2010年12月の記事
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【ワイン】Toqui Andino, Cabernet Sauvignon Reserva, 2009 (Chile)
500円前後とは思えないクオリティです。濃いルビー色で、最初の口当たりはサッパリとした感じだが、最後に柔らかい酸味を伴った果実感が残ります。最初にタンニンも感じますが、渋みというよりは軽く焦げたような苦味にも似た感じで、チョコレートを思わせます。
2010.12.27
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【ワイン】Terra Sur, Cabernet Sauvignon, 2009 (Chile, Valle Central)
タンニンを感じるが酸味が絶妙のバランスに仕上がっている。最初にちょっと飲んでみたところ全体的な豊かさは若干弱い目であるに感じた。しかし、ちょっと食事に合わせてみたところ（ちなみに鴨ロースト）果実味もジワジワ上がってきていい感じ。500円ちょいのワインとしては大満足のものでした。
2010.12.26
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【ワイン】Tall Horse, Cabernet Sauvignon （South Afrika, ）
ラベル見てキリン？と思ったら、背の高い馬かよ、なワイン。キャップの色が紫ピンクなのだが、それに近いような色調。一見飲みやすいように思うが、そこはカベルネ・ソーヴィニヨン。じわーっとコクが沸き上がってくる。渋味や酸味は柔らかく上品でこのコクと喧嘩しない感じでいいバランスです。後の余韻の果実感もいいです。
2010.12.24
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【ワイン】Sovini Rosso（Italy, Vino da Tavola）
ややオレンジかかった褐色。タンニンは殆ど感じず、果実味が多い。この果実味と酸味がちょうどよいバランス。やや抑えめな感じもあって、いろんな料理に合わせやすく、600円前後の値段とも考えると日々のワインにはよい感じ。
2010.12.19
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桐製和風DVDラック
某ＤＶＤの全巻購読特典なんで、正確には「当たり」ではないかも予想外にいいもんではあるけど、本当に桐？
2010.12.18
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【ワイン】Le M?nil, Cabernet Sauvignon, 2008 （France, Vin de Pays d'Oc)
綺麗なルビー色。500円台のワインにしてはしっかりとした味わいがあるが、そこはそれ、あと口はかなり軽い。しかしながら、その中に果実味も十分主張する感じ。酸味と渋みは柔らかいが、アルコールの辛さもある。全体的なバランスはよく、日々の食事のお供によいワインである。
2010.12.11
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【日本酒】龍力 純米しぼりたて（兵庫県姫路市）
姫路駅地下のタツリキショップにて購入。最初、冷蔵庫にいれていて、この温度だとちょっとトゲトゲしさを感じてあまりよくなかった。だんだん温度が上がってくると雰囲気も変わってきたので、少しぬる燗にしてやると米の味わいがしてきていい感じ。さらに、ちょっと厚めの燗にするとフルーティさも感じるようになって面白かった。
2010.12.09
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【ワイン】Francine Rouge (France, Vin de Table)
なんだか、古いセンスのレッテルに思う。味的には、よく言えば上品にバランスのいい感じ。酸味、渋みの抑えめでイマイチインパクトは少ないが、さりとて控えめってこと以外には特に欠点もない感じ。
2010.12.06
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【天下５麺１年分パスタコース 】1回目
Antonio Amato, Spaghetti #4（スパゲッティ） ：1kgAntonio Amato, Capellini #2 （カペッリーニ）：500gAntonio Amato, Permanenti #114（エリケ） ：500gこれって、１年間、同じメーカーのが届くのかなぁ、、
2010.12.04
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【ワイン】Royal Red（France, Vin de Table）
最初、料理をしながら飲んでいたが、やや酸味が強い感じに思った。調理が終わり、食事と共に飲んでみると、酸味がうまく収まっていい感じになった。デイリーなワインとして、いろんな料理にあいそうである。全体的には、VdTとはいえちょっと軽めで、最後に軽く南仏らしい果実感を感じる。渋みは殆ど無い。
2010.12.02
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【日本酒】八咫烏 純米 亀の尾（奈良県吉野郡吉野町）
最初冷やで飲んでいたときは、少し攻撃感のある辛さに困ったが、少しかんしてやると、米の味と甘味が上がってきて旨かった。
2010.12.01
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