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2007年01月の記事
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駅弁大会にいきました。
わたしのまわりには京王デパートの 駅弁大会マニアがたくさんいます。 なんで旅行じゃないときに駅弁を買うのか？ ものすごく不思議だったけど、皆様の情熱の源を ぜひ見学せねば、と行って来ました。 それがね、すごい熱気。 ちょっとクラっとした。 行列してまで駅弁買うの？ いまだに不思議だけど、あの熱気は楽しかった。 すさまじいパワーを感じました。 で、わたくしが何を買ったかといいますと。 崎陽軒の復刻シュウマイ弁当、ではなく。 京都園部駅の「栗めし」です。 ぴしっとしてて、いい顔してた。 つまり、ジャケ買いです。 中身は？ ほんのり甘い丹波の栗とうす味で上品なごはん。 おかずも弁当なのにくどくなく、品のいい味。 特筆すべきはだし巻き卵。 かなりレベル高し、でした。 数ある弁当のなか、 ナイスチョイス、わたし。 とはいえ、みなさんが食べてる弁当もおいしそうです。 期間中、もう一回くらい新宿いくかな？
January 12, 2007
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だいすきルイナール！などなど。
お正月2日目。 秘蔵のルイナールのブラン・ド・ブランをあけました。 お昼いっぱいかけて、ゆっくりと。 いただいた「あまおう」といっしょに。 たまーにかじると、甘酸っぱさがはじけるようで、 よくブラン・ド・ブランにあいました。 ああ、しあわせ。 そして、夜は日本酒に戻る。 真澄のあらばしり。 溌剌とした日本酒は、飲んでて楽しい。 松緑 大吟醸。 かなり甘くて濃い。 やっぱり力の入ったお酒。 そして、3日め。 越の華 吟醸にごり。 にごりなのに、超辛口。 米そのままの味を楽しみつつ、いろんな料理にも合う。 飲むのは二回目。あいかわらずおいしい。 実は、今日のメインディッシュはキムチ鍋。 いただいたキムチとにら入りつくね。 はて、酒はどうしよう、と。 味噌も入れたので、まずはにごり。 その後、キムチに合う酒、しかも焼酎以外ということで、これ。 アンリ・メールのボンシャラ ヴァン・ド・ターブル。 酸は強いし、癖はあるし、なんだか日本酒の古酒みたいで、 いっつもあわせる食べ物を迷ってたんですが、 キムチ鍋にはぴったり。（と私は思いました） さて、明日からは通常営業。 今年もがんばります！
January 3, 2007
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翁・おお西・本むら庵
タイトルだけでネタのわかった人、おそばが好きな人ですね。ちょっと前ですが、そば名人高橋さんの「達磨の会」に行ってきました。東京で高橋さんのそばが食べられるのはこの日だけ。お誘いいただけて、ものすごくラッキーでした。ずっとそばを打ちつづける氏。パフォーマンスも見事です。お通しの豆腐とそば味噌。豆腐は、柔らかすぎず、でもホロっとくずれる。いい水で作った豆腐だな、という感じ。そしてせいろが3枚！香りは少ないものの、おいしいお蕎麦でした。長野県上田の「おお西」で。なんの知識もなく、ふらっと入ったのですが、出てきた柚子切りと更科にびっくり。（調べたら、実は有名な店だったみたい・・・）透明で繊細、瑞々しい更科と柚子の鮮烈な香り。久々に感性を呼び覚ますような食事でした。そして鴨南蛮。肉厚の鴨がこれでもかと入って、どちらかというと酒のつまみ系。斜め前にある作り酒屋のお酒といただきました。上田はほかにもおいしいお蕎麦やさんがあるというので、また行ってみたいところ。そして、大晦日の本むら庵。なんとこの日は1時間半待ちました。待つのがキライな私は、だんだん不機嫌に。でも、席について剣菱枡酒と板ワサで、もう上機嫌です。卵焼きとつぶ貝しぐれ煮もいただきました。最近、このつぶ貝がお気に入り。そして、かも汁せいろ。とろりとしたかも汁が相変わらずうまい！！ここで、剣菱3合です。もう、言う事なしに、楽しい大晦日。その後、すぐ隣のお寺で除夜の鐘を聞きに。もちろん、ふるまい酒をいただきつつ。はじめて生で除夜の鐘をつくのをみました。今年もそばを沢山食べられますように。
January 2, 2007
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新年快楽！
あけましておめでとうございます！今年もみなさまにとって幸せな年でありますように。本年のスタートは末富さんのはなびら餅。1ヶ月ほど前から予約していたお菓子。31日にお店にとりに行ったら「予約していただいてよかったですよ～、15分で完売でしたから」とのこと。すごいなあ、15分。赤ちゃんの肌のような柔らかな餅とごぼうの香り、そしてほのかな塩気の味噌餡。うまい！うまい！お薄と一緒にいただきました。そして、初酒。マムのコルドンルージュで乾杯。ひさびさのシャンパーニュ！その後、怒涛の大吟醸大会。長野のよしのやさんが、品評会用に作ったという大吟醸。香りは華やかだけど、どっしり濃い。力入ってるなあ、という酒。そして、八海山の大吟醸。さすがの貫禄。華やかさは少ないものの、重いのに食事にスッと合う。そして、大吟醸ではないけど、年末年始の酒。朝日酒造（久保田とか作ってるところ）の「ゆく年くる年」。すでにかなり空いてましたが、一応年始のためにとってました。これら、まだ明るいうちの写真ですからね・・・。まだまだ行きますよ～！新年快楽！
January 1, 2007
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