミュレーションしました。出来たてが最高に美味しい〜。もひとつご飯・ナポリタン魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンの代わりにしし唐。パスタもワンパンパスタがありますが、最近は基本に戻って麺は麺で茹でる様にしました。なんかそっちのほうが理想の麺の硬さと塩分、味付けが決まる気がする〜。王道のナポリタン、めちゃくちゃ美味しくできた〜。−−−−−−−−−−紙もの・デザペで封筒紙ものを送る際にお手紙を付けるんだけど、それを入れるつもりで封筒作り。好きな動画を見ながらノンストレスで片手間でできるのでよく作ってます。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.28
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トースト3種（チーズ、ピザ、ツナサラダ）
トースターが無いのでパンをトーストしたい時は、フライパンかグリルパン ・チーズトーストとサラダサラダは、キャロットラペ、トマト、ゆで卵、サラダほうれん草。くるみパンのチーズトーストが美味しい〜。ゆで卵とキャロットラペを挟んで食べました。もひとつトースト・ピザトースト魚肉ソーセージとピーマン。バジルをぱらり。最後にもひとつ・のっけパンスクランブルエッグ、ツナきゅうりサラダ具沢山でもりもり〜。くるみパンで作ったので風味も格別。近いうちにレーズンパン作りたいな〜。くるみ 350g 送料無料 無添加 無塩 生くるみ クルミ 大容量 家飲み 宅飲み 保存食 非常食 訳あり オメガ3脂肪酸 ビタミン ミネラル タンパク質 たんぱく質 食物繊維 ポリフェノール ビタミンB1 ビタミンB6 ビタミンE 鉄分参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.27
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春菊の豚巻きせいろ蒸し、OPPポケットのお裾分けファイル
せいろ蒸しといえば、よくあるのが豚肉でお野菜をぐるぐる巻くもの。春菊がたくさん食べたかったので豚バラで巻きました。ごはん・春菊の豚巻きせいろ蒸し豚くるくる、餃子、だし巻き卵。ここにミニトマトを入れる予定がすっかり忘れて緑だらけになってしまった。つけダレは、「麺つゆにマヨとかのアレがいいな〜」と相方氏からリクエストを頂いたので、希望通りに。麺つゆ、マヨ、ゴマドレッシングを合わせてレンチンしたもの。たしかにこれが美味しいのよ。−−−−−−−−−−ブログの下書きみてたら過去に作ったものがそのままになってたので最後にご紹介。ファイルそういえばこんなの作ったな〜と過去の記憶を辿る。OPP袋を使ってポケットにしたもの。下書きの日付が2年前だった。そうか〜、こんな感じだったか〜。これに比べたら多少は今のほうが上達してる気がする。日進月歩だけどこれからもコツコツ続けていこう〜。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.25
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鯖のトマトソースかけ、ポークチャップ風
簡単に麺類、丼もやっちゃうけど、おかずを色々作りたい時やソースに手をかけたい時がある。ごはん・鯖のトマトソースかけ・だし巻き卵・ほうれん草と人参クルミのサラダ新鮮な真鯖が美味しそうで、これは煮付けじゃなくてトマトソースだなって浮かんだ日。トマトソースは、トマト、オリーブ、オリーブオイル、スイートチリソース、バルサミコ酢、ナンプラーを軽く煮詰めた。なんとなく、これらの調味料を使った味のソースが頭に浮かんだので作ってみたけど、かなり美味しい〜。もひとつごはん・トマト豚ほうれん草のポークチャップ風・コールスローをスパサラしたもの・大根厚揚げハムの辛子酢味噌・目玉焼き・具沢山お味噌汁作り置き、半端食材を一掃。辛子酢味噌の副菜も美味い。半熟目玉焼きは勿論ご飯にのっけてお醤油。トマトが安いのでついつい購入しちゃいます。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.24
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プランターパクチーでバインミー、フォー、いちごサンド、茹で鶏サンド
