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epuron5153
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コメント新着
2013年02月07日
カテゴリ： 自家製野菜でお料理
こんにちは
暖かいけど風が強かったです
北陸地方では春一番がふいたとか、ニュースの映像は風が強くて寒そうでした。
それでも春一番がふけば、春はすぐそこのように感じますね
先日ヒヨドリに見事に葉っぱを食べられて、やむなく全部収穫したカリフラワー、茹でてマヨ付けて、カレー粉で炒めたり、グラタンにしたり
ほぼ一日おきぐらいに食べています。
今夜はこのカリフラワーでポタージュスープを作りました。
カリフラワーは小房にして、タマネギはスライス、鍋に入れて浸るぐらいの水を入れて、中火
の弱で３０分じっくりコトコト煮ます、途中コンソメ顆粒を入れます（味は好みで）
鍋に戻したら牛乳を加えて塩、胡椒で味を調えて、トロッと美味しいカリフラワーのポタージュの出来上がりです
器に盛って乾燥パセリをふりました。
収穫野菜、今夜も美味しくいただきま～す
暖かいけど風が強かったです
北陸地方では春一番がふいたとか、ニュースの映像は風が強くて寒そうでした。
それでも春一番がふけば、春はすぐそこのように感じますね
先日ヒヨドリに見事に葉っぱを食べられて、やむなく全部収穫したカリフラワー、茹でてマヨ付けて、カレー粉で炒めたり、グラタンにしたり
ほぼ一日おきぐらいに食べています。
今夜はこのカリフラワーでポタージュスープを作りました。
カリフラワーは小房にして、タマネギはスライス、鍋に入れて浸るぐらいの水を入れて、中火
の弱で３０分じっくりコトコト煮ます、途中コンソメ顆粒を入れます（味は好みで）
鍋に戻したら牛乳を加えて塩、胡椒で味を調えて、トロッと美味しいカリフラワーのポタージュの出来上がりです
器に盛って乾燥パセリをふりました。
収穫野菜、今夜も美味しくいただきま～す
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Re:カリフラワーのポタージュ(02/07)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re:カリフラワーのポタージュ(02/07)
あしたのわたし
さん
Re:カリフラワーのポタージュ(02/07)
オスン6757
さん
Re:カリフラワーのポタージュ(02/07)
arakawaryu
さん
Re:カリフラワーのポタージュ(02/07)
根岸農園
さん
w(￣o￣)w ｵｵｰ!
一度は食べてみたいカリフラワーのスープ
もったいなくって、なかなか勇気がなく
作ることすらできません。
やっぱ甘くて美味しいんでしょうね☆
(2013年02月07日 18時43分50秒)
一度は食べてみたいカリフラワーのスープ
もったいなくって、なかなか勇気がなく
作ることすらできません。
やっぱ甘くて美味しいんでしょうね☆
(2013年02月07日 18時43分50秒)
Re:カリフラワーのポタージュ(02/07)
蕗のとう
さん
カリフラワー ポタージュは美味しかったでしょうね。最近は野菜は自家栽培で採れるものだけで簡単に作りますから カリフラワーは未だなので 人様が作られたレシピがトッテモ新しいメニューに見えます。
(2013年02月07日 20時43分28秒)
Re:カリフラワーのポタージュ(02/07)
HiraoKK
さん
こんばんは。
先日カブのポタージュを作りましたが、カリフラワーのポタージュも美味しそうですね。
これも種から育てておられるのですよねー
苗からだとせいぜい2株程度しか購入しないので、今度は種まきをしてみたいです。 (2013年02月07日 22時20分21秒)
先日カブのポタージュを作りましたが、カリフラワーのポタージュも美味しそうですね。
これも種から育てておられるのですよねー
苗からだとせいぜい2株程度しか購入しないので、今度は種まきをしてみたいです。 (2013年02月07日 22時20分21秒)
Re[1]:カリフラワーのポタージュ(02/07)
epuron5153
さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
＞うわ～食べてみたいです。
＞ポタージュでいただいた事がないです。
＞いつもクリーム煮ばかりです。
-----
おはようございます。
贅沢に３個も使ってスープを作れるのは、栽培していればこそです。
まだカリフラワーがありますので、何かメニューを考えています。 (2013年02月08日 07時01分07秒)
＞うわ～食べてみたいです。
＞ポタージュでいただいた事がないです。
＞いつもクリーム煮ばかりです。
-----
おはようございます。
贅沢に３個も使ってスープを作れるのは、栽培していればこそです。
まだカリフラワーがありますので、何かメニューを考えています。 (2013年02月08日 07時01分07秒)
Re[1]:カリフラワーのポタージュ(02/07)
epuron5153
さん
あしたのわたしさん
＞ブロッコリーは食べるんですが
＞カリフラワーは食べたことがないんですよ。
＞温まるメニューですね。
----
おはようございます
カリフラワーは茹で過ぎない事が肝心です。
コリコリして美味しいですよ。
熱々のポタージュ美味しかったです。 (2013年02月08日 07時04分29秒)
＞ブロッコリーは食べるんですが
＞カリフラワーは食べたことがないんですよ。
＞温まるメニューですね。
----
おはようございます
カリフラワーは茹で過ぎない事が肝心です。
コリコリして美味しいですよ。
熱々のポタージュ美味しかったです。 (2013年02月08日 07時04分29秒)
Re[1]:カリフラワーのポタージュ(02/07)
epuron5153
さん
arakawaryuさん
＞いろいろと使えるものですね。
＞わが家は、ゆでてマヨが、定番で、それだけ。
＞牛乳ダメ人種なので、カミさんも料理が限定されて、困るでしょうね。
-----
おはようございます。
主人も牛乳が苦手です、お料理に入れる牛乳はほんの少しですから黙っていれば分かりませんから食べています。
奥様も黙って牛乳を使っていると思いますよ、クリームシチューは牛乳無いと作れませんから。
(2013年02月08日 07時12分39秒)
＞いろいろと使えるものですね。
＞わが家は、ゆでてマヨが、定番で、それだけ。
＞牛乳ダメ人種なので、カミさんも料理が限定されて、困るでしょうね。
-----
おはようございます。
主人も牛乳が苦手です、お料理に入れる牛乳はほんの少しですから黙っていれば分かりませんから食べています。
奥様も黙って牛乳を使っていると思いますよ、クリームシチューは牛乳無いと作れませんから。
(2013年02月08日 07時12分39秒)
Re[1]:カリフラワーのポタージュ(02/07)
epuron5153
さん
オスン6757さん
＞こんばんは～
＞
＞カリフラワーのポタージュは甘くて美味しいでしょう？ 私も作ってみようかな？
＞牛乳は好みでいいのですね・・・
-----
おはようございます。
カリフラワーのポタージュ甘くて美味しいですよ、以外にとろみが濃いですのでサラッとしたい時は牛乳を少し大めに入れるといいかもしれません。
(2013年02月08日 07時24分38秒)
＞こんばんは～
＞
＞カリフラワーのポタージュは甘くて美味しいでしょう？ 私も作ってみようかな？
＞牛乳は好みでいいのですね・・・
-----
おはようございます。
カリフラワーのポタージュ甘くて美味しいですよ、以外にとろみが濃いですのでサラッとしたい時は牛乳を少し大めに入れるといいかもしれません。
(2013年02月08日 07時24分38秒)
Re[1]:カリフラワーのポタージュ(02/07)
epuron5153
さん
根岸農園さん
＞w(￣o￣)w ｵｵｰ!
＞一度は食べてみたいカリフラワーのスープ
＞もったいなくって、なかなか勇気がなく
＞作ることすらできません。
＞やっぱ甘くて美味しいんでしょうね☆
＞
-----
おはようございます。
たくさん収穫できたからこそスープができましたが、買うのであれば勿体無くてできないでしょうね。
甘くて美味しいスープでした。 (2013年02月08日 07時45分52秒)
＞w(￣o￣)w ｵｵｰ!
