2010年09月の記事
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【うどんだし】神戸開花亭 カレーうどんの素
レンジでそのままチンできるタイプ。やや甘味あるものの、辛さもそこそこでカレーうどんとしてはいい感じ。おだしの具合が、うどんやさんのカレーうどんって感じだ。ほどよくトロミもあって温かさが持続。具は、タマネギとお肉だが、それは若干寂しい。なにか具を足せばよかったかな。製造者：株式会社開花亭神戸市灘区
2010.09.30
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【ビール】Paulaner Salvator (Germany)
濃い黒い色。モルトの甘味を最初に感じ、次にバナナ様のフルーティさを感じる。黒い割には、苦味は少し。全体として甘味は少ないと最初に感じた。が、ちょっとして、温度が上がってくると、甘味が増して面白くなってきた。いやー、いいビールでした。
2010.09.30
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【ワイン】Sunrise Carmenere, 2009 (Chile)
最初に紫系の花の香りと、次に干し果実系の強い農耕な甘味を感じる。タンニンも少しあり、いいバランス。
2010.09.29
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【ビール系】麦選り 琥珀焙煎（大韓民国）
発泡酒＋スピリッツのリキュール黒色というよりは褐色。焙煎系にある苦味やカラメル様の甘味も少ない。全体的に薄い感じ。
2010.09.28
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【ミステリ】アン・クリーヴス「大鴉の啼く冬」
スコットランドの北に浮かぶシェトランド島が舞台。完全な孤島というわけではないが離島。本土とはやや違う風習。寒い灰色の風景。そして、本土から来たヨソモノ。明らかにあやしい老人。そんな感じが、所謂「クローズドサークル」の雰囲気を盛り上げて面白い。以上、”イカニモ”な感じの設定なのに、読みすすむのはその筆致にあるとおもう。それに、クローズドサークルの犯人が誰でしょう？が主題はではない。 ＃もっとも、私としては意外な犯人でしたが。このシェトランドという「クローズドサークル」な社会と人々を描いたおはなし、と言って良いのではないだろうか。そのへんに、イカニモな設定にもかかわらず、グイグイと引き込まれる要素だあったのではないかと思うのである。
2010.09.27
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【ビール】Castle Lager （South Africa）
南アフリカナンバーワンのシェアらしい。南アフリカのビールび消費量がどのぐらいかわからんけど。とってもシャープな感じ。しいて言えば、苦味とモルト感がややあるけど。
2010.09.27
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【カレー】ハチ カレー専門店のこわだりのカレー 辛口
公式サイトによると、希望小売価格180円なんだが半額ぐらいで購入。えてして絵には騙されるのだが、にんじんやお肉などのゴロゴロは概ね絵のようなとおり。１００円以下なら、十分なレベル。そして結構辛いですよ。さすがスパイスメーカーです。ちなみに、Hachiカレーは日本最古のカレーブランドらしいです。販売者：ハチ食品株式会社大阪市西淀川区
2010.09.26
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【チューハイ類】BT-プライス チューハイ レモン
安売り店のチューハイで、生産者は委託生産を多くしている三幸食品。先日、三幸食品系のチューハイレモンを３種類買ってきたが、微妙に値段違うしどないちゃうんや？と。果汁は１.６％だけど、先日の果汁３．６％ベストテイスト 酎ハイ カロリーOFF レモンよりもレモン味がっする気がするぞ。
2010.09.25
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【日本酒】純米吟醸 玉乃光 冷蔵酒
450mlのパック入り。まろやかな甘みのある感じで、ややヤクルトにも似た風味を感じる。甘さはまろやかでくどくはないが、もう少しキリッとした感じも欲しいところではある。
2010.09.23
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【チューハイ類】ベストテイスト 酎ハイ カロリーOFF レモン