プランターのパクチー、寒い冬を乗り越えての初収穫。タネからよく育ってくれました。パン・茹で鶏でバインミー・フォー大きなバケットにお野菜やお肉を詰めてガブッ。パンにもフォーにもほんの少しパクチーを入れただけなのにアジアン飯感がやばうまぁ〜〜。パクチー大好き夫婦、ちょっと興奮。茹で鶏の残りでパン・ポケットサンド（コールスローと茹で鶏、スクランブルエッグ）サンドイッチの具材にもなったささみ。しっとりで美味しい〜。朝にお肉を食べると腹持ちが良き。もひとつサンド・ハムきゅうりサンド・いちごサンド大切に食べてた苺。最後はジャムと合わせてサンドイッチに。フルーツの果汁にビタミンを感じた朝。お野菜とフルーツの値段が落ち着いてて嬉しい。メニューを考えるのもかなり楽になった。＼5/1（水）予約開始／ ★ 完全予約販売 ★ 自家製レバーのパテ バゲット付 ［ 日本テレビ 青空レストラン で紹介 予約待ち お取り寄せグルメ 国産 鶏レバー パテ レバー ペースト 鳥レバー ワインのお供 おつまみ ギフト ミシュラン バードランド ］参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.22
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鰤のあら炊き、アレンジおにぎり定食
超立派な鰤のあらが安く売ってる〜！こんなに入ってこの値段で良いのだろうかと思う量。相方氏も鰤のあら炊きが大好き。こりゃ作るしかない。ごはん・鰤のあら炊き・トマト小松菜の和風マヨ・人参ほうれん草の三杯酢鰤の頭もど〜んと入ってるし、カマもど〜んだった。相方氏には食べやすくて脂の乗ってるカマを。超肉厚だった。ふたりでたっぷり食べたのに、まだ余ってる。次の日のおかずにしちゃおう。翌日ごはんおにぎり定食・塩昆布チーズおにぎり・魚肉ソーセージゆかりおにぎり・だし巻き卵、トマト・糸こんチャプチェ・鰤のあら炊き残りもん崩れそうなおにぎり、青じそふかふかの頭、ちょこんと漬物。なんて可愛いおにぎり。真っ白な塩おにぎりも大好きだし、こういうアレンジおにぎりも好き。変わらず美味しいあら炊きに、ネギ入りのだし巻き卵。春雨じゃなく糸こんにゃくでカロリーカットしたチャプチェ。なかなか良い定食でした。【4色★楽天1位】おにぎりメーカー 大きめ おにぎり型 抜き かわいい おにぎり 型抜き おしゃれ おにぎり達人 型枠 6個 おにぎり 型 メーカー たくさん おむすび型 作る 型 おにぎりの型 おむすび 作れる ケース 大きいサイズ参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.20
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ショップカードのミニシェイカー封筒、オムレツサンド
素敵なデザインのショップカード、ついつい集めがち。時々眺めて目の保養にさせてもらったり、紙ものの素材にしたり。紙ものOPPのトレカケースに入れてキラキラを入れてシェイカーにした。この後、どうしようかな〜っていうのもあまり考えも無く作って、なんとなくミニポケットをウラ面に付けてみようかな〜と作業を進める。さて、ここまで作って、これからどうしようかアイデアが浮かばなくて、気分変えてユニクロのフリーペーパーで封筒を作る。そして、結局合体させ、よく分かんない封筒を誕生させた日。−−−−−−−−−−何を食べようか、何を作ろうか、食事と紙ものもやる気のある時と低迷するのも同じだな〜。最後にパン・オムレツサンド半端食材を使い切りたくてオムレツサンド。焼き立てパンでふわふわで美味しかった〜。半端紙を使ったり、半端食材を使ったり悩みの材料も同じかな(*´ω｀*)【楽天1位 4冠達成!!】 ホットサンドメーカー 直火 IH [Latuna] ダブル 2枚焼き 1枚 洗える ホットサンド IH対応 ih対応 ih レシピ 上下分離型 耳 圧着 丸洗い ガス 時短 軽量参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.18
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チーズはんぺんホットサンド、コーンパンサンド