＞一度は食べてみたいカリフラワーのスープ
＞もったいなくって、なかなか勇気がなく
＞作ることすらできません。
＞やっぱ甘くて美味しいんでしょうね☆
＞
-----
おはようございます。
たくさん収穫できたからこそスープができましたが、買うのであれば勿体無くてできないでしょうね。
甘くて美味しいスープでした。 (2013年02月08日 07時45分52秒)
Re[1]:カリフラワーのポタージュ(02/07)
epuron5153
さん
蕗のとうさん
＞カリフラワー ポタージュは美味しかったでしょうね。最近は野菜は自家栽培で採れるものだけで簡単に作りますから カリフラワーは未だなので 人様が作られたレシピがトッテモ新しいメニューに見えます。
-----
おはようございます。
昨年９月にたくさんカリフラワーの種を蒔きました、主人が全部植えたので凄い量の収穫になりました。
収穫がたくさんできたら、ポタージュを作ろうと以前から考えていました。
美味しかったです。
(2013年02月08日 07時55分42秒)
＞カリフラワー ポタージュは美味しかったでしょうね。最近は野菜は自家栽培で採れるものだけで簡単に作りますから カリフラワーは未だなので 人様が作られたレシピがトッテモ新しいメニューに見えます。
-----
おはようございます。
昨年９月にたくさんカリフラワーの種を蒔きました、主人が全部植えたので凄い量の収穫になりました。
収穫がたくさんできたら、ポタージュを作ろうと以前から考えていました。
美味しかったです。
(2013年02月08日 07時55分42秒)
Re[1]:カリフラワーのポタージュ(02/07)
epuron5153
さん
HiraoKKさん
＞こんばんは。
＞先日カブのポタージュを作りましたが、カリフラワーのポタージュも美味しそうですね。
＞
＞これも種から育てておられるのですよねー
＞苗からだとせいぜい2株程度しか購入しないので、今度は種まきをしてみたいです。
-----
おはようございます。
種からたくさん栽培したので、こんな贅沢な使い方もできますね。
昨年の秋にまだ暑かった頃種蒔きしましたので、苗が上手くできないかも？と、たくさん蒔きましたら、以外や全部上手く育ってしまいました、主人が勿体無いと全部植えたので
４０個近くできました（汗） (2013年02月08日 08時05分30秒)
＞こんばんは。
＞先日カブのポタージュを作りましたが、カリフラワーのポタージュも美味しそうですね。
＞
＞これも種から育てておられるのですよねー
＞苗からだとせいぜい2株程度しか購入しないので、今度は種まきをしてみたいです。
-----
おはようございます。
種からたくさん栽培したので、こんな贅沢な使い方もできますね。
昨年の秋にまだ暑かった頃種蒔きしましたので、苗が上手くできないかも？と、たくさん蒔きましたら、以外や全部上手く育ってしまいました、主人が勿体無いと全部植えたので
４０個近くできました（汗） (2013年02月08日 08時05分30秒)
Re:カリフラワーのポタージュ(02/07)
グランパ3255
さん
Re[1]:カリフラワーのポタージュ(02/07)
epuron5153
さん
グランパ3255さん
＞スープ系が好きなので
＞カリフラワーは食べない私も絶対好きだと思います
＞
＞またお宅に行く楽しみが増えました（ワライ）
＞
-----
こんにちは。
カリフラワー美味しいですよ、是非食べてみて下さい。
カリフラワーのポタージュは以外と濃厚で甘くて美味しかったです。 (2013年02月08日 12時56分27秒)
＞スープ系が好きなので
＞カリフラワーは食べない私も絶対好きだと思います
＞
＞またお宅に行く楽しみが増えました（ワライ）
＞
-----
こんにちは。
カリフラワー美味しいですよ、是非食べてみて下さい。
カリフラワーのポタージュは以外と濃厚で甘くて美味しかったです。 (2013年02月08日 12時56分27秒)
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