安売り店のチューハイで、生産者は委託生産を多くしている三幸食品。果汁は３.６％らしいが、レモンというか、酸っぱいあめちゃん系の酸っぱさ。アルコールも低い目。糖質０なんで当然のように甘さは甘味料で、おなじみアセスルファムK。
2010.09.21
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【ワイン】Laray Tinto (Spain, Vino de Mesa)
５００円ぐらいのワインで対して期待はしなかったが、、、、最初にスパイシーな風味が飛び込む。中盤は、やや弱く、しいて言えばちょっと酸味がちか。後口も弱いという感じは強いものの、ほのかにすみれ風の花の香りに似た香りが鼻に抜ける。値段からするとまずまず合格なワインかと。
2010.09.20
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9/18 イースタンリーグ公式戦 阪神5－5オリックス（鳴尾浜）
そういや、鳴尾浜って行ったことなかったな、と行ってみる。週末は割と混むことがあると聞いていたが、今日は阪神さんは同時刻に一軍の試合あるんで、甲子園なり自宅ＴＶ観戦してるなりと思ったが甘かった。私が着いた時点では入場制限。出た人の数だけ入れるって感じです。オリックスは、毎年一軍の試合の観戦時に、クリーナップが、カブレラ、ローズ、ラロッカ、セギノール、フェルナンデスってなんだよ！って言ってきたが、この日のファームもすごいよ。一輝、バイナム、ラロッカ、セギノール、赤田、濱中、荒金、辻、伊原、、ってなんだよ、このスタメンは。投手リレーも、オリックス：伊原-本柳-加藤-吉野-バイエスタス-レスター、阪神：杉山-フォッサム-金村暁-藤原-ジェン-横山というなんだか豪華リレー。見せびらかしかよ！代打も、オリックスが代打・大村、投手交代で代打の代打・下山とか、阪神が、高橋光とか葛城だとかやけに豪華。連休のファンサービスかねぇ。試合は、阪神ペースで進むものも、９回に濱中のタイムリで同点。その裏、バイエスタスとレスターが二死満塁にするものの、レスターが急に元一軍のクローザーの本気を出して三振に打ち取り、９回引き分け。そうそう、ラロッカのご家族が観戦されていたが、息子さんは金髪でイケメン少年だ。でも、ウエイティングサークルで彼を発見したラロッカの態度を見ていて、広島・ヤクルト・オリックスと、ガッツのあるプレーを見せてきた彼も、今年で終わりかもしれんとおもった。杉山vs赤田向かいの鳴尾浜臨海公園野球場では、中学生が試合をしていたよ
2010.09.18
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【ビール系】ジンジャー＆ペールエール（北海道札幌市）
シャンディ・ガフという、ジンジャエールのビアカクテルがあるが、こちらは、ペールエールに生姜自体を漬け込んでいるようである。最初にジンジャエールのような香り、もちろん、よくあるタダのサイダーとどうちゃうねん？なジンジャエールじゃない感じの、である。次に下にものすごい刺激感、舌には辛さのような攻撃感が残る。最後に前の刺激が残りつつもふわっと甘味を感じる。こりゃおもしれえなぁ。
2010.09.17
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【チューハイ系】カルピスサワー☆
最近は、清涼飲料水メーカーとアルコール飲料メーカーが提携しました、みたいな物だったような気がするんだけど、最近は清涼飲料水メーカーが直接アルコール飲料作るんやね。そんな一品。で、そんなわけで、アルコール飲料なのかそうでないのか紛らわしいわ。さて、カルピスサワーは、私のカルピスで思う濃度よりはかなり薄い目に思う。さらに、ちょっと、アルコールが入ってますよ！的な、アルコールの攻撃感もちょっと感じる。あ～、でも誤飲しないためのわざとかも。
2010.09.16
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【ビール】Bitburger（Germany）
モルトの甘味を感じるビール。酸味も少しあり、最後に苦味が残る感じか。が、だんだん音頭が上がってくると、モルト感が増してきて、苦味をうまく隠すようになってきた。最初は冷やし過ぎだったか。
2010.09.15
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【ビール】K?stri?er Schwarzbier（Germany）