手を抜く時はとことん手抜き。もやしを炒めるのも、卵を割るのも面倒だという日が時々訪れる。なので、そうじゃ無い日は美味しいものを食べたい。パン・ホットサンド（炒めたキャベツ、チーズはんぺん）キャベツの外側の部分、しっかり炒めれば柔らか美味しい。このチーズ入のはんぺん、とっても便利。自分ではんぺんにチーズを挟んでも良いけど、その手間もやだなって時にはこういう商品は助かる。もひとつパン・ホットサンド（じゃがいもベーコンピーマン炒め、炒めたキャベツ）具材をたくさん挟んでムギュっと焼くホットサンドがとても好き〜。キャベツがとろっと甘くなるのも好き。最後にもひとつパン・コーンパンサンド（野菜、スクランブルエッグ）ドンクのコーンパン、そのままで食べても美味しいけど、こうやってサンドにすると美味しいのレベルがグンと上がる。ちょっとまえにコーンパンにハムチーズを挟んでホットサンドにしたのも美味しすぎてぶっ飛んだ。美味しいは幸せ。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.16
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手羽中と大根のオイスター煮、カツオのたたき漬け丼
手羽元、手羽中、手羽先、どれも大好き。手羽先ハーフが安く買えたので、何にしようかワクワク。甘辛か、揚げるか、煮込むか…と考えながらお野菜コーナーに行ったらおつとめ品の大根と目が合った。ごはん・手羽中（ハーフ）と大根のオイスター煮・ハムエッグご飯・海老サラダ相方氏も行ってたけど大根が蕪みたいにとろとろしてて美味しすぎた。ストウブちゃんのおかげなんだろうか。海老サラダは、キャロットラペに玉ねぎ、海老、醤油、パセリを加えて簡単に。手羽中が主役か、ハムエッグが主役かとろろん卵が美味しいし、パリッと焼いたしし唐も最高。全部美味しい。もひとつご飯・カツオのたたき漬け丼・じゃがいもとピーマンのきんぴら・ほうれん草の和え物・いちご大好き漬け丼、大好きいちご。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.15
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オムライス、スパニッシュオムレツサンド
デミグラスソースをたっぷりかけたオムライスをお腹いっぱい食べたかった日。ごはん・デミグラスソースのオムライス・チーズはんぺん、肉味噌サラダケチャップライスは炊飯器にお任せ。とろろん卵を乗せてデミソースを作るだけなので楽ちん。サラダに合わせた肉味噌にはマヨを混ぜてお野菜に合うようにしてみた。普通のオムライスなのにめちゃ美味しい。いつも工夫だのアレンジだのやってるけど、王道は流石よ。美味しいに決まってる。−−−−−−−−−−最後にパン・スパニッシュオムレツのサンドスパニッシュオムレツもどうしても食べたかったのでサンドにしちゃった。ほんの少しガラムマサラを加えて風味付け。ローズマリーの香りを移した油で丁寧に焼いた。風味良し！参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.13
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マステ芯2つで蓋付きミニケース
マステが沢山あるのでその分、芯も出る。前にも一度作ったけど再チャレンジ。ミニケース下のケース部分と蓋の作成中。前に作ったときより丁寧にやってるつもりｗ表紙を作る前にちゃんと閉まるかの確認。いける。大丈夫そう。熊本の銘菓、陣太鼓を思い出す図（分かる人には分かる）↓ちょこっとデコって完成〜。これを送った方がとても喜んでくれた〜。嬉しい〜。また芯が出たら作ろっと。ハッピー陣太鼓 くまモン 8個 お菓子の香梅参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.11
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玉ねぎスープ、ホワイトソースのせチーズトースト
