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2013年01月31日
テーマ： 食べ物あれこれ(51806)
カテゴリ： 自家製野菜でお料理
こんにちは
今日は春のようにポカポカ～～～
なので、ベランダに新聞紙を敷いて～種蒔き～
今日蒔いたのはマリーゴールドの種、マリーゴールドは土の中のセンチュウなどの害虫を抑制するそうです
センチュウは大根、人参など根菜類の表面をかじる害虫です
マリーゴールドを育ててある程度大きくなったら細かく刻み土にすき込もうと思います。
昨年は野菜作りが楽しくて、土作りにはあまり力を入れていませんでしたが、今年は良い土作りを頑張ってやりたいと思います
白菜が順調に採れていて嬉しいです
白菜のお料理を作りましょう
鶏ミンチに人参、白菜の葉の白い茎の部分、しいたけをみじん切りにします、パン粉、卵を入れて塩、こしょうで味を調えて、鶏団子を作ります。
茹でた白菜の粗熱が取れたら、鳥団子を包みます
ハイ、「ロール白菜」出来上がり～～～
我家はコンソメ味が好きです、じっくりコトコト朝から炊きました
大根、白菜、キャベツ、ほうれん草、ビックリするほど高いですね～～～
収穫野菜、美味しく大切に食べたいですね
今日は春のようにポカポカ～～～
なので、ベランダに新聞紙を敷いて～種蒔き～
今日蒔いたのはマリーゴールドの種、マリーゴールドは土の中のセンチュウなどの害虫を抑制するそうです
センチュウは大根、人参など根菜類の表面をかじる害虫です
マリーゴールドを育ててある程度大きくなったら細かく刻み土にすき込もうと思います。
昨年は野菜作りが楽しくて、土作りにはあまり力を入れていませんでしたが、今年は良い土作りを頑張ってやりたいと思います
白菜が順調に採れていて嬉しいです
白菜のお料理を作りましょう
鶏ミンチに人参、白菜の葉の白い茎の部分、しいたけをみじん切りにします、パン粉、卵を入れて塩、こしょうで味を調えて、鶏団子を作ります。
茹でた白菜の粗熱が取れたら、鳥団子を包みます
ハイ、「ロール白菜」出来上がり～～～
我家はコンソメ味が好きです、じっくりコトコト朝から炊きました
大根、白菜、キャベツ、ほうれん草、ビックリするほど高いですね～～～
収穫野菜、美味しく大切に食べたいですね
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