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2011年02月の記事
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新子焼き
今晩ご飯近所にできた居酒屋にＧｏ！！お勧め料理の新子（しんこ）焼きというものです。骨付きローストチキンの甘辛胡椒味って感じでしょうか。ビールが進む料理ですね今日は偵察ってことで、無難なメニューをチョイスもつ煮＆キャベツ新子焼きに合わせてキャベツにしてみました。モツには、、、、野菜がこんにゃくだけとは・・・・おにぎり（鮭）予想より大きくて満足つくね＆餃子どちらも冷凍物ってのが丸わかりのメニューこれはなしでしょちょっと期待して入ったけど、安いけどこれはリピートが難しい。店員は多いけど、客が少ない。年を越せるかこのお店がんばれ
2011/02/04
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節分だけど
今晩ごはん・サラダ・煮物 ・焼売・レンコンの味噌きんぴら ・ほうれん草お浸し節分だけど、節分らしい料理なし残り物だらけの夕食です。そして、豆まきなしでも、明日からは春です
2011/02/03
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白菜と豚のミルフィーユ鍋
今晩ごはん白菜と豚のミルフィーユ鍋最近流行の白菜と豚のミルフィーユ鍋を作ってみた。作り方をちょっと間違えて、あまり切らずに白菜を入れたので、煮立ってから包丁で白菜を切りました添えてあるのは、大根の鬼おろし大根おろしのように溶けないので、鍋には鬼おろしの方がいいかも煮立った後に、ネギとエノキを入れて完成です。白菜１／４使い切りです。
2011/02/02
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久々の煮物
今晩ごはん・サラダ ・煮物 ・焼売・タコともやしのニンニク辛炒め煮物は昨日の晩、無性に煮物が食べたくなって、作ったものです。鶏と大根、ごぼう、しいたけ、人参、蓮根がはいってます。うちは、液体出汁を使って作るので、結構うまいです。あと、里いもとこんにゃくが欲しかったなぁ・・・・煮物を食べるとほっとするのは、日本人ですねぇ
2011/02/01
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