ココットサイズのストウブさんを使いたかった日。パン・玉ねぎベーコントマトスープ・のっけパンペラペラのベーコンじゃなくて厚切りのベーコンがちょい贅沢で嬉しい。このココット、可愛くて大好き。コトコト煮込んだスープは玉ねぎの旨味が凝縮してた。もひとつ。・ホワイトソースのせチーズトースト・オムレツ玉ねぎスープは、翌日ホワイトソースにしたくて多めに作った。生クリームはいつも無いけど、牛乳も無かったのでスキムミルクで代用。美味しい〜。相方氏もこういうのは好き（なハズ）と思って作った。紙ものも料理も創意工夫だね。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.09
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肉味噌そば、白茄子と肉味噌チーズのホットサンド
あっさりと春が終わり、すっかり半袖短パンの日々。冷たいものが美味しい季節。ごはん・肉味噌そば濃い目に味付けした肉味噌。麺にも良いし、ごはんにも良い。冷凍庫に余裕があるなら常にストックしておきたい。菜の花のほろ苦さがまた良い。そして肉味噌活用でパン・ホットサンド（肉味噌、白茄子、チーズ、バジル）茄子が苦手な相方さん、茄子が大好きな私。茄子チャンス到来したので自分だけのメニュー。白茄子って癖も無いし柔らかい。肉味噌とチーズの相性バッチリ。茄子チャンス、また来い！参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.07
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マステで切り貼りコラージュ便箋
交換便をしているお友達からたくさんのマステ巻を頂きました。今回はキャラクター性のあるものが多く、見ているだけでクスッと笑えるデザインもあります。組み合わせて使ったら面白そうだと思い、切り貼りしてコラージュしてみました。こちらピンクで春っぽく。苺や、お花畑を路面電車が走ってる風に。蜂さんがお花の周りをパトロールしてたり、シマエナガちゃんと雪だるまで冬をイメージしたり、どれも、何かテーマを決めて、統一感を出すためにも使うマステの種類も多くなりすぎ無いよう配慮しました。なかなか可愛くできました。これをお手紙の便箋にもしていいし、更にコラージュの素材にしても良いかもです。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.03
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ポケットサンド（スクランブルエッグ、キャロットラペ、ポテサラなど）
自家製パン作り、いつまで出来るか分からないけど、出来る時はやっておきたい。美味しいし、買いに行かなくていいし、なにより焼き上がる時のパンの香りがたまらん。ポケットサンド・焼きレタス、スクランブルエッグケチャップとマヨの2種類。パンにのっけるだけでも美味しいけど、見た目が可愛かったり美味しそうに見えるほうが満足度が上がる。面倒な時はテキトーにやっちゃうけど、盛り付けを綺麗にするのも料理が楽しい理由のひとつかも。もいっこポッケ・キャロットラペ、オーロラソースでエビ・ポテトサラダキャロットラペは常備。ポテサラも作り置きなんだけど、ポテサラはサンドイッチにしたくて作ってるので確信犯ですｗポケットサンド、手も汚れず食べやすくて好きです。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.02
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あれもこれも食べたい4種類のトースト
朝は私も相方氏もパン食。ホームベーカリーで焼いた全粒粉パンが最近は定番です。ごはん・スクランブルエッグトースト・玉ねぎのバルサミコソーストースト卵大好きなので、卵系は必須。でも、もう一種類何か別のものが食べたい。玉ねぎをじっくりソテーし。バルサミコ酢、蜂蜜、粒マスタードをレンチンしたソースをかけました。お互いに違う味。ちょっとした贅沢です。もひとつ欲張りトースト・いちごジャムチーズトースト・魚肉ソーセージピーマンのスクランブルエッグトースト甘い系とおかず系。味が偏っておらず、まったく対局の味。それが一つのお皿に揃う幸せ。朝ごはんが美味しいと良い気分で一日がスタートできる気がする。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2025.05.01
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