（一部修正）落花生の収穫

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

843603

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

はじめにお読み下さい

< 新しい記事

新着記事一覧(全2405件)

過去の記事 >

October 15, 2005

(4)

テーマ：子どもたちの日常・子どもとの日常～障害のある子も無い子も～(505)

カテゴリ：三女わっち☆（高2）

落花生は，掘った後にしばらく，豆の方を上に向けて畑に並べて置き，さらに，それを積み上げて，乾燥させるのだそうです。
その，積み上げたものを，「ぼっち」と言うそうです。
この写真が，「ぼっち」。
積み上げたてっぺんは，今はこのようにブルーシートで雨よけにしていますが，昔は，わらの傘だったのかな？詳しくはわかりません。なにしろ，私は埼玉出身。千葉に来るまで，落花生が土の中にできることを知らなかったし，その上，花が咲いた後の「実」が土の中にできるなんて，つゆ知らず・・・
土の中にできるのなら，お芋のような根っこの部分なのかと思っていたくらいですから。

今年の夏休みにわっち☆が自由研究として落花生を育てて，初めて，花が終わった後に，「子房柄」が伸びて，土の中にもぐり，その先に一つずつの落花生のサヤができることを，目の前で見ることができました。

落花生畑の収穫が始まったので，うちのもそろそろ良いかな？と思って，今日わっち☆と一緒に掘ってみました。
本当ならこれを，１ヶ月以上，外で乾燥させるのですが，堀りたてしか味わえない「茹で落花生」にしました。
塩茹でして，食べると，やわらかくて甘くて本当に美味しい！のです。

楽天でも
ゆで落花生500グラム
 【茹で落花生400g】
茹で落花生オークション！

などがありました。
お近くのスーパーの冷凍食品コーナーにはありませんか？
ぜひお勧めしますよ！

壁紙素材： Petit Rose さん

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated October 16, 2005 07:17:31 AM
コメント(4) | コメントを書く

[三女わっち☆（高2）] カテゴリの最新記事

それぞれの新年度その2 April 12, 2012
今年のおでかけ January 2, 2012
２学期総括その2 December 31, 2011

■コメント

Re:落花生の収穫(10/15)

カサブランカさん

わあ～落花生の収穫　大成功ですね！

夏休みからこの日をとても楽しみにしていましたよ。
わっち☆ちゃんのおかげで、こちらでは、とても珍しいものをみせていただき感激しました。
どうもありがとう！ (October 15, 2005 05:44:24 PM)

返事を書く

Re[1]:落花生の収穫(10/15)

ポンチョ♪ さん

カサブランカさん
やっぱり珍しいですよね～！
私も初めてだったので，こんなに取れるんなら，もっとたくさん蒔けば良かったかなあ？なんて・・・
本当に，掘りたての豆の茹で落花生は美味しいんですよぉ！
落花生屋さんの店頭には，
「新豆入りました」
と言う張り紙があちこちで見られます。

(October 15, 2005 06:34:17 PM)

返事を書く

なり方は

なんばっち１９７１さん

知ってましたが、ゆでて食べるというのは、知りませんでした…。
どんな味かな？？枝豆みたいの？ (October 15, 2005 08:43:06 PM)

返事を書く

味は

ポンチョ♪ さん

なんばっち１９７１さん
甘みがあって，落花生独特の香ばしさもあります。
食感は，湯で具合にもよるのですが，枝豆みたいな歯ごたえですね。
もっと茹ですぎると，更に柔らかくなります。
それはそれで美味しいのですが，私は，枝豆程度の歯ごたえが残っているくらいが好きです。
茹でたては，ホクホクして，本当に美味しいです。
でも，冷めても美味しいですよ！ (October 15, 2005 09:00:10 PM)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