いろいろ調べ返してみると、このビールを呑んだのは三年ぶりぐらいらしい。もっとも前回は瓶だった。この缶は並行輸入品っぽいが、裏にはおもいっきり中国語。?力特黒?酒っていうんやね。味は、黒ビールとしてはスルスルいけるタイプ。黒い系のビールながら、食前にチーズつまみながら（なんとなくレーズン入りがひらめいたぞ）って感じのビールに思う。
2010.09.13
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【ビール】エビス 飛鳥クルーズ
豪華客船飛鳥IIでのみ供される限定ビールとか。ふと思ったのは、飛鳥でも缶なん？私の口は酸味と苦味が特徴的に感じた。最初に攻撃的な苦味、次にまろやかにコクがやってきて、最後に酸味が残る感じ。一番感じたのは酸味かな。
2010.09.12
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【チューハイ】ＳＷＥＥＴ＆ＳＯＵＲ ＣＨＵ－ＨＩ・ジンジャーチューハイ
いろいろなメーカーの清涼飲料やアルコール飲料を委託製造している、広島の三幸食品工業のもの某カナダドライのような唯のサイダーやん、みたいなの、ウィルキンソンのような辛いものを想像していたが、それはどっちもジンジャエールでこれは違った。ちょっと土っぽい感じで、どちらかというと、ウコンのような感じかな。果汁3.7%とあって、果汁って言うんかいなとおもったら、レモン入りなのね。生姜汁は1.5%。
2010.09.11
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【チューハイ】アサヒ チューハイ果実の瞬間「山梨産ピオーネ」☆
秋限定ピオーネは、生食用ぶどう品種ということもあって、ワインより果実のぶどうに近い感じの味わい。でも、果汁0.5％なんだよなぁ～
2010.09.10
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【ビール】KIRIN 秋味☆
秋味のほうは秋味のままでした。なんともう２０年目とか。例年通り、麦芽１．３倍。秋味は、モッタリ感があると例年思っていたのだが、ココ数年のはちょっと違って、今回のは、どうもとっても苦味のある感じになっているようだ。キリンのビールは最近どうも、ホップの使い方の傾向が変わっているような気がする。が、変わっているのはわたしの口かもしれない。ところで「生」の字がないけど無濾過？
2010.09.08
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【カレー】GSFOOD ホテルレストラン用ビーフカレー・辛口
レンジで調理できるタイプやや黒目の茶色。にんじん、じゃがいもが形態を残して入っている。世間の「辛口」が私の口にはさほど辛口には感じないが、これはやや辛い感じである。パッケージは箱ではなく、横から取り出せる。が、下にセキュリティシールが貼ってあるのだが、意味ないんじゃないかなぁ。販売者：ジーエスフード大阪府東大阪市
2010.09.07
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【ビール系】サントリー秋楽☆
去年まで、サントリーの秋の限定は「秋生」だったのに。が、缶のデザイン、味のコンセプトはあまりかわっていないようだ。あいかわらず、ロースト麦芽使用だが、発泡酒から第三のビール仕様になっている。すなわち、発泡酒にスピリッツ添加でその分なのか度数がUPしている。味は、ロースト麦芽のせいか、カラメル様の甘みがしてよい感じ。アルコールの高さはやや感じるが、アルコール臭さはあまり感じない。
2010.09.05
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【ワイン】Isola, Cabernet Sauvignon. 2008 (Ｉｔａｌｙ, Sicillia IGT)
シチリアのワインで、ドライフルーツ系の味を想像していたが、そうでもなかった。また、カベルネ・ソーヴィニヨン的な味わい深さがあるという感じでもなく意外感がある。味は、やや酸味が強く繊細。タンニンは弱い。最後、口に残るスパイシーさがとっても面白い。最期を除けば我は強くないので、いろんな料理に合いそうだ。
2010.09.03
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【ワイン】サッポロ グランポレール 岡山マスカットベリーＡ樽熟成
やや甘味のある、生食ブドウをおもわせる果実感のあふれた感じ。が、ややタンニンも感じるところがアクセントか。最後にスパイシーな風味も残る。
2010.09.01
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